公山虛1
公共營養(yǎng)師公共營養(yǎng)師是國家人力資源和社會保障部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一。公共營養(yǎng)師主要從事營養(yǎng)指導、營養(yǎng)與食品安全知識傳播,促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。主要從事的工作內容包括:(1)進行人體營養(yǎng)狀況評價、管理和指導;(2)進行膳食營養(yǎng)評價、管理和指導;(3)對食品及配方進行營養(yǎng)評價;(4)進行營養(yǎng)知識的咨詢與宣教。適合群體及就業(yè)方向:公共營養(yǎng)師適考門檻不高,很適合剛入門的學習營養(yǎng)學的群體,課程內容更別切于生活上應用。1、職業(yè)類營養(yǎng)師:在企業(yè)、學校和幼兒園做專職營養(yǎng)師,或自行創(chuàng)立營養(yǎng)咨詢中心;高等院校營養(yǎng)相關專業(yè)的授課老師。2、醫(yī)藥類營養(yǎng)師:主要從事醫(yī)生、護理以及營養(yǎng)保健工作。3、保健類營養(yǎng)師:主要從事營養(yǎng)保健產品的生產、代理及銷售工作。4、飯店類營養(yǎng)師:主要從事餐飲酒店高級管理、職業(yè)點菜師、高級行政總廚以及高級廚師工作;有志于從事私人營養(yǎng)顧問行業(yè)的社會精英人士。5、食品類營養(yǎng)師:主要從事食品快餐的生產銷售以及營養(yǎng)配餐工作;食品、營養(yǎng)品企業(yè)的高級管理人員。6、咨詢類營養(yǎng)師:健身房、社區(qū)、企業(yè)家、醫(yī)療衛(wèi)生單位、VIP美容機構、營養(yǎng)診所、大型餐飲企業(yè)、高檔酒店等機構的中高級級管理人員;高級收入家庭等提供營養(yǎng)咨詢服務等等。健康管理師自2017年9月起,人力資源社會保障部印發(fā)《關于公布國家職業(yè)資格目錄的通知》(人社部發(fā)〔2017〕68號),公布國家職業(yè)資格目錄,健康管理師進正式歸入國家衛(wèi)健委進行認證——衛(wèi)健委、人社部雙部門認可,可政府補貼。健康管理師主要從事的工作包括:(1)采集和管理個人或群體的健康信息;(2)評估個人或群體的健康和疾病危險性;(3)進行個人或是群體的健康咨詢與指導;(4)制個人或是群體的健康促進計劃;(5)對個人或是群體進行健康維護;(6)對個人或群體進行健康教育和推廣;(7)進行健康管理技術的研究和開發(fā);(8)進行健康管理技術應用的成效評估。營養(yǎng)調理是健康管理過程中常用的一種手段。為身體構筑防火墻。以上就是關于健康管理師與公共營養(yǎng)師區(qū)別的分享,總結而言:健康管理師的職業(yè)標準也比營養(yǎng)師更高,因為除了懂營養(yǎng),也要掌握其他方面的健康專業(yè)知識。
幽香雨草
健康管理師是一個很綜合的職業(yè),它是針對于身體整體的健康做出解決方案的職業(yè)。書上的章節(jié)有預防醫(yī)學、臨床醫(yī)學、營養(yǎng)學、康復醫(yī)學、心理學、健康保險,很豐富的內容,還有慢性病管理,包含了好多個學科,最終學習的目的是通過綜合的手段來對高血壓、糖尿病、心腦血管疾病、癌癥進行風險評估,危險因素的干預,防止它更加嚴重或者預防得這類疾病,所以它更偏向于慢性病管理,每個章節(jié)講的不夠精不夠深入,但是足夠全面。好比我們學的語數(shù)外,把語數(shù)外學好了,將來上大學專業(yè)課就會相對容易一些。所以對于剛入健康這個行業(yè)的同學,非常建議先學健康管理師,因為能對健康管理這個行業(yè)有一個大的概念,而且能簡單了解到每一個方向。當你有了這些基礎之后,隨著時間的推移,實踐經驗更豐富了,就可能會這個行業(yè)有更深刻的認識,可以針對自已的興趣,比如感興趣的中醫(yī)這一塊,可以學中醫(yī)健康管理師,對小兒推拿拿興趣,可以學小兒推拿,對心理學感興趣,可以學心理咨詢師?! I養(yǎng)學包括消化系統(tǒng)、骨骼系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)還有身體的各項機能系統(tǒng),它們之間和營養(yǎng)的關系到底是怎么樣的?比如說什么是碳水化合物,什么是蛋白質、什么是鈣、鐵、鋅、硒,人體在不同的階段對它們的需要又是怎么樣的。比如說嬰兒、兒童、青少年及孕前期、產后的婦女、哺乳期的婦女、老年人的配餐又應該怎么來配,群體和個人的配餐怎么來配,所以我們可以把它理解成和生活息息相關的內容,更適合寶媽、輕食創(chuàng)業(yè)者、想減肥的朋友們。 健康管理師雖然也包括營養(yǎng)學,但是在營養(yǎng)學這一塊都是非?;A的。頂多給你簡單介紹一下幾大營養(yǎng)素是什么、維生素分為什么,但其實營養(yǎng)學可謂博大精深,不同的食物含有什么樣的營養(yǎng),如何搭配,如何配比,這是一個極其復雜的工程。打個比如,健康管理就像手機,即可以聽音樂還可以打電話、看電視,但如果你對聽音樂有更高的要求,是需要額外買一部音響的,營養(yǎng)師就是額外的這個音響。如果說你想從事大健康這個產業(yè)的話,建議你不論是健康管理師還是營養(yǎng)師都需要學,因為這2者可以互補,但反過來,如果你就想研究家里的配餐,給孩子、老人怎么吃,或者減肥、想開一個輕食餐廳的話,學營養(yǎng)學就夠了。
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