星星星kooo
各省健康管理師考試報(bào)名由衛(wèi)計(jì)委人才服務(wù)中心負(fù)責(zé)管理,就拿江蘇省來(lái)說(shuō),僅有江蘇省衛(wèi)生人才服務(wù)中心認(rèn)可的培訓(xùn)學(xué)校才有報(bào)名的資格,而這類(lèi)培訓(xùn)學(xué)校通常需要持有健康管理師培訓(xùn)資質(zhì),有圖為證
紅月光薇兒
健康管理師需要在網(wǎng)上進(jìn)行報(bào)名,在線報(bào)名填寫(xiě)提交申請(qǐng),再提交本人身份證復(fù)印件(正反)、學(xué)歷證書(shū)復(fù)印件、工作年限證明原件各一張、兩寸藍(lán)底免冠證件照四張;辦理報(bào)名預(yù)交費(fèi),發(fā)教材及電子試題,申請(qǐng)準(zhǔn)考證和試卷;考核每科均達(dá)到60分以上者,獲取健康管理師證書(shū)。目前國(guó)家健康管理師從業(yè)人員比較少,參加考試是非常容易的。健康管理師考試時(shí)間是:每年3月、5月、7月、9月、11月的第三周的周五、周六、周日為考試時(shí)間,衛(wèi)生部統(tǒng)一組織考試。看你自己,不熟悉流程,可以報(bào)個(gè),省很多事
開(kāi)運(yùn)瀟瀟
健康管理師的報(bào)名方法,無(wú)非就兩種,一種是大多數(shù)人都會(huì)選擇的在機(jī)構(gòu)報(bào)名,另一種就是自己報(bào)名。對(duì)于選擇哪種報(bào)名方式,你就要看你能不能、適不適合。能不能是只你能通過(guò)哪種方式報(bào)名,是能選擇個(gè)人報(bào)名,還是只能在機(jī)構(gòu)報(bào)名;你是有能力完成報(bào)名、學(xué)習(xí)、考試、接收通知等一系列事宜,還是沒(méi)有時(shí)間和精力去做所有事。這都是你需要去考慮的。不然機(jī)構(gòu)的存在也就沒(méi)有意義了,機(jī)構(gòu)相當(dāng)于一個(gè)輔助,你不能解決,或者不方便解決的事都可以由機(jī)構(gòu)來(lái)幫你完成,就例如你在健康管理師報(bào)名考試期間沒(méi)有那么多空閑時(shí)間,想要擠出學(xué)習(xí)時(shí)間都比較困難,就更別說(shuō)報(bào)名、上交報(bào)考資料、收集學(xué)習(xí)資料、練習(xí)題、考試信息等等諸多麻煩事,如果全都自己來(lái),那你的學(xué)習(xí)效率是不會(huì)高的,然后間接導(dǎo)致你考不過(guò),這種后果相對(duì)來(lái)說(shuō)不是很值得。在機(jī)構(gòu)報(bào)考就相當(dāng)于花錢(qián)買(mǎi)服務(wù),你想要報(bào)名的成功率高些,需要你處理的事情少些,學(xué)習(xí)效率高些,考試通過(guò)率也高一些,那在機(jī)構(gòu)報(bào)考還是很有必要的。一般正規(guī)的,比較靠譜的機(jī)構(gòu)都會(huì)聘請(qǐng)優(yōu)秀的師資團(tuán)隊(duì),大家在學(xué)習(xí)上就會(huì)有保障,有老師教學(xué)的好處就是你能深入理解健康管理師的知識(shí)點(diǎn),并且和老師的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,學(xué)到的知識(shí)往往都會(huì)比自學(xué)要多,而且機(jī)構(gòu)都會(huì)有考前押題,如果是那種有經(jīng)驗(yàn),有實(shí)力的機(jī)構(gòu),押題率也都比較高,這樣看來(lái)你的付出和收到的回報(bào)都是成正比的。也不是說(shuō)在機(jī)構(gòu)報(bào)考就是最好的,只不過(guò)因?yàn)楸仨毥邮芙】倒芾韼熍嘤?xùn)要求,有一部分人是就要在機(jī)構(gòu)報(bào)考,而能夠參加個(gè)人報(bào)考的人,就看自己情況而定了,就像是沒(méi)時(shí)間,或不太了解健康管理師,當(dāng)?shù)夭惶峁﹤€(gè)人報(bào)考等等問(wèn)題,你也只能在機(jī)構(gòu)報(bào)考了,凡事都要講究個(gè)適合,太過(guò)偏激也沒(méi)什么必要。機(jī)構(gòu)也不是都是騙子,靠譜機(jī)構(gòu)還是很多的,大家也都根據(jù)需求來(lái)選擇,覺(jué)得那種報(bào)名方法更好,那就選擇哪種唄。像我自己,本身就是醫(yī)學(xué)相關(guān)專(zhuān)業(yè),還是找的機(jī)構(gòu),在尚科教育的威信工重號(hào)參加團(tuán)購(gòu)特惠報(bào)名的。主要現(xiàn)在小機(jī)構(gòu)太多了,他們家算是最早開(kāi)設(shè)健康管理師的機(jī)構(gòu)了,比較有經(jīng)驗(yàn),信譽(yù)度比較高,個(gè)人感覺(jué)挺靠譜的吧
非飛賣(mài)品
我是去年考的健康管理師,對(duì)于報(bào)考這件事我只能說(shuō)部分地區(qū)是有個(gè)人報(bào)名通道的,這點(diǎn),不承認(rèn)也沒(méi)辦法,畢竟現(xiàn)在,網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá),你去當(dāng)?shù)匦l(wèi)健委官網(wǎng)上,一搜健康管理師就有了。但這些可以自己報(bào)名的城市,要求往往很?chē)?yán)格,就我所知,上海除了要提供學(xué)歷證明、工作證明之外,還需要提供上海居住證、勞動(dòng)合同,并且經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)面審?fù)ㄟ^(guò)才能報(bào)考??吹竭@些我就頭疼,要知道,健康管理師報(bào)考條件除了大專(zhuān)醫(yī)藥衛(wèi)生相關(guān)專(zhuān)業(yè)的,都需要2-3年的工作經(jīng)驗(yàn),哪怕稍稍差那么點(diǎn)時(shí)間,也是報(bào)不上名的。自己費(fèi)盡功夫把材料差不多搞齊了,交上去,又給打回來(lái)了,耽擱時(shí)間,白費(fèi)力氣。再比如有一個(gè)省市,早在6月份,就已經(jīng)限制了報(bào)名人數(shù),只接受800人。這次11月份的報(bào)考更過(guò)分,被當(dāng)?shù)氐哪骋患覚C(jī)構(gòu)給壟斷了,除了在他們家報(bào)考的能報(bào)上名,其他人根本沒(méi)機(jī)會(huì)報(bào),更別說(shuō)想走個(gè)人報(bào)考的。說(shuō)的難聽(tīng)直白點(diǎn),都是互相幫忙的關(guān)系?,F(xiàn)在這社會(huì)誰(shuí)不想多弄點(diǎn)錢(qián),沒(méi)那個(gè)人脈,基礎(chǔ)就別試了,純屬浪費(fèi)時(shí)間,白瞎功夫。我去年也是被形勢(shì)所迫就在機(jī)構(gòu)報(bào)考了,但是比較欣慰的是他們機(jī)構(gòu)挺負(fù)責(zé)任的,服務(wù)態(tài)度也挺好,有問(wèn)題還能找到人,快考試的時(shí)候能有學(xué)員群,大家也能互相交流,問(wèn)問(wèn)老師問(wèn)題啥的,需要推薦嗎?
倆寶麻麻
舒立教育真心不錯(cuò),講課的都是教材編委和知名的老師,課程官網(wǎng)是就可以免費(fèi)試聽(tīng),無(wú)需注冊(cè),最關(guān)鍵的是能給學(xué)員報(bào)上名。第一時(shí)間通知學(xué)員打印準(zhǔn)考證。
何時(shí)何處
目前不接受個(gè)人網(wǎng)上報(bào)名,團(tuán)體或個(gè)人需聯(lián)系當(dāng)?shù)匦l(wèi)健委下設(shè)的職業(yè)技能鑒定站或鑒定點(diǎn)報(bào)名。報(bào)名要求(至少符合其中一條)具有醫(yī)藥衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科以上學(xué)歷證書(shū)。具有非醫(yī)藥衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科以上學(xué)歷證書(shū),連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)2年以上;經(jīng)三級(jí)健康管理師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。具備醫(yī)藥衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)中等專(zhuān)業(yè)以上學(xué)歷證書(shū),連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作3年以上。經(jīng)三級(jí)健康管理師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。
小老頭and小胖子
您好!只要符合健康管理師報(bào)考條件即可報(bào)名!想要報(bào)考健康管理師!需要符合報(bào)考條件即可!可直接網(wǎng)上報(bào)名!健康管理報(bào)名條件健康管理師須具有下列標(biāo)準(zhǔn)之一:①醫(yī)藥衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)專(zhuān)科大學(xué)之上學(xué)歷證書(shū);②具備非醫(yī)藥衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)專(zhuān)科大學(xué)之上學(xué)歷證書(shū),持續(xù)從業(yè)本職業(yè)或有關(guān)職業(yè)工作中2年之上,且經(jīng)健康管理師(三級(jí))靠譜學(xué)習(xí)培訓(xùn)達(dá)要求規(guī)范課次,并獲得培訓(xùn)證書(shū);③具備醫(yī)藥衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)中等水平大專(zhuān)之上學(xué)歷證書(shū),持續(xù)從業(yè)本職業(yè)或有關(guān)職業(yè)工作中三年,且經(jīng)健康管理師(三級(jí))靠譜學(xué)習(xí)培訓(xùn)達(dá)要求規(guī)范課次,并獲得培訓(xùn)證書(shū)。健康管理師報(bào)考流程
親愛(ài)的小慧慧
百通世紀(jì)為您服務(wù)。2020年健康管理師考試越來(lái)越火,加快發(fā)展健康服務(wù)業(yè),是深化醫(yī)改、改善民生、提升全民健康素質(zhì)的必然要求,是進(jìn)一步擴(kuò)大內(nèi)需、促進(jìn)就業(yè)、轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的重要舉措,對(duì)穩(wěn)增長(zhǎng)、調(diào)結(jié)構(gòu)、促改革、惠民生,全面建成小康社會(huì)具有重要意義。所以國(guó)家非常重視,也有很豐富的補(bǔ)貼政策。各大培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的健康管理師也都非?;鸨?,您在選擇的時(shí)候一定要擦亮眼睛,選擇實(shí)力強(qiáng)、口碑好、師資力量強(qiáng)大的機(jī)構(gòu)進(jìn)行學(xué)習(xí)。
列那的小屋
健康管理師報(bào)名條件符合以下條件之一者,可報(bào)名參加健康管理師(三級(jí))培訓(xùn)和考試:(1)具有醫(yī)藥衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科以上學(xué)歷證書(shū)。(2)具有非醫(yī)藥衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科以上學(xué)歷證書(shū),連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作2年以上,經(jīng)健康管理師三級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。(3)具有醫(yī)藥衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)中等專(zhuān)科以上學(xué)歷證書(shū),連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作3年以上,經(jīng)健康管理師三級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。健康管理師如何報(bào)名健康管理師沒(méi)有全國(guó)統(tǒng)一的培訓(xùn)報(bào)名官網(wǎng),沒(méi)有統(tǒng)一的統(tǒng)考報(bào)名官網(wǎng)。目前健康管理師的培訓(xùn)由全國(guó)各省市(符合教育資質(zhì))的教育單位開(kāi)設(shè)與授課培訓(xùn)(線上網(wǎng)課+線下培訓(xùn)),由所在教育機(jī)構(gòu)遞交報(bào)考學(xué)員資料到所在國(guó)家鑒定機(jī)構(gòu)進(jìn)行報(bào)考。健康管理師備考建議:題庫(kù)和視頻試用請(qǐng)?jiān)诟鞔笃脚_(tái)搜索下載:釘題庫(kù)APP更多考試資訊,請(qǐng)關(guān)注釘題庫(kù)哦!??荚嚤剡^(guò)哦!
最?lèi)?ài)串串香
大象網(wǎng)校向你回答:健康管理師報(bào)名是不針對(duì)個(gè)人進(jìn)行報(bào)名考試的,需要通過(guò)你所在地得衛(wèi)健委或相關(guān)部門(mén)指定得報(bào)名培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行報(bào)考;不同省市地區(qū)得政策也有所不同,所以價(jià)格、考試內(nèi)容也會(huì)有所差異,因此建議你多去咨詢對(duì)比在做決定。另外提示:有的機(jī)構(gòu)課程是代理其他家得,因此在價(jià)格上會(huì)較高你可以看下他們代理得哪家機(jī)構(gòu),然后再去找這個(gè)機(jī)構(gòu)得本部進(jìn)行報(bào)名,這樣得話價(jià)格會(huì)低很多。其次,你需要跟他們確定好是否能夠給你報(bào)名成功,如果不成功得話怎么辦是就近安排考試還是退費(fèi),這些都需要提前跟他們溝通清楚得。首先向你介紹一下健康管理得由來(lái)以及市場(chǎng)情況得現(xiàn)狀:因?yàn)閲?guó)家所倡導(dǎo),導(dǎo)致健康管理師的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)蜂擁而至,同時(shí)也有很多渾水摸魚(yú)的機(jī)構(gòu)讓學(xué)員付了昂貴的費(fèi)用,但是培訓(xùn)結(jié)果很一般,導(dǎo)致白白花了錢(qián)缺沒(méi)有考過(guò)。因此在選擇教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的時(shí)候尤其重要,首先,需要去機(jī)構(gòu)查看一下機(jī)構(gòu)實(shí)際辦公場(chǎng)地,是否有一定的規(guī)模,而不是就一兩個(gè)人的辦公室,這樣的機(jī)構(gòu)一看就是皮包公司,不靠譜其次,去機(jī)構(gòu)看了后,要跟機(jī)構(gòu)簽訂一些相應(yīng)的協(xié)議,記住需要加蓋其公司的公章,這樣的話能夠最大化的保證自身的有效權(quán)益。另外,對(duì)比一下這些機(jī)構(gòu)的價(jià)格、售后、服務(wù)、課程質(zhì)量等問(wèn)題,最好的方式就是去問(wèn)這個(gè)機(jī)構(gòu)已經(jīng)報(bào)名的學(xué)員,他們最后說(shuō)服力了,千萬(wàn)不要去問(wèn)這個(gè)機(jī)構(gòu)的工作人員,因?yàn)樗麄冎粫?huì)說(shuō)自己機(jī)構(gòu)的好,而隱藏掉其他不好的地方。建議你選擇前要謹(jǐn)慎考慮,因?yàn)檫@個(gè)學(xué)習(xí)報(bào)名的費(fèi)用并不低。關(guān)于健康管理師報(bào)考的延伸資料:目前可考國(guó)家衛(wèi)健委職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心統(tǒng)一組織健康管理師國(guó)家職業(yè)資格(三級(jí))鑒定考試。證書(shū)全國(guó)通用,終身有效。可作為招聘錄用、考核晉升、崗位續(xù)聘、職稱評(píng)定、加薪 的重要參考依據(jù)。健康管理師考試分別在4月、6月、9月、11月,全年均可報(bào)考!符合以下條件之一者,可報(bào)名參加(三級(jí)/高級(jí))考試:(1)具有醫(yī)藥衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科以上學(xué)歷證書(shū)。(2)具有非醫(yī)藥衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科以上學(xué)歷,連續(xù)從事本職或相關(guān)工作2年以上,經(jīng)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。(3)具有醫(yī)藥衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)中等專(zhuān)科以上學(xué)歷證書(shū),連續(xù)從事本職或相關(guān)工作3年以上,經(jīng)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。報(bào)考的話可以選擇機(jī)構(gòu)也可以個(gè)人,但是個(gè)人報(bào)考要符合條件,若是不符合就拿去結(jié)業(yè)證讓機(jī)構(gòu)報(bào)考。健康管理師報(bào)名條件:(一)、健康管理師中級(jí)申報(bào)條件(具備以下條件之一者)1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷或初級(jí)職稱可直接報(bào)考2、高中學(xué)歷,2年及以上健康或相關(guān)行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者3、不限學(xué)歷,3年及以上健康或相關(guān)行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者4、為了加快健康產(chǎn)業(yè)人才梯隊(duì)培養(yǎng),醫(yī)學(xué)、心理學(xué)或營(yíng)養(yǎng)健康相關(guān)專(zhuān)業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生也可申請(qǐng)報(bào)考(二)、健康管理師高級(jí)申報(bào)條件(具備以下條件之一者)1、本科及以上學(xué)歷或者中級(jí)以上職稱可直接報(bào)考2、從事健康或相關(guān)行業(yè)5年(含)以上從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者3、持有健康管理師中級(jí)或營(yíng)養(yǎng)師、心理咨詢師等營(yíng)養(yǎng)健康類(lèi)相關(guān)證書(shū)可直接報(bào)考醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)、心理等健康領(lǐng)域特殊貢獻(xiàn)者,在級(jí)別申報(bào)時(shí)可適當(dāng)放寬,不同級(jí)別的學(xué)員需參加相應(yīng)級(jí)別的考試??荚嚵鞒蹋簣?bào)名建檔——學(xué)習(xí)——考試。因?yàn)閭€(gè)人是沒(méi)有申請(qǐng)報(bào)名得入口得,所以需要我們?nèi)フ乙恍┫嚓P(guān)得機(jī)構(gòu)進(jìn)行代報(bào)。但是報(bào)名得話是需要報(bào)名費(fèi)得,全國(guó)各地得報(bào)名費(fèi)在500-1200不等得,每個(gè)地區(qū)得也會(huì)有所差別得。所以這個(gè)費(fèi)用需要你甄別好,不要被騙。另外就是,我們自身去考這個(gè)資格證得話,因?yàn)樵趯W(xué)校沒(méi)有專(zhuān)業(yè)得課程在學(xué)這個(gè),所以如果我們?nèi)?shū)店購(gòu)買(mǎi)書(shū)籍單看書(shū)得話,一般情況下想要考過(guò)是比較困難得,這個(gè)時(shí)候就需要我們?nèi)?bào)考一下相關(guān)得培訓(xùn)機(jī)構(gòu)了。但是在選擇機(jī)構(gòu)得同時(shí)也需要我們做好甄別,避免上當(dāng)受騙或買(mǎi)到高價(jià)得課程,反而得不償失了。這個(gè)課程你在百度上搜一下價(jià)格,價(jià)格得范圍區(qū)間(含報(bào)名費(fèi))普遍是在1980-4000之間,這個(gè)也需要注意下。同樣涉及到交費(fèi)用的都會(huì)有一些相應(yīng)風(fēng)險(xiǎn),需要你進(jìn)行自酌。
玖蘭卅麻
回答 提問(wèn) 報(bào)名入口在哪里去?具體怎么報(bào)名? 回答 哪個(gè)省的 提問(wèn) 重慶市 回答 重慶健康管理師報(bào)名官網(wǎng): 重慶健康管理師報(bào)名電話:023-67765611、023-67288261 登錄重慶市衛(wèi)生健康技能人才網(wǎng)()“在線報(bào)名”→“國(guó)家職業(yè)資格考試報(bào)名入口”欄目進(jìn)行報(bào)名。 提問(wèn) 為什么都沒(méi)有報(bào)名入口呢? 回答 6月底已經(jīng)結(jié)束報(bào)名了。你要等下一次了。 提問(wèn) 也就是說(shuō)要等11月的那次了嗎?什么時(shí)候可以報(bào)呢? 回答 每年報(bào)名時(shí)間都不一樣,持續(xù)關(guān)注。 提問(wèn) 我是醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè),本科學(xué)歷,請(qǐng)問(wèn)是報(bào)三級(jí)嗎? 回答 可以報(bào)三級(jí),官網(wǎng)只公布三級(jí)報(bào)考條件。 凡符合以下條件之一者,均可報(bào)名健康管理師(三級(jí))技能等級(jí)認(rèn)定考試: 具有醫(yī)藥衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科以上學(xué)歷證書(shū)。 具有非醫(yī)藥衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科以上學(xué)歷證書(shū),連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作2年以上,經(jīng)三級(jí)健康管理師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。 具有醫(yī)藥衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)中等專(zhuān)科以上學(xué)歷證書(shū),連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作3年以上,經(jīng)三級(jí)健康管理師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。 提問(wèn) 好的,謝謝 更多16條
samantha427
當(dāng)然是《公共營(yíng)養(yǎng)師》?!懊褚允碁樘欤骋园矠橄??!痹跀[脫了“吃不飽”的問(wèn)題后,如今如何吃出健康又成了頭等大事。據(jù)悉,有望在年內(nèi)出臺(tái)的《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例(試行)》規(guī)定,100人餐位的餐廳必須配備一名營(yíng)養(yǎng)配餐員;300個(gè)以上餐位的餐廳必須配備一名營(yíng)養(yǎng)管理師??墒聦?shí)是,我們身邊的營(yíng)養(yǎng)保健人才極其匱乏。一年吃掉一萬(wàn)億血脂異常人數(shù)1億6“保守估計(jì),今年全國(guó)餐飲網(wǎng)點(diǎn)的總營(yíng)業(yè)額將達(dá)到8800億元;明年突破一萬(wàn)億肯定沒(méi)問(wèn)題,”中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)邊疆說(shuō),“國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的最新統(tǒng)計(jì)結(jié)果,現(xiàn)在全國(guó)有餐飲網(wǎng)點(diǎn)6萬(wàn)多家。而且增長(zhǎng)的勢(shì)頭非??臁!钡恰昂贸缘摹本鸵欢茏屓恕俺缘煤谩眴??國(guó)家最新發(fā)布的《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查報(bào)告》中指出,我國(guó)正面臨著營(yíng)養(yǎng)缺乏與營(yíng)養(yǎng)過(guò)度的雙重挑戰(zhàn)。調(diào)查表明,全國(guó)血脂異常現(xiàn)患人數(shù)6億,居民缺鈣、鐵、維生素等非常嚴(yán)重,其中鈣、維生素b2的攝入量更低于十年前的水平。講求科學(xué)飲食遠(yuǎn)不是可有可無(wú)的。中醫(yī)講“藥食同源”,認(rèn)為注重平衡膳食、合理營(yíng)養(yǎng)同樣可以達(dá)到治病的目的,但是,如果不講究合理搭配,一些食物原料也難以發(fā)揮自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。比如,豆腐與肉末搭配才能更好地提高蛋白質(zhì)的利用率。專(zhuān)家介紹,如果烹飪方法不科學(xué),同樣會(huì)危及健康,比如,雞精富含對(duì)人體有益的谷氨酸,但是在超過(guò)120攝氏度時(shí),谷氨酸極易變成焦谷氨酸,這是具有嚴(yán)重致癌作用的物質(zhì)。遺憾的是,許多老百姓并不懂得這些道理。營(yíng)養(yǎng)師奇缺月薪可達(dá)數(shù)萬(wàn)我國(guó)營(yíng)養(yǎng)師正面臨著人才“饑荒”。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)美食營(yíng)養(yǎng)委員會(huì)謝文梅副秘書(shū)長(zhǎng)介紹說(shuō):“我國(guó)現(xiàn)在大概只有4000名營(yíng)養(yǎng)師,主要是在醫(yī)院里給病人進(jìn)行臨床營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)的,應(yīng)該說(shuō)是醫(yī)務(wù)人員?!睂?shí)際上,作為醫(yī)療技術(shù)科室,醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科因其不是贏利科室而經(jīng)常被忽視甚至撤銷(xiāo)。據(jù)國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)全國(guó)403所醫(yī)院的調(diào)查,只有47%的醫(yī)院設(shè)有營(yíng)養(yǎng)科或營(yíng)養(yǎng)餐廳,還存在著不同程度的人員流失。臺(tái)灣輔仁大學(xué)食營(yíng)系主任王果行認(rèn)為:“營(yíng)養(yǎng)師的主要任務(wù)是預(yù)防疾病,如果到了醫(yī)院再談營(yíng)養(yǎng),應(yīng)該說(shuō)有點(diǎn)晚了?!睋?jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)缺少400萬(wàn)名營(yíng)養(yǎng)師。據(jù)某人力資源公司調(diào)查,營(yíng)養(yǎng)師已悄然出現(xiàn)在一些高檔社區(qū),他們多以個(gè)人創(chuàng)業(yè)為主,其服務(wù)內(nèi)容多是提供營(yíng)養(yǎng)咨詢、制作銷(xiāo)售營(yíng)養(yǎng)餐、生產(chǎn)銷(xiāo)售安全營(yíng)養(yǎng)食品以及進(jìn)行食物減肥訓(xùn)練等。營(yíng)養(yǎng)師服務(wù)一個(gè)對(duì)象的收入平均在2000至3000元,如在保健品公司講課,月薪可達(dá)數(shù)萬(wàn)。業(yè)內(nèi)人士說(shuō),營(yíng)養(yǎng)師是經(jīng)驗(yàn)科學(xué),做得越久收入越高,其收入水平與個(gè)人能力密切相關(guān)。從未來(lái)趨勢(shì)看,收入的上漲空間是很大的
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