小李飛刀xy
1、機械是物體的組合，假定力加到其各個部分也難以變形。查看圖片[機械齒輪（圖2）]2、這些物體必須實現(xiàn)相互的、單一的、規(guī)定的運動。3、把施加的能量轉(zhuǎn)變?yōu)樽钣杏玫男问?，或轉(zhuǎn)變?yōu)橛行У臋C械功。機構(gòu)和機器的定義來源于機械工程學(xué)，屬于現(xiàn)代機械原理中的最基本的概念，中文機械的現(xiàn)代概念多源自日語之“機械”一詞。一切具有確定的運動系統(tǒng)的機
ritafanfan
2017年廣東省自考答案 食品營養(yǎng)與衛(wèi)生 食品營養(yǎng)價值指食品中所含的熱能和營養(yǎng)素能滿足人體營養(yǎng)需要的程度。對食品營養(yǎng)價值的評價，主要根據(jù)以下幾方面： 食品所含熱能和營養(yǎng)素的量，對蛋白質(zhì)還包括必需氨基酸的含量及其相互間的比值，對脂類尚應(yīng)考慮飽和與多不飽和脂肪酸的比例。 食品中各種營養(yǎng)素的人體消化率，主要是蛋白質(zhì)、脂類和鈣、鐵、鋅等無機鹽和微量元素的消化率。 食品所含各種營養(yǎng)素在人體內(nèi)的生物利用率，尤其是蛋白質(zhì)、必需氨基酸、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)素被消化吸收后，能在人體內(nèi)被利用的程度。
肥貓啃魚頭
2017年廣東省自考食品營養(yǎng)與衛(wèi)生 食品指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品，食品是人體獲得所需熱能和營養(yǎng)素的最主要來源。 食品中所含的熱能和營養(yǎng)素能滿足人體營養(yǎng)需要的程度即稱為食品營養(yǎng)價值。食品營養(yǎng)價值的高低，主要根據(jù)以下幾方面進行評價：(1)食品所含熱能和營養(yǎng)素的量；(2)食品中各種營養(yǎng)素的人體消化率；(3)食品所含各種營養(yǎng)素在人體內(nèi)的生物利用率；(4)食品的色、香、味、形、質(zhì)，即感官性狀；(5)食品的營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)
小小小黃魚
2017年廣東省自考 食品營養(yǎng)與衛(wèi)生答案 城市居民收入不斷增加，食品消費明顯上升。物質(zhì)豐富了，但存在嚴(yán)重的營養(yǎng)膳食結(jié)構(gòu)不合理，即營養(yǎng)失衡問題。營養(yǎng)失衡的主要表現(xiàn)為肥胖癥、高血壓、冠心病和糖尿病等各種慢性病患率增加，并趨向年輕化。造成城市居民營養(yǎng)失衡的主要原因：一是必要的營養(yǎng)知識和技能缺乏，是城市居民營養(yǎng)過剩和失衡的主要原因；二是營養(yǎng)配餐員、營養(yǎng)師普遍不足
zhuliangli
2017年廣東省自考答案 食品營養(yǎng)與衛(wèi)生 各類食品的營養(yǎng)價值 按食品對人體的營養(yǎng)意義將食品分為8類。 谷類食品。指禾本科作物的種子，主要有稻米、面粉、玉米、小米、高粱等，占中國人熱能來源的70%左右。谷類含6%～10%的蛋白質(zhì)，但生物利用率較低 。含70%～80%的碳水化合物，主要是淀粉，消化率很高。含一定量的膳食纖維。磷、鈣、鐵等無機鹽類生物利用率低。含維生素B1和煙酸較多 ，但必須經(jīng)加堿處理才能被人體利用，含維生素B2少。玉米、小米含少量胡蘿卜素。谷類種子碾磨過細將損失較多的維生素和無機鹽，糙米的出米率以92%～95%、小麥的出粉率以81%～85%為宜。過分洗米、棄米湯、不適當(dāng)加堿等也可損失營養(yǎng)素。
優(yōu)質(zhì)廣東專升本問答知識庫
限時免費領(lǐng)取!
已幫助10w+意向?qū)W歷提升用戶成功上岸
