一 我是專科生，想報考食品安全衛(wèi)生管理師，需要怎樣的條件，哪里有培訓(xùn)班，大概有什么課程 報考條件（具備以下條件之一者均可） （一）食品安全衛(wèi)生管理員 1 、具有高中學回歷，有較強的答語言表達能力，本職業(yè)見習工作 1 年。 2 、取得以中級技能為培訓(xùn)目標的中等以上職業(yè)學校本職業(yè)（專業(yè)）畢業(yè)證書。 （二）食品安全衛(wèi)生管理師 1 、取得初級職業(yè)資格證書，從事本職業(yè)工作 2 年以上。 2 、以中級技能為培訓(xùn)目標的中等以上職業(yè)學校本職業(yè)（專業(yè)）畢業(yè)證書，從事本職業(yè)工作 1 年以上。 3、 大專以上學歷相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 （三）高級食品安全衛(wèi)生管理師 1 、取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作 3 年以上。 2 、大專以上學歷相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，連續(xù)從事本職業(yè)工作 2 年以上。 3 、以高級技能為培養(yǎng)目標的高等職業(yè)學校本職業(yè)（本科）畢業(yè)。 二 食品安全師資格證的用處 目前國內(nèi)食品抄安全問題依襲然嚴峻，食品衛(wèi)生平均不合格率仍然很高，據(jù)調(diào)查，消費者對任何一類食品安全性的信任度均低于50％。 目前雖有一部分院校開設(shè)了食品安全專業(yè)，培養(yǎng)了一批食品安全人才，但仍缺乏能夠?qū)κ称飞a(chǎn)與流通全過程進行安全管理的大批標準化專業(yè)從業(yè)人員。為此，中國食協(xié)及時推出了食品安全師職業(yè)資格認證。主要針對食品行業(yè)從業(yè)人員，通過系統(tǒng)的學習、培訓(xùn)，考試和年檢系統(tǒng)，使食品安全從業(yè)人員達到“職業(yè)素質(zhì)提升”、“專業(yè)水平提高”、“職業(yè)道德提升”和“安全意識提升”等四個提升，從而進一步達到“規(guī)范行業(yè)安全標準”、“規(guī)范行業(yè)組織運營”、“規(guī)范就業(yè)人員資質(zhì)”、“規(guī)范行業(yè)監(jiān)督管理”等“四個規(guī)范”，從根本上提高食品安全意識、強化食品安全制度、保證食品安全生產(chǎn)標準。 擁有了食品安全師證，說明你已經(jīng)擁有了從事本行業(yè)管理的資格，還是非常有用的。 三 食品安全師?？粕梢钥紗崾遣皇且劝阎砑壈踩珟熆枷聛恚拍芸际称钒踩珟? 食品助理安全師要求學歷大專、食品安全師要求學歷本科（2年工作經(jīng)驗）高級回食品安全師要求學歷研究生（19年工答作經(jīng)驗）食品安全師如果是在讀學生不要求經(jīng)驗、我也是食品安全?？频膶W生、這學期末就考試了、上面那些都是我找的資料里的、希望對你有幫助 四 國家有沒有食品安全管理師這個職稱 食品檢驗員中級不來屬于源中級職稱，它屬于國家職業(yè)資格四級，是技術(shù)工人的一種技術(shù)等級（有初級、中級、高級、技師、高級技師之分），是原來的勞動部門認定的。職稱是原來的人事部門認證的（通常有員級、助工、工程師、高級工程師、教授級高級工程師之份），雖然現(xiàn)在認識和勞動部門合并成一家，但是認證仍然是分開的。 五 【求助】食品安全師和食品質(zhì)量工程師都是怎么考的 食品質(zhì)量工程師職為客戶提供質(zhì)量管理體系咨詢及解決方案，負責企業(yè)培訓(xùn)的規(guī)劃及組織實施；要求較強的語言表達能力與溝通組織能力，具有食品企業(yè)質(zhì)量、技術(shù)或工藝管理工作經(jīng)驗，熟悉ISO22000、IFS、BRC、SQF2000CM等質(zhì)量體系標準 還有食品工程師就是指具有從事食品工程系統(tǒng)操作、設(shè)計、管理、評估能力的人員。其實,食品工程師是職業(yè)水平評定(職稱評定)的一種。 給你兩個網(wǎng)站參考： 食品安全師定義：具備食品安全管理的相關(guān)知識，運用相關(guān)技術(shù)方法，按照國家標準實施食品安全管理的從業(yè)人員。 食品質(zhì)量工程師職為客戶提供質(zhì)量管理體系咨詢及解決方案，負責企業(yè)培訓(xùn)的規(guī)劃及組織實施；要求較強的 ... 目前有食品質(zhì)量工程師這一說法么 我還不是很清楚呢 準備畢業(yè)的這前三年，結(jié)合實際的生產(chǎn)，考些有用的證書 然后理論結(jié)合實際 本人動物醫(yī)學專業(yè)碩士，女生，沒有門路，想從事本專業(yè)，求職多次終無果?，F(xiàn)在一食品企業(yè)工作，生女后無崗，受勞動法保護領(lǐng)導(dǎo)亦很人性，只安排我在好幾個部門學習，學習兼打雜，但終非長久之計，且本人也不想這么死 ... 質(zhì)量工程師你有工作經(jīng)驗就可以考，到市人事考試中心報名，要單位出具證明，你這學歷和經(jīng)驗可以考中級的，到時可以輔助職稱，研究生工作兩年可以評中級工程師（相當于大學的講師），以后如果真干食品，搞到高級工程師（相當于大學的副教授），你如果不想在企業(yè)混，到大學找個職位還是很不錯的（現(xiàn)在這幾年要大力發(fā)展工程碩士，但是學校沒有這么多工程人員，所以以后這個很有前途，我學校很多教授都是工程師出身再回學校）。 六 我是學食品質(zhì)量與安全專業(yè)的，請問食品安全師可以自考嘛 國內(nèi)食品強校名單 1 江南大學 A + 2 中國農(nóng)業(yè)大學 A + 3 華南理工大學 A + 4 華中農(nóng)業(yè)大學 A + 5 南京農(nóng)業(yè)大學 A + 6 西北農(nóng)林科技大學 A 7 南昌大學 A 8 浙江大學 A 9 中國海洋大學 A 10 江蘇大學 A 11 東北農(nóng)業(yè)大學 A 12 華南農(nóng)業(yè)大學 A 13 河南工業(yè)大學 A 14 天津科技大學 A 15 沈陽農(nóng)業(yè)大學 A 16 福建農(nóng)林大學 A 17 山東農(nóng)業(yè)大學 A 18 合肥工業(yè)大學 A 19 浙江工商大學 A 20 哈爾濱商業(yè)大學 A 以上院校食品都不錯，有食品科學與工程一級學科博士點 + 博士后流動站的也都還可以的，如上交大、吉林大學、西南大學等的食品也還不錯；如果真的有人很喜歡這個專業(yè)，盡量選考上述學校吧 食品？換專業(yè)或改行吧！ 娃哈哈/匯源等飲料公司 五糧/茅臺/洋河等造酒公司 中糧/瑪氏等 雙匯/雨潤/金鑼等肉制品公司 蒙牛等乳品企業(yè) 統(tǒng)一等方便面公司 湖南金健/益海嘉里/魯花等糧油公司 ------------- 以上是部分食品類大型知名企業(yè)，行業(yè)利潤較低，待遇相對重工業(yè)還是差了一大大大截的 食品名校碩士畢業(yè)生真實起薪和待遇如何，我強烈建議大家去中國農(nóng)大、江南大學等公認食品牛校的食品學院看看，看看2012年用人單位在他們那招聘食品碩士給的待遇，-- 上海數(shù)家企業(yè)2012年去江南大學招聘食品碩士給的普遍是3400 --3900，這算什么？？機械、通信、計算機、軟件工程、建筑、船舶等很多好專業(yè)本科生在上海的起薪都有這個數(shù)字了吧！？碩士，這樣的待遇比一些在上海刨去住房、吃飯、日用，夠生活么？這到底是?？拼鲞€是碩士待遇？ 我本人211本碩連讀（保送生）的食品碩士（本校食品有一級學科博士點和博士后流動站，在國內(nèi)位居前列），畢業(yè)也做過食品行業(yè)，很多本科同學也考到南農(nóng)、江大、南昌大學、中國農(nóng)大、中國海洋等食品方面的碩士，現(xiàn)在都參加工作了，總體的待遇和起薪只能用一個字形容： 慘！ 食品的名校碩士畢業(yè)后，起薪不如一些好行業(yè)本科生，往往比她們的起薪甚至低1000 --1500，這就是行業(yè)差別，血淋淋的現(xiàn)實，因為中國大陸食品是非常沒有前途的行業(yè)， *** 重視的是重工業(yè)發(fā)展，是高精尖技術(shù)，食品這樣的傳統(tǒng)行業(yè)是被忽視的、被冷落的！考研本是改變未來的一次良機，不要浪費我們的青春和機會，選擇錯誤的道路再努力也白搭！ 食品行業(yè)也有搞出名堂的，如讀博后爬到教授級的，做到食品企業(yè)高管的，這些都是出類拔萃的，收入自然也不會低，不過這樣的很少很多，也要熬很多年的，任何食品人要躋身到這波很難，小概率事件可以忽略不計的，也無法代表和代替現(xiàn)狀和大局；我們必須要看多數(shù)人的情況，這多數(shù)人情況才能代表行業(yè)； 拜托網(wǎng)上那些沒有切身體會的朋友就不要亂噴了，咱再也不能坑害不知情的懵懂學子了，再也不能毀了他們前途了??！我們十年寒窗容易么？我們父母含辛茹苦供我們上學的學費來的容易么？不能錯誤選擇一個黯淡的專業(yè)，斷送自己的努力、青春、所有的付出.................. 學食品當下最好出路無非考公務(wù)員去食品\藥品\海關(guān)等國家檢驗部門，或者讀個食品名校博士畢業(yè)進一所一般般的高校，其他出路都比較差（極個別擠入瑪氏的不錯起薪10K，中糧起薪5K，還有益海嘉里等這類企業(yè)待遇也好一些，不過十分難進，每年全國也就招那么幾個，而且不一定招食品，可能是其他專業(yè)的，鎖定的基本是北大之類的前20的院校）； 更多食品類畢業(yè)生不得不為了生存和獨立而進入食品、飲料、藥物等企業(yè)，充當廉價苦力，不得不面對沒日沒夜的加班、輪班、生物鐘紊亂、生活無規(guī)律、節(jié)奏緊張、精神壓力大、身心疲憊等問題，按說如此辛苦應(yīng)該高薪才對，錯！大錯特錯?。∵@不是金融業(yè)、不是船舶業(yè).......食品，這個道貌岸然的專業(yè)，不僅辛苦，而且低薪，這是有目共睹的 食品行業(yè)屬于快速消費行業(yè)，勞動強度大，附加值普遍低，門檻普遍不高；且國內(nèi)食品加工業(yè)的技術(shù)含量基本都很低，很少有企業(yè)愿意不惜血本做研發(fā)，大環(huán)境決定的，你不昧著良心做你就倒閉，你就OUT，這就是惡心的大環(huán)境；自己去查查大陸食品企業(yè)還剩幾個有實力的？ 康師傅比較強了吧，別搞錯了，她屬于臺灣人，不是大陸；徐福記有點名堂，可惜已被雀巢收購！我們曾經(jīng)應(yīng)以為傲的民族品牌啊，太太樂、銀鷺、小肥羊、全興集團、味事達等多家中國知名食品企業(yè)，均被可口可樂、百事可樂、法國達能集團、美國百勝餐飲、瑞士雀巢集團等跨國公司收購或并購。行業(yè)不景氣的情況下，本土食品經(jīng)濟相繼倒戈.........令人堪憂??！ 這些年來，我們回憶下：蘇丹紅、三聚氰胺、瘦肉精、染色饅頭、地溝油等彼起此伏的食品問題，現(xiàn)在終于知道這個行業(yè)內(nèi)幕、前途和被重視程度了；在中國，你想吃沒毒的東西，很難很難，除非你是領(lǐng)導(dǎo)人，有 *** ?。∵@是個被冷落和忽視的、被邊緣化的行業(yè)，僅此而已~ 也許有人說：大家都不搞食品，你吃什么？其實，食品專業(yè)出現(xiàn)在中國高校前，國人也都活得好好的，也有很多長壽的人！加工食品雖然方便了我們的生活，但遠不如綠色原生態(tài)食品來的健康！而方便面、餅干、膨化食品、油炸食品、可樂等加工食品的出現(xiàn)，將檸檬酸、甜菊糖苷、阿斯巴甜、甜蜜素、芬蘭白色素、香蘭素、乙基麥芽酚、山梨酸鉀色素、防腐劑、飽和脂肪酸等這些添加劑不斷輸入人體，或多或少有一定毒害作用！ 改行吧，所有學食品的同仁們，所有準備投身食品的潛在食品人們，放棄食品吧，離開這辛酸、不公、黯淡的行業(yè)，別再明珠暗投了，“良禽擇木而棲，賢臣擇主而侍”啊?。∽屛覀儾还钾撁篮梦磥?，另辟蹊徑，為輝煌的明天和幸福的生活而努力！ 別罵我，社會太現(xiàn)實、生活太現(xiàn)實，選擇好的行業(yè)，在收入上事半利倍；選擇差的行業(yè)，事倍利半！ 七 我想考食品安全管理師 請問哪里可以報名參加 食品安全師，這個不清楚，不過我知道有食品安全管理體系國家注冊審核員，這個企業(yè)有需求，食品安全師好像少一些。 八 食品安全師能在那里學，好考嗎 你是大專的學生只能先學助理級安全師，還后在考中級，下面請參考 食品安全師 1. 職業(yè)定義：食品安全師是指具備食品安全管理的相關(guān)知識，運用相關(guān)技術(shù)方法按照國家標準實施食品安全管理的從業(yè)人員。 2. 行業(yè)定位：食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、流通企業(yè)負責人及職業(yè)經(jīng)理、品控經(jīng)理、培訓(xùn)經(jīng)理、質(zhì)檢員、食品工程師、質(zhì)量監(jiān)督、化驗員、食品研發(fā)人員等。 3. 適用人群：食品、公共衛(wèi)生及相關(guān)專業(yè)本科生及研究生，上述行業(yè)相關(guān)從業(yè)人員。 4. 頒發(fā)部門：中華人民共和國人力資源和社會保障部統(tǒng)一印制，人力資源和社會保障部中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心統(tǒng)一核發(fā)；中國食品工業(yè)協(xié)會 5. 證書性質(zhì)：兩本證書，國家職業(yè)崗位培訓(xùn)證書（中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心，CETTIC）和食品安全師資格證書（中國食品工業(yè)協(xié)會）。 6. 證書分級：三個等級，即助理食品安全師（專科生可考）、食品安全師（本科生，研究生可考）、高級食品安全師（持食品安全師的人員可考）。 7. 培訓(xùn)機構(gòu)：中國食品工業(yè)協(xié)會授權(quán)的單位（ps. 管理的很規(guī)范，一般一個省或地區(qū)就一個培訓(xùn)中心，一個考試中心，考培分離，目前比較少）查了一些，如下（按音序）： 東北農(nóng)業(yè)大學乳品科學教育部重點實驗室；廣東省食品學會；廣州大學化學化工學院；貴州大學生命科學學院；河北省食品工業(yè)協(xié)會；河南省高技術(shù)創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心；江蘇常熟理工學院生物與食品工程學院；遼源市食品安全監(jiān)管中心；南昌大學中德聯(lián)合研究院；南京農(nóng)業(yè)大學食品科技學院；山東省食品工業(yè)協(xié)會；上海交通大學成人教育學院弄學院分院；上海理工大學；深圳職業(yè)技術(shù)學院應(yīng)用化學與生物技術(shù)學院；四川省食品工業(yè)協(xié)會；天津現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學院；西安工程技術(shù)學校；鄭州輕工業(yè)學院食品與生物工程學院；中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院。 8. 考證成本：助級1800元左右（專科生）；中級1300~2500元左右（有在校學生價，食品安全專業(yè)學生最便宜，畢業(yè)了就貴了，呵呵，可能是因為掙錢了吧）！高級6000~7000元左右（這個還是掙兩年錢再說吧，或者工作后讓老板報銷，呵呵）。 9. 考試時間：每年6月和12月各一次（和四六級差不多啊，呵呵）全國統(tǒng)考，閉卷考試。 10. 證書點評：食品安全師是伴隨著國家《食品安全法》出臺應(yīng)運而生的，2006年開始試點，在北上廣深推行良好，《食品安全法》中規(guī)定：從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的企業(yè)必須配備規(guī)定數(shù)量的食品安全管理人員，從事食品相關(guān)行業(yè)的經(jīng)營者必須取得高級食品安全從業(yè)資格證書，從學習涉及的內(nèi)容來看，涉及食品安全基礎(chǔ)知識，食品安全保障技術(shù)和ISO9000和HACCP管理體系，以及食品安全政策與標準，屬于培養(yǎng)和認證管理層面的人員。由此看來，這個證書還是很有發(fā)展?jié)摿Φ?，特別是現(xiàn)從事食品行業(yè)管理方面的人員，以后升高管就靠它了，希望不要像營養(yǎng)師似地弄濫了！ 九 食品質(zhì)量與安全專業(yè)的在校生，想請問怎么可以考食品安全師啊 我們是學校統(tǒng)一組織的，質(zhì)檢員比較容易，一般在校生都能考，大三可以考公共版營養(yǎng)師了。你可以權(quán)上中國農(nóng)大的校園網(wǎng)站搜索一下，我們的質(zhì)檢員證件都是在那考的。上面蓋了三個章，還有一個鋼印 因為都是學生考價格也不貴 不難 一般都過