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        微雨燕雙飛1988
        首頁(yè) > 健康管理師 > 餐飲健康管理師題目

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        靜夜玄霜

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        回答 考健康管理師還是非??孔V的。 首先健康管理師證書考試是由國(guó)家衛(wèi)計(jì)委職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心統(tǒng)一組織健康管理師國(guó)家職業(yè)資格(三級(jí))鑒定考試。 考試合格者,頒發(fā)由國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部職業(yè)技能鑒定中心、國(guó)家衛(wèi)健委人才交流中心簽章的《健康管理師》國(guó)家職業(yè)資格證書。并且健康管理師證書也可以作為招聘錄用、考核晉升、崗位續(xù)聘、職稱評(píng)定、加薪的重要參考依據(jù)。 還有很重要的一點(diǎn): 健康管理專業(yè)的就業(yè)范圍也很廣。 目前全國(guó)健康管理技術(shù)人員還不到20萬(wàn)人,每年培養(yǎng)的康復(fù)理療技術(shù)人才人數(shù)僅為千名,整體供求關(guān)系是供不應(yīng)求。中國(guó)目前健康養(yǎng)生人才缺口達(dá)1000萬(wàn)。所以我們可以在保健品企業(yè)、餐飲行業(yè)、醫(yī)院及婦幼保健院、健身中心、養(yǎng)生館、美容院、月子中心等等單位都可以就業(yè)。 希望可以對(duì)您有所幫助殺 提問(wèn) 考健康管理師靠譜嗎 回答 是靠譜的 提問(wèn) 請(qǐng)問(wèn)中??梢詧?bào)考嗎 回答 可以的。 符合以下條件之一者,均可報(bào)名參加三級(jí)健康管理師考試: (1)具有醫(yī)藥衛(wèi)生專業(yè)大學(xué)專科以上學(xué)歷證書。 (2)具有非醫(yī)藥衛(wèi)生專業(yè)大學(xué)專科以上學(xué)歷,連續(xù)從事本職或相關(guān)工作2年以上,經(jīng)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書 (3)具有醫(yī)藥衛(wèi)生專業(yè)中等??埔陨蠈W(xué)歷證書,連續(xù)從事本職或相關(guān)工作3年以上,經(jīng)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。 提問(wèn) 好的,,,請(qǐng)問(wèn)什么機(jī)構(gòu)好一點(diǎn) 回答 4、中大網(wǎng)校 您可以通過(guò)多方面對(duì)比最終決定選擇哪一個(gè)機(jī)構(gòu) 提問(wèn) 好的,,,謝謝 回答 不客氣哈殺如果您對(duì)我的服務(wù)滿意,請(qǐng)給個(gè)贊哦 【問(wèn)一問(wèn)自定義消息】 更多19條 

        283 評(píng)論(11)

        我可不是吃素的

        就業(yè)覆蓋多個(gè)領(lǐng)域,如體檢中心;健康產(chǎn)業(yè);醫(yī)療保健機(jī)構(gòu)等。

        308 評(píng)論(8)

        lucifer487

        你可以在(食品與營(yíng)養(yǎng)科學(xué))里面找下你想?yún)⒖嫉恼撐陌?/p>

        144 評(píng)論(11)

        林佳(林巧洳)

        寫論文,找我

        238 評(píng)論(12)

        阿富汗小海參

        健康管理師現(xiàn)在報(bào)考的優(yōu)勢(shì):①起點(diǎn)高,直接考三級(jí)(高級(jí))②題目容易,目前考試中心題庫(kù)少,題目簡(jiǎn)單③通過(guò)率高,新開考的項(xiàng)目,為吸引更多的人去考④未來(lái)就業(yè)好,薪酬高,響應(yīng)國(guó)家提出的“健康中國(guó)”規(guī)劃含金量的話,證書頒發(fā)部門是衛(wèi)健委和人社局一起頒發(fā)的,這個(gè)證書已經(jīng)和醫(yī)生資質(zhì)職稱掛鉤,你品,你細(xì)品

        321 評(píng)論(10)

        日月草112

        回答 你好,健康管理師就業(yè)崗位:各級(jí)社區(qū)醫(yī)院、疾控中心、醫(yī)療服務(wù)機(jī)構(gòu)、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、健康體檢中心、醫(yī)院體檢中心、保險(xiǎn)公司、健康管理公司、營(yíng)養(yǎng)咨詢公司、心理咨詢機(jī)構(gòu)、藥店、制藥公司、保健品公司、養(yǎng)生會(huì)所、養(yǎng)老院等。 健康管理師就業(yè)方向: 健康管理師是跨越醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、心理學(xué)、中醫(yī)學(xué)、運(yùn)動(dòng)學(xué)、康復(fù)學(xué)及慢病管理等多學(xué)科;是健康產(chǎn)業(yè)最緊缺的復(fù)合型人才;集營(yíng)養(yǎng)師、心理咨詢師、體檢醫(yī)生、預(yù)防醫(yī)學(xué)醫(yī)生、健康教育專家、醫(yī)學(xué)信息管理人員的綜合體,是一個(gè)高端職業(yè)。 招生對(duì)象:有志于在健康體檢、醫(yī)療服務(wù)、健康保險(xiǎn)、中醫(yī)保健、健康養(yǎng)老以及體育健身、醫(yī)療旅游、美容養(yǎng)生、母嬰服務(wù)、保健食品、營(yíng)養(yǎng)等行業(yè)從事健康教育、健康咨詢、健康管理及相關(guān)的各界人士。 更多2條 

        306 評(píng)論(10)

        笨鳥肥肥

        食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)論文  中國(guó)人的主要營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題都可歸結(jié)為營(yíng)養(yǎng)缺乏和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩這兩大看似矛盾的原因,十大營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的第一項(xiàng)就是肥胖,北京成人的超重率已達(dá)15%。超重與肥胖發(fā)生率,北方大于南方,城市大于農(nóng)村。由于熱量過(guò)剩,超重和肥胖率大幅度增長(zhǎng),導(dǎo)致與營(yíng)養(yǎng)失衡有關(guān)的慢性病明顯上升。所以說(shuō)肥胖癥是21世紀(jì)危害人類健康的大敵。肥胖本身就是一種慢性病  摘要:肥胖是現(xiàn)代人所面臨的一個(gè)普遍問(wèn)題,本文首先論述了營(yíng)養(yǎng)與肥胖的關(guān)系,認(rèn)為單純通過(guò)節(jié)食,減少營(yíng)養(yǎng)攝入來(lái)進(jìn)行瘦身減肥是不健康的也是不科學(xué)的。并指出肥胖并不是單純的營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的問(wèn)題,減肥也不能以犧牲健康為代價(jià)。并提出了一些既有助于減肥瘦身,又保證了身體營(yíng)養(yǎng)均衡的飲食方法?! £P(guān)鍵詞:營(yíng)養(yǎng)均衡,減肥  在全國(guó)范圍內(nèi)一項(xiàng)題為“國(guó)人十大營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題”的大型調(diào)查中,中國(guó)人的主要營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題都可歸結(jié)為營(yíng)養(yǎng)缺乏和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩這兩大看似矛盾的原因,十大營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的第一項(xiàng)就是肥胖,北京成人的超重率已達(dá)15%。超重與肥胖發(fā)生率,北方大于南方,城市大于農(nóng)村。由于熱量過(guò)剩,超重和肥胖率大幅度增長(zhǎng),導(dǎo)致與營(yíng)養(yǎng)失衡有關(guān)的慢性病明顯上升。所以說(shuō)肥胖癥是21世紀(jì)危害人類健康的大敵。肥胖本身就是一種慢性病,同時(shí)又是許多慢性病如糖尿病的原因、膽囊疾病、高脂血癥、高血壓、骨關(guān)節(jié)炎等的促進(jìn)因素。因此,控制超重和肥胖是我們面臨的急迫任務(wù)。造成肥胖病,先天性因素(遺傳)約占30%,后天性因素(環(huán)境)約占7O%。目前我們還無(wú)法改變遺傳因素,但可以通過(guò)環(huán)境因素去影響它,環(huán)境因素中合理的膳食是預(yù)防肥胖病的決定性兇素。如何健康、科學(xué)的進(jìn)行減肥瘦身,是廣人人民群眾十分關(guān)心的問(wèn)題?! ∫弧⒎逝值臓I(yíng)養(yǎng)問(wèn)題  據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家研究發(fā)現(xiàn),肥胖很重要的一個(gè)原因是飲食不均衡,或者營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,或者營(yíng)養(yǎng)不足。首先營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩是會(huì)導(dǎo)致肥胖的,影響體重的兩個(gè)根本因素是熱能的攝入量和熱能消耗量,當(dāng)能量的攝入等于能量的消耗時(shí)稱能量平衡;當(dāng)能量的攝人大于能量的消耗時(shí)稱正向能量平衡,多余的能量以脂肪的形式儲(chǔ)存在體內(nèi),因而產(chǎn)生肥胖;當(dāng)能量的攝入小于能量的消耗時(shí)稱負(fù)向能量平衡,體重減輕。顯然肥胖是處于正向能量平衡狀態(tài),這種人一般食欲非常旺盛,且偏食高糖及高脂肪食物,多余的能量轉(zhuǎn)變?yōu)橹?,因而?dǎo)致肥胖?! 〉逝值娜送瑯涌赡軤I(yíng)養(yǎng)不足。許多人可能覺(jué)得奇怪,肥胖是由于營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩容易理解,因?yàn)轶w內(nèi)吸收了過(guò)多的營(yíng)養(yǎng),使多余的脂肪增長(zhǎng),積蓄導(dǎo)致體形膨脹。但很多肥胖人士去醫(yī)院檢查時(shí)被發(fā)現(xiàn),其體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)不足,這是因?yàn)橛械娜说姆逝诛嬍沉?xí)慣不好,偏好于高脂肪高熱量的食品,使得體內(nèi)的某些營(yíng)養(yǎng)素過(guò)多,而某些必須的營(yíng)養(yǎng)素又吸納太少。營(yíng)養(yǎng)過(guò)多使身體肥胖,必須的營(yíng)養(yǎng)素過(guò)少又使身體虛弱,毛病增多。所以營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為,減肥瘦身,健康身體最重要的是均衡營(yíng)養(yǎng)?! 《?、減肥需注意營(yíng)養(yǎng)均衡  很多人通過(guò)餓肚子.吃藥物.服用利尿劑.服用興奮劑.少睡覺(jué)等方法來(lái)進(jìn)行減肥,這樣既不能長(zhǎng)期堅(jiān)持,又損害了自己的健康,因此這些方法都不宜采用。我們的身體需要均衡的營(yíng)養(yǎng),才能維持基本的新陳代謝,如果只吃水果而不吃含脂肪、蛋白質(zhì)的食物,會(huì)有發(fā)育不良的情形產(chǎn)生,小腸對(duì)疾病的抵抗能力也將降低。此外,缺少油脂,便不易吸收脂溶性維生素,此種不均衡的飲食,勢(shì)必會(huì)使體力無(wú)以為繼,損壞健康?! ≡S多人以為,肥胖通過(guò)節(jié)食,采取饑餓法來(lái)減少營(yíng)養(yǎng)的吸收就可以將身體瘦下來(lái)。但其實(shí)這是十分不可取的。因?yàn)楫?dāng)你在節(jié)食時(shí),在減少營(yíng)養(yǎng)的供給時(shí)身體也得不到一些每天必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。時(shí)間一長(zhǎng),你的身體一方面吸收不到每同必需的營(yíng)養(yǎng)素,一方面又減不去體內(nèi)過(guò)剩的營(yíng)養(yǎng),不但減不了肥,還會(huì)危害健康。以身體健康作代價(jià)來(lái)減肥,值不值得呢?  營(yíng)養(yǎng)專家經(jīng)多年的調(diào)查研究,提出了一個(gè)健康的新概念:減肥瘦身應(yīng)從均衡營(yíng)養(yǎng)做起。當(dāng)體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)均衡,過(guò)剩的營(yíng)養(yǎng)被消耗,排除出體外,不足的營(yíng)養(yǎng)素每日得到適量補(bǔ)充,肥胖自然消失且保持身體健康。要達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡,日常飲食各方面需多加注意,每天各類食物進(jìn)食要多樣化、均衡、適量。  健康的減肥是應(yīng)當(dāng)限制膳食的總能量,而不僅是限制脂肪的攝入,減肥期應(yīng)適當(dāng)增加蛋白質(zhì)、低糖和適量脂肪。正常情況下,碳水化合物比例為55—6O%,脂肪為2O~25%,蛋白質(zhì)大約為15~20%,量比為4:1:1。文獻(xiàn)(2)認(rèn)為在減肥期間也要保持營(yíng)養(yǎng)素的攝入比例。減少碳水化合物的攝入會(huì)使體內(nèi)的代謝不完全而產(chǎn)生一定量的酮體能抑制饑餓感,另外酮體的分解也會(huì)消耗能量。減少糖的攝入,可以減少胰島素的分泌,從而減少脂肪的合成,使糖原的貯存減少,促進(jìn)運(yùn)動(dòng)脂肪動(dòng)員,減少脂肪貯存。攝入適量的脂肪能夠抑制胰島素和胰高血糖素的分泌,促進(jìn)機(jī)體的脂肪利用。脂肪還會(huì)使人產(chǎn)飽腹感,使減肥者易接受低熱量的膳食而不覺(jué)得饑餓難耐。減少食物的攝取使人會(huì)導(dǎo)致各種維生素和微量元素的攝入不足,此還要食用一定量的水果來(lái)補(bǔ)充機(jī)體必需的維生素和微量元素?! ∪?、科學(xué)、合理的飲食  (1)少吃一些作用不大或有副作用的食物,多吃一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而無(wú)副作用的食物?! ?2)少吃動(dòng)物脂肪和油膩食物。長(zhǎng)期攝入高脂肪的食物而很少運(yùn)動(dòng),都有可能造成高血脂,增加冠心病的發(fā)作率?! ?3)用吃植物油代替動(dòng)物油(大油)。植物油雖然1OO%含脂肪,但它含有大量不飽和脂肪酸,能刮掉飽和性脂肪酸中大量的油。另外,植物油中含VE,這是保持青春健美長(zhǎng)壽的維生素?! ?4)少吃或不吃膽固醇高的食物?! ?5)少吃糖。許多研究尤其是流行病學(xué)方面的研究表明,體重過(guò)高(脂胖病).糖尿?。x齒,可能還有動(dòng)脈硬化癥和心肌梗塞等與糖大量食用有關(guān)。大量食用低分子糖是有害的,應(yīng)該以高分子糖為主滿足對(duì)糖的需要,提出“戒糖”的口號(hào)不全面,因?yàn)闊o(wú)糖膳食會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的代謝紊亂,出現(xiàn)低血糖等情況?! ?6)少吃鹽。因?yàn)辂}里含鈉,人體含鈉過(guò)多易得高血壓等病。住在北極的愛(ài)斯基摩人一天食鹽低于5克,他們極少得高血壓?! ?7)多吃水果和蔬菜。因?yàn)槌运褪卟酥械闹竞繕O少,但含有很多的維生素和蛋白質(zhì),還有許多的植物纖維和水分,生理價(jià)值非常高。  (8)減肥者也需要攝入足夠的蛋白質(zhì)和碳水化合物(入米.面等主食)。這是因?yàn)槲覀冊(cè)跍p少多余脂肪的同時(shí),需要能量和體力來(lái)支撐,還應(yīng)增加肌肉。成人肌肉中的蛋白質(zhì)含量約為19~2O%,蛋白質(zhì)占人體總重量的45%,而蛋白質(zhì)有肌肉收縮.供能等七大功能。特別要注意選用大豆,它的蛋白質(zhì)含量比雞.魚.牛肉要高,比牛奶要高12倍,且價(jià)廉物美,現(xiàn)在已制成的速溶豆?jié){晶,其蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于牛奶。  (9)多吃些山楂或山楂制品。山楂是藥材又是消食食品。有減肥.降壓之功能?! ?1O)平時(shí)要注意適當(dāng)飲水。因?yàn)榇罅匡嬎窃斐缮眢w松弛肥胖的一個(gè)因素;另外尿的存積還會(huì)增加膀胱同尿內(nèi)致癌物質(zhì)接觸的時(shí)間,有可能導(dǎo)致膀胱癌的發(fā)生??诳蕬?yīng)該飲水,包括訓(xùn)練中也可以飲水,但要適量。最好是在訓(xùn)練后一小時(shí)慢慢攝入少量的水,這樣不僅可以避免心臟負(fù)擔(dān)過(guò)重,還可以使身體里的水分慢慢地得到補(bǔ)充。平時(shí)最好多飲一些烏龍茶或是綠茶,因?yàn)樗饶芙饪剩帜芙饽仠p肥?! ?11)節(jié)制飲酒。白酒熱量很高,多飲且肥胖。啤酒是最好的飲料,俗稱液體面包,適當(dāng)飲用能生津開胃.解渴去暑,啤酒中含有多種B族維生素和多種氨基酸,只有4~5%的酒精。含熱量不高,但啤酒花的苦能促進(jìn)消化液的分泌,幫助消化吸收,所以大量飲用啤酒以及隨之而來(lái)的大吃一頓容易發(fā)胖,所以飲用啤酒一定也要適量。  關(guān)于中國(guó)營(yíng)養(yǎng)師地位法律化問(wèn)題的幾點(diǎn)思考營(yíng)養(yǎng)學(xué)作為一門獨(dú)立的學(xué)科,發(fā)端于化學(xué),其發(fā)展過(guò)程得益于流行學(xué)、傳染病學(xué),特別是細(xì)胞學(xué)、分子生物學(xué)技術(shù)的進(jìn)步。上世紀(jì)八十年代后期,國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)界就確立了營(yíng)養(yǎng)的定義:有關(guān)生命物生長(zhǎng),維持和修復(fù)整個(gè)生命體或其中一部分過(guò)程的總和。國(guó)外特別是日本的營(yíng)養(yǎng)學(xué)發(fā)展迅速,營(yíng)養(yǎng)立法相對(duì)完善。而在中國(guó)營(yíng)養(yǎng)師作為一種新興的職業(yè)才剛剛誕生。營(yíng)養(yǎng)師地位的法律化是指營(yíng)養(yǎng)師作為一種職業(yè)被法律所認(rèn)可,即營(yíng)養(yǎng)師同其他行業(yè)從業(yè)人員一樣享有平等的法律地位,法律明確了營(yíng)養(yǎng)師的權(quán)利義務(wù),并規(guī)范著營(yíng)養(yǎng)師的執(zhí)業(yè)過(guò)程。一、營(yíng)養(yǎng)師地位法律化的背景1、我國(guó)居民的營(yíng)養(yǎng)狀況不容樂(lè)觀。近年來(lái),隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,我國(guó)城鄉(xiāng)居民的膳食營(yíng)養(yǎng)狀況與十幾年前相比有了明顯改善,但是,卻面臨著營(yíng)養(yǎng)缺乏與營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的雙重挑戰(zhàn)。營(yíng)養(yǎng)缺乏是因進(jìn)食不足或進(jìn)食不能被充分吸收利用或慢性疾病消耗較大引起的。典型的營(yíng)養(yǎng)缺乏癥是蛋白質(zhì)——能量營(yíng)養(yǎng)不良。營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩指能量攝入超過(guò)人體的消耗。常引起的疾病有肥胖癥、高脂血癥、高血壓、冠心病、腦血栓、脂肪肝和糖尿病等。營(yíng)養(yǎng)缺乏和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩都屬于營(yíng)養(yǎng)不良,對(duì)身體都會(huì)造成損害。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)翟鳳英研究員稱目前,我國(guó)營(yíng)養(yǎng)不良的人口是全世界最多的幾個(gè)國(guó)家之一,每年因此帶來(lái)的損失約為3000億到5000億元。衛(wèi)生部、科技部和國(guó)家統(tǒng)計(jì)局聯(lián)合發(fā)布的調(diào)查報(bào)告顯示,由營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩引起的高血壓、高血脂等慢性疾病發(fā)病率逐年上升,患者年齡日趨年輕化。全國(guó)有6億成人血脂異常,有6億成人患高血壓,2000多萬(wàn)人患糖尿病。在大城市中每100人成人中就有30個(gè)人超重。我國(guó)居民健康狀況不容樂(lè)觀。2、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)師的現(xiàn)狀(1)營(yíng)養(yǎng)師嚴(yán)重缺乏據(jù)上述衛(wèi)生部等調(diào)查,城市居民營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的主要原因是必要的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和技能的缺乏。同時(shí),營(yíng)養(yǎng)師普遍不足,尤其是高技能公共營(yíng)養(yǎng)師缺乏,其數(shù)量與人口比例嚴(yán)重失衡。我國(guó)13億人口只有3000多營(yíng)養(yǎng)師,并且基本分布在醫(yī)院里面,社區(qū)幼兒園等機(jī)構(gòu)很難找到營(yíng)養(yǎng)師。2003年國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)曾對(duì)全國(guó)臨床醫(yī)院做了一個(gè)調(diào)查,接受調(diào)查的403所醫(yī)院中,僅有少數(shù)大型醫(yī)院配備了兩三個(gè)營(yíng)養(yǎng)師,大部分醫(yī)院因?yàn)檎也坏较嚓P(guān)人才,就沒(méi)有配備。(2)職業(yè)資格認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)不一,培訓(xùn)名目繁多,營(yíng)養(yǎng)師素質(zhì)問(wèn)題堪憂。近日,勞動(dòng)和社會(huì)保障部把健康管理師、公共營(yíng)養(yǎng)師等作為第四批新職業(yè)向社會(huì)公布,標(biāo)志著中國(guó)的營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)發(fā)展開始步入正軌。然而,近日記者在對(duì)營(yíng)養(yǎng)師資格認(rèn)證、從業(yè)現(xiàn)狀和服務(wù)內(nèi)容等的調(diào)查中,發(fā)現(xiàn)有諸多不完善之處。社會(huì)上營(yíng)養(yǎng)培訓(xùn)與認(rèn)證名目繁多。面對(duì)記者關(guān)于哪個(gè)名目是正宗的營(yíng)養(yǎng)師的提問(wèn),不同的培訓(xùn)負(fù)責(zé)人各持己見(jiàn)、自圓其說(shuō),但相同的是他們都承諾培訓(xùn)后考取認(rèn)證證書全國(guó)有效。有關(guān)專家告訴記者,所有這些各式各樣的培訓(xùn)后考取的認(rèn)證證書,都不屬于國(guó)家對(duì)此職業(yè)的正式認(rèn)證。換句話說(shuō),已有的公共營(yíng)養(yǎng)師證書也只是“崗位培訓(xùn)”證書,而營(yíng)養(yǎng)保健是只是協(xié)會(huì)的認(rèn)證。記者還發(fā)現(xiàn)有些培訓(xùn)班門檻很低,培訓(xùn)時(shí)間很短,一個(gè)小學(xué)畢業(yè)生培訓(xùn)兩周搖身一變就成為營(yíng)養(yǎng)師了。試問(wèn)這種速成的營(yíng)養(yǎng)師如何保證其素質(zhì)?中國(guó)老年保健醫(yī)學(xué)研究會(huì)的副秘書長(zhǎng)逸飛,是這次向勞動(dòng)和社會(huì)保障部提供審批公共營(yíng)養(yǎng)師課題研究報(bào)告的主要負(fù)責(zé)人。對(duì)于公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)與素質(zhì)的問(wèn)題,她說(shuō),現(xiàn)在勞動(dòng)和社會(huì)保障部正在就這個(gè)職業(yè)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家教材、國(guó)家資格認(rèn)證等問(wèn)題進(jìn)行進(jìn)一步的研討,一旦確定了國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn),公共營(yíng)養(yǎng)師這個(gè)新興職業(yè)就會(huì)有科學(xué)的發(fā)展軌跡了。二、營(yíng)養(yǎng)師地位法律化進(jìn)程的發(fā)展今年“兩會(huì)”前,我國(guó)46位知名專家聯(lián)名呼吁進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)立法,提高國(guó)民生活和健康水平。衛(wèi)生部專門召開了中國(guó)營(yíng)養(yǎng)改善立法工作研討會(huì),國(guó)務(wù)院法制辦人員認(rèn)真聽取了專家意見(jiàn),表示營(yíng)養(yǎng)立法的必要性十分明確,這為營(yíng)養(yǎng)立法創(chuàng)造了支持性環(huán)境。為了解決目前我國(guó)在膳食營(yíng)養(yǎng)方面最迫切的問(wèn)題,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)受衛(wèi)生部委托起草的《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例》已于3月完成,5月遞交衛(wèi)生部和國(guó)家有關(guān)部委做進(jìn)一步討論,有望在近年出臺(tái)。即將出臺(tái)的《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例(試行)》著重解決以下問(wèn)題:營(yíng)養(yǎng)調(diào)查和監(jiān)測(cè),食品標(biāo)簽上必須注明營(yíng)養(yǎng)成分,嬰幼兒、婦女等特殊人群的營(yíng)養(yǎng)等等?!稐l例》還規(guī)定,100人餐位的餐廳必須配備一名營(yíng)養(yǎng)配餐員,300人以上餐位的餐廳必須配備一名營(yíng)養(yǎng)管理師。同時(shí),所有的幼兒園和學(xué)校都要配備專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師。《條例》的可行性尤其是營(yíng)養(yǎng)師配備的可操作性值得商榷。在農(nóng)村沒(méi)有幼兒園的地區(qū)如何落實(shí)是個(gè)難點(diǎn)。另外,按照《條例》規(guī)定的配備人數(shù)估算,我國(guó)目前營(yíng)養(yǎng)師缺口在400萬(wàn)左右。與之形成鮮明對(duì)比的是中國(guó)餐飲消費(fèi)水平迅猛增長(zhǎng)。來(lái)自中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示,1991年,全國(guó)餐飲網(wǎng)點(diǎn)的總營(yíng)業(yè)額僅為492億元,到2004年,這個(gè)數(shù)字就上升為7486億元,中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)邊疆說(shuō),今年這個(gè)數(shù)字有望突破8800億元。因此營(yíng)養(yǎng)師人數(shù)與《條例》的可行性之間存在著不可調(diào)和的矛盾。有關(guān)營(yíng)養(yǎng)立法的準(zhǔn)備工作已進(jìn)行多年,《營(yíng)養(yǎng)工作條例》、《營(yíng)養(yǎng)師法》一直在起草、研討之中。三、職業(yè)法律化進(jìn)程中的營(yíng)養(yǎng)師的執(zhí)業(yè)與探討營(yíng)養(yǎng)學(xué)在中國(guó)相對(duì)于其它行業(yè)至今沒(méi)有一個(gè)十分完善、理想的法律、政策環(huán)境,也沒(méi)有一個(gè)行之有效的干預(yù)管理體系,已有的立法在此領(lǐng)域仍是一片空白,營(yíng)養(yǎng)學(xué)范疇的一切問(wèn)題只能通過(guò)行業(yè)自律和道德規(guī)范去衡量解決。那么,未來(lái)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)從業(yè)人員,尤其是那些已拿到或正在努力去爭(zhēng)取營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格的人在將來(lái)的工作中,依據(jù)什么去實(shí)踐操作?如何通過(guò)有效的手段來(lái)保護(hù)自身的利益?接受營(yíng)養(yǎng)服務(wù)的需求者(客戶/求助者)又將靠什么來(lái)保證自己的合法權(quán)益呢?1、營(yíng)養(yǎng)師的法律地位從法理本質(zhì)看,“營(yíng)養(yǎng)師”作為一個(gè)全新概念的職業(yè),同其他行業(yè)一樣,也應(yīng)是以一個(gè)職業(yè)主體的形象面對(duì)社會(huì)需求。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)行業(yè)已有的從業(yè)格局及對(duì)未來(lái)趨勢(shì)的考慮,本行業(yè)人員的主體形式大致分類如下:①醫(yī)療系統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)師②學(xué)校、機(jī)關(guān)食堂以及餐飲企業(yè)的營(yíng)養(yǎng)配餐師和營(yíng)養(yǎng)管理師③個(gè)體執(zhí)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師或營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)a個(gè)體營(yíng)養(yǎng)服務(wù)機(jī)構(gòu)b合作或合伙制的營(yíng)養(yǎng)服務(wù)機(jī)構(gòu)從以上分類可以看出,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)師主要存在于兩大領(lǐng)域:一是相關(guān)醫(yī)療、教育、餐飲等單位的內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu),他們作為上述單位的職工,以單位的名義為需求群體服務(wù);一是以自然人的身份建立或組成非法人性質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)服務(wù)組織,以個(gè)人或機(jī)構(gòu)的名義直接面向社會(huì)服務(wù)。營(yíng)養(yǎng)師的個(gè)體執(zhí)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體是以“自然人”(即“公民”的概念)出現(xiàn),其法律責(zé)任的承擔(dān)主體也是自然人。當(dāng)然,隨著社會(huì)的發(fā)展,也不排除合作制、合伙制(律師、注冊(cè)會(huì)計(jì)師、外國(guó)心理醫(yī)師)甚至公司制等多樣化形式出現(xiàn)的可能性。相比之下,醫(yī)療、教育、餐飲單位內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)師,雖是營(yíng)養(yǎng)服務(wù)的實(shí)際提供者,但并不具備與需求人群之間那種合同關(guān)系或服務(wù)消費(fèi)關(guān)系中的一方主體地位,其法律責(zé)任的承擔(dān)者及權(quán)利的享有者(即:法律主體)應(yīng)是其所在的單位,而他們僅是以“單位”的名義在履行職務(wù)而已。2、營(yíng)養(yǎng)師服務(wù)行為的合法性根據(jù)民事法律行為“有法定,從法定;無(wú)法定,從約定”的原則,在目前仍沒(méi)有行業(yè)專門法律(特殊法)法規(guī)加以約束的前提下,營(yíng)養(yǎng)師與其客戶群之間的約定與行為,如不違反《民法通則》(一般法)第55條的規(guī)定:即:滿足①行為人具有相應(yīng)的民事行為能力;②意思表示真實(shí);③“不違反法律、行政法規(guī)及社會(huì)公共利益”三個(gè)條件,雙方之間的書面、口頭或其他形式的約定與行為,即應(yīng)視為有效的民事法律行為。簡(jiǎn)言之,此時(shí)心理咨詢師的服務(wù)就是合法的。3、營(yíng)養(yǎng)師開業(yè)執(zhí)業(yè)的法律保障獲得營(yíng)養(yǎng)師資格證書的人員根據(jù)不同的等級(jí)可進(jìn)行與其能力相符的營(yíng)養(yǎng)服務(wù)。那么,到底應(yīng)當(dāng)如何執(zhí)業(yè)呢?目前行業(yè)法規(guī)未出臺(tái)之前,因醫(yī)師、律師執(zhí)業(yè)過(guò)程與性質(zhì)同營(yíng)養(yǎng)師執(zhí)業(yè)有諸多相似之處,我們不妨借鑒一下,也可為未來(lái)的營(yíng)養(yǎng)立法做些有益的探索。(1)營(yíng)養(yǎng)師的管理①執(zhí)業(yè)資格的授予(執(zhí)業(yè)注冊(cè)制度);②行業(yè)主管機(jī)構(gòu);③下列情況人員無(wú)資格執(zhí)業(yè):a不具有完全民事能力的;b受過(guò)刑事處罰;c被取消營(yíng)養(yǎng)師資格;d不宜從事執(zhí)業(yè)的其他情形。(2)心理咨詢師的開業(yè)條件按照與營(yíng)養(yǎng)服務(wù)業(yè)務(wù)(屬服務(wù)性行業(yè))相關(guān)的幾個(gè)其他行業(yè)的法律規(guī)定(比如《執(zhí)業(yè)醫(yī)師法》、《注冊(cè)會(huì)計(jì)師法》、《律師法》開業(yè)的程序)及慣例,筆者認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)師執(zhí)業(yè)機(jī)構(gòu)應(yīng)具備如下條件:①具有名符合職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及工作年限的從業(yè)人員(具有執(zhí)業(yè)資格);②有適合的名稱、組織機(jī)構(gòu)和場(chǎng)所;③有與其開展業(yè)務(wù)相適應(yīng)的經(jīng)費(fèi)(最少=萬(wàn)元)與設(shè)備、儀器;④有相應(yīng)的規(guī)章制度;⑤能夠獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任。(3)營(yíng)養(yǎng)服務(wù)機(jī)構(gòu)的開業(yè)程序①申請(qǐng)?jiān)O(shè)立;②審批;③開業(yè)。(4)營(yíng)養(yǎng)師的執(zhí)業(yè)內(nèi)容與法律形式①執(zhí)業(yè)內(nèi)容:按職業(yè)功能劃分,其工作內(nèi)容大體有:a營(yíng)養(yǎng)調(diào)查b營(yíng)養(yǎng)測(cè)量c營(yíng)養(yǎng)管理d營(yíng)養(yǎng)咨詢與指導(dǎo)e營(yíng)養(yǎng)教育等②服務(wù)的法律形式:《服務(wù)合同》的主要內(nèi)容:1)雙方當(dāng)事人;甲方(營(yíng)養(yǎng)師及其所在機(jī)構(gòu))乙方(客戶/求助者/需求者)2)合同標(biāo)的:營(yíng)養(yǎng)健康服務(wù);3)收費(fèi)價(jià)格/酬金;4)服務(wù)的時(shí)間(周期)、地點(diǎn)(專業(yè)地點(diǎn)—營(yíng)養(yǎng)工作室);5)治療方案:6)雙方的權(quán)利與義務(wù):A甲方的權(quán)利a按照職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)規(guī)范提供營(yíng)養(yǎng)服務(wù);b按既定膳食方案實(shí)施,求助者如無(wú)端阻撓,甲方有權(quán)終止合同;c按照約定收取報(bào)酬;B甲方的義務(wù)a按照職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)規(guī)范提供營(yíng)養(yǎng)服務(wù);b結(jié)合求助者實(shí)際情況,指定科學(xué)的膳食方案并案計(jì)劃實(shí)施;c保護(hù)乙方的健康權(quán)、生命權(quán);d保護(hù)乙方的隱私權(quán);C乙方的權(quán)利a依照合同約定獲得滿意服務(wù);b對(duì)服務(wù)有知情權(quán);c健康權(quán)、生命權(quán)受保護(hù);d隱私權(quán)受保護(hù);D乙方的義務(wù)a陳述自己的真實(shí)情況,以便讓甲方能夠確切地做出判斷;b接受甲方的膳食方案并盡量配合;c按照約定交付報(bào)酬;7)違約責(zé)任;8)隱私保護(hù)、保密條款;9)其它約定。4、營(yíng)養(yǎng)師的權(quán)利與義務(wù)(1)權(quán)利①在法律法規(guī)、職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)慣例允許的范圍內(nèi),進(jìn)行專門印營(yíng)養(yǎng)服務(wù),選擇合理的膳食方案;②從事營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究,學(xué)術(shù)交流,參加專業(yè)學(xué)術(shù)團(tuán)體;③參加專業(yè)培訓(xùn),接受營(yíng)養(yǎng)學(xué)繼續(xù)教育;④對(duì)所在機(jī)構(gòu)的營(yíng)養(yǎng)工作和相關(guān)部門的工作提出意見(jiàn)和建議,依法參加所在機(jī)構(gòu)的民主管理;⑤在執(zhí)業(yè)活動(dòng)中,人格尊嚴(yán)、人身安全不受侵犯;⑥獲取工資、報(bào)酬或津貼,享受國(guó)家規(guī)定的福利待遇;⑦其它。(2)義務(wù)①遵守法律、法規(guī)、政策規(guī)定;②遵守行規(guī)(行業(yè)慣例、交易規(guī)則……)及行業(yè)服務(wù)操作規(guī)范;③樹立敬業(yè)精神,遵守職業(yè)道德,履行營(yíng)養(yǎng)師職責(zé),盡職盡責(zé)為客戶服務(wù);④尊重客戶的人格,關(guān)心、愛(ài)護(hù)客戶,保護(hù)客戶的隱私權(quán);⑤宣傳營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí),對(duì)包括社區(qū)在內(nèi)的全社會(huì)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)健康教育;⑥因故意或重大過(guò)失致客戶利益受損,應(yīng)依法負(fù)賠償責(zé)任。5、法律責(zé)任(1)責(zé)任承擔(dān)主體:①營(yíng)養(yǎng)師履行職務(wù)所在的單位(醫(yī)院、學(xué)校、餐飲單位等)是責(zé)任承擔(dān)主體;以單位自有財(cái)產(chǎn)承擔(dān)民事責(zé)任。②個(gè)體執(zhí)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師作為服務(wù)主體以自己的名義及個(gè)人財(cái)產(chǎn)承擔(dān)法律責(zé)任。如果是用家庭共有財(cái)產(chǎn)投資,或收益的主要部分供家庭成員享用的,以家庭財(cái)產(chǎn)承擔(dān)民事責(zé)任。另外,個(gè)體執(zhí)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師可以合伙經(jīng)營(yíng),也可以起字號(hào),稱為個(gè)人合伙。合伙人對(duì)外承擔(dān)連帶責(zé)任,對(duì)內(nèi)則按照出資比例或者雙方約定分擔(dān)責(zé)任和分配盈余。(2)可能的損害后果:①對(duì)需求者的身體權(quán)、健康權(quán)、生命權(quán)的損害;②需求者及其近親屬的財(cái)產(chǎn)權(quán)的損害;③對(duì)需求者及其近親屬的精神損害;④對(duì)需求者的名譽(yù)權(quán)、隱私權(quán)的損害。這些損害后果一般情況下同時(shí)發(fā)生,但有時(shí)也僅發(fā)生其中的一項(xiàng)或數(shù)項(xiàng)。(3)法律責(zé)任承擔(dān)的方式依《民法通則》第143條,營(yíng)養(yǎng)師因職務(wù)行為與客戶/需求者/求助者發(fā)生糾紛,依據(jù)可能出現(xiàn)的損害后果,其法律責(zé)任承擔(dān)方式如下:①停止侵害;②消除危險(xiǎn);③返還財(cái)產(chǎn);④恢復(fù)原狀;⑤賠償損失;⑥支付違約金;⑦消除影響、恢復(fù)名譽(yù);⑧賠禮道歉。以上承擔(dān)民事責(zé)任的方式,可以單獨(dú)適用,也可以合并適用。如涉及到訴訟,還可能受到訓(xùn)誡、責(zé)令具結(jié)悔過(guò)、收繳進(jìn)行非法活動(dòng)的財(cái)物和非法所得及依法罰款、拘留的“待遇”。究竟因何種行為而承擔(dān)何種后果,則應(yīng)區(qū)分具體情況而定。我們作為未來(lái)的執(zhí)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師,必將團(tuán)結(jié)起來(lái)信心百倍地投入營(yíng)養(yǎng)事業(yè)。  四、結(jié)論  綜上所述,健康減肥的核心原則是調(diào)整膳食結(jié)構(gòu),重視平衡膳食。單純通過(guò)節(jié)食來(lái)進(jìn)行瘦身減肥是不健康的也是不科學(xué)的。因?yàn)榉逝植⒉皇菃渭兊臓I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩問(wèn)題,減肥也不能以犧牲健康為代價(jià)。注意合理,均衡的飲食營(yíng)養(yǎng),同樣可以達(dá)到健康減肥的效果。

        96 評(píng)論(9)

        羋修羋修

        有志于在健康體檢、醫(yī)療服務(wù)、健康保險(xiǎn)、中醫(yī)保健、健康養(yǎng)老以及體育健身、醫(yī)療旅游、美容養(yǎng)生、母嬰服務(wù)、保健食品、營(yíng)養(yǎng)等行業(yè)從事健康教育、健康咨詢、健康管理及相關(guān)的各界人士。招生專業(yè)共分健康管理師、高級(jí)健康管理師兩個(gè)級(jí)別。健康管理師要求大專以上學(xué)歷,或從事健康及相關(guān)工作3年以上;高級(jí)健康管理師要求具有健康相關(guān)專業(yè)本科學(xué)歷,或大專學(xué)歷及從事健康相關(guān)工作5年以上,并取得健康管理師證書者。醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)、心理等健康領(lǐng)域特殊貢獻(xiàn)者,在級(jí)別申報(bào)時(shí)可適當(dāng)放寬,不同級(jí)別的學(xué)員需參加相應(yīng)級(jí)別的考試。

        133 評(píng)論(11)

        綠桑坊蠶被店

        健康管理師職業(yè)定義:從事個(gè)體或群體健康的監(jiān)測(cè)、分析、評(píng)估以及健康咨詢、指導(dǎo)和健康危險(xiǎn)因素干預(yù)等工作的專業(yè)人員。主要從事的工作內(nèi)容包括:(1)采集和管理個(gè)人或群體的健康信息;(2)評(píng)估個(gè)人或群體的健康和疾病危險(xiǎn)性;(3)進(jìn)行個(gè)人或群體的健康咨詢與指導(dǎo);(4)制定個(gè)人或群體健康改善、干預(yù)服務(wù)。

        358 評(píng)論(12)

        jessiemaomao

        就業(yè)方向醫(yī)院,體檢中心,健康管理公司、社區(qū)、健身會(huì)所、美容院、院校、幼兒園、機(jī)關(guān)單位、民航、鐵路、養(yǎng)老院、保健品公司、醫(yī)藥公司、等與健康有關(guān)的工作。希望回答能夠幫助你你也可以追問(wèn)

        216 評(píng)論(15)

        噗噗小維尼winnie

        健康管理師證書可以從事的崗位1、可選擇就業(yè)范圍廣泛,涉及醫(yī)院、院校、體檢中心、保健機(jī)構(gòu)、保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)、疾病防控中心、社會(huì)公共保健領(lǐng)域、社會(huì)服務(wù)部門、食品和制藥公司等;(1)、健康管理師:醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保險(xiǎn)機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)確診病人的健康問(wèn)題,列出保健計(jì)劃,并監(jiān)督飲食變化的有效性。(2)、餐飲服務(wù)健康管理師:健康管理師加盟餐飲服務(wù)管理行業(yè),使得不管一日三餐還是零食都能夠安全,衛(wèi)生、成本經(jīng)濟(jì)地預(yù)備和配送。(3)、健康咨詢師:為個(gè)人、機(jī)構(gòu)、商務(wù)組織提供有關(guān)健康、食療和營(yíng)養(yǎng)等方面的專家建議,這類健康管理師一般在專業(yè)機(jī)構(gòu)工作。(4)、公共保健健康管理師:在社會(huì)公共保健領(lǐng)域和社會(huì)服務(wù)部門工作,負(fù)責(zé)了解大眾的健康狀況,確認(rèn)社區(qū)中的健康問(wèn)題,提出健康教育項(xiàng)目和健康促進(jìn)戰(zhàn)略,并向其他公眾部門、家和公眾提供訊息與咨詢服務(wù)。(5)、商務(wù)領(lǐng)域的健康管理師:多為食品和制藥公司、市場(chǎng)協(xié)會(huì)和餐飲服務(wù)提供商服務(wù)。健康理師們協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行研究,對(duì)管理和市場(chǎng)提出專家性意見(jiàn),促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的食品和健康產(chǎn)品并投放市場(chǎng)。(6)、研究性健康管理師:通常在大學(xué)、保健機(jī)構(gòu)和企業(yè)工作,負(fù)責(zé)制定研究項(xiàng)目的計(jì)劃并執(zhí)行。這些項(xiàng)目能從根本上提高醫(yī)療護(hù)理水平,節(jié)約餐飲服務(wù)成本。

        277 評(píng)論(14)

        wangyuting3573

        就業(yè)崗位:各級(jí)社區(qū)醫(yī)院、疾控中心、醫(yī)療服務(wù)機(jī)構(gòu)、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、健康體檢中心、醫(yī)院體檢中心、保險(xiǎn)公司、健康管理公司、營(yíng)養(yǎng)咨詢公司、心理咨詢機(jī)構(gòu)、藥店、制藥公司、保健品公司、養(yǎng)生會(huì)所、養(yǎng)老院等。

        139 評(píng)論(14)

        陶小唬同學(xué)

        健康管理師工作內(nèi)容:采集和管理個(gè)人或群體的健康信息評(píng)估個(gè)人或群體的健康和疾病危險(xiǎn)性進(jìn)行個(gè)人或群體的健康咨詢與指導(dǎo)制定個(gè)人或群體的健康促進(jìn)計(jì)劃對(duì)個(gè)人或群體進(jìn)行健康維護(hù);對(duì)個(gè)人或群體進(jìn)行健康教育和推廣健康管理師備考建議,建議使用釘題庫(kù)APP進(jìn)行備考

        322 評(píng)論(8)

        ~逛吃逛吃

        健康管理師證書含金量高還是不高一看便知報(bào)考+V:493279444

        276 評(píng)論(15)

        happysharon

        健康管理師可以到各級(jí)醫(yī)院、婦幼保健院、疾病預(yù)防控制中心、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、體檢中心;企業(yè)、學(xué)校及事業(yè)單位衛(wèi)生醫(yī)療機(jī)構(gòu);老年人服務(wù)機(jī)構(gòu)等等進(jìn)行就業(yè)。

        141 評(píng)論(12)

        飄飄飛雪

        隨著生活質(zhì)量的不斷提高和老齡化社會(huì)的來(lái)臨,人們都在不約而同地關(guān)注一個(gè)重要問(wèn)題——健康,大家都希望能夠健康長(zhǎng)壽。那么什么叫健康?怎樣才能保持健康呢?世界衛(wèi)生組織(WHO)對(duì)健康的定義為生理、心理及社會(huì)適應(yīng)能力三個(gè)方面全部良好的一種狀況,而不僅僅是指沒(méi)有生病或者體質(zhì)健壯。要想保持健康,至少有以下幾點(diǎn)需要引起注意:一、健康的健康理念——保持健康的基本前提為什么用這么拗口的一句話呢?就因?yàn)樵谌粘I钪杏械娜擞兄唤】档摹敖】道砟睢?,具體表現(xiàn)為:從不注意養(yǎng)生,自信地認(rèn)為自己只要有技藝高超的醫(yī)生、療效卓絕的好藥,就能保證健康。恰恰就是這種觀念,導(dǎo)致了很多人的英年早逝——鈞瑤乳業(yè)的前老總就是一個(gè)典型的例子。古人有“醫(yī)能治病,不能救命”之說(shuō),什么意思呢?就是說(shuō)醫(yī)生雖然能治好你的病,但是如果你自己對(duì)你的生命不珍惜,誰(shuí)也沒(méi)辦法救你的命!我們的祖先發(fā)明了一個(gè)詞——“養(yǎng)生”,這個(gè)詞真是太好了,保養(yǎng)才能長(zhǎng)生;從沒(méi)聽說(shuō)哪位長(zhǎng)壽的人是靠醫(yī)生和藥物治療來(lái)實(shí)現(xiàn)的。所以我要告訴大家的是:即使有再好的醫(yī)生,也不如不得病,再好的藥不如不用藥。健康,要把握在自己手中!二、保持良好的心態(tài)——保持健康的基本保證俗話說(shuō):“笑一笑,十年少;愁一愁,白了頭?!闭f(shuō)明要想健康長(zhǎng)壽就要保持良好的心態(tài)。那么不良的心態(tài)會(huì)導(dǎo)致什么問(wèn)題呢?中醫(yī)自古就有“五志過(guò)極傷五臟”之說(shuō):人的怒、喜、思、悲、恐五種基本的情志分別為肝、心、脾、肺、腎五臟所主宰,在正常的情況下,五臟六腑互相配合,人們的這五種情志能夠自然地流露出來(lái),也能夠自發(fā)地有所節(jié)制;一旦情志過(guò)極,無(wú)法節(jié)制,那么就會(huì)損傷相應(yīng)的臟腑。比如說(shuō)經(jīng)常生氣、大怒不止的人最容易得肝病,反過(guò)來(lái),肝病患者,往往脾氣不好(生活中隨處可見(jiàn));而在女性,往往表現(xiàn)得更為明顯,喜歡生氣的女性一般最容易患痛經(jīng)、乳腺小葉增生,見(jiàn)到這樣的患者,基本上不用問(wèn),一看臉色發(fā)青、脾氣暴躁易怒就可知曉。這些病,與中醫(yī)所說(shuō)的肝是密切相關(guān)的。整天悲悲切切的人,他的肺功能必然受損,肺功能不好,維護(hù)機(jī)體表面的功能異常就容易經(jīng)常感冒、咳嗽等那就不說(shuō)了,反過(guò)來(lái)說(shuō),肺功能不好的人,往往他也高興不起來(lái),你看《紅樓夢(mèng)》里面的林黛玉,大家都知道她得的是肺癆。五臟是人體生命活動(dòng)的主體,如果這個(gè)主體一動(dòng)搖,那么保持健康就無(wú)從說(shuō)起。美國(guó)哈佛大學(xué)進(jìn)行了一項(xiàng)長(zhǎng)達(dá)60年的研究,結(jié)果顯示:大約75%的人在75歲的時(shí)候還活著,其中多是知足常樂(lè)的人。好身體和長(zhǎng)壽取決于感情上的應(yīng)付能力,并且保證自己不在心理上受到任何壓力,而這要比其他一些諸如鍛煉或者是飲食習(xí)慣的一些因素更為重要。所以說(shuō)保持良好的心態(tài)是保持健康的基本保證。那么在生活中如何保持良好的心態(tài)呢?我覺(jué)著最重要的是學(xué)會(huì)換位思考,從多個(gè)角度去看待問(wèn)題,從積極的方面去看待問(wèn)題。傳說(shuō)古時(shí)候有一位老婦人,她的兩個(gè)女兒均已出嫁,大女兒嫁給一個(gè)賣雨傘的,小女兒嫁給一個(gè)賣剪紙花的,本來(lái)他們生活得都挺好的,但是老婦人總是愁眉不展,為什么呢?晴天的時(shí)候她就發(fā)愁大女兒家的生意不好,雨天就發(fā)愁小女兒家的生意不好,結(jié)果弄得疾病纏身。有位智者告訴她說(shuō):“晴天你小女兒家的生意更好,雨天你大女兒家的生意更發(fā)達(dá),有什么發(fā)愁的呢?”她恍然大悟,一身疾病不治而愈。這個(gè)道理很簡(jiǎn)單,就像曾經(jīng)有人說(shuō)的:“生活中不缺少美,缺少的是發(fā)現(xiàn)?!痹趺慈グl(fā)現(xiàn)呢?就得積極地看待生活中的問(wèn)題。三、有規(guī)律的作息習(xí)慣——保持健康的必要條件對(duì)規(guī)律我們不能簡(jiǎn)單地理解為幾點(diǎn)起床、幾點(diǎn)吃飯等這樣一成不變的、機(jī)械的作息時(shí)間表。我更愿意把規(guī)律解釋為順應(yīng)大自然的規(guī)律,根據(jù)季節(jié)的交替,來(lái)相應(yīng)地制定我們的作息時(shí)間表。中醫(yī)自古講究“天人相應(yīng)”,什么意思呢?人來(lái)自于大自然,是順應(yīng)大自然的規(guī)律而產(chǎn)生的,我們臟腑活動(dòng)、氣血運(yùn)行在很多地方與大自然的變化是有著相似的規(guī)律的。所以我們?cè)谌粘I钪袘?yīng)該去適應(yīng)這樣的規(guī)律,而不是違背這樣的規(guī)律,才是健康之道。《黃帝內(nèi)經(jīng)》第一篇《素問(wèn)上古天真論》,講的就是養(yǎng)生。文章開篇就問(wèn):余聞上古之人,春秋皆度百歲,而動(dòng)作不衰;今時(shí)之人,年半百而動(dòng)作皆衰者,時(shí)世異耶,人將失之耶。岐伯對(duì)曰:上古之人,……,起居有常,不妄作勞,故能形與神俱,而盡終其天年,度百歲乃去。今時(shí)之人……,起居無(wú)節(jié),故半百而衰也。這一段文字用很簡(jiǎn)練的語(yǔ)言說(shuō)明了為何古人能夠健康長(zhǎng)壽,而當(dāng)世之人卻年過(guò)半百而衰,重要的原因之一就是沒(méi)有順應(yīng)自然的規(guī)律。那么生活中我們?nèi)绾胃鶕?jù)大自然的規(guī)律來(lái)修正自己的生活規(guī)律呢?《黃帝內(nèi)經(jīng)》里面有“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”的古訓(xùn),那么我們?nèi)绾卧谄鹁由象w現(xiàn)這個(gè)道理呢?說(shuō)到這個(gè)問(wèn)題只要明白大自然陰陽(yáng)變化規(guī)律,就不難做出決定了。春季:寒氣雖然還是比較重,但是陽(yáng)氣漸盛,萬(wàn)物復(fù)蘇,經(jīng)過(guò)一個(gè)冬季的休養(yǎng)生息,我們?nèi)梭w的各項(xiàng)功能也該漸漸恢復(fù)。我們可以早點(diǎn)起床,適當(dāng)?shù)卦谧鲆恍┗顒?dòng),引導(dǎo)人體陽(yáng)氣的生發(fā)。夏季:陽(yáng)氣越來(lái)越旺盛,萬(wàn)物茂盛,生機(jī)勃勃,經(jīng)過(guò)春天的生發(fā)過(guò)渡,人體的陽(yáng)氣也漸漸地調(diào)動(dòng)起來(lái)了。我們?cè)绯恳琰c(diǎn)起床,可以進(jìn)行一些體育運(yùn)動(dòng)(當(dāng)然根據(jù)自己的體質(zhì)要適度,不能影響上午的工作),此時(shí)的鍛煉較之春天可以稍微加強(qiáng),以助長(zhǎng)人體陽(yáng)氣。秋季:陽(yáng)氣由盛漸衰,經(jīng)過(guò)春生夏長(zhǎng),各種作物果實(shí)成熟,應(yīng)該收藏了,人體的陽(yáng)氣也該漸漸地休養(yǎng)生息了,我們的生活節(jié)律也要作相應(yīng)地調(diào)整,雖然同樣是早起,但是晚上應(yīng)該早點(diǎn)休息。冬季:天寒地凍,萬(wàn)物封藏。春天的生機(jī),全靠冬天來(lái)孕育,所以北方的農(nóng)村有“貓冬”這一說(shuō)。這個(gè)時(shí)候盡量減少不必要的活動(dòng),減少不必要的消耗,所以在起居上我們要早睡晚起——即使想進(jìn)行適當(dāng)?shù)幕顒?dòng),早晨也不要起得太早——尤其老年人,最好等太陽(yáng)出來(lái)再鍛煉,這樣可以減少很多得病的危險(xiǎn)。四、均衡的飲食搭配——保持健康的重要支柱俗話說(shuō)“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌”,“民以食為天”,如果不吃飯,健康何從談起?但是吃飯卻不僅僅是把東西裝到肚子里就算了事——要想保持健康,我們得盡可能保持均衡的飲食搭配,如何均衡呢?我最想說(shuō)的就是不要偏食和選用應(yīng)季的蔬菜。不要偏食,從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度大家都明白,偏食不能使身體得到全面的營(yíng)養(yǎng)。我從五味應(yīng)五臟的角度說(shuō)說(shuō)偏食的危害:古人將味道分為五類:酸、苦、甘、辛、咸,分別入五臟的肝、心、脾、肺、腎,大家都知道治療感冒要用辛散的藥物如生姜、大蔥、芫荽、薄荷一類,就因?yàn)楦忻皩儆诜紊系牟。聊苋敕?,所以可以治療感冒。如果我們?cè)谌粘I钪羞^(guò)于食用辛味的東西,比如辣椒、胡椒一類,就會(huì)發(fā)現(xiàn)這一段這個(gè)人火氣很大,很容易發(fā)脾氣,為什么?因?yàn)樾聊苋敕?,肺氣過(guò)盛則傷肝,所以就表現(xiàn)出肝的問(wèn)題了。同樣的道理,過(guò)于食用甜的東西也能傷腎;過(guò)于食用酸的東西能傷脾胃;過(guò)于食用苦味的東西能傷肺;過(guò)于食用咸味的東西能傷心。另外飲食也有寒熱性之分,大家可以根據(jù)自己不同的體質(zhì)選用不同的食物。什么叫做應(yīng)季的蔬菜呢?就是在某個(gè)季節(jié)應(yīng)該成熟的蔬菜。對(duì)于反季節(jié)的蔬菜,我一直持保留態(tài)度,為什么呢?因?yàn)樽匀唤绲囊?guī)律,在相應(yīng)的地方,不同的季節(jié),就會(huì)有不同的食物,這是老天爺給我們的,也是最適合這個(gè)地區(qū)的人食用的——這就是自然規(guī)律。當(dāng)然,我們也不能因噎廢食,偶爾嘗嘗鮮,換換口味,也未嘗不可,但是我不喜歡有些人以此作為炫耀并且樂(lè)此不疲。五、適當(dāng)?shù)膭谧鳌3纸】档闹匾矫妗度龂?guó)志?吳普傳》說(shuō)到華佗創(chuàng)五禽戲的時(shí)候提到:人體欲得勞動(dòng),但不當(dāng)使極爾。動(dòng)搖則谷氣得消,血脈流通,病不得生,譬猶戶樞不朽也。這句話說(shuō)明了一個(gè)什么道理呢?人若要健康,得有適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),但是不能過(guò)頭;適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)能夠促及消化吸收,使氣血通暢。人體如能氣血通暢、百脈調(diào)和,就不會(huì)生病了。事實(shí)也是這樣,俗話說(shuō)得好:“飯后百步走,活到九十九。”道理都是相通的?,F(xiàn)在有很多的鍛煉方式比如太極拳、跑步、散步、靜坐、跳舞等等,想要運(yùn)動(dòng)的話,如何選擇運(yùn)動(dòng)種類呢?因?yàn)榉N類太多,很難具體地給大家說(shuō)清,我就給大家說(shuō)一個(gè)大體的原則,那就是老年人、腦力勞動(dòng)者或性格內(nèi)向的人、平素運(yùn)動(dòng)較少的人、陽(yáng)氣不足的人,可以選用一些“動(dòng)”的鍛煉方式,比如太極拳、散步等等,運(yùn)動(dòng)量由小到大,以感覺(jué)身上微微有汗為度;體力勞動(dòng)者、活動(dòng)已經(jīng)比較多的人,性格急躁的人等等可以適當(dāng)?shù)剡x用一些“靜”的鍛煉方式,比如打坐調(diào)息一類的,以感覺(jué)到心曠神怡為度——當(dāng)然不要強(qiáng)求,應(yīng)該循序漸進(jìn)。

        317 評(píng)論(12)

        薄荷紅茶cheer

        拿到健康管理師證書后能從事哪些崗位,你都知道嗎?百通世紀(jì)大家整理了相關(guān)內(nèi)容,具體如下:  目前,全國(guó)健康管理師報(bào)名人數(shù)達(dá)到25萬(wàn)!為什么這么多人要健康健康管理師呢?主要原因是健康管理行業(yè)近年來(lái)越來(lái)越被看好,我國(guó)目前健康管理人才缺口大,據(jù)估算據(jù)初步估算,健康管理人才缺口至少一千萬(wàn),健康管理師缺口兩百到三百萬(wàn)!那么2020年健康管理師熱門的醫(yī)療就業(yè)方向有哪些?  一、體檢機(jī)構(gòu)  體檢機(jī)構(gòu)是健康管理師的熱門就業(yè)行業(yè),在招聘網(wǎng)站上可以查到很多體檢中心都在招聘健康管理師,專門進(jìn)行健康管理的服務(wù)?! 〗】倒芾韼熢隗w檢機(jī)構(gòu)會(huì)有很好的發(fā)展空間,舉例來(lái)說(shuō),公司組織員工群體體檢,如果在體檢過(guò)后,體檢中心為整個(gè)員工群體提供后續(xù)的健康管理的服務(wù)和指導(dǎo),通過(guò)專業(yè)的健康管理師對(duì)體檢報(bào)告單進(jìn)行深度解讀,提出飲食、運(yùn)動(dòng)等的健康指導(dǎo),那么客戶對(duì)于體檢的滿意度將會(huì)大大提升。  二、醫(yī)院、社區(qū)醫(yī)院  隨著我國(guó)對(duì)于健康的關(guān)注以及行業(yè)的轉(zhuǎn)變,有一些醫(yī)院已經(jīng)逐步建立起了自己的健康管理中心,如果您本身具有醫(yī)藥專業(yè)的背景同時(shí)又具備健康管理師職業(yè)資格證書,那么醫(yī)院的健康管理中心就是您不錯(cuò)的就業(yè)選擇!  目前醫(yī)院的營(yíng)養(yǎng)科在招聘的過(guò)程中,也會(huì)選擇更多具有健康管理背景的人員。從社會(huì)行業(yè)發(fā)展來(lái)看,我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)師大部分做的都是健康管理的工作,除了指導(dǎo)單純的膳食和食譜,也需要為服務(wù)對(duì)象制定綜合的健康管理方案。  三、疾控中心  地方的疾控中心對(duì)于健康管理人才同樣也是需求很大的,不論是教育還是活動(dòng)推廣活動(dòng),都需要健康管理人才?! ≈辽僭诤歪t(yī)療相關(guān)的領(lǐng)域來(lái)說(shuō),健康管理師在從業(yè)時(shí)可以考慮“體檢、醫(yī)院、疾控中心”這三大行業(yè)的相關(guān)機(jī)構(gòu)!  看了以上內(nèi)容后,相信大家對(duì)健康管理師的就業(yè)前景已經(jīng)了解了,希望小編的內(nèi)容對(duì)大家有幫助!

        254 評(píng)論(10)

        小肥羊洋陽(yáng)

        國(guó)考資格證,含金量有保障的。而且這個(gè)證就業(yè)面比較廣。包含的內(nèi)容較多。

        240 評(píng)論(9)

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