多巴胺(Dopamine)(C6H3(OH)2-CH2-CH2-NH2)由腦內(nèi)分泌，可影響一個人的情緒。它正式的化學(xué)名稱為4-(2-乙胺基)苯-1,2-二醇，簡稱「DA」。ArvidCarlsson確定多巴胺為腦內(nèi)信息傳遞者的角色使他贏得了2000年諾貝爾醫(yī)學(xué)獎。多巴胺是一種神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)，用來幫助細(xì)胞傳送脈沖的化學(xué)物質(zhì)。這種腦內(nèi)分泌主要負(fù)責(zé)大腦的情欲，感覺，將興奮及開心的信息傳遞，也與上癮有關(guān)。愛情其實就是腦里產(chǎn)生大量多巴胺作用的結(jié)果。所以，吸煙和吸毒都可以增加多巴胺的分泌，使上癮者感到開心及興奮。根據(jù)研究所得，多巴胺能夠治療抑郁癥；而多巴胺不足則會令人失去控制肌肉的能力，嚴(yán)重會令病人的手腳不自主地震動或?qū)е屡两鹕习Y。多巴胺(dopamine)是NA的前體物質(zhì)，是下丘腦和腦垂體腺中的一種關(guān)鍵神經(jīng)遞質(zhì)，中樞神經(jīng)系統(tǒng)中多巴胺的濃度受精神因素的影響，神經(jīng)末梢的GnRH和多巴胺間存在著軸突聯(lián)系并相互作用，以及多巴胺有抑制GnRI-{分泌的作用。中腦的神經(jīng)原物質(zhì)多巴胺(Dopamine)，則直接影響人們的情緒。從理論上來看，增加這種物質(zhì)，就能讓人興奮，但是它會令人上癮。多巴胺在前腦和基底神經(jīng)節(jié)(BasalGanglia)出現(xiàn)，基底神經(jīng)節(jié)負(fù)責(zé)處理恐懼的情緒，但由于多巴胺的緣故，取代了恐懼的感覺，因此有很多人的上癮行為，都是因多巴胺而起的。你有否想過,人為甚么會思想，會有感覺，會對一些事物熱烈追求，這可能都只不過來自我們大腦內(nèi)一些微小物質(zhì)的化學(xué)作用而已阿爾維德—卡爾森等三人就是研究這種人皆有之的物質(zhì)而獲得諾貝爾獎,他們研究的化學(xué)物質(zhì)名叫「多巴胺」(dopamine),能影響每一個人對事物的歡愉感受人的腦中存在著數(shù)千億個神經(jīng)細(xì)胞,人所以能有七情六欲,控制四肢軀體靈活運動,都是由于腦部信息在它們之間傳遞無阻然而,神經(jīng)細(xì)胞與神經(jīng)細(xì)胞之間存在間隙,就像兩道山崖中的一道縫,訊息要跳過這道縫才能傳遞過去這些神經(jīng)細(xì)胞上突出的小山崖名叫「突觸」(synapse),當(dāng)信息來到突觸,它就會釋放出能越過間隙的化學(xué)物質(zhì),把信息傳遞開去,這種化學(xué)物質(zhì)名叫「遞質(zhì)」,多巴胺就是其中一種遞質(zhì)多巴胺的作用是把亢奮和歡愉的信息傳遞,人們對一些事物「上癮」主要是由于它諾貝爾委員會主席彼得松在評論今屆獎項時就說：「煙民,酒鬼和隱君子統(tǒng)統(tǒng)與多巴胺數(shù)量有關(guān),受多巴胺控制香煙中的尼古丁會令人上癮,是由于尼古丁刺激神經(jīng)元分泌多巴胺,使人感到快感因此,近年的一些戒煙研究,都以針對多巴胺來進(jìn)行甚至,有學(xué)者提出,愛情的產(chǎn)生,也源于多巴胺的分泌帶來了亢奮多巴胺對我們的身心健康有著至關(guān)重要的作用，同時還跟愉悅和滿足感有關(guān)，當(dāng)我們經(jīng)歷新鮮、刺激或具有挑戰(zhàn)性的事情時，大腦中就會分泌多巴胺。對許多人而言，購物就屬于此列。印第安納大學(xué)教授、研究購物成癮行為的恩格斯說，人們在所居住社區(qū)之外的其他地區(qū)購物時會更加揮霍無度。但對大腦活動的核磁共振研究顯示，多巴胺濃度的上升與對經(jīng)歷預(yù)期的關(guān)系要比實際經(jīng)歷更大，這可以解釋為什么人們在逛商店或?qū)ふ伊畠r商品時會感到很有樂趣。多巴胺受體的多少和人的遺傳基因、生活方式、外界刺激都有一定關(guān)系多巴胺與愛情科學(xué)家用多巴胺來解釋愛情。這就像經(jīng)濟(jì)學(xué)家用交易成本、配偶專有資本，咨詢師用經(jīng)營、技巧這些冰冷的專業(yè)詞匯來擊碎我們對愛的頂禮膜拜一樣，讓人感覺失望。多巴胺是什是一種神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)，不僅能左右人們的行為，還參與情愛過程，激發(fā)人對異性情感的產(chǎn)生。大腦中心——丘腦是人的情愛中心，其間貯藏著丘比特之箭——多種神經(jīng)遞質(zhì)，也稱為戀愛興奮劑，包括多巴胺，腎上腺素等。當(dāng)一對男女一見鐘情或經(jīng)過多次了解產(chǎn)生愛慕之情時，丘腦中的多巴胺等神經(jīng)遞質(zhì)就源源不斷地分泌，勢不可擋地洶涌而出。于是，我們就有了愛的感覺。在多巴胺的作用下，我們感覺愛的幸福。人們品嘗巧克力時或癮君子們在“騰云駕霧”時，所體驗到的那種滿足感，都是同樣的機(jī)制在發(fā)生作用。幸好，我們的大腦能夠區(qū)別彼此之間的不同。多巴胺好像一把能打開許多鎖的萬能鑰匙，根據(jù)所處情景不同，在體內(nèi)產(chǎn)生不同的反應(yīng)。巧克力的氣味、口味告訴大腦，我們正在吃東西；情侶的體味和香味提醒大腦，我們正在身陷愛中。多巴胺帶來的“激情”，會給人一種錯覺，以為愛可以永久狂熱。不幸的是，我們的身體無法一直承受這種像古柯堿的成分刺激，也就是說，一個人不可能永遠(yuǎn)處于心跳過速的顛峰狀態(tài)。所以大腦只好取消這種念頭，讓那些化學(xué)成分在自己的控制下自然地新陳代謝。這樣一個過程，通常會持續(xù)一年半到3年。隨著多巴胺的減少和消失，激情也由此變?yōu)槠届o。也許，科學(xué)家從理論上給愛無法長久找到了理由?？扇水吘故且环N情感復(fù)雜的動物——他不同于其他動物的本質(zhì)在于他的社會化過程，遵守規(guī)則、法律，承擔(dān)責(zé)任、義務(wù)，成為文明社會的一員，盡可能地去掉動物原有的本性。這些，都決定了在多巴胺消失之后，愛情存在的理由。多巴胺造成人總是舊情難忘熱戀是美妙的，分手是痛苦的，但卻都是幸福的。不過不幸的是，熱戀之后的單身男女似乎總難再找到那曾有的激情和心儀的對象。為什么會這樣，美國科學(xué)家通過研究田鼠揭開了其中的奧秘。田鼠是實行終身一夫一妻制的“性情動物”。據(jù)英國《衛(wèi)報》12月5日報道，加利福尼亞州立大學(xué)的學(xué)者近期專門對這種動物進(jìn)行了跟蹤，研究它們的大腦和行為，分析它們的愛情產(chǎn)生與消亡過程，結(jié)果學(xué)者們結(jié)合二者后發(fā)現(xiàn)，當(dāng)雄田鼠和雌田鼠交配以后，雄田鼠就會一生一世忠于雌田鼠，每當(dāng)這個時候，雄田鼠的大腦就會釋放出大量多巴胺———一種名為“感覺良好”的化學(xué)物質(zhì)。研究帶頭人布蘭登·阿拉戈納將這種多巴胺戲稱為“愛情的毒藥”。當(dāng)他們把這種化學(xué)物質(zhì)注射到從來沒有交配過的雄田鼠的大腦里時，發(fā)現(xiàn)這些小家伙馬上放棄了對其他雌田鼠的追求，而是一心一意地只想獲得那只早已傾心的雌田鼠的愛。進(jìn)一步的研究發(fā)現(xiàn)，這種多巴胺會改變田鼠大腦某一區(qū)域上的“溝渠”，這個區(qū)域為許多動物所擁有，包括人類。當(dāng)已經(jīng)有伴侶或曾有過伴侶的雄田鼠再次結(jié)識一個新異性時，它大腦里的這個區(qū)域就會發(fā)生劇烈變化，盡管這個時候雄田鼠大腦也會產(chǎn)生“愛情的毒藥”這種化學(xué)物質(zhì)，但是此時，該化學(xué)物質(zhì)就會被已經(jīng)改變的“溝渠”導(dǎo)向另一個神經(jīng)元，導(dǎo)致雄田鼠無法對新異性燃起曾有的激情，遂變得冷淡起來。阿拉戈納認(rèn)為，雖然田鼠的愛情生活和人類的不一樣，但是作用原理是共通的。也就是說，人類總是舊情難忘，實際上是多巴胺作用的結(jié)果。--------------------腦內(nèi)啡:（endorphin）亦稱安多芬或內(nèi)啡肽，是一種內(nèi)成性（腦下垂體分泌）的類嗎啡生物化學(xué)合成物激素。它是由腦下垂體和脊椎動物的丘腦下部所分泌的氨基化合物(肽)。它能與嗎啡受體結(jié)合，產(chǎn)生跟嗎啡、鴉片劑一樣有止痛和欣快感。等同天然的鎮(zhèn)痛劑。利用藥物可增加腦內(nèi)啡的分泌效果。英文endorphin是endomorphin的簡化寫法，endo有內(nèi)在之含意，而morphin則為嗎啡的英文名稱，故endorphin有大腦自我制造的類嗎啡物質(zhì)之意。它是歸于藥理學(xué)的范疇，并不是化學(xué)公式化。紅辣椒之類的香辛料含有辣椒素，攝取辣椒素能刺激腦內(nèi)啡分泌，辣椒越辣分泌量越高。這些辣椒素同時也是治療慢性痛癥的藥物。跑步者的愉悅感（runner'shigh）是指當(dāng)運動量超過某一階段時，體內(nèi)便會分泌腦內(nèi)啡。長時間、連續(xù)性的、中量至重量級的運動、深呼吸也是分泌腦內(nèi)啡的條件。長時間運動把肌肉內(nèi)的糖原用盡，只剩下氧氣，腦內(nèi)啡便會分泌。這些運動包括跑步，游泳，越野滑雪，長距離劃船，騎自行車，舉重，有氧運動舞或球類運動(例如籃球，足球或美式足球)。針刺療法刺激身體某些特定穴位，也會引發(fā)腦內(nèi)啡產(chǎn)生，讓患者減少痛楚