健康管理師平衡膳食章節(jié)總結(jié)
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膳食纖維的功能：有利于食物的消化過程降低血清膽固醇，預(yù)防冠心病預(yù)防膽結(jié)石形成促進結(jié)腸功能，預(yù)防結(jié)腸癌防止能量過剩和超重與肥胖維持血糖正常平衡，防治糖尿病膳食纖維參考攝入量：成人25g/天主要食物來源：谷類，豆類，蔬菜，水果和堅果
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第一章健康管理概論此章考察內(nèi)容健康管理的概念和特性(把握)健康管理的關(guān)鍵總體目標(biāo)和每日任務(wù)(把握)健康管理的科學(xué)研究基本、基礎(chǔ)流程、服務(wù)規(guī)范(熟悉)健康管理基礎(chǔ)對策的類型(把握)生活習(xí)慣管理的概念、特性(把握)需求管理、病癥管理的概念及特性(把握)綜合性的人群健康管理的關(guān)鍵點(熟悉)我國急需解決健康管理的具體表現(xiàn)(熟悉)健康管理針對推動醫(yī)療改革工作要求(熟悉)健康與生產(chǎn)主力管理的概念、基本概念及測量法(熟悉)復(fù)習(xí)提議：本章節(jié)目錄內(nèi)容簡易，便于了解，記憶力主導(dǎo)第二章臨床醫(yī)藥學(xué)基本知識此章考察內(nèi)容護理研究的概念及具體內(nèi)容(把握)接診和病史采集的具體內(nèi)容(把握)全身體格檢查的基礎(chǔ)方式(把握)臨床實驗室檢查的具體內(nèi)容(把握)病癥的X線圖象更改(把握)CT檢查的優(yōu)點和缺點(把握)彩超檢查的適用范圍(把握)核磁共振成像(MRI)圖象的優(yōu)點和缺點(把握)心電圖的臨床運用(把握)內(nèi)鏡檢查的臨床運用(把握)藥物的概念(把握)合理使用抗菌素應(yīng)遵照的標(biāo)準(zhǔn)(把握)介入手術(shù)的概念(把握)腫瘤放療的基本原理及不良反應(yīng)(把握)物理治療方法的臨床運用(把握)復(fù)習(xí)提議：涉及到西醫(yī)方面臨床的一些基礎(chǔ)概念，考察的不深，大伙兒把握考試大綱中的考試點就可以
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第一章 健康管理概論第一節(jié) 概述第二節(jié) 健康管理的基本策略第三節(jié) 健康管理的發(fā)展趨勢第四節(jié) 基本衛(wèi)生保健第二章 臨床醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識第一節(jié) 概述第二節(jié) 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)主要診斷方法和技術(shù)第三節(jié) 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)主要治療方法第四節(jié) 臨床醫(yī)學(xué)在健康管理中的實際應(yīng)用第三章 預(yù)防醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識第一節(jié) 預(yù)防醫(yī)學(xué)概述第二節(jié) 臨床預(yù)防服務(wù)第三節(jié) 社區(qū)公共衛(wèi)生服務(wù)第四章 常見慢性病第一節(jié) 概述第二節(jié) 惡性腫瘤第三節(jié) 高血壓第四節(jié) 2型糖尿病第五節(jié) 冠狀動脈粥樣硬化性心臟病第六節(jié) 腦卒中第七節(jié) 慢性阻塞性肺疾病第八節(jié) 其他常見慢性病第五章 流行病學(xué)和醫(yī)學(xué)統(tǒng)計學(xué)基本知識第一節(jié) 流行病學(xué)的基本知識第二節(jié) 醫(yī)學(xué)統(tǒng)計學(xué)的基本知識第六章 健康教育學(xué)第一節(jié) 健康教育與健康促進概述第二節(jié) 健康相關(guān)行為改變的理論第三節(jié) 健康傳播第四節(jié) 健康教育計劃的設(shè)計、實施與評價第七章 營養(yǎng)與食品安全第一節(jié) 營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)第二節(jié) 平衡膳食第三節(jié) 保健食品第四節(jié) 食品安全第八章 身體活動基本知識第一節(jié) 身體活動及其健康益處第二節(jié) 現(xiàn)有身體活動指南要點第三節(jié) 慢性病與身體活動第九章 心理健康第一節(jié) 心理健康與心理衛(wèi)生第二節(jié) 心理健康與心理咨詢第三節(jié) 常見心理行為問題第四節(jié) 常見心理障礙第五節(jié) 心理健康的維護與促進第十章 中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)基礎(chǔ)知識第一節(jié) 概述第二節(jié) 常用養(yǎng)生保健方法第十一章 康復(fù)醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識第一節(jié) 現(xiàn)代康復(fù)醫(yī)學(xué)的興起與發(fā)展第二節(jié) 康復(fù)醫(yī)學(xué)基本概念第三節(jié) 康復(fù)醫(yī)學(xué)的基本內(nèi)容第四節(jié) 康復(fù)治療技術(shù)第十二章 健康信息學(xué)第一節(jié) 健康信息學(xué)概述第二節(jié) 信息收集、分析與利用第三節(jié) 居民健康檔案概述第四節(jié) 健康大數(shù)據(jù)和互聯(lián)網(wǎng)移動醫(yī)療的發(fā)展第十三章 醫(yī)學(xué)倫理與職業(yè)道德第一節(jié) 醫(yī)學(xué)倫理與健康管理倫理的定義和基本原則第二節(jié) 健康管理的規(guī)范及權(quán)利、義務(wù)第三節(jié) 健康管理師職業(yè)道德第十四章 健康保險與健康管理第一節(jié) 健康保險概述第二節(jié) 健康管理在健康保險中的應(yīng)用第十五章 健康管理服務(wù)營銷第一節(jié) 健康管理服務(wù)概述第二節(jié) 健康管理服務(wù)消費行為分析第三節(jié) 健康管理服務(wù)營銷第四節(jié) 健康管理相關(guān)產(chǎn)品第五節(jié) 健康管理服務(wù)案例第十六章 健康管理相關(guān)法律、法規(guī)知識第一節(jié) 《中華人民共和國勞動合同法》相關(guān)知識第二節(jié) 《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》相關(guān)知識第三節(jié) 《中華人民共和國執(zhí)業(yè)醫(yī)師法》相關(guān)知識第四節(jié) 《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)知識以上就是關(guān)于2020年健康管理師基礎(chǔ)知識教材大綱的內(nèi)容分享，希望對正在備考的小伙伴們有所幫助，想要了解更多相關(guān)內(nèi)容，歡迎及時關(guān)注本平臺!
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【導(dǎo)讀】隨著社會的發(fā)展，人們資金的積累已經(jīng)達到了一定的程度，尤其是今年疫情的發(fā)生，人們的目光開始轉(zhuǎn)向了自身的健康，對于健康的管理越來越重視了，對于平衡膳食、保健食品等等也是越來越關(guān)注了，所以它們也就成為了健康管理師考試的重要考點了，今天就帶大家具體了解一下2020年健康管理師重要考點：膳食指南。礦物質(zhì)鐵：是血紅蛋白的成分，能幫助氧氣的運輸，缺鐵易引起貧血。鋅：影響人體發(fā)育，缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良。硒：有防癌、抗癌作用，缺乏與克山病和大骨節(jié)病有關(guān)，如攝入量過多，會使人中毒。碘：是甲狀腺的重要成分，缺碘會引起甲狀腺腫大，幼兒缺碘會影響生長發(fā)育，造成思維遲鈍。過量也會引起甲狀腺腫大。氟：能防治齲齒，缺氟易產(chǎn)生齲齒，過量會引起氟斑牙和氟骨病。膳食纖維(1)分類：①可溶性膳食纖維：半纖維素、果膠、樹膠;②非可溶性膳食纖維：纖維素、木質(zhì)素(2)膳食纖維的功能①有利于食物的消化過程;②降低血清膽固醇，預(yù)防冠心病;③預(yù)防膽石形成;④促進結(jié)腸功能，預(yù)防結(jié)腸癌;⑤防止能量過剩和超重與肥胖;⑥維持血糖正常平衡，防治糖尿病(3)參考攝入量：我國成年人適宜攝入量是25g/d。(4)來源：主要來源是植物性食物，如谷類、豆類、蔬菜、水果和堅果等。食物的分類(掌握)第一類為谷類及薯類;第二類為動物性食物;第三類為豆類和堅果;第四類為蔬菜、水果和菌藻類;第五類為純能量食物(植物油、淀粉、食用糖和酒類，主要提供能量)。特殊人群膳食指南備孕婦女膳食指南孕期婦女膳食指南哺乳期婦女膳食指南6月齡內(nèi)嬰兒母乳喂養(yǎng)指南7～24月齡幼兒喂養(yǎng)指南學(xué)齡前兒童膳食指南(2～5歲)學(xué)齡兒童膳食指南(6～17歲)素食人群膳食指南關(guān)于2020年健康管理師重要考點：膳食指南，就給大家介紹到這里了，不知道大家學(xué)會了沒有，這是必須要掌握的考點哦，目前正是11月考試報名的時期，大家一定要抓緊時間，結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況，選擇機構(gòu)進行考試報名，另外，在未來，健康管理師的含金量會越來越高，想要報考的考生就要抓住機會了!
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1、按日常活動的身體活動類別①職業(yè)性身體活動;②交通往來身體活動;③家務(wù)性身體活動;④業(yè)余休閑身體活動。2、按能量代謝的身體活動類別身體活動、根據(jù)肌肉活動的能量來自無氧代謝還是有氧代謝，分為有氧代謝運動和無氧代謝運動，簡稱有氧運動和無氧運動。3、按生理功能和運動方式的身體活動類別①柔韌性活動(伸展性活動);②強壯肌肉活動;③平衡性活動;④健骨運動;⑤高強度間歇訓(xùn)練。4、絕對強度的衡量物理負荷測定稱為絕對強度，通常以單位時間能量消耗量衡量(每千克體重每分鐘耗氧量)有氧運動常用的指標(biāo)是代謝當(dāng)量，是指相對于安靜休息時身體活動的能量代謝水平，單位梅脫。代謝當(dāng)量1梅脫(MET)=5ml/kg/min(每公斤體重每分鐘耗氧量)=05kcal(44kJ)(每公斤體重每小時耗能量)=3個千步當(dāng)量身體活動強度分為高強度、中等強度、低強度、靜態(tài)行為四個等級。靜態(tài)行為是指坐躺姿勢的閱讀、看電視、使用手機、電腦等電子產(chǎn)品的活動。5、相對強度的衡量(1)最大心率百分比，一般認為心率達到最大心率的60%～75%時身體活動水平達到了中等強度，①粗略計算最大心率=220-年齡。②適用于所有年齡段和體能的的成年人群的最大心率計算公式為：207-7×年齡。(2)伯格量表：按照主觀疲勞程度分級(6-20分級)。中等強度通常在11-14區(qū)間內(nèi)。將主觀疲勞程度6作為最低水平，20作為最高水平。6、制定個體活動計劃應(yīng)包括的內(nèi)容①收集基本信息;②確定身體活動目標(biāo)量;③活動形式;④活動強度和時間;⑤活動進度。7、身體活動的健康益處①強度：中等強度身體活動可以降低心血管病、糖尿病、結(jié)腸癌和乳腺癌等慢性病的風(fēng)險和病死率。②時間：每天30min中等強度活動對心血管病、糖尿病和相關(guān)癥預(yù)防作用證據(jù)充分。③堅持：身體活動的健康效益有賴于長期堅持。④健康效益：每周150min中強度或75min高強度可以增進心肺功能、降低血壓和血糖、改善血糖、控制不健康體重的增加等。⑤過多靜態(tài)行為：越是缺乏中高強度身體活動者，過多靜態(tài)行為的危害更為顯著。8、單純性肥胖的運動處方要點①干預(yù)目標(biāo)：增加能量消耗、減控體重，保持和增加瘦體重、改變身體成分分布、減少腹部脂肪，改善循環(huán)、呼吸，代謝調(diào)節(jié)功能。②運動總量目標(biāo)：每周300min中強度運動或150min高強度運動，建議循序漸進逐漸達標(biāo)。③推薦3～6個月誒減重5%～10%，大約每個月1～2kg為宜。④合理膳食，每日減少500～1000kcal的能量攝入，每周至少150min的中強度運動。9、2型糖尿病患者身體活動的注意事項①血糖>7mmol/L應(yīng)禁忌大強度耐力運動。②出現(xiàn)嚴(yán)重和增生性視網(wǎng)膜病變時，應(yīng)避免大強度的運動、中高負荷、抗阻力運動，沖擊用力和爆發(fā)用力。③血糖控制不穩(wěn)定，血糖大于7mmol/L并合并酮癥，合并視網(wǎng)膜病變，出血或感染不穩(wěn)定心絞痛時應(yīng)盡禁忌各種運動。④增加運動量和強度時應(yīng)合理安排進度，運動傷害風(fēng)險低的患者，一般需要1-2個月逐步達到目標(biāo)運動量和強度;風(fēng)險較高的患者則需要至少3-6個月。⑤運動低血糖的預(yù)防。⑥運動時的足部保護。10、原發(fā)性高血壓患者的注意事項首要關(guān)注的問題是心腦血管以外，還應(yīng)特別注意：①β-受體阻滯劑影響運動中的心率反應(yīng)，應(yīng)采用RPE(運動感覺量表)等指標(biāo)綜合判斷運動強度。②α2-受體阻斷劑、鈣通道拮抗劑和血管舒張藥物，可誘發(fā)運動后低血壓，因此須延長運動后的放松過程，并緩慢提高運動強度。③利尿劑可誘發(fā)低鉀，使發(fā)生心律失常的風(fēng)險增加，應(yīng)酌情適量補鉀。④血壓上限為收縮壓220mmHg，舒張壓105mmHg，應(yīng)當(dāng)停止運動。⑤抗阻力訓(xùn)練時應(yīng)采用合理的呼吸模式，避免憋氣，特別是在用力時應(yīng)避免憋氣。⑥耐力運動作為治療方案的一部分時，要注意運動與降壓藥物的協(xié)同作用。為預(yù)防低血壓，必要時應(yīng)酌減用藥劑量。⑦濕熱天氣和運動中出汗多，應(yīng)注意身體水合狀態(tài)的監(jiān)控和水的補充以上就是關(guān)于健康管理師常考知識點的相關(guān)分享，希望對大家有所幫助!想要了解更多健康管理師考試相關(guān)內(nèi)容，歡迎及時關(guān)注本平臺，小編將會及時發(fā)布最新資訊!
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