吃客聲聲
現(xiàn)在的生活相比以前，要忙碌很多，得益于經(jīng)濟的發(fā)展和意識的提高，不同于西方發(fā)達國家，雖然離發(fā)達國家還有一段距離，但中國勞動人民也有自己的勤勞和傳統(tǒng)，可能從網(wǎng)絡(luò)、媒體等途徑看到國外的生活更多的給人一種悠閑享樂的方式和感覺。但他們對健康方面卻是比較注重。國內(nèi)處于工業(yè)化水平階段，大多數(shù)的我們都在奔波于忙碌中，飲食健康、慢性疾病常常被忽略一邊，另一方面整體意識也是比較薄弱，而飲食健康、疾病預(yù)防都是健康管理的范疇和手段，其實所謂的健康治療，是七分健康管理，三分治療，有一個概念"三師共管"，主治醫(yī)師、臨床藥師、健康管理師。更利于患者的康復(fù)效率，這也是高級管理師緊缺的一個原因。高級健康管理師涉及哪些范圍知識呢？舉個例子，熬夜族營養(yǎng)須知，烏黑秀發(fā)的幾種食物，七種排毒方法，從出汗的部位來看健康，夏季體內(nèi)濕氣重會導(dǎo)致脾虛，蘋果、菠蘿等水果的減肥方法，防癌飲食對策這些可能經(jīng)常和你的健康息息相關(guān)，你卻不知道具體的對策和預(yù)防或者說其實連意識都沒有。目前有的地區(qū)的一些醫(yī)院開始設(shè)立健康管理部門，對于護理專業(yè)的同學(xué)可以考慮向這方面規(guī)劃下自己的職業(yè)方向。醫(yī)院設(shè)立該部門除了向社會招聘外對于醫(yī)院內(nèi)部崗位轉(zhuǎn)移也是有著一定的優(yōu)勢。如果你對自己的健康有意識的注重，那么這句話你一定理解，對個人生活方式與行為等進行分析，發(fā)現(xiàn)不利于健康的危險因素，提示和預(yù)警，以便使其改善和調(diào)整。那么高級健康管理師考試的內(nèi)容是什么？一是基礎(chǔ)知識的考察，二是專業(yè)技能知識的考察，其中基礎(chǔ)知識包括醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識、慢性病管理知識、營養(yǎng)理論、中醫(yī)理論、預(yù)防醫(yī)學(xué)、食品安全等相關(guān)知識。技能知識包括四個方面，健康信息的收集、風(fēng)險評估、教育和指導(dǎo)以及對危險因素的干預(yù)。
吃貨如影隨形
1，不能達到減肥的目的，減肥的目的是減小脂肪體積和減少脂肪數(shù)量；2，水蜜桃和食醋都是低能量食物，里面的營養(yǎng)素非常有限；水蜜桃含鉀、鈣、磷及食物纖維突出一些；食醋的鉀和鈉元素基本一致，不含食物纖維，所以除了能幫助排便外沒有其他價格，所以建議兩種食物不要同時攝入，以免影響胃液正常吸收情況；3，水果減肥、蔬菜減肥、節(jié)食減肥等都不可用，因為肥胖形成的原因有很多且每個人的體質(zhì)也存在個體差異，連醫(yī)生都不能完全給出肥胖的原因，都只能用大概、可能、種種、很多等詞匯來解釋，所以請不要盲目的去減肥4，目前醫(yī)生和營養(yǎng)師、健康管理師們用的科學(xué)的方式如下（1，計算自己的理想體重即用自己的身高（cm）-105，得出的公斤數(shù)就是自己的標(biāo)準(zhǔn)體重，只要是在這個數(shù)據(jù)的正負(fù)10%以內(nèi)都是正常的；這個時候再和自己現(xiàn)在的實際體重對比一下就知道自己該不該減肥了；（2，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣是非常重要的，如果一個人一天只吃一頓飯而不運動的話他也不會健康，如果一個人今天多吃了兩碗米飯，但是他比平時多運動了兩小時他也不會長胖。
大亂亂小亂亂
【導(dǎo)讀】隨著社會的發(fā)展，人們資金的積累已經(jīng)達到了一定的程度，尤其是今年疫情的發(fā)生，人們的目光開始轉(zhuǎn)向了自身的健康，對于健康的管理越來越重視了，對于平衡膳食、保健食品等等也是越來越關(guān)注了，所以它們也就成為了健康管理師考試的重要考點了，今天就帶大家具體了解一下2020年健康管理師重要考點：膳食指南。礦物質(zhì)鐵：是血紅蛋白的成分，能幫助氧氣的運輸，缺鐵易引起貧血。鋅：影響人體發(fā)育，缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良。硒：有防癌、抗癌作用，缺乏與克山病和大骨節(jié)病有關(guān)，如攝入量過多，會使人中毒。碘：是甲狀腺的重要成分，缺碘會引起甲狀腺腫大，幼兒缺碘會影響生長發(fā)育，造成思維遲鈍。過量也會引起甲狀腺腫大。氟：能防治齲齒，缺氟易產(chǎn)生齲齒，過量會引起氟斑牙和氟骨病。膳食纖維(1)分類：①可溶性膳食纖維：半纖維素、果膠、樹膠;②非可溶性膳食纖維：纖維素、木質(zhì)素(2)膳食纖維的功能①有利于食物的消化過程;②降低血清膽固醇，預(yù)防冠心病;③預(yù)防膽石形成;④促進結(jié)腸功能，預(yù)防結(jié)腸癌;⑤防止能量過剩和超重與肥胖;⑥維持血糖正常平衡，防治糖尿病(3)參考攝入量：我國成年人適宜攝入量是25g/d。(4)來源：主要來源是植物性食物，如谷類、豆類、蔬菜、水果和堅果等。食物的分類(掌握)第一類為谷類及薯類;第二類為動物性食物;第三類為豆類和堅果;第四類為蔬菜、水果和菌藻類;第五類為純能量食物(植物油、淀粉、食用糖和酒類，主要提供能量)。特殊人群膳食指南備孕婦女膳食指南孕期婦女膳食指南哺乳期婦女膳食指南6月齡內(nèi)嬰兒母乳喂養(yǎng)指南7～24月齡幼兒喂養(yǎng)指南學(xué)齡前兒童膳食指南(2～5歲)學(xué)齡兒童膳食指南(6～17歲)素食人群膳食指南關(guān)于2020年健康管理師重要考點：膳食指南，就給大家介紹到這里了，不知道大家學(xué)會了沒有，這是必須要掌握的考點哦，目前正是11月考試報名的時期，大家一定要抓緊時間，結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況，選擇機構(gòu)進行考試報名，另外，在未來，健康管理師的含金量會越來越高，想要報考的考生就要抓住機會了!
乖乖小貓俠
近幾年來，家庭健康管理服務(wù)越來越受歡迎，很多收入不錯的家庭，高品質(zhì)的健康生活越來越重視，也愿意投資在家庭健康管理方面，來減少患病的痛苦和繁重的醫(yī)療開支負(fù)擔(dān)!因此越來越多的人想要成為健康管理師，那么健康管理師健康管理師考試內(nèi)容有什么呢?需要學(xué)習(xí)的知識有哪些呢?我們接著往下看。健康管理師考試內(nèi)容第一冊——基礎(chǔ)知識：健康管理概論、臨床醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識、預(yù)防醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識、常見慢性病、流行病學(xué)和醫(yī)學(xué)統(tǒng)計學(xué)基礎(chǔ)知識、健康教育學(xué)、營養(yǎng)與食品安全、身體活動基本知識、心理健康、中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)基本知識、康復(fù)醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識、健康信息學(xué)、健康保險與健康管理、健康管理服務(wù)營銷、健康管理相關(guān)法律法規(guī)知識第二冊——技能：健康檢測、健康風(fēng)險評估和分析、健康指導(dǎo)、健康危險因素干預(yù)等健康管理師需要學(xué)習(xí)的知識1〉健康教育與健康管理：健康教育與健康促進、健康信息采集、信息采集的方法與途徑、健康狀況預(yù)測分析、健康狀況評估、督促、提高;2〉醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)：人體生理學(xué)、人體解剖學(xué)、細(xì)胞學(xué)、神經(jīng)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、體內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)等;3〉地域環(huán)境與健康：地域環(huán)境與健康的關(guān)系、環(huán)境衛(wèi)生的重要性、環(huán)境污染對健康的影響、環(huán)境質(zhì)量評價;4〉心理與健康：心理與健康的關(guān)系、心理評估的概念、心理評估的方法、心理咨詢的基本原則、心理咨詢的方法和技巧;5〉營養(yǎng)與健康：基礎(chǔ)營養(yǎng)、食物營養(yǎng)、人群營養(yǎng)、公共營養(yǎng)、常見病預(yù)防保健、常見病的營養(yǎng)治療、家庭突發(fā)性疾病的預(yù)防保健;6〉運動與康復(fù)：運動與健康的關(guān)系、運動療法的概述、運動療法的各種技巧、傳統(tǒng)康復(fù)保健7〉起居與健康：休息、睡眠與健康等8〉亞健康指導(dǎo)：亞健康的定義、亞健康的界定、亞健康的起因和危害、亞健康的指導(dǎo)和管理。健康管理師在中國的市場需求開始初具規(guī)模，在北京、上海、廣州這樣的大城市，中產(chǎn)階層正在形成。他們有相當(dāng)一部分人愿意每年交納幾千或幾萬元來換得更高質(zhì)量的預(yù)防疾病健康服務(wù)，而國內(nèi)的健康醫(yī)療機構(gòu)的服務(wù)遠不能滿足他們的需求。對企業(yè)而言，在健康管理上投資1元錢，在醫(yī)療費用上就可以減少8—9元。而健康人群只要拿出1%—5%的醫(yī)療費用用于健康投資、預(yù)防疾病，這塊市場的量便會非常大。如果你想向健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的話，健康管理師是一個不錯的職業(yè)，發(fā)展前景好，工資也高，在未來這個職業(yè)也會越來越重要。
豬豬的面團
流言：水果熱量低，吃水果可以減肥水果熱量低，能減肥。所以減肥人士晚上不吃飯只吃水果是一種好辦法。真相解讀：“水果熱量低，能減肥”、“晚上不吃飯，只吃水果”，但是，很多人卻發(fā)現(xiàn)，咋越來越胖了呢？減肥的小伙伴鐘愛水果，但并不是所有的水果都對減肥有利哦！豬瘦肉的熱量是143kcal/100g[1]，而水果中有這么4種，熱量比豬瘦肉還高呢！如果不加節(jié)制的敞開吃，離「月半」可就不遠了！最后一種水果熱量竟然是豬瘦肉的8倍呢！榴蓮：熱量150kcal/100g，是豬瘦肉的05倍榴蓮作為水果中的一員，熱量比豬肉稍微還高一點。不僅如此，榴蓮的脂肪和糖分都不低，脂肪含量3g/100g，幾乎達到了豬瘦肉脂肪2g/100g的一半。此外，榴蓮中的碳水化合物含量高達3g/100g，比米飯的9g/100g還高。如果你說怕吃米飯增肥，那如果吃的是同重量的榴蓮，可比米飯增肥更厲害呢。雖然榴蓮熱量高，但是也有優(yōu)點。榴蓮的鉀含量較為豐富，為261mg/100g。比大家普遍認(rèn)為鉀含量豐富的香蕉還要高，因此對于高血壓的人群較為友好。所以，對于喜歡吃榴蓮的小伙伴，偶爾解解饞就好，可別愛不釋手呀！牛油果：熱量171kcal/100g，是豬瘦肉的2倍牛油果在減肥和健身圈子里面也算是小有名氣了，經(jīng)常會看到一些輕食餐廳中有牛油果沙拉等菜品。對于一般水果，脂肪含量連超過1%的都為數(shù)不多，比如蘋果的脂肪含量僅為2%。而牛油果就厲害了，脂肪含量達到了3%，是豬瘦肉的5倍，吃起來有明顯的油膩感，這就不難理解為啥叫?！赣汀构税?。不過，雖然脂肪含量挺高，但它的糖含量卻比較低，為66g/100g[2]，所以吃起來也沒啥甜味，因而對于糖尿病人倒是比較友好。另外，牛油果的鉀含量比榴蓮還高，達到599mg/100g，高血壓人群倒是可以吃點哦！但是，對于減肥人群，牛油果實在不宜多吃。要知道，一個牛油果差不多130～150g，吃一個差不多就是200kcal的熱量，和一小碗米飯差不多。要減肥的話，還真得控制控制。實在想吃，建議每天吃半個，同時減少烹調(diào)油攝入量。椰子：熱量241kcal/100g，是豬肉的7倍椰子的熱量主要來自椰肉中的碳水化合物（3g/100g）和脂肪（1g/100g），其中碳水化合物含量是蒸米飯的2倍，而脂肪多為飽和脂肪。雖然椰子的熱量不低，但是純椰子水的熱量卻不高，比如下圖這款100%的椰子水，熱量是87kJ/100mL，除以184換算成我們平時說的千卡，也就只有20kcal/100mL左右。因此，對于減肥人群，應(yīng)該避免過多食用椰肉，但可以適量飲用純椰子水。圖片來源：電商平臺另外，椰子的鉀含量也較為豐富，為475mg/100g，也比較適合高血壓人群。柿餅：熱量255kcal/100g，是豬瘦肉的8倍柿餅口感軟軟的，而且味道甘甜，很多人都喜歡吃。柿餅脂肪含量其實很低，僅為2%，但其中含有大量的碳水化合物（8g/100g），且主要為極易吸收的小分子糖類。雖然吃著好吃，但熱量卻比饅頭（236kcal/100g）還高，如果沒忍住吃了四五個，相當(dāng)于一頓飯的熱量了。因此，和榴蓮一樣，柿餅偶爾食用，解饞還是可以的，但不建議每天吃，尤其是減肥人群，更應(yīng)少吃?？偨Y(jié)一下：減肥不代表就能放心吃各種水果，這4種水果中的“熱量炸彈”，吃多了妥妥的會變胖。而且這幾種水果價格偏貴，不節(jié)制的食用，不僅對體重不好，對錢包也不好，人還沒瘦，錢包先卒。參考文獻：[1]楊月欣中國營養(yǎng)成分表第6版第1冊[M]北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社:北京,[2]美國食物成分表-html#/food-details/786651/nutrients作者：薛慶鑫中國營養(yǎng)學(xué)會會員注冊營養(yǎng)技師健康管理師公共營養(yǎng)師復(fù)核：宋爽中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所副研究員
亂世美女
【導(dǎo)讀】今早7點，主持人趙忠祥離世，他的節(jié)目陪伴了我們無數(shù)個日日夜夜，他因癌癥離世，多少人為之傷心，得癌癥有很多方面的原因，比如身體原因、生活習(xí)慣，還有日常飲食等等，所以我們在日常生活中就要多多預(yù)防，可以做一些有氧運動，不要抽煙喝酒，定時進行身體檢查，盡量遠離輻射源，接下來健康管理師教你如何科學(xué)飲食，下面我們就來具體看看吧。1、多吃蔬菜、水果和薯類蔬菜，水果和薯類都含有較豐富的維生素，礦物質(zhì)、膳食纖維和其他活性物質(zhì)。紅、黃、綠等深色蔬菜中維生素含量超過淺色蔬菜和水果，而水果中的糖和有機酸及果膠等又比蔬菜豐富。豐富的蔬菜、水果和薯類的飲食，對于保護心血管健康、增強抗病能力和預(yù)防某些癌癥等均有著重要的作用。2、食物多樣化，谷類為主各種各樣的食物所含的營養(yǎng)成分不盡相同，沒有一種食物能夠供給人體需要的全部營養(yǎng)素，每日的飲食必須由多種食物來適當(dāng)搭配這樣才能夠滿足人體對于各種營養(yǎng)素的需要。谷類食物是我國傳統(tǒng)飲食的主體，是人體能量的主要來源、它提供人體碳水化合物，蛋白質(zhì)和膳食纖維及B族維生素等。在各類食物中應(yīng)以谷類為主，并需注意粗細(xì)糧搭配。3、經(jīng)常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉，少吃肥肉和葷油魚、禽、蛋、瘦肉等動物性食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂溶性維生素和礦物質(zhì)的良好來源。肥肉和葷油是高熱能和高脂肪的食物，攝入過多往往會引起肥胖、并且是導(dǎo)致某些慢性病的危險因素，應(yīng)當(dāng)少吃。4、常吃奶類、豆類及其制品奶制品不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素，含鈣量也比較高。豆類含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，不飽和脂肪酸、鈣以及B族維生素，加工成豆制品后更易消化。因此，應(yīng)提倡常吃豆類及豆制品。當(dāng)然飲食知識保持良好健康的一方面，在平時也要積極鍛煉，出現(xiàn)身體不適情況也要及時就醫(yī)，也可以常吃一些預(yù)防癌癥的食物，好的身體是革命的本錢，只有擁有了好的身體才能更好的生活。當(dāng)然隨著社會的發(fā)展，越來越多的人更加關(guān)注身體健康，所以健康管理師扮演者越來越重要的角色，有興趣的也可以參加一下健康管理師考試，取得相應(yīng)的證書。
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