小川里沙
回答 每日熱量消耗=基礎代謝(BMR)*行為代謝+食品熱效應(TEF)。 基礎代謝(BMR):是人體維持生存所必須的最低能量需要。占一天熱量消耗的60%-75%。 行為代謝:分為運動與非運動,運動即為健身等活動,非運動為上班、彎腰等行為。占一天熱量消耗的15%-30%。 食物熱效應:人在進食過程中,咀嚼、消化吸收等行為促使能量消耗。占一天熱量消耗的10%。 注意事項: 根據活動等級計算總代謝,久坐不動的(一點點運動或者沒有運動):卡路里=BMR×2。 少量運動(每周1-3天輕量運動):卡路里=BMR×375。 中等運動量(每周3-5天中等程度運動):卡路里=BMR×55。 高運動量(每周6-7天高強度運動):卡路里=BMR×725。 超強度運動:卡路里=BMR×9。 更多8條
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1、比例(構成比):是表示同一事物局部與總體之間數量上的比值。P=a/(a+b)構成比的特點是各組成部分的構成比之和為100%。2、比:也稱相對比,是表示兩個數相除所得的值,說明兩者的相對水平。相對比=甲指標/乙指標(或*100%)。3、率:表示在一定條件下某現(xiàn)象實際發(fā)生的例數與可能發(fā)生該現(xiàn)象的總例數之比,來說明單位時間內某現(xiàn)象發(fā)生的頻率或強度。率:必須包括受累人群數量(也可以是某病的臨床癥狀、死亡、殘疾等)、被觀察到的受累人群所處的總體數量、規(guī)定的時間三方面才能構成率。率=(某現(xiàn)象實際發(fā)生的例數/可能發(fā)生該現(xiàn)象的總例數)*k(k=100%,1000‰,10000/萬或100000/10萬)以上就是關于健康管理師計算公式的相關分享,希望對大家有所幫助,想要了解更多相關內容,歡迎及時關注本平臺!
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1、蛋白質的組成蛋白質組成為:碳50%-55%、氫7%-3%、氧19%-24%、氮13%-19%、及硫0%-4%,有些蛋白質還含有磷、鐵、碘、錳、硒及鋅等元素。蛋白質是人體氮的唯一來源,碳水化合物和脂肪不能代替。2、蛋白質的分類①完全蛋白;②半完全蛋白;③不完全蛋白。3、氮折算成蛋白質的折算系數每克氮相當于25g蛋白質(即100/16),其折算系數為25。樣品中蛋白質的百分含量(g%)=每克樣品中含氮(g)×25×100%4、氨基酸的概念是組成蛋白質的基本單位,是分子中具有氨基和羧基的一類化合物,具有共同的基本結構。5、氨基酸的分類營養(yǎng)學上分為:①必需氨基酸;②非必需氨基酸;③條件必需氨基酸。6、人體必需氨基酸種類必需氨基酸有九種:①異亮氨酸;②亮氨酸;③賴氨酸;④蛋氨酸;⑤苯丙氨酸;⑥蘇氨酸;⑦色氨酸;⑧纈氨酸;⑨組氨酸(嬰兒必須)7、蛋白質推薦攝入量按能量計算,蛋白質攝入量應占總能量攝入量的10%-15%。成年人蛋白質每日推薦攝入量(RNI)為:男性65g/d,女性55g/d。8、脂溶性維生素的主要分類脂溶性維生素:主要有維生素A、D、E、KVA(視黃醇)、VD(鈣化醇,抗佝僂病維生素)、VE(生育酚,抗不育維生素)、VK(凝血維生素)9、水溶性維生素的主要分類水溶性維生素:主要有B族維生素和維生素COB族中主要有VB1(硫胺素,抗腳氣病維生素),VB2(核黃素),VPP(尼克酸或煙酸,抗癩皮病維生素),VB6(吡哆醇,抗皮炎維生素),VB12(鈷胺素,抗惡性貧血維生素),生物素,葉酸,泛酸(遍多酸)10、礦物質的分類分為常量元素和微量元素。在人體內含量較多,需要量較大的為常量元素,有:鈣,鎂,鈉,鉀,磷,氯,硫。微量元素在人體內含量很少,包括:鐵、碘、鋅、硒、銅、錳、鉬、鈷。以上就是關于健康管理師常考知識點的相關分享,希望對大家有所幫助!想要了解更多健康管理師考試相關內容,歡迎及時關注本平臺,小編將會及時發(fā)布最新資訊!
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生活方式指導的基本內容(掌握)對生活方式的管理是健康管理的基本策略和重要方法,生活方式的管理是慢性病預防與健康管理的基本內容。主要包括:①營養(yǎng)指導?、隗w力活動指導 ③控煙指導等營養(yǎng)指導的原則(掌握)營養(yǎng)指導的原則可以簡化為“一多三少”,即“攝食種類多、量少、鹽少、油少”體力活動水平的測量方法(熟悉)通常用能量消耗量表示;在實際應用中可以是一次運動的身體負荷量,也可以是一段日歷時間里,各種強度、持續(xù)時間和頻度體力活動的加和。體力活動測量的主要類別(掌握)體力活動測量的主要類別有:①有氧和耐力運動量的測量、②肌肉力量和耐力的測量、③日常體力活動水平的測量。心率的概念及測量方法(了解)運動時的心率作為訓練時運動強度的監(jiān)測指標,成為目標心率或靶心率;運動中的心率可以通過頸動脈或四肢動脈觸摸直接測量,時間可以為10秒,更方便的方法是采用有線和無線儀器設備監(jiān)測心率;最大心率按年齡估算。中等強度的心率一般定義為60%-80%最大心率。代謝當量的概念及計算(熟悉)代謝當量METs,指相對于安靜休息時身體活動的能量代謝水平,1METs相當于每分鐘每千克體重消耗5ml的氧,或每千克體重消耗05kcal能量的活動強度。主觀用力程度的分級(掌握)對運動負荷量和主觀用力程度的感覺可以反映身體實際承受運動負荷的大小;按照自覺運動強度分級,中等強度的干預通常在11-14區(qū)間內。肌肉力量的概念及測量(熟悉)肌肉力量指肌肉用力的能力。傳統(tǒng)上用可重復3次以下的負荷測試力量;包括:①靜力或等長力量:測試限于指定肌群和關節(jié)角度,不能全面反映肌肉力量,峰值用力常用最大主動收縮(MVC)表示;②動力測試:有控制、良好姿勢、全范圍關節(jié)活動完成的動作所對抗的最大阻力(1-RM),測定值為特定肌肉或動作的特異指標?,F(xiàn)在也可用多個重復來測量肌肉力量。肌肉耐力的概念及測量(了解)肌肉耐力指肌肉持續(xù)用力或重復用力的能力,傳統(tǒng)上用可重復12次以上的負荷測試耐力;肌肉耐力的測試:給定頻率、重復抗阻力動作的次數,如蹲起次數;測試中肌肉耐力的度量應能綜合阻力(重量)、時間(頻率)和重復次數3個指標。日常體力活動水平的概念(掌握)日常體力活動包括職業(yè)活動中的體力活動、業(yè)余時間的運動鍛煉、出行往來過程中的體力活動和各種家務勞動,因此實際反映總體力活動水平。日常體力活動水平的常見測量指標(掌握)常見測量指標包括能量消耗、行為觀察、機械和電子裝置監(jiān)測、問卷調查、間接觀察(如設備使用率)、職業(yè)分類、參與的運動項目等?;顒幽芰肯牡挠嬎惴椒?掌握)以日志的形式記錄一天中各種體力活動的情況和時間,綜合不同活動形式的強度,根據代謝當量計算能量消耗,可以較為準確地掌握總的體力活動水平;舉例:體重75kg,每小時4km的速度快走30分鐘(30/60=5小時(h)),代謝當量=3kcal/(kg),能量消耗為:75×3×30/60=113(kcal)(計算公式:能量消耗=體重(kg)×代謝當量(kcal/(kg))×運動時間(h),本例75×3×5=5(kcal))體力活動干預的目的(熟悉)體力活動干預的目的在于改變不利于健康的久坐少動的生活方式,減少缺乏運動和運動不足人群的比例,指導合理運動,避免運動傷害,預防和輔助治療疾病,降低醫(yī)療費用,提高生命質量。體力活動干預的內容(掌握)①運動訓練前常規(guī)體格檢查②有關信息收集③運動量的選擇④運動內容的選擇⑤運動進度⑥意外情況和不適的預防及處理運動量的選擇(掌握)有氧耐力運動一般強調中等強度,從鍛煉心肺功能的角度考慮,應達到相對強度中等以上,推薦每周運動時間累計150-180分鐘;從維持體重的角度考慮,建議總的能量消耗達到每周1500-2000kcal;肌肉力量和耐力鍛煉的強度應能維持對肌肉的一定刺激,推薦每周2-3天,每次15-20分鐘。運動內容的選擇(掌握)體力活動干預所選擇的內容一般包括耐力、肌肉力量、靈活和柔韌性活動:①有氧耐力運動②肌肉訓練③柔韌性練習④日常生活中的體力活動運動進度的影響因素(熟悉)運動進度取決于個人的體質、健康情況、年齡和運動訓練目標。體力負荷的影響因素(了解)機體承受體力負荷時,心血管系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、神經系統(tǒng)、肌肉骨骼關節(jié)系統(tǒng)和有關的代謝過程等都會發(fā)生反應性的變化,這些變化與體力負荷量、機體對體力負荷的適應程度、身體運動素質、健康和疾病狀況等多種因素有關。以上就是關于2020年健康管理師知識點的相關分享,希望對各位考生有所幫助,想要了解更多健康管理師考試相關內容,歡迎大家及時關注本平臺!以上是小編為大家分享的關于2020年健康管理師考試重要知識點的相關內容,更多信息可以關注環(huán)球青藤分享更多干貨
小巴布2016
1、營養(yǎng)的概念機體通過攝取食物,經過體內消化、吸收和代謝,利用食物中對身體有益的物質作為構建機體組織器官、滿足生理功能和體力活動需要的生物學過程。2、營養(yǎng)素的概念指食物中所含的營養(yǎng)成分。營養(yǎng)素是機體為了維持生存、生長發(fā)育、體力活動和健康,以食物的形式攝入的必需物質。人體所需的營養(yǎng)素有碳水化合物、脂類、蛋白質、礦物質、維生素、水和膳食纖維。3、營養(yǎng)素的分類宏量營養(yǎng)素——碳水化合物、蛋白質、脂類微量營養(yǎng)素——礦物質、維生素4、膳食營養(yǎng)素參考攝入量的概念膳食營養(yǎng)素參考攝入量是一組每日平均膳食營養(yǎng)素攝入量的參考值,包括平均需要量(EAR)、推薦攝入量(RNI)、適宜攝入量(AI)、可耐受最高攝入量(UL)、宏量營養(yǎng)素可接受范圍(AMDR)、預防非傳染性慢性病的建議攝入量(PI-NCD)。5、平均需要量的概念平均需要量(EAR):是群體中各個體需要量的平均值??梢詽M足某一特定性別、年齡及生理狀況群體中50%的個體需要攝入水平。6、推薦攝入量的概念推薦攝入量(RNI):可以滿足某一特定性別、年齡及生理狀況群體絕大多數97%-98%的個體需要攝入水平。7、適宜攝入量的概念適宜攝入量(AI):通過觀察或實驗獲得的健康人群某種營養(yǎng)素攝入量??捎米鱾€體攝入量的目標,該量可滿足目標人群中幾乎所有個體的需要。8、可耐受最高攝入量的概念可耐受最高攝入量(UL):平均每日可以攝入該營養(yǎng)素的最高量。9、能量系數的概念“能”在自然界有多種形式,國際上制訂統(tǒng)一的單位,即焦耳(J)或卡(cal)。1kcal=184kJ;1kJ=239kcal能量系數:每克產能營養(yǎng)素在體內氧化所產生的能量值。每克脂肪可以釋放9kcal能量,每克蛋白質和碳水化合物都可以產生4kcal能量,每克酒精可以產生7kcal能量(但酒精不是營養(yǎng)素,對身體組織的生長、維持和修復無益),每克膳食纖維可以產生2kcal能量。10、碳水化合物的作用和分類是人體主要的能量來源。分為糖、寡糖、多糖三類。11、血糖生成指數的概念及計算公式血糖生成指數(GI):簡稱血糖指數,指餐后不同食物血糖耐受曲線在基線內面積與標準糖(葡萄糖)耐量面積之比,以百分比表示。GI=某食物在食后2h血糖曲線下面積/相當含量葡萄糖在食后2h血糖曲線下面積×10012、碳水化合物參考攝入量建議占總能量攝入的55%-65%(宏量營養(yǎng)素可結束范圍AMDR)13、碳水化合物的食物來源食物中的淀粉主要來源是糧谷類和薯類食物。14、脂類的分類和生理功能分類:脂肪、脂肪酸和類脂。生理功能:①供給能量;②促進脂溶性維生素吸收;③維持體溫、保護臟器;④增加飽腹感;⑤提高膳食感官性狀;⑥類脂的主要功能是構成身體組織和一些重要的生理活性物質。15、必須脂肪酸的概念指機體不能合成,必須從食物中攝取的脂肪酸。人體的必需脂肪酸是亞油酸和α-亞麻酸兩種。以上就是關于健康管理師??贾R點的相關分享,希望對大家有所幫助!想要了解更多健康管理師考試相關內容,歡迎及時關注本平臺,小編將會及時發(fā)布最新資訊!
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