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MrStoneLiu
食物中毒的分類：細菌性食物中毒：沙門菌、變形桿菌、葡萄球菌腸毒素、副溶血弧菌、其他細菌真菌及其毒素食物中毒：霉變甘蔗、赤霉病變有毒動植物中毒：河豚魚、有毒貝類、毒蕈、木薯、四季豆化學性食物中毒：農(nóng)藥、鼠藥、亞硝酸鹽食物中毒的預防：正確采購食物是保證食物新鮮衛(wèi)生的第一關合理儲存，避免受到污染烹調加工是保證食品安全的一個重要環(huán)節(jié)
滿堂紅李娜
河豚的體內含有有毒物質，食用了河豚魚而引起的中毒屬于有毒動植物中毒
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