林子夕silva
【導(dǎo)讀】食源性疾病考點(diǎn)是2020年健康管理師考試必考的考點(diǎn)，也是大家必須掌握的知識(shí)點(diǎn)，當(dāng)然想要快速通過(guò)2020年11月的健康管理師考試，還是不能盲目的復(fù)習(xí)，計(jì)劃的制定很重要，考點(diǎn)的梳理是必要的，考點(diǎn)的練習(xí)也是非常重要的，當(dāng)然健康管理師考點(diǎn)還是比較多的，所以大家一定要善于進(jìn)行匯總學(xué)習(xí)，今天給大家?guī)?lái)的是2020年健康管理師考試11月考點(diǎn)：食源性疾病，接下來(lái)就一起學(xué)習(xí)一下。食源性疾病(掌握)定義：如果食用不安全食品，從而使食品中的各種致病因子通過(guò)攝食方式進(jìn)入人體內(nèi)，引起具有感染或中毒性質(zhì)的一類疾病。食源性疾病既包括急性中毒和慢性中毒，也包括食源性腸道傳染病(如傷寒)和寄生蟲病。按發(fā)病機(jī)制分類分為食源性感染和食源性中毒。通常所講的食物中毒屬食源性疾病的范疇，是食源性疾病中最為常見的疾病?；咎卣?1)在食源性疾病爆發(fā)流行的過(guò)程中，食物本身并不致病，只是起了攜帶和傳播病原物質(zhì)的媒介作用;(2)導(dǎo)致人體罹患食源性疾病的斌病原物質(zhì)是食物中所含有的各種致病因子;(3)人體攝入食物中所含有的致病因子可以引起急性中毒或急性感染兩種病理變化為主要發(fā)病特點(diǎn)的各類臨床綜合征。食物中毒特點(diǎn)(1)季節(jié)性;(2)爆發(fā)性;(3)相似性;(4)非傳染性。食物中毒的分類(1)細(xì)菌性食物中毒：沙門菌屬、變形桿菌、葡萄球菌腸毒素等;(2)真菌及其毒素食物中毒(具有季節(jié)性和地區(qū)性，如霉變甘蔗中毒常見于初春的北方，赤霉病麥中毒發(fā)生于5～7月，且多見于長(zhǎng)江中下游地區(qū));(3)動(dòng)物性食物中毒，如河豚中毒等;(4)有毒植物中毒，如毒蕈中毒;(5)化學(xué)性食物中毒，如有機(jī)磷農(nóng)藥、鼠藥等。食物中毒的預(yù)防(1)吃新鮮衛(wèi)生的食物是防止食源性疾病、實(shí)現(xiàn)食品安全的根本措施;(2)食物合理儲(chǔ)藏可以保持新鮮，避免受到污染，冷藏的溫度為4～8℃，一般不能殺滅微生物，只適用于短期貯藏，凍藏的溫度低達(dá)-23～-12℃，可抑制微生物的生長(zhǎng)，適用于長(zhǎng)期貯藏;(3)烹調(diào)加工過(guò)程是保證食物衛(wèi)生安全的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。關(guān)于2020年健康管理師考試11月考點(diǎn)：食源性疾病，就給大家介紹到這里了，希望對(duì)大家能有所幫助，隨著健康管理師報(bào)考人數(shù)的不斷增加，健康管理師考試難度系數(shù)變大，以后想要取得證書也是越來(lái)越難了，所以大家一定要抓住機(jī)會(huì)了!
雯浩天使
1、神經(jīng)系統(tǒng)的基本結(jié)構(gòu)和功能的單位是(B)A神經(jīng)末梢B神經(jīng)元C神經(jīng)中樞D神經(jīng)纖維2、在人體內(nèi),化學(xué)性消化作用的關(guān)鍵環(huán)節(jié)在(A)A胃和小腸B口腔和唾液C肝臟和膽汁D小腸和大腸3、在飲食過(guò)程中,這種營(yíng)養(yǎng)素在消化中不能被分解,但可以防止便秘和幫助預(yù)防痔瘡的是(C)A蛋白質(zhì)B碳水化合物C膳食纖維D維生素4、常使人心理處于緊張狀態(tài)和血壓升高,心跳加快,胃液分泌減少,失眠,焦慮抑郁的是受到(A)A挫折B幽默C壓力D曲解5、經(jīng)常在家用材料的結(jié)構(gòu)中,如家具、窗簾和纖維板使用的一種無(wú)色的氣體,超標(biāo)會(huì)影響到健康,這種物質(zhì)是(C)A氡B一氧化碳C甲醛D霉菌6、聯(lián)合國(guó)預(yù)測(cè),再過(guò)40年世界總?cè)丝趯⑦_(dá)到(A)A91億B87億C85億D100億7、由于體內(nèi)胰島素的相對(duì)或絕對(duì)不足而引起的糖、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的紊亂的是(D)A冠心病B高脂血癥C高血壓D糖尿病8、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)信息化工程在京正式啟動(dòng)時(shí)間是(B)A2008年11月20日B2008年12月20日C2009年11月20日D2009年12月20日9、為人們提供經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生、健康保養(yǎng)、香薰SPA、美容美體、減壓放松等服務(wù)項(xiàng)目的場(chǎng)所叫(C)A美容院B療養(yǎng)院C養(yǎng)生會(huì)所D保健院10、老年人唾液淀粉酶的減少,影響了淀粉的消化,造成消化不良,和年輕人比較,其量少了多少(B)A少了1/3B少了2/3C少了1/2D少了1/4以上就是關(guān)于健康管理師考試歷年真題的相關(guān)分享，送給正在備考健康管理師的考生們，祝愿大家都能快速通過(guò)考試!
阿囧小胖只
一、單項(xiàng)選擇題對(duì)臨床醫(yī)學(xué)發(fā)展趨勢(shì)的描還不當(dāng)?shù)氖茿在醫(yī)學(xué)專業(yè)不斷分化的同時(shí)，學(xué)科間的相互交叉和滲透越來(lái)越不明顯B基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)和高新科技的成果，不斷創(chuàng)造出新的診斷和治療方法C基因工程技術(shù)對(duì)新藥生物技術(shù)產(chǎn)品的開發(fā)，大大豐富了治療手段、提高了療效D研究工作不斷由細(xì)胞水平向亞細(xì)胞水平，甚至分子水平深入E隨著醫(yī)學(xué)研究不斷深入，醫(yī)學(xué)學(xué)科也不斷分化答案：A兒童的身高組別體重的正常范圍是A2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差范圍內(nèi)B5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差范圍內(nèi)C3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差范圍內(nèi)D5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差范圍內(nèi)E1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差范圍內(nèi)答案：A失能收入損失保險(xiǎn)短期給付時(shí)間是A2～5年B1～5年C1～3年D1～2年E1～4年答案：B解析：失能收入損失保險(xiǎn)短期給付時(shí)間是1~5年。藥源性疾病的種類不包括A藥后效應(yīng)型B過(guò)敏型C長(zhǎng)期用藥致病型D甲型E乙型答案：B體質(zhì)指數(shù)(BMI)是評(píng)價(jià)以下哪類人群營(yíng)養(yǎng)狀況的指標(biāo)A兒童B孕產(chǎn)婦C婦女D18歲以上成人E老年人答案：D下列屬于第三級(jí)預(yù)防的是A宮頸癌的篩檢B預(yù)防接種C成年人定期的血壓測(cè)定D食物中毒病人搶救E糖尿病并發(fā)癥的預(yù)防答案：D預(yù)防醫(yī)學(xué)的目的不包括A疾病康復(fù)B預(yù)防失能C預(yù)防疾病D促進(jìn)個(gè)體和群體健康E預(yù)防早逝答案：A以下對(duì)流行病學(xué)的任務(wù)表述錯(cuò)誤的是A流行病學(xué)第二階段的任務(wù)是找出原因影響或決定因素B健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估對(duì)應(yīng)流行病學(xué)第一階段的任務(wù)C健康危險(xiǎn)因素干預(yù)對(duì)應(yīng)流行病學(xué)第三階段的任務(wù)D流行病學(xué)第一階段的任務(wù)是揭示現(xiàn)象E流行病學(xué)第三階段的任務(wù)是提供措施答案：B中醫(yī)診治的主要原則是A因病施治B辨證施治C同病異治D異病同治E因人施治答案：B我國(guó)界定超重的BMI值范圍是A20≤BMI≤28kg/m2B23≤BMI≤30kg/m2C5≤BMI≤9kg/m2D16≤BMI≤5kg/m2E24≤BMI<28kg/m2答案：E關(guān)于健康管理互動(dòng)平臺(tái)的管理服務(wù)系統(tǒng)架構(gòu)不正確的是A使用者操作界面B健康檔案管理模塊C健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估模塊D群體健康教育資料庫(kù)E智能化膳食運(yùn)動(dòng)管理數(shù)據(jù)庫(kù)答案：D按治療手段建立的學(xué)科分類不包括A營(yíng)養(yǎng)治療學(xué)B放射治療學(xué)C醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)學(xué)D心理治療學(xué)E核醫(yī)學(xué)答案：C解析：按治療手段建立的學(xué)科，如理療學(xué)、放射治療學(xué)、核醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)治療學(xué)和心理治療學(xué)等。對(duì)社會(huì)基本醫(yī)療保險(xiǎn)費(fèi)用補(bǔ)償不足部分進(jìn)行二次補(bǔ)償?shù)慕】当ｋU(xiǎn)是A重大疾病保險(xiǎn)B人壽保險(xiǎn)C收入損失保險(xiǎn)D護(hù)理保險(xiǎn)E補(bǔ)充型醫(yī)療保險(xiǎn)答案：E反應(yīng)胰島β細(xì)胞基礎(chǔ)分泌功能的指示是A任意時(shí)間血漿葡萄糖水平B糖化血紅蛋白C空腹血漿葡萄糖水平D口服葡萄糖耐量試驗(yàn)E餐后2小時(shí)血糖值答案：C關(guān)于健康保險(xiǎn)需求的影響因素，下列說(shuō)法不正確的是A人口老齡化B醫(yī)療費(fèi)用的增長(zhǎng)C保險(xiǎn)的消費(fèi)意識(shí)D保險(xiǎn)產(chǎn)品購(gòu)買力E保險(xiǎn)公司盈利狀況答案：E以上就是關(guān)于2019年11月健康管理師基礎(chǔ)知識(shí)真題及答案的相關(guān)分享，希望對(duì)各位考生有所幫助，想要了解更多相關(guān)內(nèi)容，歡迎及時(shí)關(guān)注本平臺(tái)!
好好生活2013
經(jīng)歷了2012年11月的考試，我覺得真題的范圍都是浮云。要了解6大模塊的大流程。小名詞、原理、運(yùn)用、優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn)。還是書要多看，至少三遍吧。技能考試：建議多掌握流程性的關(guān)鍵詞和原則。考試時(shí)間90分鐘，時(shí)間剛剛好。要寫字快，反應(yīng)快，做好題目歸類。這個(gè)要多練。網(wǎng)上很多，你可以多搜搜百度文庫(kù)。英語(yǔ)方面：250個(gè)單詞看懂，常用的要背會(huì)就好。用心了很好過(guò)。60分沒(méi)問(wèn)題。機(jī)考方面：實(shí)在是題庫(kù)大，做了歷屆的題目也不一定全部都能用上。建議多看書。概念性的東西懂了，機(jī)考自然不難通過(guò)。祝你順利。
優(yōu)質(zhì)健康管理師問(wèn)答知識(shí)庫(kù)
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