飲食指導(dǎo)原則健康管理師
游客56742389
tastebytaste
【導(dǎo)讀】隨著社會的發(fā)展，人們資金的積累已經(jīng)達到了一定的程度，尤其是今年疫情的發(fā)生，人們的目光開始轉(zhuǎn)向了自身的健康，對于健康的管理越來越重視了，對于平衡膳食、保健食品等等也是越來越關(guān)注了，所以它們也就成為了健康管理師考試的重要考點了，今天就帶大家具體了解一下2020年健康管理師重要考點：膳食指南。礦物質(zhì)鐵：是血紅蛋白的成分，能幫助氧氣的運輸，缺鐵易引起貧血。鋅：影響人體發(fā)育，缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良。硒：有防癌、抗癌作用，缺乏與克山病和大骨節(jié)病有關(guān)，如攝入量過多，會使人中毒。碘：是甲狀腺的重要成分，缺碘會引起甲狀腺腫大，幼兒缺碘會影響生長發(fā)育，造成思維遲鈍。過量也會引起甲狀腺腫大。氟：能防治齲齒，缺氟易產(chǎn)生齲齒，過量會引起氟斑牙和氟骨病。膳食纖維(1)分類：①可溶性膳食纖維：半纖維素、果膠、樹膠;②非可溶性膳食纖維：纖維素、木質(zhì)素(2)膳食纖維的功能①有利于食物的消化過程;②降低血清膽固醇，預(yù)防冠心病;③預(yù)防膽石形成;④促進結(jié)腸功能，預(yù)防結(jié)腸癌;⑤防止能量過剩和超重與肥胖;⑥維持血糖正常平衡，防治糖尿病(3)參考攝入量：我國成年人適宜攝入量是25g/d。(4)來源：主要來源是植物性食物，如谷類、豆類、蔬菜、水果和堅果等。食物的分類(掌握)第一類為谷類及薯類;第二類為動物性食物;第三類為豆類和堅果;第四類為蔬菜、水果和菌藻類;第五類為純能量食物(植物油、淀粉、食用糖和酒類，主要提供能量)。特殊人群膳食指南備孕婦女膳食指南孕期婦女膳食指南哺乳期婦女膳食指南6月齡內(nèi)嬰兒母乳喂養(yǎng)指南7～24月齡幼兒喂養(yǎng)指南學(xué)齡前兒童膳食指南(2～5歲)學(xué)齡兒童膳食指南(6～17歲)素食人群膳食指南關(guān)于2020年健康管理師重要考點：膳食指南，就給大家介紹到這里了，不知道大家學(xué)會了沒有，這是必須要掌握的考點哦，目前正是11月考試報名的時期，大家一定要抓緊時間，結(jié)合當?shù)貙嶋H情況，選擇機構(gòu)進行考試報名，另外，在未來，健康管理師的含金量會越來越高，想要報考的考生就要抓住機會了!
三尺優(yōu)姬
健康管理師和營養(yǎng)師的區(qū)別兩個都是屬于健康方面的，但是健康管理師比較傾向于疾病的預(yù)防和管理，健康管理師是從事個體和群體健康的檢測、分析、評估以及健康咨詢、指導(dǎo)和危險因素干預(yù)等工作的專業(yè)人員。營養(yǎng)師主要從事營養(yǎng)方面的科普工作。如需進入醫(yī)院工作，需學(xué)習(xí)全面的營養(yǎng)師(需要臨床營養(yǎng)，單純的公共營養(yǎng)是不可以進入醫(yī)院工作)。健康管理師工作職責(zé)主要從事的工作內(nèi)容包括：采集和管理個人或群體的健康信息;評估個人或群體的健康和疾病危險性;進行個人或群體的健康咨詢與指導(dǎo);制定個人或群體的健康促進計劃;對個人或群體進行健康維護;對個人或群體進行健康教育和推廣;進行健康管理技術(shù)的研究與開發(fā);進行健康管理技術(shù)應(yīng)用的成效評估。營養(yǎng)師工作職責(zé)一、在院長的指導(dǎo)下完成日常的營養(yǎng)咨詢和配餐工作。?二、熟悉營養(yǎng)專業(yè)理論與相關(guān)藥膳知識，掌握本崗位各項操作規(guī)范。?三、能熟練根據(jù)不同的顧客群體按年齡、職業(yè)、地區(qū)分類，并根據(jù)不同顧客的營養(yǎng)要求和特點，分析各類人群的飲食傾向，遵循各地區(qū)的飲食習(xí)慣，對顧客進行膳食設(shè)計，制定各種營養(yǎng)調(diào)理方案，評價顧客營養(yǎng)狀況。?四、對每道菜肴進行營養(yǎng)素標注，包括營養(yǎng)素含量、口味特點、適宜人群或不適宜人群等詳細信息。?五、對廚師制作過程進行監(jiān)督，負責(zé)餐前檢查，嚴格檢查執(zhí)行營養(yǎng)膳食的質(zhì)量標準及正確的烹調(diào)方法，確保食品安全、衛(wèi)生等。健康管理師備考建議：建議使用釘題庫APP進行備考
Mr.白馬王爺
健康管理師與營養(yǎng)師的區(qū)別營養(yǎng)師是從事營養(yǎng)咨詢工作的專業(yè)人員，健康管理師是從事對人群或個人健康和疾病的監(jiān)測、分析、評估以及健康維護和健康促進的專業(yè)人員。健康管理師是營養(yǎng)師、心理咨詢師、體檢醫(yī)生、預(yù)防醫(yī)學(xué)醫(yī)生、健康教育專家、醫(yī)學(xué)信息管理人員的綜合體，是一個高端職業(yè)。醫(yī)生離開所在醫(yī)院執(zhí)業(yè)證書需重新變更，健康管理師全國通用，不需要年檢。健康管理師行業(yè)前景：1、前途廣闊：健康管理師是一個朝陽產(chǎn)業(yè)，我國13億多的人口，慢性病患病率高、老年化人群、亞健康群體龐大，人民健康意識增強，加上我國醫(yī)療體系向以健康管理為主的預(yù)防系統(tǒng)逐漸轉(zhuǎn)型，作為健康管理師的您面臨的機遇是非常優(yōu)越的。2、增加職場優(yōu)勢：提升您在求職中的含金量和成功率，21世紀健康人才必備證書。健康管理師每月收入4000-8000元，優(yōu)秀的可達20000元以上?？梢栽卺t(yī)院、社區(qū)、健康管理機構(gòu)、體檢中心、養(yǎng)生會所等工作。3、事業(yè)更進一步：運用健康管理師的專業(yè)知識，能為客戶提供更優(yōu)良、更系統(tǒng)的健康管理服務(wù)，讓客戶更信賴、依賴您，在行業(yè)內(nèi)脫穎而出，業(yè)績至少再提升20%，并能夠不斷擴展人脈，事業(yè)上更進一步。4、提升家庭幸福感：讓您成為自己和家人最貼心的健康衛(wèi)士，可以時刻為家人提供疾病預(yù)防知識，讓老人遠離疾病，健康長壽，讓孩子身心健康，茁壯成長，讓愛人精力充沛，事業(yè)興旺。
weiyiqinww
健康管理師很熱門，你知道嗎？近來，健康管理成為一個熱門詞匯。那么，健康管理都做哪些事？未來的發(fā)展方向又是什么？體檢、評估、干預(yù)健康三部曲健康管理師做什么的？哪些人可以從事健康管理？健康管理有著三部曲，就是健康體檢、健康評估、健康干預(yù)。健康體檢是基礎(chǔ)，健康評估是手段，健康干預(yù)是關(guān)鍵，健康促進是目的。目前，做健康管理醫(yī)生大多數(shù)是從諸如心血管內(nèi)科、內(nèi)分泌科、消化內(nèi)科等內(nèi)科的醫(yī)生轉(zhuǎn)行過來的。而全科醫(yī)生其實做健康管理工作最為合適。健康管理是一門學(xué)科中國的健康管理是指管理個人健康的相關(guān)服務(wù)，是“臨床醫(yī)學(xué)”與“預(yù)防醫(yī)學(xué)”的結(jié)合。服務(wù)范疇包含生活方式管理、疾病管理、醫(yī)療服務(wù)。而美國的健康管理是一個非常廣泛的概念，已經(jīng)發(fā)展成為一個非常細分化的行業(yè)。它主要是伴隨保險業(yè)的發(fā)展而發(fā)展起來的，服務(wù)范疇包括管理式醫(yī)療、疾病管理、第三方管理。健康管理師的轉(zhuǎn)變未來，健康管理要完成三個轉(zhuǎn)變，首先是健康管理服務(wù)“由單純體檢向健康管理轉(zhuǎn)變”。這是完善醫(yī)院功能延伸和做好檢后服務(wù)的需要，也是體檢中心擺脫經(jīng)濟壓力的出路之一。第二是健康管理機構(gòu)由“單純經(jīng)營型向?qū)W科建設(shè)型轉(zhuǎn)變”，這是穩(wěn)定從業(yè)隊伍，提高從業(yè)人員地位，提升學(xué)術(shù)水平，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必要步驟。第三是健康體檢模式要“由套餐式體檢像個性化體檢轉(zhuǎn)變”，要徹底改變“千人一方”的套餐式體檢模式。
smile筱123
從工作內(nèi)容方面看營養(yǎng)師根據(jù)其工作內(nèi)容和性質(zhì)的不同分成為臨床營養(yǎng)師、公眾營養(yǎng)師、食品營養(yǎng)師、運動營養(yǎng)師、餐飲營養(yǎng)師、藥膳營養(yǎng)師。人們最熟悉的應(yīng)該就屬于運動營養(yǎng)師了，運動員能夠取得優(yōu)異的成績，除了日常的訓(xùn)練之外，在飲食上也是十分的考究。由于運動員的運動量大，消耗多。因此在飲食上與常人有很多的不同，營養(yǎng)師要根據(jù)食品中的營養(yǎng)成分，能量等搭配出最合理的飲食，所以運動員吃下的不僅僅是食物，更是一道精密的數(shù)學(xué)題。從這一點可以看出，營養(yǎng)師的主要工作內(nèi)容是評測人體營養(yǎng)狀況、指導(dǎo)膳食營養(yǎng)、對食品及配方進行營養(yǎng)評價。更多的是從飲食上改善身體狀況。健康管理師的主要是在于預(yù)防疾病，評估健康和疾病的危險性進行健康咨詢與指導(dǎo)。健康又分為心理健康和生理健康。除了生理健康之外，還需要進行心理上的一些疏導(dǎo)。目的是為了幫助、指導(dǎo)人們有效地保持自身的健康?？梢哉f，健康管理師的工作包括了營養(yǎng)師的工作，健康管理師更加綜合也更復(fù)雜。從學(xué)習(xí)內(nèi)容方面看健康管理師的主要學(xué)習(xí)內(nèi)容是基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、中醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、中醫(yī)學(xué)、心理學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、運動學(xué)、康復(fù)學(xué)等諸多學(xué)科?？梢钥闯鼋】倒芾韼煹膶W(xué)習(xí)內(nèi)容涵蓋了很多學(xué)科。涉及到的知識面也更為豐富。而營養(yǎng)師的學(xué)習(xí)內(nèi)容以營養(yǎng)學(xué)為主，學(xué)習(xí)內(nèi)容較為單一。從就業(yè)范圍方面看健康管理師在未來就業(yè)崗位上可以選擇各級醫(yī)院、疾病預(yù)防控制中心、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、體檢中心、婦幼保健所、新興健康管理公司、健康類產(chǎn)品公司以及保健品公司，如果能力優(yōu)秀可以選擇自主創(chuàng)業(yè)成為私人健康顧問、私人健康管理師。營養(yǎng)師的主要工作崗位則是社區(qū)健身中心、餐飲營養(yǎng)顧問、公共營養(yǎng)師咨詢顧問、公共領(lǐng)域保健工作。這兩者的工作崗位有很多重合之處，但是健康管理師的選擇性更多
調(diào)皮搗蛋媽
一、什么是健康管理師考試?答：健康管理師(三級)考試由國家衛(wèi)生健康委人才交流服務(wù)中心負責(zé)，是衛(wèi)生健康行業(yè)職業(yè)技能鑒定考試的其中一個職業(yè)。健康管理師(三級)考試為人機對話形式，分為理論考試和技能操作考試，兩科成績均達到60分以上為合格，一科不過要重新考試，前次考試成績不保留。二、健康管理師開放了幾級?答：目前國家只開放了健康管理師三級考試，一級、二級考試還沒有開放。三、哪些人適合考健康管理師證書？答：1、各級疾病預(yù)防控制中心專業(yè)人員 2、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)人員，各種體檢中心、健康管理(咨詢)公司、保險公司工作人員 3、大中小學(xué)校校醫(yī) 4、醫(yī)學(xué)院校應(yīng)屆、往屆畢業(yè)生 5、各制藥公司、保健品公司產(chǎn)品講師、產(chǎn)品推銷 6、從事或準備從事健康管理相關(guān)職業(yè)的人員 7、對健康管理相關(guān)知識有興趣的人員四、報考健康管理師需要滿足什么條件?答：健康管理師(三級)考試接受考生個人報考，考生符合以下條件之一即可報考：具有醫(yī)藥衛(wèi)生專業(yè)大專以上學(xué)歷證書；具有非醫(yī)藥衛(wèi)生專業(yè)大專以上學(xué)歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作2年以上，經(jīng)三級健康管理師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù)；具有醫(yī)藥衛(wèi)生專業(yè)中專以上學(xué)歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作3年以上，經(jīng)三級健康管理師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù)。五、在校生是否可以報考健康管理師考試?答：醫(yī)藥衛(wèi)生專業(yè)大專以上學(xué)歷應(yīng)屆畢業(yè)的在校生可以報考健康管理師(三級)考試，但需要由所在學(xué)校出具相關(guān)在校證明。六、如何報考健康管理師考試?答：每次考試前，在“中國衛(wèi)生人才網(wǎng)”官網(wǎng)上發(fā)布通知，具體報名方式以網(wǎng)站公布為準。七、哪些人需要健康管理師培訓(xùn)?答：國家職業(yè)技能標準規(guī)定：1、具有醫(yī)藥衛(wèi)生專業(yè)大專以上學(xué)歷證書的考生可以個人直接報考健康管理師(三級)考試。2、具有非醫(yī)藥衛(wèi)生專業(yè)大專以上學(xué)歷證書和具有醫(yī)藥衛(wèi)生專業(yè)中專以上學(xué)歷證書的考生需要經(jīng)三級健康管理師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定學(xué)時數(shù)，才可以通過所在培訓(xùn)機構(gòu)報名參加考試。八、健康管理師證書有什么用?答：健康管理師考試為水平評價類考試，并不是準入類考試或執(zhí)業(yè)資格考試?？荚囃ㄟ^后取得的證書是國家職業(yè)資格證書(人力資源和社會保障部統(tǒng)一印制，國家衛(wèi)生健康委人才交流服務(wù)中心頒發(fā))，是勞動者具備相關(guān)職業(yè)能力、從事相應(yīng)工作的參考憑證，不對應(yīng)就業(yè)準入和“持證上崗”。九、健康管理師證書可以申請補貼嗎?答：國家人力資源社會保障部財政部已于2017年下發(fā)《關(guān)于失業(yè)保險支持參保職工提升職業(yè)技能有關(guān)問題的通知》，可以憑健康管理師資格證書去當?shù)厝松绮块T領(lǐng)取1000~4290元補助(條件：有一年以上的失業(yè)保險，在證書獲取后一年內(nèi)可領(lǐng)取)，文件明確規(guī)定只要符合兩個條件，就能領(lǐng)取相關(guān)補貼。但具體如何領(lǐng)取，還需要咨詢?nèi)松绮块T。考試報名咨詢由于國家政策對健康管理以及未病先防的高度重視。今后隨著證書含金量的提升，考試標準及要求會越來越高，通過率則會相應(yīng)下降，同時報考條件從專業(yè)到年齡再到考試審核通過都會更加嚴格。
六月她媽
健康管理師主要職責(zé)：協(xié)助“兩師”聯(lián)系病友日常隨訪、篩查個性化健康教育飲食、運動、生活方式干預(yù)患者與醫(yī)生的聯(lián)系紐帶，負責(zé)患者日常的隨訪與健康教育，旨在個人行為干預(yù)需要達到預(yù)期效果。強化個體化健康教育，指導(dǎo)患者早日實現(xiàn)日常自我管理。
辛巴在深圳
【導(dǎo)讀】健康是大眾非常關(guān)心的話題，進行健康管理已經(jīng)成為了一種社會大趨勢，但是健康管理師要教給大家的是，怎樣進行健康管理，不是單方面的看營養(yǎng)的攝入，也需要養(yǎng)成一些好的生活習(xí)慣，比如常運動、健康睡眠等等，那么具體應(yīng)該怎么做呢?下面我們就來具體看看吧。1、營養(yǎng)方面如何做到飲食營養(yǎng)是健康管理涉及的重要方面。就鍛煉人群而言，增肌訓(xùn)練和減脂訓(xùn)練對應(yīng)的每天的蛋白質(zhì)，脂肪以及碳水化合物的攝入并不一樣，如追求苗條的年輕女性和老年人保健的飲食就有所差異。單就“飲食”方面的營養(yǎng)學(xué)，都可以羅列成一本厚厚的書來說，更別說有糖尿病和高血壓的患者。醫(yī)生除了藥物方面的要求，也會要求管住嘴，邁開腿。管住嘴并不是不吃，而是有選擇、有限量地吃。這時候就體現(xiàn)健康管理的作用了——飲食規(guī)劃。2、運動有氧訓(xùn)練和無氧訓(xùn)練該如何選擇、是練腿還是練手、強度怎么樣、訓(xùn)練周期如何，這些都是運動需要考慮的問題。訓(xùn)練的效果評定以及訓(xùn)練時的心率，都會側(cè)面反映出身體承受的負荷如何，我這臺“寶馬”發(fā)動機轉(zhuǎn)速怎么樣了。而這些也都是健康管理所應(yīng)關(guān)注和涉及的。行為醫(yī)學(xué)里說過，健康的生活是戒煙限酒，適度運動，身心愉悅。想要做到這些，就需要健康管理進行參與。3、使用健康管理設(shè)備人們在靜息和運動時心率的差別就是對心功能最好的反映了，健身房中現(xiàn)在比較先進的運動器材基本上已經(jīng)帶有相應(yīng)測試心率的功能，一些手機APP也可以，但是相對更準確方便的還是近年來興起的運動手環(huán)。吃、睡、運動三方面，都可以通過手環(huán)進行記錄，而且不僅僅是單純記錄運動，這種小型穿戴設(shè)備還將關(guān)注使用者運動前后的健康狀況，甚至包括使用者的睡眠質(zhì)量，幫助人們對自己身體健康狀況有一個比較全面的了解。更多功能我這里不一一介紹，現(xiàn)在部分人已經(jīng)接觸過手環(huán)了，只是目前多局限在愛好運動等小圈子里，等到全民健康意識進一步提高之后，相信類似產(chǎn)品還會進一步擴散。當然合理進行健康管理師離不開專業(yè)的健康管理師指導(dǎo)，所以大家在進行健康管理的時候，最好找專業(yè)的人士進行指導(dǎo)和計劃的制定，當然更要意識到健康管理設(shè)備對我們自身健康的重要性和必要性，每年至少一次的體檢也不要忘記了。
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