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        Leo葉2222
        首頁 > 健康管理師 > 酸味有哪些作用健康管理師

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        我8想說

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        一般情況下,女人吃點(diǎn)酸味食物對(duì)身體是有一定好處的,可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),加速腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)消化,還可以美容養(yǎng)顏。下面讓我們具體來看看吧!女人吃點(diǎn)酸能養(yǎng)顏腸胃脹氣、消化不良時(shí),我們會(huì)吃點(diǎn)酸味食物,但你可能不知道,酸味對(duì)女人還有養(yǎng)顏的功效。營(yíng)養(yǎng)師說,干燥的冬天,適當(dāng)吃些柚子、蘋果、西紅柿等清潤(rùn)甘酸的水果,有益于刺激消化液分泌,加速胃腸蠕動(dòng),滋陰潤(rùn)燥,增強(qiáng)抵抗力。此外,多喝點(diǎn)酸奶也是不錯(cuò)的選擇。女人們總是在為自己的容顏保養(yǎng)嘗試各種方法,美白、保濕、祛斑各種各樣的護(hù)膚品應(yīng)有盡有,除了這些護(hù)膚品之外,合理的飲食合適你健康肌膚的重要因素,因此女人應(yīng)該多吃酸味食物可養(yǎng)顏,尤其是在冬季干燥的天氣,多吃一些酸味食物可以刺激消化液分泌,加上腸胃蠕動(dòng),滋陰潤(rùn)燥,滋養(yǎng)肌膚。女人吃酸味食物的好處1、酸味食物可以滋陰潤(rùn)肺由于經(jīng)常與空氣接觸,肺部需要保持濕潤(rùn)。肺部干燥容易引起慢性咳嗽,而這種病癥的表現(xiàn)之一就是痰少而黏稠。此類慢性咳嗽患者用五味子等酸性藥材進(jìn)行治療,可以得到很好的效果。五味子茶和五味子蜜對(duì)干咳患者有很好的療效,如果在氣候干燥的秋冬按季節(jié)服用,作用會(huì)更顯著。2、酸味有助于強(qiáng)化肝功能酸味入肝,酸味進(jìn)入肝以后在一定程度上能強(qiáng)化肝功能。對(duì)于有肝疲勞和肝虛癥狀的人來講,酸味是一種良藥。肝虛一般表現(xiàn)為身體乏力、眼疲勞、面無血色、肌肉松弛,此時(shí)適量攝取酸味食物會(huì)使情況有所好轉(zhuǎn)。味酸而有護(hù)肝作用的山茱萸茶就是不錯(cuò)的選擇。3、酸味收斂功能有益心臟和肌肉酸味的收斂功能對(duì)肌肉松弛無力的人很有幫助。酸味還能收縮括約肌,所以尿頻的老年人或經(jīng)常腹瀉的人可用酸味食物調(diào)理身體,而治療此類疾病的代表性藥材就是由青梅加工而成的烏梅。不過因?yàn)樗嵛毒哂袕?qiáng)化肌肉結(jié)節(jié)的作用,肌肉有硬塊和肌肉堅(jiān)硬的人、血液循環(huán)不暢導(dǎo)致經(jīng)常抽筋的人不宜多食酸味食物。女人吃什么酸味食物好蘋果富含果膠,有助于腸道蠕動(dòng),加快排毒過程。其中所含的大量蘋果酸既幫助體內(nèi)脂肪分解又有助于美容。檸檬檸檬是富含檸檬酸和維生素C的美容水果,具有防止和消除皮膚色素沉著,使肌膚白皙柔嫩的作用。方法一:將1個(gè)雞蛋清加半個(gè)檸檬的汁調(diào)勻搽在臉上大約15分鐘,有助于減輕肌膚的疲勞感。方法二:做飲料時(shí),若在新鮮的檸檬汁里兌些水,并加白糖、冰糖或蜂蜜,每天堅(jiān)持飲用,便可使面容變得白嫩。橘子橘子內(nèi)含的酵素能有效抑制制造脂肪的細(xì)胞,再加上含有降低體脂肪的食物纖維、以及容易產(chǎn)生飽足感,所以便有減肥功效食法推薦:將橘子放置煎鍋干炒(不放油),直到橘子表皮略顯焦黑。橘子略涼再剝皮吃橘肉,記住要先吃完橘子才吃飯!吃橘子時(shí),要連白色的纖維絲一起吃進(jìn)肚里。橘子含有豐富的纖維質(zhì),其中的水溶性纖維吃進(jìn)肚里時(shí)會(huì)吸水膨脹、增加體積,而讓胃部神經(jīng)以為已經(jīng)吃飽。假若在飯前吃橘子,更會(huì)減低食欲,而有減肥成效。酸奶含有大量乳酸和活性乳酸菌,有利于人體的消化吸收,并能有效調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),緩解便秘,從而美容養(yǎng)顏。山楂山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質(zhì)、碳水化合物,有降血壓、促進(jìn)胃腸消化的作用。中醫(yī)認(rèn)為,山楂具有很好的健胃潤(rùn)肺、助消化作用??扇∩介梅兴疀_泡,代茶飲,茶淡為度。西紅柿所含有機(jī)酸及纖維素有促進(jìn)消化、預(yù)防便秘的作用。西紅柿也是含維生素C和煙酸較多的食物,每天吃一個(gè)西紅柿,不僅可以抗衰老,還可使面色紅潤(rùn)而富有光澤。醋對(duì)肌膚有柔和的刺激作用,可促進(jìn)皮膚血液循環(huán),減少暗沉。而且食醋有促進(jìn)消化、抑制有害菌繁殖等功效。建議大家每天喝上一勺醋,如果覺得食醋口感不好,果醋也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。女人吃酸性食物注意事項(xiàng)1、在日常飲食中,可以適當(dāng)進(jìn)食一些酸味食品,如山楂、橘子、葡萄等,在進(jìn)餐或做某些菜肴時(shí),依需要和習(xí)慣適當(dāng)加點(diǎn)醋也可以起到適當(dāng)作用2、值得注意的是,酸味食物并不是一年四季都適宜吃。春季肝氣旺盛,由于酸味食品會(huì)使肝氣過盛而損害脾胃,固要少吃。而秋季萬物收斂,應(yīng)“減辛增酸,以養(yǎng)肝氣”,增加酸味的攝入以順應(yīng)秋季的斂納之氣。3、如果咳嗽有痰,或有腹瀉及排尿不暢等,就不宜食用酸味食品或藥物,因?yàn)樗嵛队小笆諗俊?、“凝滯”作用,不利于病邪的排出。此外,血糖較高,或有消化性潰瘍、胃酸過多的患者,也不適宜。

        227 評(píng)論(14)

        塵世任我行

        吃酸的東西是能夠幫助促進(jìn)消化,防止體內(nèi)脂肪堆積;對(duì)于一些肝疲勞和有肝虛癥狀的患者來說,酸性食物是能夠幫助強(qiáng)化肝功能的;酸性食物還有滋陰補(bǔ)肺、化痰止咳的功效,對(duì)干咳患者起到很好的作用;酸性食物對(duì)一些尿頻的老人或者經(jīng)常肌肉松弛的患者,能夠起到收斂的作用,還能收縮括約肌。

        345 評(píng)論(9)

        詮釋0525

        酸的東西可以起到收斂,生津開胃止渴的作用,能夠幫助增進(jìn)食欲,促進(jìn)傷口愈合的作用

        286 評(píng)論(8)

        哇啦哇啦bibibi

        食物確實(shí)分酸性食物和堿性食物,但是不管是酸性食物還是堿性食物都不會(huì)對(duì)我們身體健康有任何影響。因?yàn)槲覀兊纳眢w有強(qiáng)大的酸堿調(diào)節(jié)能力,一個(gè)健康的身體是難以被酸性食物所左右的。所以那些吃酸性食物容易患癌,吃堿性食物可以防癌的說法是不成立的。

        294 評(píng)論(11)

        度蘭度蘭

        中醫(yī)有“少辛增酸”的說法。人們一般理解,就是要少吃辣的多吃酸。這種理解是否正確呢?專家說,所謂少辛,就是要少吃一些辛味的食物,這是因?yàn)榉螌俳穑庥谇?,肺氣盛于秋,少吃辛味,才能防止肺氣太盛。中醫(yī)認(rèn)為,肝屬木,金克木,即肺氣太盛可能損傷肝的功能,所以在秋天要“增酸”,以增加肝臟的功能來抑制肺氣。適當(dāng)多吃點(diǎn)酸東西,對(duì)身體有好處

        200 評(píng)論(14)

        我大旗網(wǎng)

        女人吃點(diǎn)酸能養(yǎng)顏、酸味食物可以滋陰潤(rùn)肺、酸味有助于強(qiáng)化肝功能、酸味收斂功能有益心臟和肌肉

        175 評(píng)論(14)

        KING糾結(jié)

        中合人體內(nèi)多肽堿,適量酸其到維持人體健康的作用。

        120 評(píng)論(15)

        順其自然0012

        平時(shí)適當(dāng)多吃些酸奶、山楂、醋、蘋果、檸檬等酸味食物,對(duì)身體是很有好處的,尤其是老年人,多吃酸味食物不但可以開胃,也有促消化作用。下面就來說說老年人吃酸味食物有哪些好處?! ∷嵛妒澄锟梢宰剃帩?rùn)肺  由于經(jīng)常與空氣接觸,肺部需要保持濕潤(rùn)。肺部干燥容易引起慢性咳嗽,而這種病癥的表現(xiàn)之一就是痰少而黏稠。此類慢性咳嗽患者用五味子等酸性藥材進(jìn)行治療,可以得到很好的效果。五味子茶和五味子蜜對(duì)干咳患者有很好的療效,如果在氣候干燥的秋冬按季節(jié)服用,作用會(huì)更顯著。吃酸味食物的益處  酸味收斂功能有益心臟和肌肉  酸味的收斂功能對(duì)肌肉松弛無力的人很有幫助。酸味還能收縮括約肌,所以尿頻的老年人或經(jīng)常腹瀉的人可用酸味食物調(diào)理身體,而治療此類疾病的代表性藥材就是由青梅加工而成的烏梅。不過因?yàn)樗嵛毒哂袕?qiáng)化肌肉結(jié)節(jié)的作用,肌肉有硬塊和肌肉堅(jiān)硬的人、血液循環(huán)不暢導(dǎo)致經(jīng)常抽筋的人不宜多食酸味食物?! ∷嵛队兄趶?qiáng)化肝功能  酸味入肝,酸味進(jìn)入肝以后在一定程度上能強(qiáng)化肝功能。對(duì)于有肝疲勞和肝虛癥狀的人來講,酸味是一種良藥。肝虛一般表現(xiàn)為身體乏力、眼疲勞、面無血色、肌肉松弛,此時(shí)適量攝取酸味食物會(huì)使情況有所好轉(zhuǎn)。味酸而有護(hù)肝作用的山茱萸茶就是不錯(cuò)的選擇?! ∷嵛妒澄锟上辰∥浮 ∫宰畛R姷乃嵛妒称飞介珵槔?,山楂味甘、性微溫酸,入脾、胃、肝經(jīng)。所含的成分有消食健胃、行氣散淤、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、舒張血管、降脂強(qiáng)心的作用。山楂新鮮上市的時(shí)候,個(gè)大飽滿,酸甜可口。老人可以每天用鮮嫩山楂果1-2枚泡茶飲用。還可以做山楂醬,將山楂洗凈、切開、去籽,和冰糖同煮,放冰箱里冷藏,當(dāng)作飯后開胃食品。  酸味食物增強(qiáng)胃液殺菌能力  持續(xù)高溫下及時(shí)補(bǔ)充水分很重要,飲水可維持人體充足的血容量、降低血黏度、排泄毒物、減輕心臟和腎臟負(fù)擔(dān)。但飲水多了會(huì)稀釋胃液,降低胃酸殺菌能力。吃些酸味食品可增加胃液酸度,健脾開胃,幫助殺菌并有助于消化。

        125 評(píng)論(12)

        linlin0530

        常見食物的酸堿性強(qiáng)酸性食品:蛋黃、乳酪、白糖做的西點(diǎn)或柿子、烏魚子、柴魚等。中酸性食品:火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、奶油、馬肉等。弱酸性食品:白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍。弱堿性食品:紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍(lán)菜、洋蔥、豆腐等。中堿性食品:蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。強(qiáng)堿性食品:葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。尤其是天然綠藻富含業(yè)綠素,是不錯(cuò)的堿性健康食品,而茶類不宜過量,最佳飲用時(shí)間為早上九點(diǎn)至十一點(diǎn)。在自然健康的狀態(tài),我們身體應(yīng)當(dāng)呈現(xiàn)弱堿性,也就是血液酸堿度(pH值)在4左右。當(dāng)身體處此弱堿狀態(tài)時(shí),體內(nèi)極為復(fù)雜的各種生化作用可以發(fā)揮極至。所有廢物的排除,也能快速且徹底,不會(huì)累積在體內(nèi)。相反地,如果攝取太多酸性食物,導(dǎo)致身體及血液轉(zhuǎn)成偏酸性,久而久之,會(huì)導(dǎo)致器官衰竭,而衍生各種疾病。酸堿食物的取舍我們自我檢查,如果平日有消化不良或健康狀況不佳的情況,應(yīng)該減少或避免以下的酸性食物:1肉類、魚類、蛋類。2所有淀粉類和谷類,尤其是經(jīng)過精制加工后的淀粉類(如白米、白面包、白面條、餅干、沖泡式的精磨餐包等)。3所有甜食,尤其是白糖、精糖、精鹽所制成的果醬、果凍、糖漿、糖果、冰淇淋、飲料(飲料極度酸性,且很快侵蝕牙齒)、巧克力、罐頭水果等。為什么精致加工食品,屬于酸性食物?因?yàn)樵诩庸ぁ⒕七^程中附屬在其上的堿性礦物質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)素都消失掉了。僅剩下單一糖分,進(jìn)人消化系統(tǒng)造成反應(yīng)快速燃燒,并形成酸性物質(zhì)。4調(diào)味料,泡菜。5蔥、蒜、葷類。6部分豆類及堅(jiān)果類,尤其是花生、豌豆、扁豆。7所有油類及奶油,油膩及油炸、油煎食物。8谷類可借適當(dāng)?shù)呐胝{(diào)及處理,減少它的酸性程度。譬如面包,倘若經(jīng)過烤箱,稍微烘烤,其中的淀粉會(huì)轉(zhuǎn)變成果糖。當(dāng)它們轉(zhuǎn)成這種型態(tài)時(shí),就好像水果中的糖分,成為極易消化的碳水化合物。許多全谷類(糙米、糙米粉、黑面包、小麥胚芽等),與加工精制的谷類比較,酸度明顯降低,因此大家應(yīng)盡可能改用全谷類。食物中應(yīng)當(dāng)增加的堿性食物一般人以為酸的東西就是酸性食物,一看就會(huì)令人流口水的草莓、檸檬等,其實(shí),這些東西正是典型的堿性食物。食物的酸堿性不是用簡(jiǎn)單的味覺來判定的。所謂食物的酸堿性,是指食物中的無機(jī)鹽屬于酸性還是屬于堿性。鈣質(zhì)多的就是堿性食物,磷質(zhì)多的就是酸性食物。從營(yíng)養(yǎng)的角度看,酸性食物和堿性食物的合理搭配是身體健康的保障。酸堿食物的比例建議為20∶80。強(qiáng)酸性食品:蛋黃、乳酪、甜點(diǎn)、白糖、金槍魚、比目魚。中酸性食品:火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥。弱酸性食品:白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。強(qiáng)堿性食品:葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜。中堿性食品:大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。弱堿性食品:紅豆、蘋果、甘藍(lán)菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。食物的酸堿性取決于食物中所含礦物質(zhì)的種類和含量多少的比率而定:鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進(jìn)入人體之后呈現(xiàn)的是堿性反應(yīng);磷、氯、硫進(jìn)入人體之后則呈現(xiàn)酸性。堿性食物主要分為:一、蔬菜、水果類;二、海藻類;三、堅(jiān)果類;四、發(fā)過芽的谷類、豆類。要避免或減少以下酸性食物的攝?。阂?、淀粉類;二、動(dòng)物性食物;三、甜食;四、精制加工食品(如白面包等);五、油炸食物或奶油類;六、豆類(如花生等)1蔬菜類:幾乎所有蔬菜,尤其是綠色的蔬菜,都可以煮成菜湯。芽菜則是體內(nèi)最好的清潔劑,含有豐富的維生素及礦物質(zhì)。2牛奶必須是提去奶油的酸奶。3糖蜜、純釀蜂蜜。4大多數(shù)的堅(jiān)果類,如南瓜子、葵瓜子、杏仁、腰果、芝麻、核桃。5水果及鮮果汁:水果是食物中最容易消化的,因?yàn)樗旧淼慕M成非常單純,人們不需再耗費(fèi)很多能量去消化。因此,在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上,常稱水果為最佳的堿化食物,也是最好的體內(nèi)清潔劑。6舉例說明水果的優(yōu)越性:?檸檬:具有高度堿性。每天喝檸檬汁,可以治療各種不平衡癥狀。?香蕉:含有大量的鉀,對(duì)神經(jīng)有益。尤其因缺鉀導(dǎo)致情緒低落郁悶時(shí),香蕉很有助益。?番茄:高度堿性,是很好的酸性中和劑,可以改善酸性體質(zhì)。?橘子:具有高度的清潔性,含有大量維生素C。決定食物酸堿性的考量因素1成熟度與否成熟的蔬菜通常為堿性;未成熟的水果,酸味重或澀味濃,為酸性食物。2有機(jī)栽種或無機(jī)栽種蔬果若生長(zhǎng)在無機(jī)或噴灑化肥農(nóng)藥的土壤中,土壤所含的礦物質(zhì)原本就缺乏,所以生長(zhǎng)的蔬果堿性礦物質(zhì)不足,偏為酸性,不如有機(jī)蔬果為健康的堿性食物。3發(fā)芽與否所有含植物蛋白的堅(jiān)果、豆類、核果、谷物均為酸性食物,但有例外,例如豆類中的黃豆,堅(jiān)果類的杏仁、巴西豆,種子類的芝麻,谷物類的喬麥、小米等。含植物蛋白的種子等,若能經(jīng)由泡水,催芽,發(fā)芽或到形成芽苗,則酸性漸減而堿性漸增,最后反而形成具足堿性的食物。4其它食品添加劑,加工、精制食物及各種碳酸飲料,處方用藥,合成性維生素丸,其它各類合成性藥物,均為陰性酸性食物,呈現(xiàn)酸性反應(yīng)。5花生極具酸性花生含有高度危險(xiǎn)性,致命性殺蟲劑及致癌物黃曲毒素,即使有機(jī)花生也可能含有黃曲毒素。最安全的花生是經(jīng)太陽曝曬干燥的有機(jī)花生,可以避免黃曲毒素生成。6生奶酸堿性各有說詞

        283 評(píng)論(11)

        Honeychurch

        養(yǎng)生:快來看!經(jīng)常吃帶有酸性物質(zhì)食物,有降低高血壓功效

        151 評(píng)論(13)

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