湖南平江在哪里學(xué)健康管理師
不想不想澪
貓熊奶奶
用料東北大豆耳（或者腐竹）油、辣椒粉、辣醬、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。麻辣小辣條的做法東北大豆耳泡發(fā)，擠干水分，油鍋六成熱時(shí)下入煎至兩面金黃（也可直接油炸，但煎出來(lái)的少油更健康），盛出備用。鍋里留油爆香姜片，然后依次倒入辣醬、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒出香味，放入醬油和一小碗水燒沸。再放入大豆耳，燜到完全入味，收干水分起鍋即可食用，為了更有嚼勁，可以微波爐高火兩分鐘。
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