烤紅的時間薯需要視情況而定。

紅薯大小不一樣，烘烤時間也不同，個頭較小的紅薯，一般烤20-30分鐘即可，若是體型較大的紅薯，一般需要烤50-70分鐘。以前烤紅薯是用帶火星的碳灰捂蓋烘烤，這種方法烤的時間較長，一般需要一個小時左右，而現(xiàn)在大多是用微波爐、電烤箱等烘烤。

烤紅薯味甘性平，其中含有大量的維生素、淀粉、纖維素以及多種礦物質(zhì)成分，適量吃是不會導(dǎo)致人體上火的，不需要太擔心。

但要是食用過量，人體不能及時將其消化代謝，那么是可以導(dǎo)致上火的，因為紅薯中含有一定糖分以及粘液物質(zhì)，過量吃可能會導(dǎo)致人體火氣加重。

用烤箱烤紅薯的方法：

烤箱烤紅薯，首先需要把紅薯清洗干凈，然后放在一旁，待其表面的水分瀝干；期間可以預(yù)熱烤箱，150度預(yù)約3-5分鐘即可；之后加錫紙將紅薯放進去烤箱開到200度左右，烤20分鐘左右就可以了；20分鐘之后，再將紅薯翻面烤制10-15分鐘左右即可。