dyanne1987
可以考食品檢驗工、質(zhì)量檢察員?！臼称窓z驗工國家職業(yè)標準】1、職業(yè)概況1．1職業(yè)名稱食品檢驗工1．2職業(yè)定義使用檢測設(shè)備，用抽樣檢查方式對糧油及制品、糕點糖果、乳及乳制品、白酒、果酒、黃酒、啤酒、飲料、罐頭食品、肉蛋及制品、調(diào)味品、醬腌制品、茶葉等各類食品的感官、理化、衛(wèi)生及食品內(nèi)包裝材料等指標進行檢驗的人員。1．3職業(yè)等級本職業(yè)共設(shè)五個等級，分別為：初級（國家職業(yè)資格五級）、中級（國家職業(yè)資格四級）、高級（國家職業(yè)資格三級）、技師（國家職業(yè)資格二級）、高級技師（國家職業(yè)資格一級）。1．4職業(yè)環(huán)境室內(nèi)，常溫。1．5職業(yè)能力特征有較強的理解、判斷和計算能力，無色盲、色弱，并有一定的空間感、形體感。1．6基本文化程度高中畢業(yè)（或同等學(xué)歷）。1．7培訓(xùn)要求中級不少于300標準學(xué)時。1．8鑒定要求1．8．1適用對象從事或準備從事本職業(yè)的人員。1．8．2申報條件中級（具備以下條件之一者）⑴取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。⑵連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。⑶取得經(jīng)勞動保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養(yǎng)目標的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)（專業(yè)）畢業(yè)證書。1．8．3鑒定方式分為理論知識考試和技能操作考核。理論知識考試采用閉卷筆試方式，技能操作考核采用現(xiàn)場實際操作方式。理論知識考試和技能操作考核均實行百分制，成績皆達60分以上者為合格。1．8．4考評人員與考生配比1．8．5鑒定時間理論知識考試時間為90—120分鐘；技能操作考核時間為120—180分鐘。1．8．6鑒定場所設(shè)備理論知識考試在標準教室進行；技能操作考核在具備必要的檢測設(shè)備、并具備每人一套待測樣品及相應(yīng)的測試設(shè)備和儀器的實作場所進行。2、基本要求2．1職業(yè)道德2．2基礎(chǔ)知識⑴法定計量單位知識和常用量的法定計量單位。⑵誤差和數(shù)據(jù)處理基本概念。⑶實驗室用電常識。⑷食品檢測基礎(chǔ)知識。⑸化學(xué)基礎(chǔ)知識。⑹微生物檢測基礎(chǔ)知識。⑺實驗室安全防護知識。⑻食品衛(wèi)生基礎(chǔ)知識。⑼質(zhì)量法、標準化法、計量法、食品衛(wèi)生法、勞動法等相關(guān)法律、法規(guī)知識。
小花肚子餓
營養(yǎng)師的報考不支持考生以個人的形式直接報名參加考試，所以營養(yǎng)師是不可以自學(xué)考試的，想要考取營養(yǎng)師證書就要向培訓(xùn)機構(gòu)報名，指定時間參加考試即可。熱愛營養(yǎng)、關(guān)注健康、希望在營養(yǎng)健康領(lǐng)域從事相關(guān)工作的人群。報考條件：滿足以下條件之一即可：（1）大專以上學(xué)歷；（2）大專以上相關(guān)專業(yè)在校生；（3）持有教育學(xué)、醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)相關(guān)技能證書?？荚嚪謩e在4月、6月、9月、12月，全年均可報考!
Sundy那抹陽光
魚身上這部位比魚肉營養(yǎng)豐富，老人吃腰桿直，孩子吃了腦瓜靈好些天沒去菜市場了，今天拉著小菜車一早遛達了一圈，雖然來回3公里有點氣喘，但采購了一大車新鮮瓜果蔬菜還真是很得意。特別是這一袋子新鮮的魚籽，是我家小朋友的最愛，居然被我“逮”到了，而且個個飽滿、漂亮。魚籽泡涼水里去去血水，簡單一蒸就非常香嫩了。?以往我多做紅燒魚籽，魚籽一顆顆支楞著很有彈性，而且入味耐嚼，但現(xiàn)在天熱了，我也想改變一下口味，所以就清蒸了。清蒸魚籽比紅燒的更加嫩，每一粒魚籽是軟糯的，還很適合牙口不好的老媽。在制作上清蒸也更加省事，沒有油煙繚繞，還能保持室內(nèi)空氣新鮮，也不會讓自己忙碌得一身大汗、呼哧帶喘的。?魚籽營養(yǎng)豐富，含有大量的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富有膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補充劑和滋長劑；其中的磷酸鹽平均含量達到了46％以上，是人腦及骨髓的良好滋補品；魚籽中的維生素A、B、D的含量也很豐富，維生素A可以防止眼疾，維生素B可防治腳氣和發(fā)育不良，維生素D可防治佝僂病。一周吃一二次魚籽，不但能調(diào)劑餐桌美味，對全家老少的身體健康也極益有好處，特別是對生長發(fā)育中的青少年兒童，更是物美價廉的健腦益智佳品。?【清蒸魚籽】材料：淡水魚籽500克，鮮姜1塊，黃油30克，蒸魚豉油適量，香蔥4棵蒸制時間：ACA蒸汽烤箱100度20分鐘，普通蒸鍋大火上汽后20分鐘制作過程：淡水魚籽泡涼水中，用手輕輕淘洗幾遍，將殘留的血水?dāng)D干凈，撈出放在魚盤里，盡量鋪碼得均勻而薄一些，這樣蒸的時間短，而且蒸得透；?鮮姜一塊，切細絲，用量可以看魚籽的量來調(diào)整，姜絲去腥，所以量可以多一些；?將姜絲均勻地鋪撒并穿插在魚籽之中，再淋入適量的黃酒，對，是黃酒而不是料酒，黃酒比較溫和，去腥效果好，而料酒中有了八角等調(diào)料，會有強烈的味道；?將魚籽送入蒸汽烤箱內(nèi)，100度，20分鐘；蒸汽烤箱一機多用，蒸汽不會落入食物中，且溫度穩(wěn)定，有自動定時并有提示音；沒有蒸箱或者蒸汽烤箱，用普通的蒸鍋或者電飯煲等廚具也是沒有問題的；?蒸好的魚籽中會有很多湯汁，無需倒掉，淡水魚的魚籽不腥且鮮美，直接將蒸魚豉油淋在魚籽周邊；?將香蔥末撒在魚籽上、湯中，吃的時候從湯中抽取，有滋有味兒。?【蘋果叨叨叨】魚籽可以在水產(chǎn)攤位處買到，最好買新鮮的，魚籽那層膜沒有被破壞掉的，清洗方便而且衛(wèi)生，魚籽也不會流失；蒸的時間看魚籽的多少、鋪放得薄厚、水力大小來調(diào)整；魚籽雖然鮮美且營養(yǎng)價值高，但膽固醇含量也相對高一些，所以一次不要食用過多，一人吃3大勺的量就差不多了。?“用愛制作美餐，用心記錄美好；用簡單的做法，呈現(xiàn)食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的蘋果，國家一級健康管理師，也是一名全職媽媽。在這里，既有快手營養(yǎng)家常飯菜，又有簡單實用的家庭烘焙。你的關(guān)注、點贊、轉(zhuǎn)發(fā)、收藏、留言，都會給我無窮的創(chuàng)作源泉和分享的動力！開心與你相識，愿幸福和美味永伴你我！1996閱讀搜索王剛做紅燒魚籽廣東正宗魚籽做法魚鰾魚籽做法大全大廚王剛炒魚籽王剛大廚魚子的做法20個家常小炒紅燒菜
輕舞飛揚舞翩躚
不曉得其它地方都是怎樣，在我大武漢，魚籽是冬日里很常見的食材，一般魚攤上都買得到。湖北是魚米之鄉(xiāng)，武漢人對烹魚很有一套，做魚籽也是一樣。武漢人吃魚籽，最最常見的方法就是：燒。魚籽燒豆腐，魚籽燒豬紅之類是最最常見的，也是作為老武漢人的我最最喜歡的一個做法。既然你說什么口味都可以，那咱們就來說說怎樣做一份好吃的【魚籽燒豆腐】好了。做這道菜，首先就是處理原料。一般我們這邊市售的魚籽都是整塊的，會帶著薄膜，會有魚泡或者些許別的像魚腸之類的東西。這個，處理的時侯要注意，魚籽上的薄膜小心拔開就好，魚泡洗凈烹飪前記得徹底戳破，魚腸如果要吃的話，要反復(fù)清洗干凈，然后一起瀝干水分備用。好了，魚籽準備弄好了，再一步步來說做法。【魚籽燒豆腐】熱鍋放油，油要稍微多一些，待油熱后把提前處理好的魚籽平攤著放進去，用小火慢慢將魚籽煎透，煎至一面金面后，再翻到另一面，繼續(xù)小火煎至金黃，然后起鍋備用。（小火煎哈，一方面能讓煎好的魚籽更完整，另一方面魚籽非常容易爆，小火能有效緩解這個情況。另外，如果有魚泡魚腸之類也是這時侯一起入鍋煎）鍋中余油繼續(xù)加熱，下姜末和蒜末煸香，再放一大勺切碎的郫縣豆瓣醬進去煸炒至出紅油。把煎好的魚籽倒入鍋中，加入一大碗清水，調(diào)入料酒，醬油，鹽，胡椒粉調(diào)味，煮至沸騰。再加入切小塊的豆腐，大火燒開轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)煮半小時左右，順著鍋邊淋適量香醋，然后轉(zhuǎn)大火，將湯汁收到你喜歡的程度即可。（這一步還可以加些青蒜，或者青紅椒，我家里沒有所有沒放，只弄了幾根小蔥做點綴。）好了，一鍋好吃的魚籽燒豆腐就做好了，這個菜，像現(xiàn)在這樣的大冷天，放砂鍋里吃最好不過了，保溫效果好，還可以一邊吃一邊加熱。以上，希望能幫到你！
放牧死亡
企業(yè)里主要是檢驗，報檢，內(nèi)審。其實大多數(shù)企業(yè)起步低，不一定找工作的時候要求你有證書，可能還是會看學(xué)歷，這個行業(yè)的工作者能長期干的不多，而且學(xué)歷偏低，很多地方能找個本科生長期干下去很不容易，畢竟工作辛苦，薪水太低，但是就算你考研估計你也是干本科生甚至是專科生的工作?，F(xiàn)在的很多企業(yè)大多數(shù)都會在你進去工作后給你培訓(xùn)，帶領(lǐng)你有方向性的拿證，大學(xué)時間多可以考慮內(nèi)審和檢驗先拿上。
神之雪1314
魚籽的做法有很多種，比較常見的有以下六種：一、香辣魚籽1、魚籽洗凈后、除表皮雜質(zhì)后備用；2、蔥切段、姜切片、蒜剝好后整粒備用；3、蔥切段、干辣椒剪段備用；4、鍋中入底油，約6成熱時下入蔥姜蒜，一大勺老干媽爆香；5、將魚籽鋪在蔥姜蒜上，加入醬油、料酒；6、加高湯至與魚籽齊平，加干辣椒、鹽、糖后蓋蓋大火燒開；7、轉(zhuǎn)小火將魚籽徹底燜熟后大火收汁至湯濃；8、裝盤、，撒上少許香蔥花點綴一下。二、魚籽炒蛋：將小魚魚籽全部抓碎，加入少許料酒和黑胡椒粉拌勻。加入兩個雞蛋，一根香蔥碎，適量鹽全部攪勻。炒鍋注油燒熱，下入雞蛋翻炒至金黃即可。三、紅燒魚籽：放油，先炸魚籽，炸到表面金黃，呈顆粒狀結(jié)塊。把魚籽鏟到鍋一邊晾著，加油。放蔥姜和干辣椒爆香?；旌萧~籽，加調(diào)料，喜歡吃咸吃辣的再加鹽或者辣椒。新鮮辣椒也OK。等魚籽全熟，淋一點水做湯。四、魚籽豆腐煲：魚籽去除魚腸，清洗干凈，濾干備用。青紅尖椒斜切成圈，大蒜切末，生姜切片。豆腐切成2CM見方的小塊。煎鍋倒入油，開小火，冷油下入魚籽，慢慢煎至兩面金黃，魚籽熟透。將煎好的魚籽盛入煲中。將尖椒、生姜、大蒜過油煸香。將豆腐塊、煸過的尖椒、姜蒜倒入煲中，加入鹽、豆瓣、剁椒、料酒、醋等作料。加入適量清水，攪拌均勻后，中火煮沸后轉(zhuǎn)小火，燉25分鐘即可，最后加入雞精調(diào)味。五、干鍋魚籽：魚籽洗凈控干，用適量黃酒、少量鹽拌勻腌制5分鐘。姜切片、蔥切大斜絲、蒜切片、香蔥切末、辣椒切成2毫米小塊。將腌制好的魚籽方微波爐用高火轉(zhuǎn)3～5分鐘，使其稍微凝固變干。炒鍋放油燒熱，姜片、蔥絲、蒜片熗鍋，下辣椒和微好的魚籽翻炒，加生抽適量，少量糖，高湯浸過魚籽。倒入沙鍋或其他鍋仔類容器溫火咕嘟至收湯。加香蔥末起鍋即可。六、辣炒魚籽：魚籽洗凈，小香蔥、小米椒洗凈后，分別切小圈，雞蛋打散備用，起油鍋，炒香香蔥和小米椒。倒入魚籽，烹入少許料酒，迅速翻炒。炒散后，加入雞蛋液，繼續(xù)炒到蛋液凝固。加鹽、雞精調(diào)味。配空心雜糧窩頭，或煎餅、豆腐皮一起上桌！（包食或卷食）。
努力中的女人
準備材料：魚籽、欖菜、青、紅辣椒蔥蒜末兒、雞精、料酒制作過程：1、魚籽去除雜質(zhì)，分解成顆粒，放入雞精，料酒，攪拌均勻，腌制5分鐘左右紅椒切碎丁鍋里放底油。2、7、8分熱，放入蔥蒜末兒，炒出香味放入紅椒碎，翻炒，然后放入腌制好的魚籽魚籽變色，放入欖菜翻炒均勻，可以出鍋了。后記：魚籽分解以后不容易洗，再分解之前沖洗干凈建議用不粘鍋來烹制這道菜，烹制過程中不要火力太大。以免魚籽濺出沒有欖菜，可以用鹽代替不喜歡太辣的口味，可以直接卷在煎餅里吃放進青椒，然后卷進煎餅，味道會更好哦。干鍋魚籽主料：鮮魚籽、鮮紅朝天椒輔料：姜、蔥、蒜、香蔥、糖、鹽、黃酒、生抽、醋、高湯做法：1、魚籽洗凈控干，用適量黃酒、少量鹽拌勻腌制5分鐘；2、姜切片、蔥切大斜絲、蒜切片、香蔥切末、辣椒切成2毫米小塊；3、將腌制好的魚籽方微波爐用高火轉(zhuǎn)3～5分鐘，使其稍微凝固變干；4、炒鍋放油燒熱，姜片、蔥絲、蒜片熗鍋，下辣椒和微好的魚籽翻炒，加生抽適量，少量糖，高湯浸過魚籽；5、倒入沙鍋或其他鍋仔類容器溫火咕嘟至收湯；6、加香蔥末起鍋即可。香菇魚子材料：中型干香菇7朵，魚籽300克，姜片5片，嫩蔥兩條切碎，小干辣椒3只，蒜蓉末些許，上等蠔油5湯匙，芡粉些許，料酒1湯匙，麻油半湯匙，食油5湯匙，高湯小半碗，其他糖鹽調(diào)料可隨口味。做法：魚籽洗凈，晾干。干香菇泡軟，用點食油、鹽、糖先把它燜軟，待用。把蠔油、鹽、糖、加半小碗高湯，先調(diào)好，備用。用食油把鑊燒紅，將魚籽置入，炸至略呈金黃色，能聞到魚香，即撈起晾油。將姜片、蒜蓉爆香，先置入炸香的魚籽和燜好的香菇，小心別弄散魚子，讓它再煎透些。等香菇炒得稍干，可以點些麻油，然后將調(diào)好的蠔油倒入，轉(zhuǎn)小火。燜透后，可灑點胡椒粉，先試味，再勾個薄薄的芡，灑上蔥碎即可上碟。主廚的話：燜小火時要加蓋。假如要刁嘴些，燜時還可以加入爆過的海參，鮮干貝或泡軟的蠔干。但如此簡簡單單的家常風(fēng)味，也已經(jīng)很好吃了。香蔥干燒魚子材料：熟魚籽1份，姜5－6片，蔥2兩（80克）調(diào)味料：水約1/2杯，生抽2湯匙，糖1又1/2茶匙，麻油、胡椒粉各少許。做法：（1）蔥去根，洗凈，瀝干，切段，留用。（2）燒熱油2湯匙，放入蒸熟魚籽，以中小火，將魚子煎至兩面呈金黃色，待用。（3）余下熱油，爆香姜片及蔥段，澆酒，注放調(diào)味料，放入魚籽燴煮片刻至魚子吸收汁料味及汁略為收干至濃，即可鏟起上碟，趁熱上桌供食。注：魚籽可先蒸熟。雙蛋魚籽原料:魚籽50克、生雞蛋、3個皮蛋1個?；ㄉ?、鹽、味精(雞精)各適量,胡椒粉少許。做法:1、魚籽煮熟搗爛，皮蛋蒸熟去殼切小塊。2、雞蛋打散，加入鹽、味精(雞精)、胡椒粉、魚籽拌勻。3、煎鍋下底油，放入打散的雞蛋、魚籽,再把皮蛋塊擺到雞蛋上，用小火煎透即可。
請叫我姚鍋
現(xiàn)代人壓力大，大多都睡眠不好，尤其是40歲以上人群，值得經(jīng)常吃?，F(xiàn)代人壓力大，很多人心慌、睡眠差，這湯，常喝養(yǎng)心安神又解壓這道養(yǎng)心安神湯中用到了重要的三種食材：豬心、蓮子、龍眼豬心：豬心是豬身上的一寶，自古以來就有“以心補心”的說法，豬心富含輔酶Q10，對于保護人體心臟有很好的作用，豬心還富含鐵、鋅等多種營養(yǎng)素。豬心對于加強心肌營養(yǎng)、增強心肌收縮力有促進作用，常吃豬心可以增強心肌功能，有養(yǎng)心的食療效果，對于經(jīng)常心慌心悸的人群，建議經(jīng)常做來食補。蓮子：蓮子有著養(yǎng)心安神的作用，有助于維持神經(jīng)傳導(dǎo)性、鎮(zhèn)靜神經(jīng)、促進大腦神經(jīng)活動，增強記憶力，提高學(xué)習(xí)和工作效率，老人常吃還有助于預(yù)防老年癡呆。龍眼：也就是桂圓，龍眼對人體很有補益的作用，有助于增強記憶，消除疲勞等食療作用。好了，下面就來說說這款蓮子豬心湯的具體做法現(xiàn)代人壓力大，很多人心慌、睡眠差，這湯，常喝養(yǎng)心安神又解壓【食材】豬心一個、蓮子50克、龍眼6個、紅棗6個、枸杞十幾粒、生姜一塊、黃酒少許、鹽適量【制作步驟】1、準備好原材料。現(xiàn)代人壓力大，很多人心慌、睡眠差，這湯，常喝養(yǎng)心安神又解壓2、我家里沒有干桂圓，于是我買了點鮮的，因為考慮到桂圓吃多了有可能上火，容所以放得比較少。現(xiàn)代人壓力大，很多人心慌、睡眠差，這湯，常喝養(yǎng)心安神又解壓3、將買來的豬血用清水泡一泡，清洗干凈后切成片?，F(xiàn)代人壓力大，很多人心慌、睡眠差，這湯，常喝養(yǎng)心安神又解壓4、鍋里水燒開，倒入豬心煮兩三分鐘后撈出，然后用熱水再沖一沖，去除表面的浮末。現(xiàn)代人壓力大，很多人心慌、睡眠差，這湯，常喝養(yǎng)心安神又解壓5、砂鍋里加入足量水，加入生姜、紅棗、桂圓，大火燒開。現(xiàn)代人壓力大，很多人心慌、睡眠差，這湯，常喝養(yǎng)心安神又解壓6、然后加入豬心和蓮子，再次燒開?，F(xiàn)代人壓力大，很多人心慌、睡眠差，這湯，常喝養(yǎng)心安神又解壓7、轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋，小火煲一兩個小時，時間根據(jù)自己喜歡的程度來決定。現(xiàn)代人壓力大，很多人心慌、睡眠差，這湯，常喝養(yǎng)心安神又解壓8、加入枸杞、適量鹽和適量黃酒即可?，F(xiàn)代人壓力大，很多人心慌、睡眠差，這湯，常喝養(yǎng)心安神又解壓9、完成?，F(xiàn)代人壓力大，很多人心慌、睡眠差，這湯，常喝養(yǎng)心安神又解壓【小貼士】一、豬心有一定腥味，這個每個人接受度不同，我家喜歡滴幾滴花椒油，可以去腥提鮮，也可以加點醪糟汁去腥提鮮，但不是每個人都喜歡花椒油或醪糟汁的味道，這個具體的要根據(jù)自家口味來進行調(diào)味；二、如果做給考生吃，建議日常先做做，要看看自家孩子是否喜歡吃，要根據(jù)自家孩子喜歡的口味進行味道的調(diào)整，高考飲食首先原則得是孩子愛吃。現(xiàn)代人壓力大，很多人心慌、睡眠差，這湯，常喝養(yǎng)心安神又解壓葉子的小廚，國家一級營養(yǎng)師、美食作家、高級健康管理師，致力于簡單、美味、接地氣的原創(chuàng)養(yǎng)生美食做法分享。
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