挑剔寶寶
當(dāng)然是《公共營(yíng)養(yǎng)師》?!懊褚允碁樘?,食以安為先?!痹跀[脫了“吃不飽”的問題后,如今如何吃出健康又成了頭等大事。據(jù)悉,有望在年內(nèi)出臺(tái)的《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例(試行)》規(guī)定,100人餐位的餐廳必須配備一名營(yíng)養(yǎng)配餐員;300個(gè)以上餐位的餐廳必須配備一名營(yíng)養(yǎng)管理師。可事實(shí)是,我們身邊的營(yíng)養(yǎng)保健人才極其匱乏。一年吃掉一萬(wàn)億血脂異常人數(shù)1億6“保守估計(jì),今年全國(guó)餐飲網(wǎng)點(diǎn)的總營(yíng)業(yè)額將達(dá)到8800億元;明年突破一萬(wàn)億肯定沒問題,”中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)邊疆說,“國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的最新統(tǒng)計(jì)結(jié)果,現(xiàn)在全國(guó)有餐飲網(wǎng)點(diǎn)6萬(wàn)多家。而且增長(zhǎng)的勢(shì)頭非????!钡恰昂贸缘摹本鸵欢茏屓恕俺缘煤谩眴??國(guó)家最新發(fā)布的《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查報(bào)告》中指出,我國(guó)正面臨著營(yíng)養(yǎng)缺乏與營(yíng)養(yǎng)過度的雙重挑戰(zhàn)。調(diào)查表明,全國(guó)血脂異常現(xiàn)患人數(shù)6億,居民缺鈣、鐵、維生素等非常嚴(yán)重,其中鈣、維生素b2的攝入量更低于十年前的水平。講求科學(xué)飲食遠(yuǎn)不是可有可無的。中醫(yī)講“藥食同源”,認(rèn)為注重平衡膳食、合理營(yíng)養(yǎng)同樣可以達(dá)到治病的目的,但是,如果不講究合理搭配,一些食物原料也難以發(fā)揮自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。比如,豆腐與肉末搭配才能更好地提高蛋白質(zhì)的利用率。專家介紹,如果烹飪方法不科學(xué),同樣會(huì)危及健康,比如,雞精富含對(duì)人體有益的谷氨酸,但是在超過120攝氏度時(shí),谷氨酸極易變成焦谷氨酸,這是具有嚴(yán)重致癌作用的物質(zhì)。遺憾的是,許多老百姓并不懂得這些道理。營(yíng)養(yǎng)師奇缺月薪可達(dá)數(shù)萬(wàn)我國(guó)營(yíng)養(yǎng)師正面臨著人才“饑荒”。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)美食營(yíng)養(yǎng)委員會(huì)謝文梅副秘書長(zhǎng)介紹說:“我國(guó)現(xiàn)在大概只有4000名營(yíng)養(yǎng)師,主要是在醫(yī)院里給病人進(jìn)行臨床營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)的,應(yīng)該說是醫(yī)務(wù)人員?!睂?shí)際上,作為醫(yī)療技術(shù)科室,醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科因其不是贏利科室而經(jīng)常被忽視甚至撤銷。據(jù)國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)全國(guó)403所醫(yī)院的調(diào)查,只有47%的醫(yī)院設(shè)有營(yíng)養(yǎng)科或營(yíng)養(yǎng)餐廳,還存在著不同程度的人員流失。臺(tái)灣輔仁大學(xué)食營(yíng)系主任王果行認(rèn)為:“營(yíng)養(yǎng)師的主要任務(wù)是預(yù)防疾病,如果到了醫(yī)院再談營(yíng)養(yǎng),應(yīng)該說有點(diǎn)晚了?!睋?jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)缺少400萬(wàn)名營(yíng)養(yǎng)師。據(jù)某人力資源公司調(diào)查,營(yíng)養(yǎng)師已悄然出現(xiàn)在一些高檔社區(qū),他們多以個(gè)人創(chuàng)業(yè)為主,其服務(wù)內(nèi)容多是提供營(yíng)養(yǎng)咨詢、制作銷售營(yíng)養(yǎng)餐、生產(chǎn)銷售安全營(yíng)養(yǎng)食品以及進(jìn)行食物減肥訓(xùn)練等。營(yíng)養(yǎng)師服務(wù)一個(gè)對(duì)象的收入平均在2000至3000元,如在保健品公司講課,月薪可達(dá)數(shù)萬(wàn)。業(yè)內(nèi)人士說,營(yíng)養(yǎng)師是經(jīng)驗(yàn)科學(xué),做得越久收入越高,其收入水平與個(gè)人能力密切相關(guān)。從未來趨勢(shì)看,收入的上漲空間是很大的
肚皮吃飽了
學(xué)習(xí)任何一項(xiàng)技能無外乎就業(yè)需要,要從事健康管理相關(guān)工作,首先要先理解健康管理整體行業(yè),了解其從何而來,現(xiàn)狀如何,未來發(fā)展。國(guó)內(nèi)的健康管理行業(yè)主要包含四個(gè)主要方向。一、疾病預(yù)防疾病的預(yù)防主要包含兩個(gè)方面,知識(shí)培訓(xùn)與健康體檢。知識(shí)培訓(xùn)類的公司多以付費(fèi)的健康講座、健康咨詢、健康沙龍等形式實(shí)現(xiàn)增強(qiáng)日常健康意識(shí),以預(yù)防疾病發(fā)生的目標(biāo)。健康體檢是疾病預(yù)防的重點(diǎn),對(duì)疾病的早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療有重要意義。目前體檢市場(chǎng)魚龍混雜,一場(chǎng)專業(yè)的體檢對(duì)于潛在疾病和健康風(fēng)險(xiǎn)的篩查尤為重要。二、健康保險(xiǎn)健康管理是20世紀(jì)50年代最先在美國(guó)提出的概念(ManagedCare),其核心內(nèi)容是醫(yī)療保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)通過對(duì)其客戶(包括疾病患者或高危人群)開展系統(tǒng)的健康管理,達(dá)到有效控制疾病的發(fā)生或發(fā)展,顯著降低出險(xiǎn)率和實(shí)際醫(yī)療支出,從而減少醫(yī)療保險(xiǎn)賠付損失的目的。保險(xiǎn)行業(yè)不做過多介紹,而健康管理相關(guān)產(chǎn)品主要包括醫(yī)療險(xiǎn)、疾病險(xiǎn)、收入保障險(xiǎn)、護(hù)理險(xiǎn)等。三、健康干預(yù)健康干預(yù)是貫穿于整個(gè)健康管理的重要一環(huán),對(duì)于健康理念的建立、生活習(xí)慣的改善、疾病風(fēng)險(xiǎn)的控制以及愈后管理具有重要意義。其包含兩個(gè)階段,患病前與患病后。從生活起居、飲食習(xí)慣、心理變化、用藥習(xí)慣、醫(yī)學(xué)知識(shí)普及等一系列動(dòng)作對(duì)亞健康與慢性病人群進(jìn)行健康干預(yù),解決其健康困擾。同時(shí),對(duì)已經(jīng)罹患疾病的人來說進(jìn)行的健康干預(yù)對(duì)于疾病的早日康復(fù)、高效治療、功能恢復(fù)、預(yù)防并發(fā)癥等也相當(dāng)重要。四、醫(yī)療保障我國(guó)目前的醫(yī)療行業(yè)依然存在以藥養(yǎng)醫(yī)、過度醫(yī)療、缺乏關(guān)懷等問題,而我國(guó)的醫(yī)療服務(wù)體系也存在著優(yōu)質(zhì)醫(yī)療資源區(qū)域性集中、供不應(yīng)求等缺陷。這些問題大多是由我國(guó)目前醫(yī)療體制本身特點(diǎn)造成的,雖然我國(guó)在穩(wěn)步推進(jìn)醫(yī)療改革,但這些問題短期內(nèi)依然無法得到有效的改善,因此行業(yè)內(nèi)多數(shù)公司擁有綠通就醫(yī)服務(wù),個(gè)人在全科醫(yī)生、私人醫(yī)生、健康管家領(lǐng)域?qū)⒋笥锌蔀?。本人從事健康管理行業(yè),能夠提供相關(guān)職業(yè)咨詢與規(guī)劃、簡(jiǎn)歷優(yōu)化、面試輔導(dǎo)等服務(wù)。歡迎私信。
安妮寶貝88
從字面上理解,咨詢管理公司定位在通過咨詢達(dá)到管理的目的,其特點(diǎn)是企業(yè)缺乏比較系統(tǒng)的管理體系,想要通過咨詢來達(dá)到管理企業(yè)的目的,所以其周期比較短,想從跟不上改變企業(yè)目前現(xiàn)狀;而管理咨詢的重點(diǎn)落在咨詢上,是公司在管理方面遇到的一些問題,這些問題比較繁瑣,但對(duì)于公司領(lǐng)導(dǎo)來講是比較重要且比較棘手的,所以管理咨詢公司定位在長(zhǎng)期的顧問,靠這種形式來解決企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的瓶頸和問題。
妞我等你長(zhǎng)大
請(qǐng)采納我為答案形成良好的氛圍謝謝營(yíng)養(yǎng)師的工作范圍非常廣泛,只要是跟飲食有關(guān)的行業(yè)都需要營(yíng)養(yǎng)師,營(yíng)養(yǎng)保健師是營(yíng)養(yǎng)師的一種,在國(guó)外營(yíng)養(yǎng)師分為臨床營(yíng)養(yǎng)師、美容營(yíng)養(yǎng)師、公共營(yíng)養(yǎng)師、保健營(yíng)養(yǎng)師、食品營(yíng)養(yǎng)師等等,不過目前中國(guó)還沒有發(fā)展到這么成熟,連統(tǒng)一教材和統(tǒng)一考試標(biāo)準(zhǔn)還沒有出來,而健康管理師涉及的范圍更廣泛,它包括營(yíng)養(yǎng)與健康的關(guān)系、藥物與營(yíng)養(yǎng)的關(guān)系、運(yùn)動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)的關(guān)系等等很多方面,對(duì)于中國(guó)現(xiàn)階段來說,連營(yíng)養(yǎng)與健康單方面都不是很發(fā)達(dá),而健康管理師就更是超前了請(qǐng)采納我為答案形成良好的氛圍謝謝
笨鳥肥肥
回答 您好,我這邊正在為您查詢,請(qǐng)稍等片刻,我這邊馬上回復(fù)您~ 您好,很高興為您解答健康咨詢和健康咨詢服務(wù)沒有什么區(qū)別健康咨詢是幫助解除健康問題,健康管理是對(duì)其健康進(jìn)行評(píng)估和指導(dǎo),健康管理包括健康咨詢 健康咨詢指運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)學(xué)、醫(yī)學(xué)以及相關(guān)學(xué)科的專業(yè)知識(shí),遵循健康科學(xué)原則,通過健康咨詢的技術(shù)與方法,為咨詢者解除健康問題。健康咨詢師從事的工作:通過健康咨詢的技術(shù)與方法,為求助者解除健康問題提供咨詢服務(wù)。 希望以上回答對(duì)您有所幫助~如果您對(duì)我的回答滿意的話,麻煩給個(gè)贊哦 更多2條
圍脖貓貓
健康管理師是從事個(gè)體和群體健康的檢測(cè)、分析、評(píng)估以及健康咨詢、指導(dǎo)和危險(xiǎn)因素干預(yù)等工作的專業(yè)人員。跨越醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、心理學(xué)、中醫(yī)學(xué)、運(yùn)動(dòng)學(xué)、康復(fù)學(xué)及慢性病管理等多學(xué)科,是健康產(chǎn)業(yè)最緊缺的復(fù)合型人才。健康管理師是營(yíng)養(yǎng)師、心理咨詢師、體檢醫(yī)生、預(yù)防醫(yī)學(xué)醫(yī)生、健康教育專家、醫(yī)學(xué)信息管理人員的綜合體,是一個(gè)高端職業(yè)。營(yíng)養(yǎng)師是是從事營(yíng)養(yǎng)咨詢工作的專業(yè)人員。世界衛(wèi)生組織(WHO)對(duì)營(yíng)養(yǎng)師的定義是:為了促進(jìn)食物和營(yíng)養(yǎng)對(duì)人類健康的影響而評(píng)估、規(guī)劃和實(shí)施營(yíng)養(yǎng)項(xiàng)目,他們可能采用研究、評(píng)估和教育的手段來提升個(gè)人或人群營(yíng)養(yǎng)水平。從以上可以看出,健康管理師是一個(gè)比較綜合性的職業(yè),而營(yíng)養(yǎng)師主要是從營(yíng)養(yǎng)方面入手。
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