健康管理師微量營養(yǎng)素知識
小妮子--Amy
甜品達人范范
1、營養(yǎng)的概念機體通過攝取食物，經過體內消化、吸收和代謝，利用食物中對身體有益的物質作為構建機體組織器官、滿足生理功能和體力活動需要的生物學過程。2、營養(yǎng)素的概念指食物中所含的營養(yǎng)成分。營養(yǎng)素是機體為了維持生存、生長發(fā)育、體力活動和健康，以食物的形式攝入的必需物質。人體所需的營養(yǎng)素有碳水化合物、脂類、蛋白質、礦物質、維生素、水和膳食纖維。3、營養(yǎng)素的分類宏量營養(yǎng)素——碳水化合物、蛋白質、脂類微量營養(yǎng)素——礦物質、維生素4、膳食營養(yǎng)素參考攝入量的概念膳食營養(yǎng)素參考攝入量是一組每日平均膳食營養(yǎng)素攝入量的參考值，包括平均需要量(EAR)、推薦攝入量(RNI)、適宜攝入量(AI)、可耐受最高攝入量(UL)、宏量營養(yǎng)素可接受范圍(AMDR)、預防非傳染性慢性病的建議攝入量(PI-NCD)。5、平均需要量的概念平均需要量(EAR)：是群體中各個體需要量的平均值?？梢詽M足某一特定性別、年齡及生理狀況群體中50%的個體需要攝入水平。6、推薦攝入量的概念推薦攝入量(RNI)：可以滿足某一特定性別、年齡及生理狀況群體絕大多數(shù)97%-98%的個體需要攝入水平。7、適宜攝入量的概念適宜攝入量(AI)：通過觀察或實驗獲得的健康人群某種營養(yǎng)素攝入量?？捎米鱾€體攝入量的目標，該量可滿足目標人群中幾乎所有個體的需要。8、可耐受最高攝入量的概念可耐受最高攝入量(UL)：平均每日可以攝入該營養(yǎng)素的最高量。9、能量系數(shù)的概念“能”在自然界有多種形式，國際上制訂統(tǒng)一的單位，即焦耳(J)或卡(cal)。1kcal=184kJ;1kJ=239kcal能量系數(shù)：每克產能營養(yǎng)素在體內氧化所產生的能量值。每克脂肪可以釋放9kcal能量，每克蛋白質和碳水化合物都可以產生4kcal能量，每克酒精可以產生7kcal能量(但酒精不是營養(yǎng)素，對身體組織的生長、維持和修復無益)，每克膳食纖維可以產生2kcal能量。10、碳水化合物的作用和分類是人體主要的能量來源。分為糖、寡糖、多糖三類。11、血糖生成指數(shù)的概念及計算公式血糖生成指數(shù)(GI)：簡稱血糖指數(shù)，指餐后不同食物血糖耐受曲線在基線內面積與標準糖(葡萄糖)耐量面積之比，以百分比表示。GI=某食物在食后2h血糖曲線下面積/相當含量葡萄糖在食后2h血糖曲線下面積×10012、碳水化合物參考攝入量建議占總能量攝入的55%-65%(宏量營養(yǎng)素可結束范圍AMDR)13、碳水化合物的食物來源食物中的淀粉主要來源是糧谷類和薯類食物。14、脂類的分類和生理功能分類：脂肪、脂肪酸和類脂。生理功能：①供給能量;②促進脂溶性維生素吸收;③維持體溫、保護臟器;④增加飽腹感;⑤提高膳食感官性狀;⑥類脂的主要功能是構成身體組織和一些重要的生理活性物質。15、必須脂肪酸的概念指機體不能合成，必須從食物中攝取的脂肪酸。人體的必需脂肪酸是亞油酸和α-亞麻酸兩種。以上就是關于健康管理師常考知識點的相關分享，希望對大家有所幫助!想要了解更多健康管理師考試相關內容，歡迎及時關注本平臺，小編將會及時發(fā)布最新資訊!
武裝的薔薇1
【導讀】2019年的四次健康管理師考試都已經圓滿結束，不少小伙伴也在開始著手準備2020年的考試了，在備考的時候，不僅需要制定計劃，也需要知道健康管理師考試重點，關于考試的重點和備考建議，今天給大家整理了一下，接下來我們就一起來看看吧。一、健康管理概論本章節(jié)主要考查：1、健康管理的概念和服務的標準化、量化、個體化的具體特點2、健康管理的基本步驟、具體目標3、健康管理的發(fā)展趨勢4、基本衛(wèi)生保健的內容、原則、特點及其意義5、基本衛(wèi)生保健的目標和策略備考建議：本章節(jié)內容簡單，易于理解，記憶為主二、臨床醫(yī)學基礎知識本章節(jié)主要考查：1、了解臨床醫(yī)學的學科分類和主要特征2、了解現(xiàn)代的醫(yī)學診斷方法和技術3、了解現(xiàn)代的醫(yī)學診斷方法和技術4、臨床醫(yī)學的發(fā)展趨勢和循證醫(yī)學備考建議：涉及西醫(yī)臨床的一些基本概念，考查的不深，大家掌握考綱中的考點即可三、預防醫(yī)學基礎知識本章節(jié)主要考查：1、預防科學的概念和學科體系2、健康的決定因素有哪些3、三級預防策略4、臨床預防服務的內容5、社區(qū)公共衛(wèi)生服務的的內容和實施原則備考建議：健康管理的重點章節(jié)，內容不多，理解加記憶四、常見慢性病本章節(jié)主要考查：1、慢性病的概念特點，和致病的危險因素2、惡性腫瘤的危險因素和早期篩查診斷3、高血壓的診斷和危險因素4、2型糖尿病的診斷和危險因素5、冠心病的類型、診斷方法和危險因素6、腦卒中的類型、診斷方法和危險因素7、慢阻肺的類型、診斷方法和危險因素8、其他常見慢性病的診斷和危害備考建議：重點章節(jié)，考試內容比其他章節(jié)略難，需要大家多理解記憶，如果沒有臨床基礎，需要多看幾遍知識點五、流行病學和醫(yī)學統(tǒng)計學基本知識本章節(jié)主要考查：1、流行病學的定義、任務和研究方法2、流行病學的常用指標3、流行病學的研究方法4、醫(yī)學統(tǒng)計學的概念5、醫(yī)學統(tǒng)計的統(tǒng)計描述、統(tǒng)計表、統(tǒng)計圖、統(tǒng)計判斷備考建議：統(tǒng)計學相對來說比較難理解、略抽象，需要考生對陌生概念多加記憶六、健康教育學本章節(jié)主要考查：1、健康教育與健康促進概述2、健康相關行為改變的理論3、健康傳播的概念與模式以及健康傳播的形式與媒介4、健康教育計劃的設計、實施與評價備考建議：內容比較簡單，以考綱中提到的知識點掌握為主七、營養(yǎng)與食品安全本章節(jié)主要考查：1、營養(yǎng)素和三大產能營養(yǎng)素的概念2、蛋白質、脂肪、碳水化合物的生理功能(重點)3、微量營養(yǎng)素的分類(熟記掌握)4、食物的分類(熟記掌握)5、《中國居民膳食指南》 和膳食寶塔(熟記運用)6、特殊人群的膳食指南(熟記掌握)7、保健食品的概念和我國保健食品的規(guī)定(熟記)8、保健食品的分類和鑒別(熟記)9、食品安全：食源性疾病和食物中毒(重點)備考建議：重點章節(jié)，考試內容較多，需要考生在記憶的基礎上還要學會運用和答題技巧。八、身體活動基本知識本章節(jié)主要考查：1、身體活動的意義與分類2、身體活動的強度、益處和原則3、身體活動處方的制定4、慢性病與身體活動備考建議：一些特殊的數(shù)值和時間需要精確記憶九、心理健康本章節(jié)主要考查：1、心理健康與心理衛(wèi)生的概述2、心理健康與心理發(fā)展的階段3、常見心理健康行為與心理障礙4、心理健康維護與促進的方法備考建議：屬于相對獨立的章節(jié)，考察的知識點比較簡單。涉及內容廣但考查不深十、中醫(yī)養(yǎng)生學基礎知識本章節(jié)主要考查：1、中醫(yī)的基本概念2、中醫(yī)的基礎理論3、中醫(yī)診斷方法4、常用養(yǎng)生保健方法備考建議：內容較少，考查知識點不多，記憶為主十一、康復醫(yī)學基礎知識本章節(jié)主要考查：1、現(xiàn)代康復醫(yī)學的興起與發(fā)展2、康復醫(yī)學的基本概念3、康復醫(yī)學的基本內容4、康復治療技術有哪些備考建議：相對來說比較專業(yè)，需要考生準確記憶，但內容不多十二、健康信息學本章節(jié)主要考查：1、信息的含義特征與分類2、健康信息的收集方法和數(shù)據(jù)庫的建立3、健康信息的應用4、居民健康檔案概述5、健康大數(shù)據(jù)和互聯(lián)網(wǎng)移動醫(yī)療備考建議：較新的專業(yè)，需要考生將老師講的內容理解，并結合做題十三、醫(yī)學倫理與職業(yè)道德本章節(jié)主要考查：1、醫(yī)學倫理與其定義和基本原則2、健康管理的規(guī)范以及權利和義務3、健康管理師職業(yè)道德備考建議：內容簡單，基本學一遍老師講的課程，再結合習題學習十四、健康保險與健康管理本章節(jié)主要考查：1、健康保險的概述和分類2、健康保險的風險3、健康保險的需求供給4、健康管理在健康保險當中的應用與結合備考建議：內容較少，考察比較簡單十五、健康管理服務營銷本章節(jié)主要考查：1、健康管理服務的概念和特征2、健康管理服務的營銷3、健康管理行為的分析4、健康管理的相關產品備考建議：健康管理的實際應用，與健康管理相關的各項服務考察十六、健康管理相關法律法規(guī)知識本章節(jié)主要考查：1、《中華人民共和國勞動合同法》相關知識：勞動合同的訂立，履行終止等項目2、《中華人民共和國消費者權益保護法》相關知識：消費者經營者的權利和義務3、《中華人民共和國食品安全法》相關知識：食品安全標準制定4、《中華人民共和國中醫(yī)藥法》相關知識：立法亮點5、《中華人民共和國執(zhí)業(yè)醫(yī)師法》相關知識以上就是2020年健康管理師考點的具體內容，大家在備考的時候，還有一些法律條文，需要大家記憶，邏輯性不強，以記憶為主，現(xiàn)階段，大家就抓緊時間進行考試備考吧，加油!
天使之懿727
一、什么是健康管理師考試?答：健康管理師(三級)考試由國家衛(wèi)生健康委人才交流服務中心負責，是衛(wèi)生健康行業(yè)職業(yè)技能鑒定考試的其中一個職業(yè)。健康管理師(三級)考試為人機對話形式，分為理論考試和技能操作考試，兩科成績均達到60分以上為合格，一科不過要重新考試，前次考試成績不保留。二、健康管理師開放了幾級?答：目前國家只開放了健康管理師三級考試，一級、二級考試還沒有開放。三、哪些人適合考健康管理師證書？答：1、各級疾病預防控制中心專業(yè)人員 2、社區(qū)衛(wèi)生服務人員，各種體檢中心、健康管理(咨詢)公司、保險公司工作人員 3、大中小學校校醫(yī) 4、醫(yī)學院校應屆、往屆畢業(yè)生 5、各制藥公司、保健品公司產品講師、產品推銷 6、從事或準備從事健康管理相關職業(yè)的人員 7、對健康管理相關知識有興趣的人員四、報考健康管理師需要滿足什么條件?答：健康管理師(三級)考試接受考生個人報考，考生符合以下條件之一即可報考：具有醫(yī)藥衛(wèi)生專業(yè)大專以上學歷證書；具有非醫(yī)藥衛(wèi)生專業(yè)大專以上學歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作2年以上，經三級健康管理師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)；具有醫(yī)藥衛(wèi)生專業(yè)中專以上學歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作3年以上，經三級健康管理師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)。五、在校生是否可以報考健康管理師考試?答：醫(yī)藥衛(wèi)生專業(yè)大專以上學歷應屆畢業(yè)的在校生可以報考健康管理師(三級)考試，但需要由所在學校出具相關在校證明。六、如何報考健康管理師考試?答：每次考試前，在“中國衛(wèi)生人才網(wǎng)”官網(wǎng)上發(fā)布通知，具體報名方式以網(wǎng)站公布為準。七、哪些人需要健康管理師培訓?答：國家職業(yè)技能標準規(guī)定：1、具有醫(yī)藥衛(wèi)生專業(yè)大專以上學歷證書的考生可以個人直接報考健康管理師(三級)考試。2、具有非醫(yī)藥衛(wèi)生專業(yè)大專以上學歷證書和具有醫(yī)藥衛(wèi)生專業(yè)中專以上學歷證書的考生需要經三級健康管理師正規(guī)培訓達規(guī)定學時數(shù)，才可以通過所在培訓機構報名參加考試。八、健康管理師證書有什么用?答：健康管理師考試為水平評價類考試，并不是準入類考試或執(zhí)業(yè)資格考試?？荚囃ㄟ^后取得的證書是國家職業(yè)資格證書(人力資源和社會保障部統(tǒng)一印制，國家衛(wèi)生健康委人才交流服務中心頒發(fā))，是勞動者具備相關職業(yè)能力、從事相應工作的參考憑證，不對應就業(yè)準入和“持證上崗”。九、健康管理師證書可以申請補貼嗎?答：國家人力資源社會保障部財政部已于2017年下發(fā)《關于失業(yè)保險支持參保職工提升職業(yè)技能有關問題的通知》，可以憑健康管理師資格證書去當?shù)厝松绮块T領取1000~4290元補助(條件：有一年以上的失業(yè)保險，在證書獲取后一年內可領取)，文件明確規(guī)定只要符合兩個條件，就能領取相關補貼。但具體如何領取，還需要咨詢人社部門?？荚噲竺稍冇捎趪艺邔】倒芾硪约拔床∠确赖母叨戎匾?。今后隨著證書含金量的提升，考試標準及要求會越來越高，通過率則會相應下降，同時報考條件從專業(yè)到年齡再到考試審核通過都會更加嚴格。
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一、健康管理概論本章節(jié)主要考查：1、健康管理的概念和服務的標準化、量化、個體化的具體特點2、健康管理的基本步驟、具體目標3、健康管理的發(fā)展趨勢4、基本衛(wèi)生保健的內容、原則、特點及其意義5、基本衛(wèi)生保健的目標和策略備考建議：本章節(jié)內容簡單，易于理解，記憶為主二、臨床醫(yī)學基礎知識本章節(jié)主要考查：1、了解臨床醫(yī)學的學科分類和主要特征2、了解現(xiàn)代的醫(yī)學診斷方法和技術3、了解現(xiàn)代的醫(yī)學診斷方法和技術4、臨床醫(yī)學的發(fā)展趨勢和循證醫(yī)學備考建議：涉及西醫(yī)臨床的一些基本概念，考查的不深，大家掌握考綱中的考點即可三、預防醫(yī)學基礎知識本章節(jié)主要考查：1、預防科學的概念和學科體系2、健康的決定因素有哪些3、三級預防策略4、臨床預防服務的內容5、社區(qū)公共衛(wèi)生服務的的內容和實施原則備考建議：健康管理的重點章節(jié)，內容不多，理解加記憶四、常見慢性病本章節(jié)主要考查：1、慢性病的概念特點，和致病的危險因素2、惡性腫瘤的危險因素和早期篩查診斷3、高血壓的診斷和危險因素4、2型糖尿病的診斷和危險因素5、冠心病的類型、診斷方法和危險因素6、腦卒中的類型、診斷方法和危險因素7、慢阻肺的類型、診斷方法和危險因素8、其他常見慢性病的診斷和危害備考建議：重點章節(jié)，考試內容比其他章節(jié)略難，需要大家多理解記憶，如果沒有臨床基礎，需要多看幾遍知識點五、流行病學和醫(yī)學統(tǒng)計學基本知識本章節(jié)主要考查：1、流行病學的定義、任務和研究方法2、流行病學的常用指標3、流行病學的研究方法4、醫(yī)學統(tǒng)計學的概念5、醫(yī)學統(tǒng)計的統(tǒng)計描述、統(tǒng)計表、統(tǒng)計圖、統(tǒng)計判斷備考建議：統(tǒng)計學相對來說比較難理解、略抽象，需要考生對陌生概念多加記憶六、健康教育學本章節(jié)主要考查：1、健康教育與健康促進概述2、健康相關行為改變的理論3、健康傳播的概念與模式以及健康傳播的形式與媒介4、健康教育計劃的設計、實施與評價備考建議：內容比較簡單，以考綱中提到的知識點掌握為主七、營養(yǎng)與食品安全本章節(jié)主要考查：1、營養(yǎng)素和三大產能營養(yǎng)素的概念2、蛋白質、脂肪、碳水化合物的生理功能(重點)3、微量營養(yǎng)素的分類(熟記并掌握)4、食物的分類(熟記并掌握)5、《中國居民膳食指南》和膳食寶塔(熟記并運用)6、特殊人群的膳食指南(熟記并掌握)7、保健食品的概念和我國保健食品的規(guī)定(熟記)8、保健食品的分類和鑒別(熟記)9、食品安全：食源性疾病和食物中毒(重點)備考建議：重點章節(jié)，考試內容較多，需要考生在記憶的基礎上還要學會運用和答題技巧。以上就是關于健康管理師考查要點的相關分享，希望對正在備考的考生有所幫助，想要了解更多健康管理師考試內容，歡迎及時關注本平臺!
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