國際糧商商業(yè)模式研究導出添加到引用通知分享到|下載PDF閱讀器隨著中國糧食市場的逐步開放,國際糧商正在大舉進入中國市場。但是,目前國內外對他們的了解非常有限,已有的一些認識往往是片面的、支離破碎的,結論往往是道德層面或政策層面的,對其企業(yè)層面的經營活動很少涉及。本文從商業(yè)模式的視角,對國際糧商的發(fā)展歷程、經營方式和發(fā)展戰(zhàn)略進行系統(tǒng)的梳理和分析,試圖達到對國際糧商更全面的、更深入的認識。糧食產業(yè)鏈條長,影響因素多,市場波動大,需要以系統(tǒng)的、全面的、動態(tài)的視角對其進行分析。而商業(yè)模式強調的恰恰是對一個產業(yè)進行整體的、廣泛的、開放的、動態(tài)的認識,是讓人們了解在這個行業(yè)和在更加廣泛的環(huán)境中所有影響該行業(yè)的因素。國際糧商大多具有上百年的歷史,依據外部環(huán)境的變化進行商業(yè)模式的設計和調整在其身上體現的最為明顯。因此,研究國際糧商的商業(yè)模式,是了解國際糧商的最佳方式,也是了解糧食產業(yè)的最佳切入點。通過這種研究,一方面我們可以真正客觀地認識國際糧商,了解其經營活動背后的真實含意;另一方面,國際糧商的成功更多的是商業(yè)模式的成功,分析其商業(yè)模式,對打造中國自己的具有國際競爭力的糧食大企業(yè)有很好的借鑒意義。而且,國際糧商商業(yè)模式的演變,反應了全球糧食產業(yè)的發(fā)展趨勢。分析其商業(yè)模式,將深化我們對全球糧食產業(yè)經營環(huán)境的認識,深化對農業(yè)產業(yè)化的認識?！　”疚耐ㄟ^對糧食產業(yè)的特殊性質、特別是不同糧食產業(yè)鏈條的深入分析,結合商業(yè)模式理論,提出了糧食產業(yè)商業(yè)模式的基本元素:外部環(huán)境因素、在產業(yè)鏈中的定位、業(yè)務組合、業(yè)務成長性、核心能力、協同或聯盟、贏利模式、風險控制、目標客戶等,這九個因素構成了糧食產業(yè)商業(yè)模式的基本框架。由于糧食產業(yè)獨特的業(yè)務邏輯,這九個元素具有內在的關聯性和匹配度。任何一家實現了持續(xù)發(fā)展的糧食企業(yè)都包含了對這九個元素的深入思考和一致性安排,建立了自己獨特的商業(yè)模式。　　從糧食產業(yè)商業(yè)模式的基本框架出發(fā),本文對ADM、嘉吉、邦基、路易達孚、康尼格拉、豐益國際等典型的國際糧商的商業(yè)模式逐一進行了分析,分析了他們龐大、復雜而又隱密的經營活動的內在過程,揭示了他們之所以能夠控制全球糧食產業(yè)的核心能力和核心秘密。　　過去二十年全球糧食產業(yè)經營環(huán)境發(fā)生了根本性的變化,市場化、全球化、對健康食品的需求、轉基因技術的出現、對可追溯性的要求、生物能源的發(fā)展等因素改變了全球糧食產業(yè)的結構。全球糧食產業(yè)呈現出新的發(fā)展趨勢,主要表現在縱向一體化成為糧食產業(yè)的主流;糧食產業(yè)和食品產業(yè)逐漸融合為一個鏈條;生物技術在糧食產業(yè)鏈條中的作用越來越大;中國、印度等新興市場國家對糧食和食品的需求快速增長,成為全球糧食產業(yè)關注的焦點;生物能源、新興市場的需求推動糧食價格在高位運行等?！　≡谛碌慕洜I環(huán)境下,國際糧商改變的不僅僅是一個個業(yè)務,而是對商業(yè)模式的全面反思和調整。這些調整主要表現為:(1)進行產業(yè)鏈的整合,實施一體化經營,基于“從田間到餐桌”、“從種子到貨架”這樣的產業(yè)鏈條設計自己的戰(zhàn)略定位、商業(yè)模式、業(yè)務組合、組織結構,依靠物流體系實現產業(yè)鏈的一體化經營;(2)整合的邊界不斷向外延伸,上至化肥的生產和分銷,下至食品制成品的生產,涵蓋了農業(yè)產業(yè)鏈的多數環(huán)節(jié),只有生物技術和品牌食品是例外。同時,糧食產業(yè)與生物技術和品牌食品的界線有日益分明的趨勢,糧食企業(yè)整合生物技術公司到目前為止還沒有成功的案例,品牌食品企業(yè)基本上已徹底剝離上游的加工業(yè)務。整合后,國際糧商的業(yè)務組合更清晰、更簡化;(3)食品和食品零售業(yè)的變化對糧食產業(yè)的影響越來越大。由于下游食品行業(yè)集中度提高和議價能力增強,糧食產業(yè)開始從商品和產品導向轉為客戶需求導向;(4)合作和聯盟成為國際糧商商業(yè)模式的重要組成部分,包括與上游生物技術公司的聯盟,與下游畜禽企業(yè)或食品生產企業(yè)的聯盟,產業(yè)集群成為產業(yè)競爭的重要方式。(5)由于經營環(huán)境變得非常復雜,風險管理成為企業(yè)經營的核心,除了利用傳統(tǒng)的期貨市場外,一體化經營、業(yè)務組合、與上下游企業(yè)的聯盟成為國際糧商規(guī)避風險的更主要的方式。(6)協同變得越來越重要。協同一方面體現在企業(yè)的業(yè)務架構、組織架構、決策機制、業(yè)務流程上,另一方面也體現在企業(yè)文化上,新的經營環(huán)境對國際糧商原來普遍存在的各自獨立經營、分散決策、強調創(chuàng)業(yè)精神的企業(yè)文化提出了挑戰(zhàn)。經過上述調整,目前的國際糧商與從前的國際糧商已經大不相同。　　最后,基于對全球糧食產業(yè)經營環(huán)境的分析,本文對如何推進中國的農業(yè)產業(yè)化,如何打造與國際糧商相抗衡的中國糧食企業(yè)提出了具體的建議。從國際糧商的發(fā)展路徑可以看出,農業(yè)產業(yè)化的前提是市場化,或者至少以市場化的思維來思考農業(yè)產業(yè)化,不能單純以政策因素來分析農業(yè)產業(yè)化。農業(yè)產業(yè)化意味著企業(yè)必須系統(tǒng)思考產業(yè)外部環(huán)境因素,如政策、糧食安全、食品安全、生物技術、社會責任等,結合自身核心能力,建立起能夠實現企業(yè)持續(xù)發(fā)展的商業(yè)模式。各類糧食企業(yè)是農業(yè)產業(yè)化的主體之一,商業(yè)模式食糧食企業(yè)實現持續(xù)發(fā)展的關鍵因素?！　』趯θ蚣Z食產業(yè)經營環(huán)境的認識和國際糧商商業(yè)模式的分析,本文從產業(yè)鏈定位、業(yè)務組合、業(yè)務的成長性、核心能力、協同或聯盟、風險控制、贏利模式、目標客戶等幾個方面對中國糧食企業(yè)如何構建自己的商業(yè)模式提出了建議。本文認為,基于糧食產業(yè)新的經營環(huán)境,中國大型糧食企業(yè)應該構建如下的商業(yè)模式;以巨大的食品消費為驅動,以加工和生產為主線,以糧食物流為支撐,通過農業(yè)服務與種植者建立起緊密聯系,并通過對消費需求的追蹤不斷推進產業(yè)鏈的一體化經營。中國的糧食企業(yè)將重復國際糧商從價值鏈單一環(huán)節(jié)向綜合性農業(yè)企業(yè)發(fā)展的路程。不過,由于企業(yè)發(fā)展環(huán)境的不同,國際糧商是從上游流通環(huán)節(jié)逐漸向下游加工環(huán)節(jié)延伸,中國企業(yè)則是從中間加工環(huán)節(jié)向上下游延伸。隨著對糧食產業(yè)鏈整合的不斷深入,中國也將誕生幾家覆蓋農業(yè)服務、糧食倉儲、物流、加工、飼料、肉品、食品等主要環(huán)節(jié)的大型綜合性糧食企業(yè)?！　∧壳皣鴥葘H糧商商業(yè)模式的研究基本上是空白,本文的創(chuàng)新主要表現在三個方面,一是對國際糧商第一次進行了比較系統(tǒng)、全面的研究,特別是對國際糧商商業(yè)模式及其構成要素之間關系的分析,具有一定的獨創(chuàng)性;二是通過對糧食產業(yè)鏈的分析,建立了糧食產業(yè)商業(yè)模式的基礎模型,這一模型具有一定的理論價值;三是從商業(yè)模式的角度對糧食產業(yè)進行系統(tǒng)思考,為理解中國的農業(yè)產業(yè)化和打造有國際競爭力的糧食企業(yè),提供了一個新的視角,提出了一些新的建議。但是由于國際糧商相關信息和數據不易獲得,影響了對國際糧商商業(yè)模式分析的深度;同時,糧食產業(yè)商業(yè)模式的基礎模型還需要進一步完善和量化。作者：李金鑫學科專業(yè)：農業(yè)經濟管理授予學位：博士學位授予單位：中國人民大學導師姓名：孫中才學位年度：2009語種：chi分類號：F11