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        我喜歡DHC
        首頁 > 健康管理師 > 健康管理師考試考點(diǎn)講解第七章

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        方吉咕咕咕

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        226 評(píng)論(13)

        abcdeffggg

        1、蛋白質(zhì)的組成蛋白質(zhì)組成為:碳50%-55%、氫7%-3%、氧19%-24%、氮13%-19%、及硫0%-4%,有些蛋白質(zhì)還含有磷、鐵、碘、錳、硒及鋅等元素。蛋白質(zhì)是人體氮的唯一來源,碳水化合物和脂肪不能代替。2、蛋白質(zhì)的分類①完全蛋白;②半完全蛋白;③不完全蛋白。3、氮折算成蛋白質(zhì)的折算系數(shù)每克氮相當(dāng)于25g蛋白質(zhì)(即100/16),其折算系數(shù)為25。樣品中蛋白質(zhì)的百分含量(g%)=每克樣品中含氮(g)×25×100%4、氨基酸的概念是組成蛋白質(zhì)的基本單位,是分子中具有氨基和羧基的一類化合物,具有共同的基本結(jié)構(gòu)。5、氨基酸的分類營養(yǎng)學(xué)上分為:①必需氨基酸;②非必需氨基酸;③條件必需氨基酸。6、人體必需氨基酸種類必需氨基酸有九種:①異亮氨酸;②亮氨酸;③賴氨酸;④蛋氨酸;⑤苯丙氨酸;⑥蘇氨酸;⑦色氨酸;⑧纈氨酸;⑨組氨酸(嬰兒必須)7、蛋白質(zhì)推薦攝入量按能量計(jì)算,蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)占總能量攝入量的10%-15%。成年人蛋白質(zhì)每日推薦攝入量(RNI)為:男性65g/d,女性55g/d。8、脂溶性維生素的主要分類脂溶性維生素:主要有維生素A、D、E、KVA(視黃醇)、VD(鈣化醇,抗佝僂病維生素)、VE(生育酚,抗不育維生素)、VK(凝血維生素)9、水溶性維生素的主要分類水溶性維生素:主要有B族維生素和維生素COB族中主要有VB1(硫胺素,抗腳氣病維生素),VB2(核黃素),VPP(尼克酸或煙酸,抗癩皮病維生素),VB6(吡哆醇,抗皮炎維生素),VB12(鈷胺素,抗惡性貧血維生素),生物素,葉酸,泛酸(遍多酸)10、礦物質(zhì)的分類分為常量元素和微量元素。在人體內(nèi)含量較多,需要量較大的為常量元素,有:鈣,鎂,鈉,鉀,磷,氯,硫。微量元素在人體內(nèi)含量很少,包括:鐵、碘、鋅、硒、銅、錳、鉬、鈷。以上就是關(guān)于健康管理師??贾R(shí)點(diǎn)的相關(guān)分享,希望對大家有所幫助!想要了解更多健康管理師考試相關(guān)內(nèi)容,歡迎及時(shí)關(guān)注本平臺(tái),小編將會(huì)及時(shí)發(fā)布最新資訊!

        309 評(píng)論(10)

        卡娃依叻

        2020年健康管理師考試教材一共兩本,分別是《健康管理師-國家職業(yè)資格三級(jí)》和《健康管理師-基礎(chǔ)知識(shí)》?;A(chǔ)知識(shí):考察內(nèi)容相對簡單,以書上的原始知識(shí)點(diǎn)考察為主,大家記憶為主,結(jié)合習(xí)題鞏固學(xué)習(xí)。操作技能:考察考生的實(shí)際應(yīng)用能力,需要考生在理解的基礎(chǔ)上進(jìn)行練習(xí),做到舉一反三,能夠?qū)⒅R(shí)運(yùn)用到實(shí)際案例中。建議大家先看基礎(chǔ)知識(shí),再學(xué)技能教材,重點(diǎn)如下:《基礎(chǔ)知識(shí)》重點(diǎn)章節(jié),第1、2、4、7、9、8、13章,尤其第一、四、七、十三章,特別是十三章,基本涵蓋了技能操作這本教材的一般內(nèi)容。第一章:健康管理概論。總體把握,第一章看好了,其他章節(jié)迎刃而解。第四章:常見慢性非傳染性疾病。慢病,就是我們?nèi)粘5母哐獕?、糖尿病、腫瘤等等,健康管理三部曲,檢測評(píng)估干預(yù),檢測慢病,評(píng)估慢病、干預(yù)慢病,它們的發(fā)病因素,分級(jí)、評(píng)估指標(biāo),干預(yù)措施,都是我們研究的靶,所以這是研究的客體,研究的主體就是健康管理師,所以重要。第七章:健康教育學(xué)。健康教育學(xué)是公共衛(wèi)生的專業(yè)課,除了五大衛(wèi)生,健康教育可能最重要了,但是健康管理的干預(yù)就體現(xiàn)在健康教育,健康教育是研究行為改變理論的,慢病很多都是用行為改變的,一二三級(jí)預(yù)防均涉及。就是說健康教育直接對應(yīng)于一種干預(yù)。第十三章:健康信息學(xué)。這里要強(qiáng)調(diào)的是健康健康指標(biāo)是一種信息,這章牽涉到技能操作教材的一般內(nèi)容,主要是健康的一些表格,如體檢表,危險(xiǎn)因素表,慢病隨訪表,這種主要側(cè)重技能,所以很重要,也就是三部曲的評(píng)估。從某種意義上說,第一章宏觀表述,第四章對應(yīng)健康管理三部曲的檢測,第七章對應(yīng)干預(yù),第十三章對應(yīng)評(píng)估。以上就是小編為大家?guī)淼慕】倒芾韼熆荚噺?fù)習(xí)方法,此外,小編還為大家整理了2020年健康管理師考試大綱、歷年高頻考點(diǎn)、歷年真題解析等備考資料,歡迎及時(shí)在本平臺(tái)進(jìn)行查看學(xué)習(xí)!

        117 評(píng)論(11)

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