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        彼岸之澄
        首頁 > 健康管理師 > 黑龍江省健康管理師歷年考點(diǎn)

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        ,一葉一菩提

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        一、能量國際上制定統(tǒng)一的單位,即焦耳(J)或卡(cal)。lkcal=184kJlkJ=239kcall000kcal=l84MJ(兆焦耳)1MJ(兆焦耳)=239kcal能量系數(shù):指每克產(chǎn)能營養(yǎng)素在體內(nèi)氧化所產(chǎn)生的能量值。每克脂肪可以釋放9kcal能量,每克蛋白質(zhì)和碳水化合物都可以產(chǎn)生4kcal能量,每克酒精可以產(chǎn)生7kcal能量(但酒精不是營養(yǎng)素,對身體組織的生長、維持和修復(fù)無益),每克膳食纖維可以產(chǎn)生2kcal能量。二、碳水化合物碳水化合物是特難題的主要能量來源。碳水化合物經(jīng)消化產(chǎn)生的葡萄糖等被吸收后,一部分以糖原的形式貯存在肝臟和肌肉。肝糖原主要用于維持血糖水平的相對穩(wěn)定。碳水化合物參考攝入量與食物來源:中國營養(yǎng)學(xué)會建議:中國居民膳食碳水化合物的參考攝入量為占總能量攝入量的50-65%。對碳水化合物類的攝入要求:包括符合碳水化合物淀粉、不消化的抗性淀粉、非淀粉多糖和低聚糖等碳水化合物;限制純能量食物如糖的攝入量,以保障人體能量和營養(yǎng)素的需要及改善胃腸道環(huán)境和預(yù)防齲齒的需要。膳食中淀粉的主要來源是糧谷類和薯類食物。糧谷類食物一般含碳水化合物60%-80%,薯類含量為15%-29%,豆類為40%-60%。血糖生成指數(shù)GI:簡稱血糖指數(shù),指餐后不同食物血糖耐量曲線在基線內(nèi)面積與標(biāo)準(zhǔn)糖(葡萄糖)耐量面積之比,以百分比表示。GI是用來衡量某種食物或某種膳食組成對血糖濃度影響的一個指標(biāo),GI高的食物或表示進(jìn)入胃腸后消化快、吸收完全,葡萄糖迅速進(jìn)入血液,血糖濃度波動大;反之則血糖濃度波動小。三、脂類脂肪也是重要的能源物質(zhì),正常情況下人體所消耗能量的40%-50%來自體內(nèi)的脂肪,在短期饑餓情況下,則主要由體內(nèi)的脂肪供給能量。但它不能在人體缺氧條件下供給能量。分類:中性脂肪:由一分子甘油和三分子脂肪酸組成,故稱三酰甘油或甘油三脂。約占脂類的95%。脂肪大部分分布在皮下、大網(wǎng)膜、腸系膜及其腎周圍組織中。脂肪酸:是構(gòu)成甘油三脂的基本單位。按脂肪酸碳鏈長度可分為:長鏈脂肪酸(含14碳以上);中鏈脂肪酸(含8-12碳);短鏈脂肪酸(含2-6碳)。按脂肪酸飽和程度可分為:飽和脂肪酸(動物油脂);單不飽和脂肪酸;多不飽和脂肪酸。三種占比1:1:1;整體功能占比20%~30%;必須脂肪酸就來自多不飽和脂肪酸中的亞油酸和α亞麻酸兩種;按脂肪酸空間結(jié)構(gòu)可分為:順式脂肪酸;反式脂肪酸(有增加心血管疾病的危險)。每天攝入反式脂肪酸不應(yīng)超過2克,應(yīng)少于每日總能量的1%。類脂(不動脂):主要有磷脂(卵磷脂、神經(jīng)鞘磷脂)、糖脂(構(gòu)成細(xì)胞膜)、類固醇(膽固醇和植物固醇)等。以上就是關(guān)于健康管理師常考知識的相關(guān)分享,希望對各位考生有所幫助,想要了解更多健康管理師考試內(nèi)容,歡迎大家及時關(guān)注本平臺!

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        孫美霞11

        一、統(tǒng)計表的結(jié)構(gòu)包括標(biāo)題、標(biāo)目、線條、數(shù)字等部分,有些統(tǒng)計表還有備注。二、假設(shè)檢驗(yàn)的基本步驟①建立檢驗(yàn)假設(shè),確定檢驗(yàn)水準(zhǔn);②選定檢驗(yàn)方法,計算檢驗(yàn)統(tǒng)計量;③確定p值,做出統(tǒng)計推斷。三、健康教育的概念通過信息傳播和行為干預(yù),幫助個體和全體掌握衛(wèi)生保健知識、樹立健康觀念,自愿采納有利的健康行為和生活方式的教育活動與過程,其目的是消除或減輕影響健康的危險因素,預(yù)防疾病,促進(jìn)健康和提高生活質(zhì)量。四、健康促進(jìn)的概念健康促進(jìn)是促進(jìn)人們維護(hù)和提高他們自身健康的過程,是協(xié)調(diào)人類與他們環(huán)境之間的戰(zhàn)略,規(guī)定個人與社會對健康各自所負(fù)的責(zé)任。健康促進(jìn)是指一切能促進(jìn)行為和生活條件向有益于健康改變的教育與環(huán)境支持的綜合體。包含了個人和群體的行為改變,以及政府行為(社會環(huán)境)改變兩個方面。五、“知信行”模式(KAP)的概念“知信行”是知識、信念和行為的簡稱,健康教育的知-信-行(KABP或KAP)模式認(rèn)為:衛(wèi)生保健知識和信息是建立積極、正確的信念與態(tài)度,進(jìn)而改變健康相關(guān)行為的基礎(chǔ),而信念和態(tài)度則是行為改變的動力。(以知識為基礎(chǔ),以信念為動力,以行為為目標(biāo))六、健康信念模式(HBM)的概念理論強(qiáng)調(diào)感知在決策中的重要性,影響感知的因素很多,是運(yùn)用社會心理學(xué)方法解釋健康相關(guān)行為的理論模式。人們在決定是否采納某健康行為時,首先要對疾病的威脅進(jìn)行判斷,然后對預(yù)防疾病的價值、采納健康行為對改善健康狀況的期望和克服行動障礙的能力作出判斷,最后才會作出是否采納健康行為的決定。七、健康信念模式(HBM)的內(nèi)容(1)感知疾病的威脅:①疾病的易感性;②感知疾病的嚴(yán)重性。(2)感知健康行為的益處和障礙:①感知健康行為的益處;②感知健康行為的障礙。(3)自我效能:強(qiáng)調(diào)自信心對產(chǎn)生行為的作用。(4)提示因素:包括大眾媒介、醫(yī)生建議、家人或朋友患有此疾病。(5)社會人口學(xué)因素:包括個人體征以及個體具有的疾病與健康知識。八、自我效能的概念指個體對自己組織、執(zhí)行某特定行為并達(dá)到預(yù)期結(jié)果的能力的主觀判斷。即個體對自己有能力控制內(nèi)、外因素而成功采納健康行為并取得期望結(jié)果的自信心、自我控制能力。九、行為改變的5個階段①沒有打算階段;②打算階段;③準(zhǔn)備階段;④行動階段;⑤維持階段;⑥對于成癮行為,還有第六個階段,即終止階段。十、人際傳播的概念人際傳播也稱人際交流,是指人與人之間進(jìn)行直接信息溝通的一類交流活動。人際傳播可以分成個人之間,個人與群體之間,群體與群體之間三種形式。以上就是關(guān)于健康管理師常考知識的相關(guān)分享,希望對各位考生有所幫助,想要了解更多健康管理師考試內(nèi)容,歡迎大家及時關(guān)注本平臺!

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        六月她媽

        衛(wèi)健委全國考點(diǎn):北京市、山東(青島,濰坊,濟(jì)南)、河北(石家莊,唐山,衡水)、成都市、天津市、上海市、河南(鄭州)、山西(太原)、甘肅(蘭州)、四川(成都)、湖北(武漢)、安徽(合肥,蕪湖)、浙江(杭州)、遼寧(沈陽)廣東(深圳)、云南(昆明)、貴州(貴陽)、福建(福州,廈門)、海南(??冢⒅貞c市、廣西(南寧市)、新疆自治區(qū)、湖南(長沙)、江蘇(南京)

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