營養(yǎng)師健康管理師共管模式
薛蘇一世
小葛裝飾
請采納我為答案形成良好的氛圍謝謝營養(yǎng)師的工作范圍非常廣泛，只要是跟飲食有關(guān)的行業(yè)都需要營養(yǎng)師，營養(yǎng)保健師是營養(yǎng)師的一種，在國外營養(yǎng)師分為臨床營養(yǎng)師、美容營養(yǎng)師、公共營養(yǎng)師、保健營養(yǎng)師、食品營養(yǎng)師等等，不過目前中國還沒有發(fā)展到這么成熟，連統(tǒng)一教材和統(tǒng)一考試標(biāo)準(zhǔn)還沒有出來，而健康管理師涉及的范圍更廣泛，它包括營養(yǎng)與健康的關(guān)系、藥物與營養(yǎng)的關(guān)系、運(yùn)動(dòng)與營養(yǎng)的關(guān)系等等很多方面，對于中國現(xiàn)階段來說，連營養(yǎng)與健康單方面都不是很發(fā)達(dá)，而健康管理師就更是超前了請采納我為答案形成良好的氛圍謝謝
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營養(yǎng)師是告訴你吃什么有什么營養(yǎng)。。營養(yǎng)保健師是告訴你需要你吃什么和什么少吃。。公共營養(yǎng)師是告訴他們需要吃什么健康管理師是告訴他們不需要什么。
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健康管理師與營養(yǎng)師的區(qū)別營養(yǎng)師是從事營養(yǎng)咨詢工作的專業(yè)人員，健康管理師是從事對人群或個(gè)人健康和疾病的監(jiān)測、分析、評估以及健康維護(hù)和健康促進(jìn)的專業(yè)人員。健康管理師是營養(yǎng)師、心理咨詢師、體檢醫(yī)生、預(yù)防醫(yī)學(xué)醫(yī)生、健康教育專家、醫(yī)學(xué)信息管理人員的綜合體，是一個(gè)高端職業(yè)。醫(yī)生離開所在醫(yī)院執(zhí)業(yè)證書需重新變更，健康管理師全國通用，不需要年檢。健康管理師行業(yè)前景：1、前途廣闊：健康管理師是一個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè)，我國13億多的人口，慢性病患病率高、老年化人群、亞健康群體龐大，人民健康意識(shí)增強(qiáng)，加上我國醫(yī)療體系向以健康管理為主的預(yù)防系統(tǒng)逐漸轉(zhuǎn)型，作為健康管理師的您面臨的機(jī)遇是非常優(yōu)越的。2、增加職場優(yōu)勢：提升您在求職中的含金量和成功率，21世紀(jì)健康人才必備證書。健康管理師每月收入4000-8000元，優(yōu)秀的可達(dá)20000元以上。可以在醫(yī)院、社區(qū)、健康管理機(jī)構(gòu)、體檢中心、養(yǎng)生會(huì)所等工作。3、事業(yè)更進(jìn)一步：運(yùn)用健康管理師的專業(yè)知識(shí)，能為客戶提供更優(yōu)良、更系統(tǒng)的健康管理服務(wù)，讓客戶更信賴、依賴您，在行業(yè)內(nèi)脫穎而出，業(yè)績至少再提升20%，并能夠不斷擴(kuò)展人脈，事業(yè)上更進(jìn)一步。4、提升家庭幸福感：讓您成為自己和家人最貼心的健康衛(wèi)士，可以時(shí)刻為家人提供疾病預(yù)防知識(shí)，讓老人遠(yuǎn)離疾病，健康長壽，讓孩子身心健康，茁壯成長，讓愛人精力充沛，事業(yè)興旺。
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從工作內(nèi)容方面看營養(yǎng)師根據(jù)其工作內(nèi)容和性質(zhì)的不同分成為臨床營養(yǎng)師、公眾營養(yǎng)師、食品營養(yǎng)師、運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)師、餐飲營養(yǎng)師、藥膳營養(yǎng)師。人們最熟悉的應(yīng)該就屬于運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)師了，運(yùn)動(dòng)員能夠取得優(yōu)異的成績，除了日常的訓(xùn)練之外，在飲食上也是十分的考究。由于運(yùn)動(dòng)員的運(yùn)動(dòng)量大，消耗多。因此在飲食上與常人有很多的不同，營養(yǎng)師要根據(jù)食品中的營養(yǎng)成分，能量等搭配出最合理的飲食，所以運(yùn)動(dòng)員吃下的不僅僅是食物，更是一道精密的數(shù)學(xué)題。從這一點(diǎn)可以看出，營養(yǎng)師的主要工作內(nèi)容是評測人體營養(yǎng)狀況、指導(dǎo)膳食營養(yǎng)、對食品及配方進(jìn)行營養(yǎng)評價(jià)。更多的是從飲食上改善身體狀況。健康管理師的主要是在于預(yù)防疾病，評估健康和疾病的危險(xiǎn)性進(jìn)行健康咨詢與指導(dǎo)。健康又分為心理健康和生理健康。除了生理健康之外，還需要進(jìn)行心理上的一些疏導(dǎo)。目的是為了幫助、指導(dǎo)人們有效地保持自身的健康?？梢哉f，健康管理師的工作包括了營養(yǎng)師的工作，健康管理師更加綜合也更復(fù)雜。從學(xué)習(xí)內(nèi)容方面看健康管理師的主要學(xué)習(xí)內(nèi)容是基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、中醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、中醫(yī)學(xué)、心理學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、運(yùn)動(dòng)學(xué)、康復(fù)學(xué)等諸多學(xué)科?？梢钥闯?a href="/askjk/1349/" target="_blank">健康管理師的學(xué)習(xí)內(nèi)容涵蓋了很多學(xué)科。涉及到的知識(shí)面也更為豐富。而營養(yǎng)師的學(xué)習(xí)內(nèi)容以營養(yǎng)學(xué)為主，學(xué)習(xí)內(nèi)容較為單一。從就業(yè)范圍方面看健康管理師在未來就業(yè)崗位上可以選擇各級醫(yī)院、疾病預(yù)防控制中心、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、體檢中心、婦幼保健所、新興健康管理公司、健康類產(chǎn)品公司以及保健品公司，如果能力優(yōu)秀可以選擇自主創(chuàng)業(yè)成為私人健康顧問、私人健康管理師。營養(yǎng)師的主要工作崗位則是社區(qū)健身中心、餐飲營養(yǎng)顧問、公共營養(yǎng)師咨詢顧問、公共領(lǐng)域保健工作。這兩者的工作崗位有很多重合之處，但是健康管理師的選擇性更多
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健康管理師是從事個(gè)體和群體健康的檢測、分析、評估以及健康咨詢、指導(dǎo)和危險(xiǎn)因素干預(yù)等工作的專業(yè)人員?？缭结t(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、心理學(xué)、中醫(yī)學(xué)、運(yùn)動(dòng)學(xué)、康復(fù)學(xué)及慢性病管理等多學(xué)科，是健康產(chǎn)業(yè)最緊缺的復(fù)合型人才。健康管理師是營養(yǎng)師、心理咨詢師、體檢醫(yī)生、預(yù)防醫(yī)學(xué)醫(yī)生、健康教育專家、醫(yī)學(xué)信息管理人員的綜合體，是一個(gè)高端職業(yè)。營養(yǎng)師是是從事營養(yǎng)咨詢工作的專業(yè)人員。世界衛(wèi)生組織(WHO)對營養(yǎng)師的定義是：為了促進(jìn)食物和營養(yǎng)對人類健康的影響而評估、規(guī)劃和實(shí)施營養(yǎng)項(xiàng)目，他們可能采用研究、評估和教育的手段來提升個(gè)人或人群營養(yǎng)水平。從以上可以看出，健康管理師是一個(gè)比較綜合性的職業(yè)，而營養(yǎng)師主要是從營養(yǎng)方面入手。
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健康管理師很熱門，你知道嗎？近來，健康管理成為一個(gè)熱門詞匯。那么，健康管理都做哪些事？未來的發(fā)展方向又是什么？體檢、評估、干預(yù)健康三部曲健康管理師做什么的？哪些人可以從事健康管理？健康管理有著三部曲，就是健康體檢、健康評估、健康干預(yù)。健康體檢是基礎(chǔ)，健康評估是手段，健康干預(yù)是關(guān)鍵，健康促進(jìn)是目的。目前，做健康管理醫(yī)生大多數(shù)是從諸如心血管內(nèi)科、內(nèi)分泌科、消化內(nèi)科等內(nèi)科的醫(yī)生轉(zhuǎn)行過來的。而全科醫(yī)生其實(shí)做健康管理工作最為合適。健康管理是一門學(xué)科中國的健康管理是指管理個(gè)人健康的相關(guān)服務(wù)，是“臨床醫(yī)學(xué)”與“預(yù)防醫(yī)學(xué)”的結(jié)合。服務(wù)范疇包含生活方式管理、疾病管理、醫(yī)療服務(wù)。而美國的健康管理是一個(gè)非常廣泛的概念，已經(jīng)發(fā)展成為一個(gè)非常細(xì)分化的行業(yè)。它主要是伴隨保險(xiǎn)業(yè)的發(fā)展而發(fā)展起來的，服務(wù)范疇包括管理式醫(yī)療、疾病管理、第三方管理。健康管理師的轉(zhuǎn)變未來，健康管理要完成三個(gè)轉(zhuǎn)變，首先是健康管理服務(wù)“由單純體檢向健康管理轉(zhuǎn)變”。這是完善醫(yī)院功能延伸和做好檢后服務(wù)的需要，也是體檢中心擺脫經(jīng)濟(jì)壓力的出路之一。第二是健康管理機(jī)構(gòu)由“單純經(jīng)營型向?qū)W科建設(shè)型轉(zhuǎn)變”，這是穩(wěn)定從業(yè)隊(duì)伍，提高從業(yè)人員地位，提升學(xué)術(shù)水平，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必要步驟。第三是健康體檢模式要“由套餐式體檢像個(gè)性化體檢轉(zhuǎn)變”，要徹底改變“千人一方”的套餐式體檢模式。
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主要從職責(zé)劃分來看：首先是健康管理師：1、參與健康管理服務(wù)產(chǎn)品的規(guī)劃，為產(chǎn)品迭代升級提供醫(yī)學(xué)支持。2、建立標(biāo)準(zhǔn)化健康管理服務(wù)流程，監(jiān)督實(shí)施健康管理方案，跟蹤病患反饋，做好記錄。3、根據(jù)醫(yī)院出具的病歷或體檢中心出具的體檢報(bào)告以及其他體征數(shù)據(jù)進(jìn)行報(bào)告解讀、健康評估、咨詢、干預(yù)、檢測數(shù)據(jù)分析、營養(yǎng)運(yùn)動(dòng)方案制定等。4、建立多病種健康管理知識(shí)庫，為客戶提供合理的調(diào)理方案。包括健康、運(yùn)動(dòng)、膳食、心理、康復(fù)、就醫(yī)等方面。5、跟進(jìn)客戶治療感受，全程指導(dǎo)健康恢復(fù)方案。從以上可以看出健康管理師側(cè)重依據(jù)醫(yī)學(xué)相關(guān)知識(shí)為客戶或病患后期的恢復(fù)治療進(jìn)行指導(dǎo)和輔助。再來看公共營養(yǎng)師：1、制定膳食搭配方案，協(xié)助制定健康管理方案。2、負(fù)責(zé)客戶的日常膳食、健康狀況全程跟蹤。3、關(guān)于營養(yǎng)膳食、身體健康、疾病等方面的問題，給予科學(xué)建議。4、針對不同人群的營養(yǎng)需求，負(fù)責(zé)功能性產(chǎn)品的研究與開發(fā)，并進(jìn)行產(chǎn)品營養(yǎng)功能的分析及評價(jià)。 公共營養(yǎng)師針對客戶或病患的恢復(fù)治療更加的細(xì)化和具體。
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一、公共營養(yǎng)師:是國家勞動(dòng)部2005年10月份剛頒布的新職業(yè)是國家勞動(dòng)部頒布第4批新職業(yè)之一是應(yīng)社會(huì)、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn)，通過國家職業(yè)資格考試認(rèn)證，取得從業(yè)資格(勞部發(fā)[1994]98號文件第六條規(guī)定“勞動(dòng)部負(fù)責(zé)以技能為主的職業(yè)資格鑒定和證書的核發(fā)與管理”)，從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)測評、營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)管理以及從事營養(yǎng)教學(xué)與科研工作的特殊職業(yè)者。二、營養(yǎng)師:就是臨床營養(yǎng)執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格，衛(wèi)生部的營養(yǎng)師這一專業(yè)職稱，限于醫(yī)院內(nèi)從事營養(yǎng)工作的醫(yī)務(wù)人員。享有處方權(quán)。三、營養(yǎng)保健師:是人事部全國人才流動(dòng)中心和中國保健協(xié)會(huì)推出的資格認(rèn)證，主要從事保健指導(dǎo)，如私人保健，家庭保健等。A勞動(dòng)和社會(huì)保障部頒發(fā)的公共營養(yǎng)師崗位培訓(xùn)證書。B衛(wèi)生部組織的“全國衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)資格考試”中的“營養(yǎng)師資格考試”取得的證書C人事部全國人才流動(dòng)中心和中國保健協(xié)會(huì)推出的營養(yǎng)保健師認(rèn)證培訓(xùn)D各地保健食品協(xié)會(huì)舉辦的營養(yǎng)保健師培訓(xùn)班頒發(fā)的證書E各地營養(yǎng)學(xué)會(huì)的營養(yǎng)師培訓(xùn)班頒發(fā)的證書F某些咨詢機(jī)構(gòu)與有關(guān)部門合作開設(shè)的營養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐員(師)培訓(xùn)班頒發(fā)的證書應(yīng)該說ABC國家都認(rèn)可，但是B是專業(yè)領(lǐng)域證書(需要醫(yī)生才可以報(bào)考);C是行業(yè)領(lǐng)域證書在保健領(lǐng)域可能有效;作為職業(yè)資格A是最權(quán)威的證書,應(yīng)為他的頒證機(jī)構(gòu)是勞動(dòng)和社會(huì)保障部。各地營養(yǎng)學(xué)會(huì)開展的營養(yǎng)師培訓(xùn)班，頒發(fā)的是營養(yǎng)學(xué)會(huì)的證書，不能代表國家職業(yè)資格證書，僅只能說明經(jīng)過了營養(yǎng)師的理論知識(shí)培訓(xùn)。“注冊國際營養(yǎng)師”只是某些機(jī)構(gòu)的炒作，作為“國際注冊”是一個(gè)不確定的機(jī)構(gòu)，目前還沒有某個(gè)國家的一個(gè)機(jī)構(gòu)能夠說是代表國際的，因此，望求學(xué)者慎重行事。附：公共營養(yǎng)師是國家勞動(dòng)部2005年10月頒布的第4批新職業(yè)之一。是應(yīng)社會(huì)、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn)，通過國家職業(yè)資格考試認(rèn)證，取得從業(yè)資格(勞部發(fā)[1994]98號文件第六條規(guī)定“勞動(dòng)部負(fù)責(zé)以技能為主的職業(yè)資格鑒定和證書的核發(fā)與管理”)，從事食物選擇、食譜編制、營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)測評、營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)保健品銷售、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)管理以及從事營養(yǎng)教學(xué)與科研工作的特殊職業(yè)者。2005年10月25日公共營養(yǎng)師已列入國家職業(yè)大典，成為國家新職業(yè)。作為國內(nèi)“十佳網(wǎng)絡(luò)的教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”環(huán)球網(wǎng)校為了給廣大考生提供更加安全與高效的學(xué)習(xí)環(huán)境，特在今年開設(shè)了“公共營養(yǎng)師”網(wǎng)絡(luò)輔導(dǎo)班，每門課程均聘請了營養(yǎng)學(xué)權(quán)威教師主教，力爭讓每位學(xué)員都能順利的通過考試！
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不同點(diǎn)：頒發(fā)部門不同國家職業(yè)資格證書，是由所在地的人力資源和社會(huì)保障局頒發(fā)，職業(yè)技能等級證書，是第三方評價(jià)機(jī)構(gòu)頒發(fā)（任何一家國家批準(zhǔn)單位）蓋章單位不同國家職業(yè)資格證書，是由人力資源社會(huì)保障局和技能鑒定指導(dǎo)中心聯(lián)合蓋章，職業(yè)技能等級證書，是由第三方評價(jià)機(jī)構(gòu)蓋章（任何一家國家批準(zhǔn)的單位）封面樣本不同國家職業(yè)資格證書，人社部統(tǒng)一樣本模板，國家技能等級證書，內(nèi)頁都統(tǒng)一，封面每個(gè)評價(jià)機(jī)構(gòu)決定。相同點(diǎn)：認(rèn)定等級相同根據(jù)相關(guān)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，職業(yè)資格證和技能等級證都有五級初級，四級中級，三級高級，二級技師，一級技師，根據(jù)每個(gè)專業(yè)的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不同。使用性質(zhì)相同都是國家認(rèn)可的證書，國家職業(yè)資格網(wǎng)查，全國通用，就業(yè)求職，升值加薪，開店創(chuàng)業(yè)，領(lǐng)取補(bǔ)貼，積分入學(xué)，積分入戶。查詢網(wǎng)址相同所發(fā)證書可在技能人才評價(jià)證書全國聯(lián)網(wǎng)查詢健康管理師和公共營養(yǎng)師究竟有什么區(qū)別？營養(yǎng)師從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播，促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。主要從事的工作內(nèi)容包括：進(jìn)行人體營養(yǎng)狀況評價(jià)、管理和指導(dǎo)進(jìn)行膳食營養(yǎng)評價(jià)、管理和指導(dǎo)對食品及配方進(jìn)行營養(yǎng)評價(jià)進(jìn)行營養(yǎng)知識(shí)的咨詢與宣教營養(yǎng)師的工作綜合了保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營銷員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身。他們不但是食物的專家，更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強(qiáng)化、營養(yǎng)評估等領(lǐng)域的專家，幫助人們獲取健康。營養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務(wù)于健康。健康管理師從事對人群或個(gè)人健康和疾病的監(jiān)測、分析、評估以及健康維護(hù)和健康促進(jìn)的專業(yè)人員。健康管理師主要從事的工作內(nèi)容包括：采集和管理個(gè)人或群體的健康信息評估個(gè)人或群體的健康和疾病危險(xiǎn)性進(jìn)行個(gè)人或群體的健康咨詢與指導(dǎo)制定個(gè)人或群體的健康促進(jìn)計(jì)劃對個(gè)人或群體進(jìn)行健康維護(hù)對個(gè)人或群體進(jìn)行健康教育和推廣進(jìn)行健康管理技術(shù)的研究與開發(fā)進(jìn)行健康管理技術(shù)應(yīng)用的成效評估健康管理就是基于個(gè)人健康檔案基礎(chǔ)上的個(gè)體化健康事務(wù)管理服務(wù)，它是建立在現(xiàn)代生物醫(yī)學(xué)和信息化管理技術(shù)模式上，從社會(huì)、心理、生物的角度來對每個(gè)人進(jìn)行全面的健康保障服務(wù)。它幫助、指導(dǎo)人們成功有效地把握與維護(hù)自身的健康。健康管理師的工作包含營養(yǎng)師的工作，營養(yǎng)師的工作只是健康管理師工作內(nèi)容的一部分。健康管理師較之營養(yǎng)師更綜合和復(fù)雜、專業(yè)，是更高端的職業(yè)。阿虎醫(yī)考小編整理，希望對大家有所幫助！
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健康管理師和營養(yǎng)師的不同之處01、營養(yǎng)師1、主要從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播，促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。2、主要從事的工作內(nèi)容包括：進(jìn)行人體營養(yǎng)狀況評價(jià)、管理和指導(dǎo)；進(jìn)行膳食營養(yǎng)評價(jià)、管理和指導(dǎo)；對食品及配方進(jìn)行營養(yǎng)評價(jià)；進(jìn)行營養(yǎng)知識(shí)的咨詢與宣教。3、營養(yǎng)師的工作綜合了保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營銷員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身。他們不但是食物的專家，更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強(qiáng)化、營養(yǎng)評估等領(lǐng)域的專家，幫助人們獲取健康。營養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務(wù)于健康。02、健康管理師1、從事對人群或個(gè)人健康和疾病的監(jiān)測、分析、評估以及健康維護(hù)和健康促進(jìn)的專業(yè)人員。2、主要從事的工作內(nèi)容包括：采集和管理個(gè)人或群體的健康信息；評估個(gè)人或群體的健康和疾病危險(xiǎn)性；進(jìn)行個(gè)人或群體的健康咨詢與指導(dǎo)；制定個(gè)人或群體的健康促進(jìn)計(jì)劃；對個(gè)人或群體進(jìn)行健康維護(hù)；對個(gè)人或群體進(jìn)行健康教育和推廣；進(jìn)行健康管理技術(shù)的研究與開發(fā)；進(jìn)行健康管理技術(shù)應(yīng)用的成效評估。3、健康管理就是基于個(gè)人健康檔案基礎(chǔ)上的個(gè)體化健康事務(wù)管理服務(wù)，它是建立在現(xiàn)代生物醫(yī)學(xué)和信息化管理技術(shù)模式上，從社會(huì)、心理、生物的角度來對每個(gè)人進(jìn)行全面的健康保障服務(wù)。它幫助、指導(dǎo)人們成功有效地把握與維護(hù)自身的健康。
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健康管理師和營養(yǎng)師的區(qū)別兩個(gè)都是屬于健康方面的，但是健康管理師比較傾向于疾病的預(yù)防和管理，健康管理師是從事個(gè)體和群體健康的檢測、分析、評估以及健康咨詢、指導(dǎo)和危險(xiǎn)因素干預(yù)等工作的專業(yè)人員。營養(yǎng)師主要從事營養(yǎng)方面的科普工作。如需進(jìn)入醫(yī)院工作，需學(xué)習(xí)全面的營養(yǎng)師(需要臨床營養(yǎng)，單純的公共營養(yǎng)是不可以進(jìn)入醫(yī)院工作)。健康管理師工作職責(zé)主要從事的工作內(nèi)容包括：采集和管理個(gè)人或群體的健康信息;評估個(gè)人或群體的健康和疾病危險(xiǎn)性;進(jìn)行個(gè)人或群體的健康咨詢與指導(dǎo);制定個(gè)人或群體的健康促進(jìn)計(jì)劃;對個(gè)人或群體進(jìn)行健康維護(hù);對個(gè)人或群體進(jìn)行健康教育和推廣;進(jìn)行健康管理技術(shù)的研究與開發(fā);進(jìn)行健康管理技術(shù)應(yīng)用的成效評估。營養(yǎng)師工作職責(zé)一、在院長的指導(dǎo)下完成日常的營養(yǎng)咨詢和配餐工作。?二、熟悉營養(yǎng)專業(yè)理論與相關(guān)藥膳知識(shí)，掌握本崗位各項(xiàng)操作規(guī)范。?三、能熟練根據(jù)不同的顧客群體按年齡、職業(yè)、地區(qū)分類，并根據(jù)不同顧客的營養(yǎng)要求和特點(diǎn)，分析各類人群的飲食傾向，遵循各地區(qū)的飲食習(xí)慣，對顧客進(jìn)行膳食設(shè)計(jì)，制定各種營養(yǎng)調(diào)理方案，評價(jià)顧客營養(yǎng)狀況。?四、對每道菜肴進(jìn)行營養(yǎng)素標(biāo)注，包括營養(yǎng)素含量、口味特點(diǎn)、適宜人群或不適宜人群等詳細(xì)信息。?五、對廚師制作過程進(jìn)行監(jiān)督，負(fù)責(zé)餐前檢查，嚴(yán)格檢查執(zhí)行營養(yǎng)膳食的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及正確的烹調(diào)方法，確保食品安全、衛(wèi)生等。健康管理師備考建議：建議使用釘題庫APP進(jìn)行備考
一知藍(lán)色
健康管理師是衛(wèi)生行業(yè)特有國家職業(yè)，由衛(wèi)生部職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心負(fù)責(zé)全國范圍內(nèi)的職業(yè)資格鑒定工作，考核合格者頒發(fā)《中華人民共和國國家職業(yè)資格證書》。職業(yè)定義從事個(gè)體或群體健康的監(jiān)測、分析、評估以及健康咨詢、指導(dǎo)和健康危險(xiǎn)因素干預(yù)等工作的專業(yè)人員。公共營養(yǎng)師勞動(dòng)和社會(huì)保障部作為第四批新職業(yè)于2005年第三季度職業(yè)發(fā)布會(huì)上正式發(fā)布新的國家職業(yè)，根據(jù)勞動(dòng)和社會(huì)保障部印制并發(fā)布的《公共營養(yǎng)師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》（中國勞動(dòng)社會(huì)保障出版社出版發(fā)行，2007年4月1日第一版，2007年4月1日第一次印刷），其職業(yè)定義：從事公眾膳食營養(yǎng)狀況的評價(jià)與指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播，促進(jìn)國民健康工作的專業(yè)人員。主要從事的工作內(nèi)容包括：（1）進(jìn)行膳食調(diào)查和評價(jià)；（2）人體營養(yǎng)狀況測定和評價(jià)；（3）營養(yǎng)咨詢和教育；（4）膳食指導(dǎo)和評估；（5）食品營養(yǎng)評價(jià)；（6）社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預(yù)；（6）培訓(xùn)和管理
守望的夜
營養(yǎng)師職業(yè)的出現(xiàn)，是適應(yīng)社會(huì)健康的需求而產(chǎn)生的。營養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營銷員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身，是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的專家，更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強(qiáng)化、營養(yǎng)評估等領(lǐng)域的專家，幫助人們獲取健康。營養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務(wù)于健康。營養(yǎng)保健師是在營養(yǎng)師培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，運(yùn)用營養(yǎng)學(xué)和保健食品學(xué)，食品衛(wèi)生學(xué)以及醫(yī)學(xué)的相關(guān)知識(shí)對各類人群的營養(yǎng)給予指導(dǎo)、疾病予以營養(yǎng)防治并向大眾傳播營養(yǎng)食品與食品衛(wèi)生安全知識(shí)的專業(yè)人才。公共營養(yǎng)師是國家人力資源和社會(huì)保障部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一。是應(yīng)社會(huì)、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn)，通過國家職業(yè)資格考試認(rèn)證，取得從業(yè)資格，從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播，促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。健康管理師是從事個(gè)體和群體健康的檢測、分析、評估以及健康咨詢、指導(dǎo)和危險(xiǎn)因素干預(yù)等工作的專業(yè)人員。為了適應(yīng)全面建設(shè)小康社會(huì)的需要，提高全民族的健康意識(shí)和身體素質(zhì)，培養(yǎng)和造就健康管理人才，人力資源和社會(huì)保障部教育培訓(xùn)中心推出健康管理師崗位能力培訓(xùn)課程。
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對于家庭健康管理來講：近年來，隨著老齡化進(jìn)程加快，我國慢性病患病呈現(xiàn)井噴趨勢，全國確診患者已超過6億人，慢性病死亡占居民總死亡構(gòu)成升至85%，慢性病在全社會(huì)疾病負(fù)擔(dān)中所占比重高達(dá)70%，巨額的醫(yī)療費(fèi)用，給個(gè)人、家庭、社會(huì)帶來了沉重負(fù)擔(dān)。專家指出：慢性病和亞健康的防治必須通過健康教育和健康管理來實(shí)現(xiàn)。如果一個(gè)家庭擁有一個(gè)健康管理師，那情況將會(huì)大大改善，因?qū)τ诩胰巳粘ｏ嬍骋约敖】捣矫娴墓芸貙⒋蟠蠹訌?qiáng)，勢必會(huì)減少很多不必要的醫(yī)療費(fèi)用。對基層醫(yī)護(hù)人員來講：在基層醫(yī)改過程中，尤其是部分地區(qū)實(shí)行的“三師共管”模式里，健康管理師就是必不可少的成員組成部分，側(cè)重健康教育和患者的行為干預(yù)。同時(shí)，隨著醫(yī)養(yǎng)結(jié)合的推行，基層衛(wèi)生人員中有很多人達(dá)不到報(bào)考醫(yī)師資格的條件，甚至有很多鄉(xiāng)村醫(yī)生是護(hù)理專業(yè)出身，這些都限制了他們進(jìn)一步的發(fā)展，但是在醫(yī)養(yǎng)結(jié)合的大力推進(jìn)下，他們可以通過考取健康管理師來為自己充電。擁有健康管理師證書后，其有望兼職到養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)提供服務(wù)，也對自己目前開展的家庭醫(yī)生簽約服務(wù)大有幫助。對于護(hù)理人群來講：我國推行「互聯(lián)網(wǎng)+護(hù)理」服務(wù)，健康管理師+高年資護(hù)士必然是患者優(yōu)先選擇對象?？既〗】倒芾韼熀髮⒃卺t(yī)療機(jī)構(gòu)具有更明顯的優(yōu)勢。為患者提供更全面的服務(wù)同時(shí)增加護(hù)士額外收入，且為后期申請科研基金提供基礎(chǔ)。各保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)和健康管理機(jī)構(gòu)均有健康管理師職位，也為醫(yī)護(hù)人員提供更多的選擇。如果想要報(bào)名考試健康管理師的話，一定要通過正規(guī)機(jī)構(gòu)，百年智教育
肥嘟嘟的哲媽
公共營養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要有：基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、臨床營養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中醫(yī)飲食調(diào)補(bǔ)理論、中醫(yī)營養(yǎng)評價(jià)、食品衛(wèi)生學(xué)、特殊人群的營養(yǎng)、各類食品的營養(yǎng)價(jià)值、營養(yǎng)專題教育、營養(yǎng)計(jì)算軟件的應(yīng)用、營養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。重點(diǎn)學(xué)習(xí)并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營養(yǎng)等內(nèi)容和技能。通過考試，成績合格者將頒發(fā)公共營養(yǎng)師國家職業(yè)資格證。健康管理師指衛(wèi)生行業(yè)特有國家職業(yè)，由衛(wèi)生部職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心負(fù)責(zé)全國范圍內(nèi)的職業(yè)資格鑒定工作，考核合格者頒發(fā)《中華人民共和國國家職業(yè)資格證書》。從事個(gè)體或群體健康的監(jiān)測、分析、評估以及健康咨詢、指導(dǎo)和健康危險(xiǎn)因素干預(yù)等工作的專業(yè)人員
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