青蛙公主999
1、蛋白質(zhì)的組成蛋白質(zhì)組成為:碳50%-55%、氫7%-3%、氧19%-24%、氮13%-19%、及硫0%-4%,有些蛋白質(zhì)還含有磷、鐵、碘、錳、硒及鋅等元素。蛋白質(zhì)是人體氮的唯一來源,碳水化合物和脂肪不能代替。2、蛋白質(zhì)的分類①完全蛋白;②半完全蛋白;③不完全蛋白。3、氮折算成蛋白質(zhì)的折算系數(shù)每克氮相當(dāng)于25g蛋白質(zhì)(即100/16),其折算系數(shù)為25。樣品中蛋白質(zhì)的百分含量(g%)=每克樣品中含氮(g)×25×100%4、氨基酸的概念是組成蛋白質(zhì)的基本單位,是分子中具有氨基和羧基的一類化合物,具有共同的基本結(jié)構(gòu)。5、氨基酸的分類營養(yǎng)學(xué)上分為:①必需氨基酸;②非必需氨基酸;③條件必需氨基酸。6、人體必需氨基酸種類必需氨基酸有九種:①異亮氨酸;②亮氨酸;③賴氨酸;④蛋氨酸;⑤苯丙氨酸;⑥蘇氨酸;⑦色氨酸;⑧纈氨酸;⑨組氨酸(嬰兒必須)7、蛋白質(zhì)推薦攝入量按能量計(jì)算,蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)占總能量攝入量的10%-15%。成年人蛋白質(zhì)每日推薦攝入量(RNI)為:男性65g/d,女性55g/d。8、脂溶性維生素的主要分類脂溶性維生素:主要有維生素A、D、E、KVA(視黃醇)、VD(鈣化醇,抗佝僂病維生素)、VE(生育酚,抗不育維生素)、VK(凝血維生素)9、水溶性維生素的主要分類水溶性維生素:主要有B族維生素和維生素COB族中主要有VB1(硫胺素,抗腳氣病維生素),VB2(核黃素),VPP(尼克酸或煙酸,抗癩皮病維生素),VB6(吡哆醇,抗皮炎維生素),VB12(鈷胺素,抗惡性貧血維生素),生物素,葉酸,泛酸(遍多酸)10、礦物質(zhì)的分類分為常量元素和微量元素。在人體內(nèi)含量較多,需要量較大的為常量元素,有:鈣,鎂,鈉,鉀,磷,氯,硫。微量元素在人體內(nèi)含量很少,包括:鐵、碘、鋅、硒、銅、錳、鉬、鈷。以上就是關(guān)于健康管理師??贾R點(diǎn)的相關(guān)分享,希望對大家有所幫助!想要了解更多健康管理師考試相關(guān)內(nèi)容,歡迎及時(shí)關(guān)注本平臺,小編將會及時(shí)發(fā)布最新資訊!
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蛋白質(zhì):(10%~15%)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。蛋白質(zhì)是人體氮的唯一來源。蛋白質(zhì)組成:碳、氫、氧、氮、硫蛋白質(zhì)的分類:完全蛋白:所含必需氨基酸種齊全,數(shù)量充足,比例適當(dāng),不但能維持成人的健康,促進(jìn)兒童成長發(fā)育。魚雞肉蛋奶、大豆半完全蛋白:必需氨基酸種類齊全,有的數(shù)量不充足,比例不適當(dāng),能維持生命但是不能促進(jìn)成發(fā)育。谷類、薯類不完全蛋白:必需氨基酸種類不齊全,既不能維持生命,也不能促進(jìn)成長發(fā)育。蔬菜、水果氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位。必需氨基酸:不能在體內(nèi)合成或合成速度不夠快,必須由食物供給的氨基酸非必需氨基酸:可在體內(nèi)合成,食物中缺少也無妨半必需氨基酸:半胱氨酸、酪氨酸蛋、奶、魚、肉、大豆,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸組成與人體蛋白質(zhì)氨基酸模式最為接近,參考蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)的生理功能:構(gòu)成和修補(bǔ)身體組織調(diào)節(jié)生理功能供給能量使機(jī)體免疫為機(jī)體解毒其他:遺傳基因物質(zhì)、水鹽代謝酸堿平衡、運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)蛋白質(zhì)缺乏:免疫力低下水腫兒童發(fā)育不良,佝僂病,智力遲緩瘦弱衰老、脫發(fā)、皮膚松弛骨質(zhì)疏松身體出現(xiàn)“肥胖紋”容易疲乏、貧血血管內(nèi)膽固醇沉積糖尿病風(fēng)險(xiǎn)提高(胰島素分泌量減少)創(chuàng)傷不容易愈合,指甲易斷蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用遵循的三原則:食物的生物學(xué)種越遠(yuǎn)越好搭配的種類越多越好食用的時(shí)間越近越好,同時(shí)食用最好蛋白質(zhì)的食物來源:植物性蛋白質(zhì):豆類動物性蛋白質(zhì):蛋類、奶類、肉類
那一朵云啊
板塊一:醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識+健康管理健康管理師不等同于全科醫(yī)生,健康管理重在預(yù)防疾病,醫(yī)生重在治病,所以健康管理師要具備一定的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識,但并非要求每個領(lǐng)域都要非常精通。更重要的是要學(xué)會運(yùn)用基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)知識為人們分析評價(jià)自身的健康狀況,健康管理師可以根據(jù)主要服務(wù)對象,有針對性地選擇學(xué)習(xí)內(nèi)容,對于醫(yī)學(xué)常規(guī)檢查的各項(xiàng)指標(biāo),健康管理師都需要了解并掌握其意義。板塊二:營養(yǎng)學(xué)知識+健康管理營養(yǎng)學(xué)是研究食物的營養(yǎng)素需要量和食物的供給量、營養(yǎng)與疾病的防治以及特殊生理?xiàng)l件下的營養(yǎng)需要和膳食問題的學(xué)科。健康管理師需要掌握的營養(yǎng)學(xué)知識和技能有:各種食物的營養(yǎng)成分;各種營養(yǎng)素的功能,各種營養(yǎng)素在膳食中的搭配比例以及各種營養(yǎng)素的正常攝入量;各種人群(包括重體力勞動者、輕體力勞動者、腦力勞動者等)的生理機(jī)能和營養(yǎng)需求;懂得正常人和某些特殊人群的營養(yǎng)需求;通過食譜計(jì)算了解膳食中平均每日攝取的各種營養(yǎng)素是否符合我國制定的營養(yǎng)素供給量標(biāo)準(zhǔn),以了解居民健康狀況,或者根據(jù)病人的病情為臨床營養(yǎng)治療提供依據(jù),對不同的人群需要進(jìn)行科學(xué)配餐;評估患者、老年人和兒童的營養(yǎng)狀況,制定飲食治療方案并檢測飲食治療的有效性等。板塊三:心理學(xué)知識+健康管理心理健康是健康管理師學(xué)習(xí)的一部分,包括心理問題的應(yīng)對策略及自我調(diào)節(jié)方式。心理健康是指一個人的生理、心理與社會處于相互協(xié)調(diào)的和諧狀態(tài)。一名專業(yè)健康管理師不僅要擁有心理學(xué)的基本知識,還需懂得怎樣利用心理學(xué)知識和方法解除他人心理痛苦與心理障礙,懂得傾聽、善于疏導(dǎo)情緒,最重要的是,自身擁有樂觀、積極、陽光、熱情的心態(tài)和狀態(tài)!板塊四:互聯(lián)網(wǎng)知識+健康管理進(jìn)行健康管理,進(jìn)行健康檔案的管理和利用,需要跟各種儀器設(shè)備和信息管理軟件打交道。所以健康管理師要有扎實(shí)的計(jì)算機(jī)操作技能和信息管理軟件應(yīng)用技能。在互聯(lián)網(wǎng)世界,總是快速迭代、快速淘汰,健康管理師的學(xué)習(xí)力、信息檢索能力、知識管理能力、運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)工具的能力、總結(jié)分享能力都將越來越重要!板塊五:運(yùn)動學(xué)知識+健康管理適宜的運(yùn)動訓(xùn)練可以提高人體心血管功能,有利于機(jī)體免疫力的提高、疾病的預(yù)防和健康的促進(jìn)等。因此健康管理師必須要掌握一些與運(yùn)動相關(guān)的知識。如指導(dǎo)體育活動者學(xué)習(xí)、掌握大眾體育健身的知識、技能和方法;有關(guān)體質(zhì)測定、監(jiān)測、評價(jià)等的知識;針對不同人群制定相應(yīng)的運(yùn)動處方等。健康管理師要能根據(jù)服務(wù)對象的身體情況、運(yùn)動試驗(yàn)和體力檢查結(jié)果,結(jié)合其個人實(shí)際情況制定相應(yīng)的運(yùn)動處方,并指導(dǎo)運(yùn)動處方的實(shí)施過程。這就需要健康管理師自己要經(jīng)常參與體育鍛煉,感受體育的健身功效,還要能利用運(yùn)動生理學(xué)、運(yùn)動保健康復(fù)學(xué)知識根據(jù)服務(wù)對象的實(shí)際情況,制定運(yùn)動處方達(dá)到促進(jìn)健康的目的。最關(guān)鍵的是健康管理師要掌握運(yùn)動處方學(xué),只有這樣才能進(jìn)行科學(xué)、量化、有針對性地運(yùn)動指導(dǎo)。最后還要有一定的運(yùn)動醫(yī)學(xué)知識和處理一般運(yùn)動損傷的能力。注:運(yùn)動學(xué)知識包括運(yùn)動生理學(xué)、解剖學(xué)、體育保健學(xué)、健身健美學(xué)、運(yùn)動康復(fù)學(xué)、運(yùn)動處方學(xué)等。板塊六:健康管理師職業(yè)道德準(zhǔn)則健康管理師必須具備高度的責(zé)任心、健康的身體素質(zhì)、良好的心理素質(zhì)和較寬廣的人文素質(zhì),專業(yè)價(jià)值觀,包括利他精神、正確倫理價(jià)值觀、人類健康發(fā)展觀、多元文化觀,從而形成健康管理師要具備的職業(yè)道德觀。這些基本原則包括以人為本,尊重人的自主性,遵守知情同意的原則,對個人信息保密。學(xué)習(xí)一個健康管理師就能掌握六大板塊的知識,還能為自己和家人的健康提供一份保障,何樂而不為?更多關(guān)于健康管理師考試的備考技巧,備考干貨,新聞資訊等內(nèi)容,小編會持續(xù)更新。
Dana是天枰座
一、什么是健康管理師考試?答:健康管理師(三級)考試由國家衛(wèi)生健康委人才交流服務(wù)中心負(fù)責(zé),是衛(wèi)生健康行業(yè)職業(yè)技能鑒定考試的其中一個職業(yè)。健康管理師(三級)考試為人機(jī)對話形式,分為理論考試和技能操作考試,兩科成績均達(dá)到60分以上為合格,一科不過要重新考試,前次考試成績不保留。二、健康管理師開放了幾級?答:目前國家只開放了健康管理師三級考試,一級、二級考試還沒有開放。三、哪些人適合考健康管理師證書?答:1、各級疾病預(yù)防控制中心專業(yè)人員 2、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)人員,各種體檢中心、健康管理(咨詢)公司、保險(xiǎn)公司工作人員 3、大中小學(xué)校校醫(yī) 4、醫(yī)學(xué)院校應(yīng)屆、往屆畢業(yè)生 5、各制藥公司、保健品公司產(chǎn)品講師、產(chǎn)品推銷 6、從事或準(zhǔn)備從事健康管理相關(guān)職業(yè)的人員 7、對健康管理相關(guān)知識有興趣的人員四、報(bào)考健康管理師需要滿足什么條件?答:健康管理師(三級)考試接受考生個人報(bào)考,考生符合以下條件之一即可報(bào)考:具有醫(yī)藥衛(wèi)生專業(yè)大專以上學(xué)歷證書;具有非醫(yī)藥衛(wèi)生專業(yè)大專以上學(xué)歷證書,連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作2年以上,經(jīng)三級健康管理師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù);具有醫(yī)藥衛(wèi)生專業(yè)中專以上學(xué)歷證書,連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作3年以上,經(jīng)三級健康管理師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)。五、在校生是否可以報(bào)考健康管理師考試?答:醫(yī)藥衛(wèi)生專業(yè)大專以上學(xué)歷應(yīng)屆畢業(yè)的在校生可以報(bào)考健康管理師(三級)考試,但需要由所在學(xué)校出具相關(guān)在校證明。六、如何報(bào)考健康管理師考試?答:每次考試前,在“中國衛(wèi)生人才網(wǎng)”官網(wǎng)上發(fā)布通知,具體報(bào)名方式以網(wǎng)站公布為準(zhǔn)。七、哪些人需要健康管理師培訓(xùn)?答:國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:1、具有醫(yī)藥衛(wèi)生專業(yè)大專以上學(xué)歷證書的考生可以個人直接報(bào)考健康管理師(三級)考試。2、具有非醫(yī)藥衛(wèi)生專業(yè)大專以上學(xué)歷證書和具有醫(yī)藥衛(wèi)生專業(yè)中專以上學(xué)歷證書的考生需要經(jīng)三級健康管理師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定學(xué)時(shí)數(shù),才可以通過所在培訓(xùn)機(jī)構(gòu)報(bào)名參加考試。八、健康管理師證書有什么用?答:健康管理師考試為水平評價(jià)類考試,并不是準(zhǔn)入類考試或執(zhí)業(yè)資格考試??荚囃ㄟ^后取得的證書是國家職業(yè)資格證書(人力資源和社會保障部統(tǒng)一印制,國家衛(wèi)生健康委人才交流服務(wù)中心頒發(fā)),是勞動者具備相關(guān)職業(yè)能力、從事相應(yīng)工作的參考憑證,不對應(yīng)就業(yè)準(zhǔn)入和“持證上崗”。九、健康管理師證書可以申請補(bǔ)貼嗎?答:國家人力資源社會保障部財(cái)政部已于2017年下發(fā)《關(guān)于失業(yè)保險(xiǎn)支持參保職工提升職業(yè)技能有關(guān)問題的通知》,可以憑健康管理師資格證書去當(dāng)?shù)厝松绮块T領(lǐng)取1000~4290元補(bǔ)助(條件:有一年以上的失業(yè)保險(xiǎn),在證書獲取后一年內(nèi)可領(lǐng)取),文件明確規(guī)定只要符合兩個條件,就能領(lǐng)取相關(guān)補(bǔ)貼。但具體如何領(lǐng)取,還需要咨詢?nèi)松绮块T。考試報(bào)名咨詢由于國家政策對健康管理以及未病先防的高度重視。今后隨著證書含金量的提升,考試標(biāo)準(zhǔn)及要求會越來越高,通過率則會相應(yīng)下降,同時(shí)報(bào)考條件從專業(yè)到年齡再到考試審核通過都會更加嚴(yán)格。
catmouse1972
健康管理師是從事個體和群體健康的檢測、分析、評估以及健康咨詢、指導(dǎo)和危險(xiǎn)因素干預(yù)的專業(yè)人員??缭结t(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、心理學(xué)、中醫(yī)學(xué)、運(yùn)動學(xué)、康復(fù)學(xué)及慢病管理等多學(xué)科,是健康產(chǎn)業(yè)最緊缺的復(fù)合型人才!一個合格的健康管理師必須經(jīng)過專業(yè)正規(guī)的全方位培訓(xùn),不僅要有相應(yīng)的醫(yī)療保健知識,還要有營養(yǎng)學(xué)、運(yùn)動學(xué)、心理學(xué)及互聯(lián)網(wǎng)信息管理學(xué)等多方面的素養(yǎng)。并能夠通過運(yùn)動、營養(yǎng)、心理調(diào)節(jié)及生活方式改變等進(jìn)行健康干預(yù)和健康維護(hù),知識結(jié)構(gòu)需要復(fù)合化和系統(tǒng)化!醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識+健康管理健康管理師不等同于全科醫(yī)生,健康管理重在預(yù)防疾病,醫(yī)生重在治病,所以健康管理師要具備一定的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識,但并非要求每個領(lǐng)域都要非常精通。更重要的是要學(xué)會運(yùn)用基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)知識為人們分析評價(jià)自身的健康狀況,健康管理師可以根據(jù)主要服務(wù)對象,有針對性地選擇學(xué)習(xí)內(nèi)容,對于醫(yī)學(xué)常規(guī)檢查的各項(xiàng)指標(biāo),健康管理師都需要了解并掌握其意義。營養(yǎng)學(xué)知識+健康管理營養(yǎng)學(xué)是研究食物的營養(yǎng)素需要量和食物的供給量、營養(yǎng)與疾病的防治以及特殊生理?xiàng)l件下的營養(yǎng)需要和膳食問題的學(xué)科。心理學(xué)知識+健康管理高壓力和快節(jié)奏的生活狀態(tài)下,人人都應(yīng)該是一個簡易的心理達(dá)人。一名專業(yè)健康管理師不僅要擁有心理學(xué)的基本知識,還需懂得怎樣利用心理學(xué)知識和方法解除別人心理痛苦與心理障礙,懂得傾聽、善于疏導(dǎo)情緒,最重要的是,自身擁有樂觀、積極、陽光、熱情的心態(tài)和狀態(tài)!運(yùn)動知識+健康管理適宜的運(yùn)動訓(xùn)練可以提高人體心血管功能,有利于機(jī)體免疫力的提高、疾病的預(yù)防和健康的促進(jìn)等。因此,健康管理師還必須要掌握一些與運(yùn)動相關(guān)的知識。中醫(yī)養(yǎng)生+健康管理生、長、壯、老、已是生命的自然規(guī)律,健康長壽是人類追求的美好愿望,養(yǎng)生保健是永恒的主題和社會的熱點(diǎn)。在五千年的歷史長河中,我們的祖先積累了許多養(yǎng)生長壽的寶貴經(jīng)驗(yàn),為中華民族的繁衍昌盛作出了不可磨滅的貢獻(xiàn)?;ヂ?lián)網(wǎng)知識+健康管理進(jìn)行健康管理,進(jìn)行健康檔案的管理和利用,需要跟各種儀器設(shè)備和信息管理軟件打交道。所以,健康管理師要有扎實(shí)的計(jì)算機(jī)操作技能和信息管理軟件應(yīng)用技能。對于健康管理師這個職業(yè),隨著國家對大健康產(chǎn)業(yè)越來越多的重視,慢慢變成稀缺人才!想要報(bào)考健康管理師的伙伴們,啟圣教育十年口碑平臺,專業(yè)省心。
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