健康管理師成年人蛋白質(zhì)的推薦量
owenwoohyuk
莫非mioamy
(1)嬰兒蛋白質(zhì)供給量：0—12個月嬰兒的蛋白質(zhì)供給量是根據(jù)嬰兒喂什么奶決定的。母乳喂養(yǎng)的嬰兒每公斤體重供給2克蛋白質(zhì)，牛奶喂養(yǎng)的嬰兒每公斤體重供給3．5克蛋白質(zhì)，混合喂養(yǎng)的嬰兒每公斤體重供給4克蛋白質(zhì)。這個時期嬰兒體重增加很快，一定要保證蛋白質(zhì)的供應(yīng)。出生后的頭幾個月時間里，正是嬰兒大腦細(xì)胞的增殖時期，缺乏蛋白質(zhì)將影響嬰兒的智力發(fā)育。(2)1歲以上嬰兒隨著年齡的增加，按每公斤體重計算，從1歲的3．5克左右到17歲時為1．6克左右。(3)成年人的蛋白質(zhì)供給量根據(jù)性別、勞動強(qiáng)度、年齡不同，分別提出不同的供給量。由于孕婦必須滿足母子二人的生理需要，特別是孕婦血容量、子宮、乳房的擴(kuò)張，胎兒、胎盤的生長發(fā)育，需要增加供給量。在懷孕4—6個月時要在該孕婦原來基礎(chǔ)上增加15克蛋白質(zhì)的供給，懷孕7—9個月時，要在原基礎(chǔ)上增加25克蛋白質(zhì)的供給。乳母由于要保證奶的質(zhì)量，每天要在原基礎(chǔ)上增加25克的蛋白質(zhì)供給。勞動強(qiáng)度增大，出汗增加，導(dǎo)致皮膚氮丟失增加。另外，由于勞動強(qiáng)度增加，熱量供給就要增加，蛋白質(zhì)產(chǎn)熱應(yīng)占總熱量的12％—15％，因此，隨著熱量的增加，勢必增加蛋白質(zhì)的供給量。一般相應(yīng)增加5克—10克。(4)應(yīng)激狀態(tài)下要增加蛋白質(zhì)的供給量。肌體處于感染、發(fā)燒、手術(shù)、燒傷、創(chuàng)傷等應(yīng)激情況下，肌體蛋白質(zhì)消耗增加，必須根據(jù)病情補(bǔ)充蛋白質(zhì)的供給。一般應(yīng)按每公斤體重1．5克—2．5克供給。(5)老年人的蛋白質(zhì)供給量可以適當(dāng)降低，因為老年人體力活動減少，熱量消耗減少。另外由于老年人生理上的特點，消化功能降低，蛋白質(zhì)的供給量也應(yīng)適當(dāng)降低。70歲以上老人可比年輕人降低5克~10克
weddinglily
對于正常成年人來說，每天要攝入蛋白質(zhì)量為16g/(kg體重），也就是說一個體重60kg的人，每日蛋白質(zhì)最低需要量約為70g。按照每100g雞蛋提供15g左右的蛋白質(zhì)來計算，如果這些蛋白質(zhì)全部由雞蛋提供，就是460g雞蛋，將近9個雞蛋的量。但是，實際上還會從主食、牛奶、禽肉、魚肉、豆制品等食物中攝取豐富的蛋白質(zhì)，所以，我們沒必要吃那么多雞蛋。含蛋白質(zhì)高的食物1、禽類食物和魚類食物在禽類食物里面含有25%的蛋白質(zhì)，其結(jié)構(gòu)和人體組織類似，利用率很高，比如鵪鶉肉，雞肉，鴨肉等。魚類里面含有20%的蛋白質(zhì)，魚中肌肉組織的肌纖維很短，含水量比較豐富，容易被消化和吸收，在各種深海魚類含有大量的蛋白質(zhì)。2、蛋類和奶類牛奶和羊奶里面有3%的蛋白質(zhì)，里面主要是乳球蛋白和酪蛋白，所以優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，而且容易被人體消化和吸收，另外說所有的氨基酸是非常齊全的，同時也可以為身體提供大量的鈣劑。蛋類食物里面含有15%的蛋白質(zhì)，主要是奶清蛋白和卵脂蛋白，尤其是蛋黃含有的蛋白質(zhì)含量很高，但是一天服用蛋黃的量不能超過兩個。3、肉類和豆類肉類里面含有20%的蛋白質(zhì)，有人體必需的氨基酸，種類非常的齊全而且有充分的數(shù)量，屬于優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，小編推薦大家選擇豬瘦肉、牛肉和狗肉等。豆類中含有的蛋白質(zhì)含量很高，大豆里面含有40%的蛋白質(zhì)，同時氨氨酸也是非常豐富的，但是會缺乏蛋氨酸，若是把豆類和谷類混合食用的話就能夠提高其利用率，比如豆?jié){、黃豆或者黑豆等。以上內(nèi)容參考：人民網(wǎng)-每天吃幾個雞蛋合適？、人民網(wǎng)-怎么通過食物補(bǔ)充蛋白質(zhì)？4大類食物富含優(yōu)質(zhì)蛋白
格子女77
為了保證我們?nèi)梭w正常的新陳代謝，每日蛋白質(zhì)的攝入量至少要70克，在生活中，富含有蛋白質(zhì)的食物，動物蛋白主要有魚、蝦、蛋、牛肉以及豬肉中的瘦肉，這些都含有豐富的動物蛋白
郵政郵政
1、蛋白質(zhì)的組成蛋白質(zhì)組成為：碳50%-55%、氫7%-3%、氧19%-24%、氮13%-19%、及硫0%-4%，有些蛋白質(zhì)還含有磷、鐵、碘、錳、硒及鋅等元素。蛋白質(zhì)是人體氮的唯一來源，碳水化合物和脂肪不能代替。2、蛋白質(zhì)的分類①完全蛋白;②半完全蛋白;③不完全蛋白。3、氮折算成蛋白質(zhì)的折算系數(shù)每克氮相當(dāng)于25g蛋白質(zhì)(即100/16)，其折算系數(shù)為25。樣品中蛋白質(zhì)的百分含量(g%)=每克樣品中含氮(g)×25×100%4、氨基酸的概念是組成蛋白質(zhì)的基本單位，是分子中具有氨基和羧基的一類化合物，具有共同的基本結(jié)構(gòu)。5、氨基酸的分類營養(yǎng)學(xué)上分為：①必需氨基酸;②非必需氨基酸;③條件必需氨基酸。6、人體必需氨基酸種類必需氨基酸有九種：①異亮氨酸;②亮氨酸;③賴氨酸;④蛋氨酸;⑤苯丙氨酸;⑥蘇氨酸;⑦色氨酸;⑧纈氨酸;⑨組氨酸(嬰兒必須)7、蛋白質(zhì)推薦攝入量按能量計算，蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)占總能量攝入量的10%-15%。成年人蛋白質(zhì)每日推薦攝入量(RNI)為：男性65g/d，女性55g/d。8、脂溶性維生素的主要分類脂溶性維生素：主要有維生素A、D、E、KVA(視黃醇)、VD(鈣化醇，抗佝僂病維生素)、VE(生育酚，抗不育維生素)、VK(凝血維生素)9、水溶性維生素的主要分類水溶性維生素：主要有B族維生素和維生素COB族中主要有VB1(硫胺素，抗腳氣病維生素)，VB2(核黃素)，VPP(尼克酸或煙酸，抗癩皮病維生素)，VB6(吡哆醇，抗皮炎維生素)，VB12(鈷胺素，抗惡性貧血維生素)，生物素，葉酸，泛酸(遍多酸)10、礦物質(zhì)的分類分為常量元素和微量元素。在人體內(nèi)含量較多，需要量較大的為常量元素，有：鈣，鎂，鈉，鉀，磷，氯，硫。微量元素在人體內(nèi)含量很少，包括：鐵、碘、鋅、硒、銅、錳、鉬、鈷。以上就是關(guān)于健康管理師?？贾R點的相關(guān)分享，希望對大家有所幫助!想要了解更多健康管理師考試相關(guān)內(nèi)容，歡迎及時關(guān)注本平臺，小編將會及時發(fā)布最新資訊!
葉偉2050
國際上一般認(rèn)為健康成年人每天每公斤體重需要8克的蛋白質(zhì)。我國則推薦為0克，這是由于我國人民膳食中的蛋白質(zhì)來源多為植物性蛋白，其營養(yǎng)價值略低于動物性蛋白的緣故。蛋白質(zhì)的需要量還與勞動強(qiáng)度有關(guān)，勞動強(qiáng)度越高，蛋白質(zhì)的需要量越大。我國營養(yǎng)學(xué)會推薦的供給量標(biāo)準(zhǔn)中，18--45歲男性（體重63公斤），從事極輕體力勞動，每日蛋白質(zhì)供給量為70克；若從事極重體力勞動，則升高至110克。在特殊生理狀態(tài)下的人群，蛋白質(zhì)供給量亦有變化。如妊娠4-6個月的孕婦，每日蛋白質(zhì)攝入量在原量基礎(chǔ)上增加15克；妊娠7--9個月的孕婦和乳母，在原量基礎(chǔ)上增加25克。對于病人，則應(yīng)在正常維持量的基礎(chǔ)上，考慮其病情特點及抗病力和組織修復(fù)需要等，進(jìn)行調(diào)整。應(yīng)該指出的是，上述的這些供給量標(biāo)準(zhǔn)是在熱量充足的前提下提出的，如果熱量不足，蛋白質(zhì)被迫氧化供能而“犧牲”。因此，離開熱能而單獨談增加蛋白質(zhì)，毫無意義。
蘇明zhsm13579
一個人每天需要多少蛋白質(zhì)，要根據(jù)年齡、性別、勞動條件和健康情況而定，并因食物來源而有所不同。例如，一個體重65公斤的健康成年男子，根據(jù)其體力勞動強(qiáng)度的不同，每天約需要蛋白質(zhì)75—100克。一般成年女子略微少些。而兒童、青少年在生長發(fā)育期，以及婦女懷孕和授乳期間所需要的蛋白質(zhì)便多些。至于人在生病的情況下，如燒傷、骨折、感染、腎炎等，患者的蛋白質(zhì)需要量可根據(jù)病情作相應(yīng)增減。
笨笨貓Shirley
如果按體重計算，每公斤體重每天需要1-5克蛋白質(zhì)，即每天60-70克。一瓶250毫升的奶，能提供蛋白質(zhì)6克，一個雞蛋（50克）能提供蛋白質(zhì)7克，50克重的豆制品能提供蛋白質(zhì)16克，50克重的瘦肉能提供蛋白質(zhì)8克，300克糧食能提供蛋白質(zhì)24克。蔬菜中的蛋白質(zhì)很少，可以忽略不計，鹽、油和糖不含蛋白質(zhì)。如果上述食品都能攝入的話，那么你一天的蛋白質(zhì)攝入量為70克，正好符合一位成年女性的需要量，男同志最好增加一些，達(dá)到75克。
520貝基清凈果
成年人要根據(jù)實際情況攝入蛋白質(zhì)，長期久坐不動的打工人，用自己體重的公斤數(shù)乘以8，就是每天攝入的克數(shù)；體力型打工人可以乘以3；要是健身達(dá)人就根據(jù)運動量在專業(yè)人士指導(dǎo)下靈活調(diào)節(jié)吧。
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