煙草、煙霧中的有害成份煙草燃燒時釋放的煙霧中含有3800多種已知的化學(xué)物質(zhì)，絕大部分對人體有害，其中包括一氧化碳、尼古丁等生物堿、胺類、腈類、醉類、酚類、烷烴、醛類、氮氧化物，多環(huán)芳烴、雜環(huán)族化合物、羥基化合物、重金屬元素、有機(jī)農(nóng)藥等，范圍很廣，它們有多種生物學(xué)作用，對人體造成各種危害。尼古丁又稱煙堿，是一種無色透明的油狀揮發(fā)性液體，具有刺激的煙臭味。尼古丁是主要的成癮源。吸入紙煙煙霧中的尼古丁只需5秒就可以到達(dá)大腦，使吸煙者感到一種輕柔愉快的感覺，它可使中樞神經(jīng)系統(tǒng)先興奮后抑制。尼古丁在血漿中的半衰期為30分鐘，當(dāng)尼古丁低于穩(wěn)定水平時，吸煙者會感到煩躁、不適、惡心、頭痛并渴望吸一支煙以補(bǔ)充尼古叮?！?支香煙中的尼古丁，可以毒死1只小白鼠?！?5克煙中的尼古丁可以毒死一頭牛?！?0—60毫克純尼古丁可以毒死一個人。一支香煙中尼古丁含量隨煙葉質(zhì)量和加工工藝而不盡相同，一般每支含5—3毫克。吸煙時，約25％的尼古丁被燃燒破壞，5％殘留煙頭內(nèi)，50％擴(kuò)散到空間，真正被人體吸收的尼古丁只有20％，所以有的人一天吸一盒香煙也未出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。但尼古丁對人體許多器官的刺激損害作用卻與日增加。△尼古丁可引起胃痛及其它胃??；△尼古丁可造成血壓升高、心跳加快、甚至心律不齊并誘發(fā)心臟??；△尼古丁損害支氣管粘膜，引發(fā)氣管炎；△尼古丁毒害腦細(xì)胞，可使吸煙者出現(xiàn)中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀；△尼古丁可促進(jìn)癌的形成。一氧化碳是一種無色無味的氣體，人們常說的煤氣中毒，就是指一氧化碳中毒。一氧化碳與血紅蛋白的親和力比氧氣高250倍，當(dāng)人們吸入較多的一氧化碳時，一氧化碳與血紅蛋白結(jié)合形成大量的碳合血紅蛋白，而氧合血紅蛋白大大減少，造成組織和器官缺氧，進(jìn)而使大腦、心臟等多種器官產(chǎn)生損傷。每支煙燃燒時可產(chǎn)生一氧化碳20—30毫克。若許多吸煙者聚集在擁擠且不通風(fēng)的房間內(nèi)，空氣中的一氧化碳濃度可達(dá)05％，接近發(fā)生煤氣中毒的濃度。不吸煙的正常人體內(nèi)碳合血紅蛋白濃度大約為5％，而吸煙嚴(yán)重者體內(nèi)的碳合血紅蛋白高達(dá)15％—20％，也就是說有15％—20％的血紅蛋白喪失了輸送氧氣的功能，從而導(dǎo)致缺氧。煙焦油是一種棕黃色具粘性的樹脂，俗稱“煙油子”。煙焦油含多種致癌物。而且可附著于吸煙者的氣管、支氣管和肺泡表面產(chǎn)生物理、化學(xué)性的刺激，損害人體的呼吸功能。苯并芘苯并芘是強(qiáng)致癌物，它還存在于煤、石油天然氣中，但可被大氣稀釋，而香煙中的苯并芘被吸煙者直接吸入或彌漫于室內(nèi)，濃度很高。在燃燒一包香煙中，可產(chǎn)生24—28微克的苯并芘。有調(diào)查結(jié)果表明，空氣中的苯并芘含量每增加1微克/1000米3，就會使肺癌發(fā)病率增加5％—15％。放射性物質(zhì)卷煙煙霧中含210鋁、201釙兩種放射性同位素，吸煙時可被吸收入肺并沉積體內(nèi)。它們不斷放出射線，長期損傷肺組織。一個每天吸20支煙的人，l年吸入的放射性元素的輻射量，相當(dāng)于吸煙者1年拍了300張X線胸片。刺激性化合物煙草煙霧中含有多種刺激性化合物，其中有氰化氫、甲醛、丙烯醛等。如1支無過濾嘴卷煙可產(chǎn)生丙烯醛45微克，氰化氫100—400微克，它們破壞支氣管粘膜，并減弱肺泡巨噬細(xì)胞的功能，使肺和支氣管易發(fā)生感染。有害金屬煙草中含砷、汞、鎘、鎳等有害金屬。以鎘為例，其危害為：△鎘可蓄積體內(nèi)，引起哮喘、肺氣腫?！魑⒘康逆k可殺滅輸精管內(nèi)的精子，影響生育?！鞔罅挎k進(jìn)入骨組織，引起骨骼脫鈣，變形，變脆，極易發(fā)生骨折。1支煙含鎘1—2微克，其中5％被人體吸收。其他有害物質(zhì)煙草中尚含有多種有害成份，如致癌物質(zhì)——二甲基亞硝胺、甲基乙基亞硝胺、二乙基亞硝胺、亞硝基吡咯烷、聯(lián)氨、氯乙烯、尿烷等；促癌物質(zhì)——甲荃苯醇、脂肪酸等。煙草煙霧中的有害成份稱得上是個可怕的冷面殺手，每位吸煙者應(yīng)該警惕，盡早放棄煙草，選擇健康。煙和煙霧中的毒物及危害據(jù)科學(xué)家測定，煙草中含有數(shù)百種復(fù)雜的化學(xué)成分，大部分對人體有害，其中焦油、尼古丁、酚類、醇類、酸類、醛類等40種是有毒和有致癌作用的物質(zhì)。煙在點燃后，所產(chǎn)生的煙霧，包含了煙草中所有的化學(xué)成分，同時比煙草本身又增加了一些有害物質(zhì)，如一氧化碳和煙焦油等。這是因為除煙草本身外，在制成卷煙的過程中，要在原料中加入一些可可、甘草、糖、甘油、乙二醇等調(diào)味、濕潤、產(chǎn)香、助燃物質(zhì)。這些添加劑雖然本身無害，但在燃燒過程中卻起了變化。例如，在鼠背涂上可可燃燒后產(chǎn)生的煙油，可長出皮膚瘤。甘草中的甘草酸在燃燒后，與其他成分化合，可生成有致癌作用的多環(huán)芳烴。糖與煙草一起燃燒后增加了焦油量，而糖燃燒后的產(chǎn)物是煙中的一個重要致癌物。甘油和乙二醇在燃燒后的物質(zhì)，不但可能使吸煙者患膀胱癌，而且所產(chǎn)生的丙烯醛可抑制氣管和纖毛分泌物從肺內(nèi)排出，從而增加患?xì)夤苎缀头螝饽[的機(jī)會，并使患有這兩種病的人病情加重。煙中尼古丁含量最多，毒性也最大，成人服50毫克即可致死。法國有一個團(tuán)體舉行抽煙比賽，一位吸煙冠軍，連吸60支香煙，還沒來得及領(lǐng)獎便中毒死亡。尼古丁還是引起心血管疾病的罪魁禍?zhǔn)?。醫(yī)學(xué)家報告，吸一口煙，噴出的煙霧中含有40億粒微塵、數(shù)百種化合物。其中包括幾十種有毒物和致癌物。因此，在公共場所和室內(nèi)吸煙危害極大。家庭中如有一人吸煙，那么這一家中的男女老少都要遭殃，成了“被動吸煙者”。有人調(diào)查了9150名40歲以上的不吸煙婦女，發(fā)現(xiàn)丈夫吸煙的婦女患肺癌明顯高于丈夫不吸煙的婦女。煙霧的吸入，不但影響少年兒童的發(fā)育，而且易患?xì)夤苎缀头窝椎燃膊?。特別是有嬰兒的家庭，如果父親在室內(nèi)吸煙，煙霧中的尼古丁等有害物質(zhì)，極易進(jìn)入大腦，日積月累，就可影響孩子的大腦發(fā)育。煙霧中煙焦油和尼古丁的含量，要比吸煙者吸入的含量大一倍，一氧化碳大四倍，3，4苯并芘大二倍，氨和亞硝胺大50倍?？諝獠涣魍ǎ瑵舛葧?。如果妻子懷孕，經(jīng)常吸入丈夫吸煙噴出來的煙霧，會毒害胎兒?？茖W(xué)家們在研究中發(fā)現(xiàn)，煙霧可以損傷不吸煙的人的小支氣管，引起支氣管炎，而且在有煙霧的屋子里，會造成空氣污濁，使人感到胸悶、憋氣、呼吸不暢、精神倦怠，甚至頭疼、頭昏，從而降低了對疾病的抵抗力和工作效率。（周國珍）香煙煙霧對空氣的污染世界上人們很關(guān)心空氣污染問題，這是因為通過不少的調(diào)查與科研數(shù)據(jù)已證明：空氣污染是人們呼吸道疾病和心血管疾病增長的重要環(huán)境因素。從空氣污染的來源分析，除了工業(yè)煙塵廢氣的污染、家用燒煤等生活燃料的污染和汽車尾氣的污染以外，香煙煙霧也是一種重要的空氣污染。這不僅是吸煙的人在自我污染，而且不吸煙的人也會被動地遭受香煙煙霧的污染。香煙的化學(xué)成分比較復(fù)雜，大約有1，200種。香煙煙霧中有害物質(zhì)的種類很多，對人體健康明顯有害的就有30多種。在香煙煙霧中，有致癌危險的多環(huán)芳烴化合物就有十幾種。以苯并芘為代表，每1，000支香煙中的含量可以高達(dá)122微克，國產(chǎn)香煙也不例外。一個人如果每天吸無過濾嘴香煙20支以上，每年可以吸入苯并芘700微克以上。這個數(shù)字比每人每年從城市污染的空氣中吸入的苯并芘量有時還高。不少調(diào)查報告認(rèn)為吸煙是城市居民肺癌增長的重要原因。通過人群流行病學(xué)調(diào)查，估計吸煙者肺癌死亡的危險約為不吸煙者的8～15倍。有的職業(yè)，如接觸石棉和鈾礦的工人，吸煙者得肺部腫瘤的危險性比不吸煙者更大。肺癌與吸煙量，與苯并芘的污染水平有關(guān)，已為不少科研數(shù)據(jù)所證實。香煙煙霧中有致癌危險的物質(zhì)，除了苯并芘等致癌的多環(huán)芳烴外，還有亞硝胺、偶氮雜質(zhì)等。當(dāng)代威脅人類生命和健康的三大疾病：腦血管病、心臟病和癌癥都和吸煙有關(guān)。這三種病占了人類死亡原因的前三位?？梢?，加強(qiáng)研究和消除這些疾病的環(huán)境因素已經(jīng)是很迫切的問題了。（徐厚恩）尼古丁的毒性有多大尼古丁是煙草中特有的生物堿，又名煙堿，是一種難聞、味苦、無色透明的油質(zhì)液體，揮發(fā)性強(qiáng)，在空氣中極易氧化成暗灰色，能迅速溶于水及酒精中，通過口、鼻、氣管、支氣管粘膜很容易被機(jī)體吸收。粘在皮膚表面的尼古丁亦可被吸收滲入體內(nèi)。尼古丁有劇烈毒性。一支香煙所含的尼古丁可毒死一只小白鼠，20支香煙中的尼古丁可毒死一頭牛，一滴尼古丁可殺死三匹馬。人的致死量是50—70毫克，相當(dāng)于20—25克的香煙的尼古丁含量。如果將一支雪茄煙或3支香煙的尼古丁注入人的靜脈內(nèi)3—5分鐘即可死亡。煙不僅對高等動物有害，對低等動物也有害，因此也是農(nóng)業(yè)殺蟲劑的主要成份。“毒蛇不咬煙鬼”，就是因為它們聞到吸煙者揮發(fā)出來的苦臭味，就避而遠(yuǎn)之了。吸煙所以能有提神解乏、減輕憂痛、增加欣快感，主要是尼古丁的作用。少量尼古丁起興奮刺激作用，使神經(jīng)系統(tǒng)興奮、腎上腺分泌增加、心率增快，小動脈痙攣。大量尼古丁起抑制和麻痹作用。人們吸入尼古丁有25％在7秒鐘內(nèi)可進(jìn)入大腦，能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，使大腦皮層精神活動亢進(jìn)，促使心跳，呼吸加快，血壓升高，刺激心臟的活力，吸煙人吸入第一支煙后，二三十分鐘大腦中尼古丁含量逐漸減少，他便會感到不舒服，想吸第二支，一個人一天吸20多支煙時，吸入的尼古丁便控制了他，即是“上癮”了。吸煙越多越能增加對尼古丁的依賴性，越多也就中毒越深，形成惡性循環(huán)，長期吸煙會降低機(jī)體的活力，記憶力減退，工作效率低下會造成多種器官受累的綜合病變，一旦爆發(fā)就很難治愈。吸煙引起急性中毒死亡者國內(nèi)外都有報道。我國也有吸煙多了就醉倒在地、口吐黃水而死亡的例子，為此，崇禎皇帝曾下令禁煙。在國外也有報告：原蘇聯(lián)有一名青年第1次吸煙，吸1支大雪茄煙后死去。英國一個長期吸煙的40歲的健康男子，因從事一項十分重要的工作，一夜吸了14支雪茄和40支香煙，早晨感到難受，經(jīng)醫(yī)生搶救無效死去。法國在一個俱樂部舉行吸煙比賽，優(yōu)勝者吸了40支煙，未來得及領(lǐng)獎便死去，其它參加比賽者都因生命垂危，到醫(yī)院搶救。那么為什么有些人吸煙量較大而未中毒呢？每日吸紙煙一盒（20支）以上的人很多，其中尼古丁含量大大超過人的致死量，但急性中毒死亡者卻很少，原因是，平時吸煙，并不是一下子把煙中有毒物質(zhì)全都吸到肺里，約有50％的尼古丁隨煙霧擴(kuò)散到空氣中，其中被煙霧中的甲醛中和一部分，5％隨煙頭被扔掉，25％被燃燒破壞，只有20％被機(jī)體吸收。吸入體內(nèi)的煙毒物，經(jīng)過肝臟解毒可被破壞80％左右，再加上大多數(shù)人不是連續(xù)吸煙，尼古丁是間斷緩慢進(jìn)入人體，且長期吸煙使機(jī)體產(chǎn)生了耐受性等因素，所以，雖然長期較大量吸煙，但并不發(fā)生急性中毒。煙中毒物對人體的危害是慢慢進(jìn)行的，有些人忽視了這一點，這是值得注意的。實際上，尼古丁是引人奔向墳?zāi)沟恼T騙犯，真正的兇手是一氧化碳和煙霧中多種有毒物的協(xié)同作用，是導(dǎo)致疾病致死的原因。一般規(guī)律是吸煙指數(shù)越高，危害就越大。吸煙指數(shù)計算方法如下：吸煙指數(shù)=每天吸煙支數(shù)×吸煙年數(shù)。如果您每天平均吸20支煙，已有20年的吸煙史，那么您的吸煙指數(shù)就是400。如果每天吸30支，已有15年的吸煙史，吸煙指數(shù)就是450。醫(yī)學(xué)家把吸煙指數(shù)超過400的人列為發(fā)生肺癌的“高危險人群”。所以50－59歲期間患肺癌最多，40歲以上肺癌發(fā)生率繼續(xù)上升。尼古丁能使人吸煙成癮煙草中的尼古丁是一種化學(xué)物質(zhì)，它能使人吸煙成癮又難以戒掉。美國醫(yī)學(xué)會的有關(guān)專家指出，尼古丁是致人成癮的最強(qiáng)有力的物質(zhì)之一。近來，國外的研究已進(jìn)一步明確了尼古丁如何通過人腦起作用而使煙民們成癮。這一發(fā)現(xiàn)不僅能解釋尼古丁為何具有如此本領(lǐng)，而且也有可能幫助人類找出戒煙的新途徑?，F(xiàn)已發(fā)現(xiàn)，尼古丁能加快心率、減慢血流速度、影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)。癮君子們都感到吸煙時思維清晰，記憶力增強(qiáng)，卻不知煙的危害已在其中。吸煙可導(dǎo)致心臟病、肺癌、性欲減退、低出生率等病癥。最近美國哥倫比亞大學(xué)的研究者就尼古丁對動物腦細(xì)胞的影響進(jìn)行了試驗，提示了尼古丁使人成癮的原因。實驗顯示，尼古丁能增加神經(jīng)細(xì)胞間的傳遞速度，這一作用是尼古丁通過大腦中的肌感受器所產(chǎn)生的。肌感受器可以接受化學(xué)信號，它雖然不能直接接受尼古丁，但卻能控制人體內(nèi)谷氨酸的釋放。人體內(nèi)的谷氨酸負(fù)責(zé)在神經(jīng)系統(tǒng)中傳遞信息，并能加快細(xì)胞之間的傳遞速度，從而增加人的記憶力。而尼古丁恰恰能通過腦部的肌感受器起作用，增加谷氨酸的釋放，起到加快神經(jīng)細(xì)胞間傳遞速度這一作用。在以往對腦細(xì)胞影響的試驗中，受試對象都是吸入尼古丁過量者。而最近的實驗受試者都是正常吸煙者，即血液中尼古丁含量處于一般水平的人。這說明人體血液中只要具有一般含量的尼古丁就可促進(jìn)體內(nèi)谷氨酸釋放，增加人腦細(xì)胞之間的傳遞速度。這項研究結(jié)果提示，人類可望制備一種類似尼古丁化學(xué)結(jié)構(gòu)的新藥，讓其既有消除尼古丁成癮的危害，又具有尼古丁增加記憶的好處。既可戒煙，又能提神。同時，這種藥也有望在治療老年人的健忘癥及腦動脈疾病方面發(fā)揮作用。