越炒越火的營養(yǎng)師培訓(xùn)，凸現(xiàn)了中國人對(duì)營養(yǎng)健康知識(shí)的渴望。張悟本的一把火，又把大家對(duì)健康知識(shí)的熱情燒到了極致。當(dāng)張悟本出事以后，健康知識(shí)的熱情又無情被澆滅。接下來，我們陷入了迷茫。　　明顯道理，大家應(yīng)該學(xué)健康知識(shí)，但是相關(guān)的教育培訓(xùn)卻跟不上。雖然營養(yǎng)師、健康**師培訓(xùn)進(jìn)行得如火如荼，但是培訓(xùn)的質(zhì)量又有幾何？學(xué)完之后真正能夠用到實(shí)處的又有多少人？　　中國的很多東西都是后知后覺。當(dāng)大家發(fā)現(xiàn)病種越來越多，疑難雜癥越來越兇猛的時(shí)候，才想起了要預(yù)防。轉(zhuǎn)過頭來想預(yù)防，卻又不知從何下手?！　〗】祷A(chǔ)教育，我們目前的眼光都停留在成人身上。但是大家想過沒有，再過十多二十年，又有很多小孩子變成了大人，難道非要等他們長大了，再來彌補(bǔ)健康教育這個(gè)缺口嗎？　　縱觀書店和各大培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，林林總總的健康培訓(xùn)和健康書籍，沒有一本書一個(gè)培訓(xùn)是給獻(xiàn)給孩子的。即便是談到了兒童健康，也是教家長和老師應(yīng)該怎么做，沒有一例是教孩子該怎么做?！　I養(yǎng)從娃娃抓起，難道營養(yǎng)健康教育不應(yīng)該從娃娃抓起嗎？現(xiàn)在的孩子越來越自立，家長的話他們又能聽進(jìn)去多少？只有真正讓孩子真正懂得了一些健康道理，他們才能從心理上，徹底的改善他們的不良膳食行為?！　?jù)現(xiàn)我們經(jīng)濟(jì)發(fā)展飛速，營養(yǎng)健康也成了人們無時(shí)無刻都在關(guān)注的東西，學(xué)習(xí)營養(yǎng)健康知識(shí)，從基礎(chǔ)做起，把根兒扎好，給我們的下一代一個(gè)完美的健康！孩子是每個(gè)家庭的歡樂源泉，是所有母親的生活重心，他們的成長系著全家的關(guān)愛，如何給他們健康的體魄，讓他們擁有健康的心靈，是每個(gè)家長一生在考慮的事情。國家人力資源社會(huì)保障部根據(jù)國際慣例，體恤國情，推出的兒童營養(yǎng)管理師就為我們解決了這一難題！讓我們的營養(yǎng)師更專業(yè)，讓我們的身體更健康，讓媽媽更體貼，讓我們的生活更幸福！　　從概念上來說,兒童營養(yǎng)管理師：兒童營養(yǎng)管理指從事為兒童團(tuán)體或家庭通過提供營養(yǎng)教育、營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)分析及營養(yǎng)管理服務(wù)，從而促進(jìn)兒童的智力發(fā)育和生長發(fā)育。兒童的營養(yǎng)與健康狀況是社會(huì)和家庭關(guān)注的焦點(diǎn)，也是衡量國家綜合國力的重要指標(biāo)之一。兒童期營養(yǎng)不良不僅影響體格發(fā)育和健康狀況，更重要的是影響智力發(fā)育、學(xué)習(xí)能力、心理健康和成年后的勞動(dòng)效率。國家衛(wèi)生部《營養(yǎng)改善工作管理辦法》于2010年9月1日正式實(shí)施，該辦法第三章重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)學(xué)校、幼兒園、企事業(yè)單位、孕產(chǎn)婦、兒童的營養(yǎng)知識(shí)宣傳教育。為此，人力資源和社會(huì)保障部教育培訓(xùn)中心與北京新職聯(lián)管理咨詢中心共同開發(fā)了兒童營養(yǎng)管理師崗位培訓(xùn)課程。（更專業(yè)）　　公共營養(yǎng)師：從事公眾膳食營養(yǎng)狀況的評(píng)價(jià)與指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播，促進(jìn)國民健康工作的專業(yè)人員。（更泛廣）　　一個(gè)學(xué)習(xí)者的了解！但有一點(diǎn)都是傳播健康知識(shí)的！想學(xué)習(xí)理論知識(shí)可以學(xué)習(xí)公共營養(yǎng)師師，想管理兒童營養(yǎng)健康，學(xué)習(xí)扎實(shí)基礎(chǔ)，能針對(duì)性解決孩子營養(yǎng)健康所出現(xiàn)的技能問題，可以學(xué)習(xí)兒童營養(yǎng)管理師，主要是他從營養(yǎng)理論到營養(yǎng)配餐都會(huì)講到！還不錯(cuò)！