健康管理師營(yíng)養(yǎng)與食品安全16章
食客小冬
紫衣Helen
上篇健康管理理論基礎(chǔ)第一章健康管理概述第一節(jié)健商與健康素養(yǎng)第二節(jié)健康與亞健康第三節(jié)健康管理的基本步驟與服務(wù)流程第四節(jié)健康管理的基本策略第五節(jié)健康管理的現(xiàn)狀與展望第六節(jié)健康管理職業(yè)素養(yǎng)與職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃第七節(jié)健康管理師終身學(xué)習(xí)與在線教育第二章人體的基本結(jié)構(gòu)和功能第一節(jié)人體的基本結(jié)構(gòu)第二節(jié)生命活動(dòng)的基本特征第三節(jié)人體的化學(xué)成分與內(nèi)環(huán)境第四節(jié)人體各系統(tǒng)及功能第三章健康相關(guān)醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)第一節(jié)臨床醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)第二節(jié)預(yù)防醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)第三節(jié)康復(fù)醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)第四節(jié)流行病學(xué)和醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)學(xué)第五節(jié)安全合理用藥第六節(jié)急救與措施第四章中醫(yī)養(yǎng)生第一節(jié)中醫(yī)養(yǎng)生基礎(chǔ)理論第二節(jié)中醫(yī)與經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生第三節(jié)九型體質(zhì)與食療養(yǎng)生第四節(jié)傳統(tǒng)養(yǎng)生方法和技能第五章?tīng)I(yíng)養(yǎng)與食品安全第一節(jié)營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)第二節(jié)平衡膳食第三節(jié)保健食品的科學(xué)食用第四節(jié)食品安全與衛(wèi)生第六章心理與健康第一節(jié)心理學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)與心理健康第二節(jié)心理咨詢與人際溝通第三節(jié)常見(jiàn)心理問(wèn)題與對(duì)策第七章影響健康的重要因素第一節(jié)生育與遺傳第二節(jié)身體活動(dòng)第三節(jié)環(huán)境與健康第四節(jié)社會(huì)安全與健康第五節(jié)飲酒與健康第六節(jié)吸煙與健康管理中篇健康管理實(shí)踐操作第八章健康信息采集與檔案管理第一節(jié)健康信息采集第二節(jié)健康信息管理第三節(jié)居民健康檔案的建立與管理第九章健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與分析解讀第一節(jié)健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的基本原則第二節(jié)健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的技術(shù)與方法第三節(jié)健康體檢報(bào)告的編制與科學(xué)解讀第十章健康促進(jìn)與健康干預(yù)第一節(jié)健康干預(yù)第二節(jié)社區(qū)健康促進(jìn)與健康干預(yù)第三節(jié)學(xué)校健康促進(jìn)與健康干預(yù)第四節(jié)醫(yī)院健康促進(jìn)與健康干預(yù)第五節(jié)公共場(chǎng)所健康促進(jìn)與健康干預(yù)第十一章健康管理服務(wù)與健康營(yíng)銷第一節(jié)健康管理的服務(wù)模式第二節(jié)健康管理師專業(yè)服務(wù)的方法與技巧第三節(jié)健康管理的營(yíng)銷策略第四節(jié)健康管理的工具與技術(shù)第十二章健康服務(wù)產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用第一節(jié)健康體檢在健康管理中的應(yīng)用第二節(jié)健康保險(xiǎn)與健康管理第三節(jié)健康服務(wù)相關(guān)產(chǎn)業(yè)第四節(jié)健康管理與養(yǎng)老服務(wù)產(chǎn)業(yè)第五節(jié)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)與健康管理第六節(jié)健康管理師在美容養(yǎng)生行業(yè)的應(yīng)用第七節(jié)連鎖藥店下篇健康管理技能應(yīng)用第十三章常見(jiàn)慢性病的健康管理第一節(jié)原發(fā)性高血壓第二節(jié)糖尿病健康管理第三節(jié)肥胖健康管理第四節(jié)高尿酸血癥、痛風(fēng)健康管理第五節(jié)常見(jiàn)腫瘤的預(yù)防與健康管理第十四章特殊人群的健康管理第一節(jié)孕婦、乳母的健康管理第二節(jié)嬰幼兒的健康管理第三節(jié)兒童青少年的健康管理與健康促進(jìn)第四節(jié)老年人健康管理與健康促進(jìn)第十五章企業(yè)健康與績(jī)效管理第一節(jié)健康與績(jī)效管理第二節(jié)職業(yè)人群的健康管理第三節(jié)企業(yè)員工健康管理第四節(jié)企業(yè)家的健康管理第五節(jié)企業(yè)組織健康管理健康管理師崗位能力培訓(xùn)項(xiàng)目采用專家團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)的最新《健康管理師崗位教材》，內(nèi)容包括：健商與健康管理、人體的基本結(jié)構(gòu)和功能、健康相關(guān)醫(yī)學(xué)知識(shí)基礎(chǔ)知識(shí)、影響健康的主要因素、健康狀況的信息管理、健康分析與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、大眾健康教育與健康促進(jìn)、健康服務(wù)與健康營(yíng)銷、健康保險(xiǎn)與健康管理、信息化在健康管理中的運(yùn)用、常見(jiàn)病的健康管理、特殊人群的健康管理、企業(yè)健商文化與健康管理等。課程涵蓋了與健康管理相關(guān)學(xué)科的基礎(chǔ)知識(shí)和最新的健康理念，尤其突出健康管理師在實(shí)際工作中所需的素質(zhì)和能力的培訓(xùn)。
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一、健康管理概論本章節(jié)主要考查：1、健康管理的概念和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化、量化、個(gè)體化的具體特點(diǎn)2、健康管理的基本步驟、具體目標(biāo)3、健康管理的發(fā)展趨勢(shì)4、基本衛(wèi)生保健的內(nèi)容、原則、特點(diǎn)及其意義5、基本衛(wèi)生保健的目標(biāo)和策略備考建議：本章節(jié)內(nèi)容簡(jiǎn)單，易于理解，記憶為主二、臨床醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)本章節(jié)主要考查：1、了解臨床醫(yī)學(xué)的學(xué)科分類和主要特征2、了解現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)診斷方法和技術(shù)3、了解現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)診斷方法和技術(shù)4、臨床醫(yī)學(xué)的發(fā)展趨勢(shì)和循證醫(yī)學(xué)備考建議：涉及西醫(yī)臨床的一些基本概念，考查的不深，大家掌握考綱中的考點(diǎn)即可三、預(yù)防醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)本章節(jié)主要考查：1、預(yù)防科學(xué)的概念和學(xué)科體系2、健康的決定因素有哪些3、三級(jí)預(yù)防策略4、臨床預(yù)防服務(wù)的內(nèi)容5、社區(qū)公共衛(wèi)生服務(wù)的的內(nèi)容和實(shí)施原則備考建議：健康管理的重點(diǎn)章節(jié)，內(nèi)容不多，理解加記憶四、常見(jiàn)慢性病本章節(jié)主要考查：1、慢性病的概念特點(diǎn)，和致病的危險(xiǎn)因素2、惡性腫瘤的危險(xiǎn)因素和早期篩查診斷3、高血壓的診斷和危險(xiǎn)因素4、2型糖尿病的診斷和危險(xiǎn)因素5、冠心病的類型、診斷方法和危險(xiǎn)因素6、腦卒中的類型、診斷方法和危險(xiǎn)因素7、慢阻肺的類型、診斷方法和危險(xiǎn)因素8、其他常見(jiàn)慢性病的診斷和危害備考建議：重點(diǎn)章節(jié)，考試內(nèi)容比其他章節(jié)略難，需要大家多理解記憶，如果沒(méi)有臨床基礎(chǔ)，需要多看幾遍知識(shí)點(diǎn)五、流行病學(xué)和醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)學(xué)基本知識(shí)本章節(jié)主要考查：1、流行病學(xué)的定義、任務(wù)和研究方法2、流行病學(xué)的常用指標(biāo)3、流行病學(xué)的研究方法4、醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)學(xué)的概念5、醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)的統(tǒng)計(jì)描述、統(tǒng)計(jì)表、統(tǒng)計(jì)圖、統(tǒng)計(jì)判斷備考建議：統(tǒng)計(jì)學(xué)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較難理解、略抽象，需要考生對(duì)陌生概念多加記憶六、健康教育學(xué)本章節(jié)主要考查：1、健康教育與健康促進(jìn)概述2、健康相關(guān)行為改變的理論3、健康傳播的概念與模式以及健康傳播的形式與媒介4、健康教育計(jì)劃的設(shè)計(jì)、實(shí)施與評(píng)價(jià)備考建議：內(nèi)容比較簡(jiǎn)單，以考綱中提到的知識(shí)點(diǎn)掌握為主七、營(yíng)養(yǎng)與食品安全本章節(jié)主要考查：1、營(yíng)養(yǎng)素和三大產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素的概念2、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的生理功能(重點(diǎn))3、微量營(yíng)養(yǎng)素的分類(熟記并掌握)4、食物的分類(熟記并掌握)5、《中國(guó)居民膳食指南》和膳食寶塔(熟記并運(yùn)用)6、特殊人群的膳食指南(熟記并掌握)7、保健食品的概念和我國(guó)保健食品的規(guī)定(熟記)8、保健食品的分類和鑒別(熟記)9、食品安全：食源性疾病和食物中毒(重點(diǎn))備考建議：重點(diǎn)章節(jié)，考試內(nèi)容較多，需要考生在記憶的基礎(chǔ)上還要學(xué)會(huì)運(yùn)用和答題技巧。以上就是關(guān)于健康管理師考查要點(diǎn)的相關(guān)分享，希望對(duì)正在備考的考生有所幫助，想要了解更多健康管理師考試內(nèi)容，歡迎及時(shí)關(guān)注本平臺(tái)!
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健康管理師跨越醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、心理學(xué)、中醫(yī)學(xué)、運(yùn)動(dòng)學(xué)、康復(fù)學(xué)以及慢病管理等多個(gè)學(xué)科，健康管理師是健康產(chǎn)業(yè)最緊缺的復(fù)合型人材。健康管理師（三級(jí)）的報(bào)考條件？（一）具有醫(yī)藥衛(wèi)生專業(yè)大學(xué)專科以上學(xué)歷證書(shū)。（二）醫(yī)藥衛(wèi)生專業(yè)大學(xué)?？埔陨蠎?yīng)屆畢業(yè)生。（三）具有非醫(yī)藥衛(wèi)生專業(yè)大學(xué)?？埔陨蠈W(xué)歷證書(shū)，連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作2年以上，經(jīng)三級(jí)健康管理師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。（四）具有醫(yī)藥衛(wèi)生專業(yè)中等專科以上學(xué)歷證書(shū)，連續(xù)從事本職業(yè)或者相關(guān)職業(yè)工作3年以上，經(jīng)三級(jí)健康管理師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)
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2020年三級(jí)健康管理師考試教材以人民衛(wèi)生出版社的官方教材為基礎(chǔ)，一共兩本，分別是《健康管理師-國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)》和《健康管理師-基礎(chǔ)知識(shí)》。其他參考用書(shū)：《家庭健康醫(yī)療》、《中國(guó)居民膳食指南》、《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》。二、2020年三級(jí)健康管理師考試大綱基礎(chǔ)知識(shí)第一章 健康管理概論第一節(jié) 概述第二節(jié) 健康管理的基本策略第三節(jié) 健康管理的發(fā)展趨勢(shì)第四節(jié) 基本衛(wèi)生保健第二章 臨床醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)第一節(jié) 概述第二節(jié) 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)主要診斷方法和技術(shù)第三節(jié) 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)主要治療方法第四節(jié) 臨床醫(yī)學(xué)在健康管理中的實(shí)際應(yīng)用第三章 預(yù)防醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)第一節(jié) 預(yù)防醫(yī)學(xué)概述第二節(jié) 臨床預(yù)防服務(wù)第三節(jié) 社區(qū)公共衛(wèi)生服務(wù)第四章 常見(jiàn)慢性病第一節(jié) 概述第二節(jié) 惡性腫瘤第三節(jié) 高血壓第四節(jié) 2型糖尿病第五節(jié) 冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病第六節(jié) 腦卒中第七節(jié) 慢性阻塞性肺疾病第八節(jié) 其他常見(jiàn)慢性病第五章 流行病學(xué)和醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)學(xué)基本知識(shí)第一節(jié) 流行病學(xué)的基本知識(shí)第二節(jié) 醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)學(xué)的基本知識(shí)第六章 健康教育學(xué)第一節(jié) 健康教育與健康促進(jìn)概述第二節(jié) 健康相關(guān)行為改變的理論第三節(jié) 健康傳播第四節(jié) 健康教育計(jì)劃的設(shè)計(jì)、實(shí)施與評(píng)價(jià)第七章 營(yíng)養(yǎng)與食品安全第一節(jié) 營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)第二節(jié) 平衡膳食第三節(jié) 保健食品第四節(jié) 食品安全第八章 身體活動(dòng)基本知識(shí)第一節(jié) 身體活動(dòng)及其健康益處第二節(jié) 現(xiàn)有身體活動(dòng)指南要點(diǎn)第三節(jié) 慢性病與身體活動(dòng)第九章 心理健康第一節(jié) 心理健康與心理衛(wèi)生第二節(jié) 心理健康與心理咨詢第三節(jié) 常見(jiàn)心理行為問(wèn)題第四節(jié) 常見(jiàn)心理障礙第五節(jié) 心理健康的維護(hù)與促進(jìn)第十章 中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)第一節(jié) 概述第二節(jié) 常用養(yǎng)生保健方法第十一章 康復(fù)醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)第一節(jié) 現(xiàn)代康復(fù)醫(yī)學(xué)的興起與發(fā)展第二節(jié) 康復(fù)醫(yī)學(xué)基本概念第三節(jié) 康復(fù)醫(yī)學(xué)的基本內(nèi)容第四節(jié) 康復(fù)治療技術(shù)第十二章 健康信息學(xué)第一節(jié) 健康信息學(xué)概述第二節(jié) 信息收集、分析與利用第三節(jié) 居民健康檔案概述第四節(jié) 健康大數(shù)據(jù)和互聯(lián)網(wǎng)移動(dòng)醫(yī)療的發(fā)展第十三章 醫(yī)學(xué)倫理與職業(yè)道德第一節(jié) 醫(yī)學(xué)倫理與健康管理倫理的定義和基本原則第二節(jié) 健康管理的規(guī)范及權(quán)利、義務(wù)第三節(jié) 健康管理師職業(yè)道德第十四章 健康保險(xiǎn)與健康管理第一節(jié) 健康保險(xiǎn)概述第二節(jié) 健康管理在健康保險(xiǎn)中的應(yīng)用第十五章 健康管理服務(wù)營(yíng)銷第一節(jié) 健康管理服務(wù)概述第二節(jié) 健康管理服務(wù)消費(fèi)行為分析第三節(jié) 健康管理服務(wù)營(yíng)銷第四節(jié) 健康管理相關(guān)產(chǎn)品第五節(jié) 健康管理服務(wù)案例第十六章 健康管理相關(guān)法律、法規(guī)知識(shí)第一節(jié) 《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》相關(guān)知識(shí)第二節(jié) 《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》相關(guān)知識(shí)第三節(jié) 《中華人民共和國(guó)執(zhí)業(yè)醫(yī)師法》相關(guān)知識(shí)第四節(jié) 《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)知識(shí)操作技能第一章健康監(jiān)測(cè)第一節(jié)信息采集第二節(jié)信息管理第二章健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和分析第三章健康指導(dǎo)第四章健康危險(xiǎn)因素干預(yù)第一節(jié)干預(yù)方案的實(shí)施第二節(jié)干預(yù)效果監(jiān)測(cè)實(shí)習(xí)健康管理案例高血壓健康管理第一節(jié)信息采集與健康監(jiān)測(cè)第二節(jié)建立健康檔案第三節(jié)健康評(píng)估第四節(jié)生活方式干預(yù)第五節(jié)高血壓患者的分類管理
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