你好,一般乙型肝炎表面抗原攜帶者不能從事或不能錄取的專業(yè)有學前教育、航海技術、飛行技術，面點工藝、西餐工藝、烹飪與營養(yǎng)、烹飪工藝、食品科學與工程等。法規(guī):衛(wèi)生部發(fā)布的《中華人民共和國傳染病防治法實施辦法》規(guī)定，“從事飲水、飲食、整容、保育等易使傳染病擴散工作的從業(yè)人員，必須按照國家有關規(guī)定取得健康合格證后方可上崗”，并做定期的體格檢查。同時規(guī)定，對患病者或病原攜帶者予以必要的隔離治療，直至醫(yī)療保健機構證明其不具有傳染性時，方可恢復工作。據(jù)了解，《健康證》有食品行業(yè)類、水類、化妝品類和公共場所類。記者從北京市疾病防治中心了解到，一般攜帶者都要查五項指標，關鍵的是第一項：表面抗原、第五項E抗原，如果這兩項合格可以頒發(fā)公共場所類《健康證》，就可以從事食品、餐具、保育員等工作以外的一些行業(yè)。其實一些部門在相關領域中也采取了一些措施。根據(jù)教育部要求，高考考生均應進行乙型肝炎表面抗原和轉(zhuǎn)氨酶檢查。若檢驗結果為乙型肝炎表面抗原陽性，但轉(zhuǎn)氨酶（A、L、T）正常者，按體檢標準規(guī)定可以報考，但有受限專業(yè)。受限制專業(yè)為：學前教育、航海技術、飛行技術、?？婆腼児に嚒x器科學與工程專業(yè)。勞動部的《就業(yè)服務與就業(yè)管理規(guī)定》第19條規(guī)定：“用人單位招用人員，不得以是傳染病病原攜帶者為由拒絕錄用。但是，經(jīng)醫(yī)學鑒定傳染病病原攜帶者在治愈前或者排除傳染嫌疑前，不得從事法律、行政法規(guī)和國務院衛(wèi)生行政部門規(guī)定禁止從事的易使傳染病擴散的工作。用人單位招用人員，除國家法律、行政法規(guī)和國務院衛(wèi)生行政部門規(guī)定禁止乙肝病原攜帶者從事的工作外，不得強行將乙肝病毒血清學指標作為體檢標準?！蹦敲矗男┕ぷ鲗儆趪曳?、法規(guī)規(guī)定的禁止從事的易使傳染病擴散的工作呢？根據(jù)有關規(guī)定，下列工作屬于國家法律、行政法規(guī)和衛(wèi)生部門規(guī)定的禁止從事的易使傳染病擴散的工作：1．接觸直接入口食品的工作。《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第二十六條食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年必須進行健康檢查；新參加工作和臨時參加工作的食品工作經(jīng)營人員必須進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者），活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得參加接觸直接入口食品的工作。公共場所直接為顧客服務的職業(yè)國務院《公共場所衛(wèi)生管理條例》第七條公共場所直接為顧客服務的人員，持有“健康合格證“方能從事本職工作。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。根據(jù)第2條的規(guī)定，下列為公共場所：第二條本條例適用于下列公共場所：（一）賓館、飯館、旅店、招待所、車馬店、咖啡館、酒吧、茶座；（二）公共浴室、理發(fā)店、美容店；（三）影劇院、錄像廳（室）、游藝廳（室）、舞廳、音樂廳；（四）體育場（館）、游泳場（館）、公園；（五）展覽館、博物館、美術館、圖書館；（六）商場（店）、書店；（七）候診室、候車（機、船）室、公共交通工具。《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》第六條患有《條例》第七條規(guī)定的疾病衛(wèi)生管理標準：（一）病毒性肝炎肝炎患者經(jīng)系統(tǒng)治療后基本痊愈（主要癥狀消失，肝區(qū)無明顯壓痛及腫大，肝功能正常，乙型肝炎表面抗原陰性）可恢復原工作。乙肝患者肝功能恢復正常，但乙型肝炎表面抗原陽性，需經(jīng)六個月觀察無惡化，可恢復原工作。乙肝病毒攜帶者若ｅ抗原陽性，不得從事理發(fā)美容業(yè)、公共浴室業(yè)直接為顧客服務的工作。3．飲水、飲食、整容、保育等職業(yè)《中華人民共和國傳染病防治法實施辦法》第十九條從事飲水、飲食、整容、保育等易使傳染病擴散工作的從業(yè)人員，必須按照國家有關規(guī)定取得健康合格證后方可上崗。4．直接從事化妝品生產(chǎn)的工作《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》第七條直接從事化妝品生產(chǎn)的人員，必須每年進行健康檢查，取得健康證后方可從事化妝品的生產(chǎn)活動。凡患有手癬、指甲癬、手部濕疹、發(fā)生于手部的銀屑病或者鱗屑、滲出性皮膚病以及患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核等傳染病的人員，不得直接從事化妝品生產(chǎn)活動。