目前營養(yǎng)師證書有幾種： 第一種是勞動(dòng)部頒發(fā)的營養(yǎng)配餐師證書，它是一種技能性很強(qiáng)的證書，持有此證書說明你已經(jīng)具有了營養(yǎng)配餐、營養(yǎng)食譜設(shè)計(jì)的實(shí)際操作能力。適合到餐飲機(jī)構(gòu)機(jī)關(guān)學(xué)校幼兒園政府部門等個(gè)大飲食服務(wù)中心工作。是具有權(quán)威法律效律的證書。 第二種：中國保健協(xié)會(huì)頒發(fā)的營養(yǎng)保健師資格證書，是營養(yǎng)師證書的一種，具有一定的權(quán)威性，近期保健協(xié)會(huì)推出了營養(yǎng)師的教師資格證書，它的級(jí)別高于其他營養(yǎng)師證書，即可以做普通的營養(yǎng)師去從事營養(yǎng)配餐營養(yǎng)健康指導(dǎo)等工作又能從事營養(yǎng)的科研教學(xué)咨詢指導(dǎo)從事一些大型講座等工作。在將來國家證書實(shí)行統(tǒng)一管理之后，中國保健協(xié)會(huì)，作為中國人民全民營養(yǎng)管理行業(yè)，此類證書將具有權(quán)威性法律效應(yīng)。得到國際行業(yè)協(xié)會(huì)的認(rèn)可。且國外營養(yǎng)師證書均由行業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)管理。 第三種，營養(yǎng)學(xué)會(huì)的營養(yǎng)師證書。營養(yǎng)學(xué)會(huì)是負(fù)責(zé)營養(yǎng)學(xué)的學(xué)術(shù)研究機(jī)構(gòu)，省級(jí)學(xué)會(huì)才具有一定的學(xué)術(shù)研究能力，其他市縣級(jí)學(xué)會(huì)大部分為民間組織，許多學(xué)會(huì)由個(gè)人承辦，不具備學(xué)術(shù)研究能力，省級(jí)營養(yǎng)學(xué)會(huì)頒發(fā)的營養(yǎng)師證書為營養(yǎng)師培訓(xùn)證書，不是資格證書，培訓(xùn)證書代表參加過營養(yǎng)師的學(xué)習(xí)，要想獲得資格證書，就一定要參加國家衛(wèi)生部舉辦的營養(yǎng)師證書考試，合格之后才能獲得資格證書，其過程艱辛，通過率有限。 第四種，公共營養(yǎng)師證書是國家勞動(dòng)部最近頒發(fā)的一個(gè)新職業(yè)，由國家正在試行，所發(fā)證書僅為培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書，等待國家管理統(tǒng)一后，還要經(jīng)過國家勞動(dòng)部的統(tǒng)一考試，再頒發(fā)正式的資格證書，目前報(bào)考存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。 第五種，國際營養(yǎng)師證書在國內(nèi)爭議很大，所以暫不推薦，據(jù)國內(nèi)一些報(bào)刊雜志評(píng)論說，是由國內(nèi)的一些人在國外經(jīng)過簡單的手續(xù)注冊(cè)而來，而且在國外注冊(cè)協(xié)會(huì)是一件很容易的事情，所以其權(quán)威性令人表示懷疑，且打著國際的名稱來誘惑不明真相的國人，其高價(jià)的學(xué)習(xí)費(fèi)用，令人費(fèi)解。 第六種，臨床營養(yǎng)師，要求具備醫(yī)學(xué)院校本科畢業(yè)，有一定的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)才能考取，主要由國家衛(wèi)生部發(fā)證，不對(duì)外界開放，不是醫(yī)校本科畢業(yè)的學(xué)生均不可考取。 要學(xué)習(xí)什么營養(yǎng)師還要自己認(rèn)真比較選擇最正規(guī)的最權(quán)威的才是王道。 還有一點(diǎn)是要找到正規(guī)的培訓(xùn)學(xué)校參加正規(guī)的學(xué)習(xí)過程只有真正的掌握了學(xué)習(xí)本領(lǐng)才能在這個(gè)領(lǐng)域里開拓屬于自己的天空：）