調(diào)皮搗蛋媽
湘西鴨掌改良老版的湘西鴨掌,毛利較低,但時師傅創(chuàng)新的添加了3根日本豆腐,為本菜增加一個營養(yǎng)豐富的賣點,還提高了不少毛利。另外,用紅曲米上色,要比色素更健康。成本原料6元+調(diào)料4元=10元售價18元原料去骨鴨掌200克,日本豆腐3根,黃瓜片300克。調(diào)料A料(辣妹子醬50克,家樂香辣醬30克,姜片、蔥段、大蒜各10克),B料(上湯500克,紅曲米4克,鹽10克,美極鮮味汁3克,雞粉、雞汁、干椒段各5克),色拉油60克,味精3克。制作將鴨掌入沸水鍋中氽水。鍋中下色拉油燒熱,下A料炒香,下鴨掌和B料調(diào)味,燒3分鐘,出鍋把燒好的鴨掌檢出來,保留湯汁,倒去渣料。將日本豆腐切成塊,拍粉炸至金黃,鍋中加湯汁,下入鴨掌和日本豆腐旺火燒半分鐘收汁,待汁收干時,出鍋裝入墊有黃瓜片的盆中即可。關(guān)鍵一定要用原汁,燒制時不要翻鍋,這樣豆腐不易燒爛。曹尹飛點評這款菜鴨掌和豆腐搭配運用得非常好,菜式比較新穎。建議用豆油燒制,味道會更濃郁。日本豆腐如果換成普通的豆腐,成本還可以降低一些。
小雨012345
雜志名稱:浮萍主辦團(tuán)隊:浮萍雜志社團(tuán)隊出刊日期:2013年第1期(春季刊)總第1期發(fā)行方式:前期電子期刊,后期實體刊物;以電子期刊為主,以實體刊物為輔出刊周期:前期定為季刊,以后逐漸過渡為雙月刊、月刊創(chuàng)刊宗旨:關(guān)注社會百態(tài),感知世間冷暖雜志性質(zhì):民刊雜志資金:自籌資金,友人資助以及接受社會捐贈社長:黃莽——號山水悟道、筆名龍兒,出生于1980年,祖籍安徽省金寨縣,現(xiàn)旅居北京。十二歲開始四海游蕩,九州放歌;以詩為生,出版為輔。當(dāng)代著名詩人,導(dǎo)師、詩詞評論家、詩詞活動家、著名出版策劃人,琴棋書畫皆有涉及。社長:城子——原名程勝利,戶籍誤用名程大高,80后,祖籍河南省虞城縣,現(xiàn)旅居太原。青年詩人,中國詩詞協(xié)會理事,《浮萍》雜志創(chuàng)刊人,中國新詩俱樂部發(fā)起人,醉江南文學(xué)社駐社作家??芎陱V——1983年生,河北豐潤人,天主教虔誠教友,畢業(yè)于唐山師范學(xué)院玉田分校。獨立編劇、娛樂策劃人,曾任某唱片公司宣傳總監(jiān),現(xiàn)為唐山市楹聯(lián)學(xué)會理事。副社長:煙兒——原名劉艷云,九零后天蝎座女子,祖籍湖南省婁底市。圖書編輯、文案策劃,自由撰稿人。曾任多家文學(xué)網(wǎng)站版主、駐站寫手、穹蒼文字工作室總策劃,現(xiàn)已編輯出版暢銷類圖書十余部,策劃大型活動、企業(yè)內(nèi)刊若干。綠木——原名張永發(fā),出生于1989年,祖籍甘肅省積石山縣,現(xiàn)暫居西寧。土族青年詩人,現(xiàn)為民間藝術(shù)團(tuán)體“積石山藝術(shù)聯(lián)盟”成員,民間綜合性獨立刊物《吹麻灘》編委成員,土族青年詩人。特約指導(dǎo):柳歌,原名劉興永,男,中共黨員,中央黨校研究生,西安交大管理學(xué)碩士(EMBA),河南神火集團(tuán)干部;現(xiàn)為中國詩歌學(xué)會會員、省作協(xié)會員及省詩歌學(xué)會理事,商丘市作協(xié)常務(wù)理事、副秘書長,永城市詩歌學(xué)會會長、《大風(fēng)》詩刊主編。同時擔(dān)任期刊《中國詩歌在線》特邀副主編、《中國詩歌網(wǎng)站》以及《中國詩歌在線網(wǎng)站》版主。文學(xué)顧問:徹文君——醉江南文學(xué)論壇站長,醉江南文學(xué)社社長,某知名企業(yè)報記者,多家網(wǎng)站專欄作家,騰訊、網(wǎng)易微博認(rèn)證用戶。詩詞編輯:楓橋子衿——原名馬彪,出生于1989年,祖籍貴州松桃苗族自治縣。文學(xué)青年愛好者,十八歲后一直漂泊他鄉(xiāng),一邊打工、一邊寫詩。對于詩歌的熱愛始終堅持不懈。作品散見于《鳳凰文學(xué)》、《初春二月》等多家網(wǎng)絡(luò)雜志社。散文編輯:王子楓——80后,祖籍河南省汝陽縣,現(xiàn)旅居昆山。文藝愛好者,酷愛書法。小說編輯:天慈——甄龍飛,80后,祖籍河南省虞城縣,現(xiàn)旅居上海。青年作家,擅長作詩填詞,酷愛推理小說。電子排版:孤楓——原名嚴(yán)旭,90后,重慶永川人。少量詩歌見于個人騰訊博客,愛好廣泛??庵笇?dǎo):燕青——字秋宏,號容塵居士,90后,現(xiàn)定居福建泉州,文盟泉州分會會長、文盟創(chuàng)始人之一、文盟理事長、文盟文學(xué)部總監(jiān)。靜遠(yuǎn)書院創(chuàng)始人、中國文學(xué)網(wǎng)版主、各大網(wǎng)絡(luò)文學(xué)社負(fù)責(zé)人、自由寫作者、文編、健康管理師、養(yǎng)生師、培訓(xùn)師。雜志宣傳:城子(兼任)
xyz小魚子
男生的話,可以考慮下馬云推薦的五本勵志書。很有深度,引人深思,很有意義。1、《人生》(路遙著)馬云18歲高考落榜,開始打工,這時看到路遙的小說《人生》。小說中的主人公高加林鍥而不舍地參加高考,這使馬云很受鼓舞,再次高考時就考上了
工藤新之助
健康管理師考試教材只有兩本,厚的一本是基礎(chǔ)知識,薄的那本是技能。基礎(chǔ)知識共16章39萬字,技能共5章19萬字,內(nèi)容還是非常多的。但是古語云:“讀書百遍,其義自見”,只要同學(xué)們用心學(xué)習(xí),肯定是能記住的。根據(jù)以往考試分?jǐn)?shù)統(tǒng)計,基礎(chǔ)知識的考分要低些,只有60多分,但技能的考分要高些,可能有70多分?;A(chǔ)知識的章節(jié)多,共十六章,每個章節(jié)間相互比較獨立,考點多,難度較大。但根據(jù)健康管理師考試總的概念和歷年考試真題,可以把教材內(nèi)容分為重難點和一般知識點。特別提醒!基礎(chǔ)考試約有40%的內(nèi)容來源于操作技能教材。管理學(xué)上有個二八原則,個人覺得對考試也一樣,80%的精力用來掌握重點,20%的精力放在一般章節(jié)上。并且,健康管理師基礎(chǔ)考試時會有重復(fù)出現(xiàn)的真題,所以考試難度也不是特別大。最后再說說學(xué)習(xí)方法。首先要看一遍教材,就只看教材,不用記筆記,也不用看網(wǎng)課,看書的速度比看網(wǎng)課的速度要快得多。這一遍不要求能記住什么,就看個大概,知道有哪些章節(jié)組成,大概講的是什么就行。就像讀小說一樣,一目十行都可以的,如果有精力,還可以在最開始抄寫一下兩本書的目錄。第二遍,喜歡在晚上聽視頻課的同學(xué),要學(xué)會對照著在書上劃一下重點,可以用本子記下筆記,或是對照自己之前做過的重點整理,做下思維導(dǎo)圖等。聽完一章的課程就可以練習(xí)本章節(jié)的習(xí)題。如果第二遍后,有個整體概念了,就可以做套歷年真題,一定要把兩本書本看完后再做試卷形式的歷年真題,不建議書都還沒看完一遍就去做題。做題時,要做到一看見題干就能知道這道題出自哪個章節(jié),考查什么知識點,大概會有什么選項,這才叫有個整體概念。如果一做到成套真題時,看到題目就慌,根本不知道在講什么,請重新仔細(xì)再看一遍書;另外題目做錯了就應(yīng)該馬上翻出書來看看,看究竟是自己沒記牢還是這個考點不太重要,如果是自己沒有看過的,做完題后要把錯題收集整理起來。
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