【導(dǎo)讀】隨著社會(huì)的發(fā)展，人們資金的積累已經(jīng)達(dá)到了一定的程度，尤其是今年疫情的發(fā)生，人們的目光開(kāi)始轉(zhuǎn)向了自身的健康，對(duì)于健康的管理越來(lái)越重視了，對(duì)于平衡膳食、保健食品等等也是越來(lái)越關(guān)注了，所以它們也就成為了健康管理師考試的重要考點(diǎn)了，今天就帶大家具體了解一下2020年健康管理師重要考點(diǎn)：膳食指南。礦物質(zhì)鐵：是血紅蛋白的成分，能幫助氧氣的運(yùn)輸，缺鐵易引起貧血。鋅：影響人體發(fā)育，缺鋅會(huì)引起食欲不振，生長(zhǎng)遲緩，發(fā)育不良。硒：有防癌、抗癌作用，缺乏與克山病和大骨節(jié)病有關(guān)，如攝入量過(guò)多，會(huì)使人中毒。碘：是甲狀腺的重要成分，缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大，幼兒缺碘會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育，造成思維遲鈍。過(guò)量也會(huì)引起甲狀腺腫大。氟：能防治齲齒，缺氟易產(chǎn)生齲齒，過(guò)量會(huì)引起氟斑牙和氟骨病。膳食纖維(1)分類(lèi)：①可溶性膳食纖維：半纖維素、果膠、樹(shù)膠;②非可溶性膳食纖維：纖維素、木質(zhì)素(2)膳食纖維的功能①有利于食物的消化過(guò)程;②降低血清膽固醇，預(yù)防冠心病;③預(yù)防膽石形成;④促進(jìn)結(jié)腸功能，預(yù)防結(jié)腸癌;⑤防止能量過(guò)剩和超重與肥胖;⑥維持血糖正常平衡，防治糖尿病(3)參考攝入量：我國(guó)成年人適宜攝入量是25g/d。(4)來(lái)源：主要來(lái)源是植物性食物，如谷類(lèi)、豆類(lèi)、蔬菜、水果和堅(jiān)果等。食物的分類(lèi)(掌握)第一類(lèi)為谷類(lèi)及薯類(lèi);第二類(lèi)為動(dòng)物性食物;第三類(lèi)為豆類(lèi)和堅(jiān)果;第四類(lèi)為蔬菜、水果和菌藻類(lèi);第五類(lèi)為純能量食物(植物油、淀粉、食用糖和酒類(lèi)，主要提供能量)。特殊人群膳食指南備孕婦女膳食指南孕期婦女膳食指南哺乳期婦女膳食指南6月齡內(nèi)嬰兒母乳喂養(yǎng)指南7～24月齡幼兒喂養(yǎng)指南學(xué)齡前兒童膳食指南(2～5歲)學(xué)齡兒童膳食指南(6～17歲)素食人群膳食指南關(guān)于2020年健康管理師重要考點(diǎn)：膳食指南，就給大家介紹到這里了，不知道大家學(xué)會(huì)了沒(méi)有，這是必須要掌握的考點(diǎn)哦，目前正是11月考試報(bào)名的時(shí)期，大家一定要抓緊時(shí)間，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，選擇機(jī)構(gòu)進(jìn)行考試報(bào)名，另外，在未來(lái)，健康管理師的含金量會(huì)越來(lái)越高，想要報(bào)考的考生就要抓住機(jī)會(huì)了!