值班工程師培訓(xùn)課程
jinshengya0757
2俊不在服務(wù)區(qū)
時(shí)間過得真快，總在不經(jīng)意間流逝，我們的工作又邁入新的階段，寫一份計(jì)劃，為接下來(lái)的工作做準(zhǔn)備吧！好的計(jì)劃都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是我精心整理的培訓(xùn)計(jì)劃方案5篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
一、我公司對(duì)工程的服務(wù)承諾
作為業(yè)內(nèi)享有良好聲譽(yù)的弱電系統(tǒng)工程集成商，我公司有能力及時(shí)向用戶提供解決方案，和產(chǎn)品的高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)相吻合，所有采用和安裝的設(shè)備都將得到12個(gè)月的質(zhì)保。為了保證保質(zhì)的實(shí)現(xiàn)，我公司將成立一支受到良好培訓(xùn)并富有經(jīng)驗(yàn)的工程師隊(duì)伍駐留在“XXX花園”，在驗(yàn)收后的頭一個(gè)月內(nèi)，對(duì)系統(tǒng)運(yùn)行提供一線支持。這支隊(duì)伍將同我公司的后方保持緊密聯(lián)系，獲得支持服務(wù)。我公司后方的技術(shù)顧問在智能大廈技術(shù)的領(lǐng)域內(nèi)具有廣泛而精深的知識(shí)。這些顧問將幫助留在“XXX花園”的技術(shù)隊(duì)伍分析處理不能及時(shí)得到解決的問題。如果仍舊不能得到及時(shí)解決，這些問題將被提交
我公司的高層，同時(shí)報(bào)告給廠家技術(shù)中心。
最初一個(gè)月的現(xiàn)場(chǎng)支持以后，一個(gè)擁有受過良好培訓(xùn)并富有經(jīng)驗(yàn)的職員的協(xié)助小組將會(huì)成立。協(xié)助小組將在周一至周五每天從9:00到17:00工作。在此時(shí)間以外，協(xié)助小組的職員可以通過傳呼機(jī)和手機(jī)進(jìn)行聯(lián)系。
向“XXX花園”提供的支持服務(wù)被分為3級(jí)：
1) 關(guān)鍵性的；關(guān)鍵性的服務(wù)享有最高的優(yōu)先權(quán)，反應(yīng)時(shí)間將是在從問題得到報(bào)告后的4個(gè)小時(shí)之內(nèi)。
2) 重要的；重要的服務(wù)享有二級(jí)優(yōu)先權(quán)，重要服務(wù)的反應(yīng)時(shí)間在從問題得到報(bào)告后的8個(gè)小時(shí)之內(nèi)。
3) 常規(guī)的服務(wù)。常規(guī)服務(wù)反應(yīng)時(shí)間在從問題得到報(bào)告后的24個(gè)小時(shí)之內(nèi)。 各類問題的具體分級(jí)將在安裝驗(yàn)收后與業(yè)主商討議定。
我公司作為各廠家的商業(yè)合作伙伴，與他們保持著從高級(jí)部門到工作小組級(jí)別的頻繁定期的聯(lián)系。這種聯(lián)系使雙方對(duì)客戶運(yùn)作、產(chǎn)品信息和最新技術(shù)解決方案有一個(gè)完整的認(rèn)識(shí)。這使我公司能夠更有效、更完善地處理“XXX花園”的技術(shù)問題。我公司準(zhǔn)備每月與“XXX花園”開會(huì)，回顧提供的支持服務(wù)的情況，會(huì)議將在合理的基礎(chǔ)上由高層復(fù)查。
我公司完全相信，我們和各廠家共同提供的服務(wù)和安排將在所有方面滿足“XXX花園”的高質(zhì)量之要求。
二、工程維護(hù)服務(wù)
1、保修內(nèi)容及范圍
我公司根據(jù)在大型智能弱電系統(tǒng)的總包知識(shí)及過去經(jīng)驗(yàn)，初步擬定對(duì)“XXX花園”的保修內(nèi)容如下。各子系統(tǒng)的詳細(xì)保修內(nèi)容，須在各子系統(tǒng)合同簽訂前與“XXX花園”業(yè)主共同決定。
在保證期內(nèi)因產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)的故障，賣方負(fù)責(zé)設(shè)備的維修、調(diào)試或更換；在保證期內(nèi)因買方操作不當(dāng)或外界因素（如自然災(zāi)害等）造成的設(shè)備故障，賣方負(fù)責(zé)給予維修、調(diào)試或更換，買方負(fù)責(zé)由此產(chǎn)生的所有費(fèi)用。
2、保修期限
竣工驗(yàn)收后一年。（以各子系統(tǒng)的合同內(nèi)容及條文為準(zhǔn)）
3、保修承諾
（1） 統(tǒng)開通后一個(gè)月內(nèi)，派駐工程師，保證系統(tǒng)運(yùn)行正常，并進(jìn)行回訪，征求意見，回訪率達(dá)100%。
（2） 設(shè)保修服務(wù)隊(duì)伍，實(shí)行全天24小時(shí)保修值班電話和到現(xiàn)場(chǎng)處理制度；24小時(shí)內(nèi)到現(xiàn)場(chǎng)。
（3） 屬于保修外的問題，協(xié)助用戶解決。
（4） 保修人員作到禮貌待人，文明施工，愛護(hù)用戶的設(shè)施，不吃請(qǐng)受禮。
（5） 項(xiàng)目完工后，日常維護(hù)將由“XXX花園”物業(yè)公司共同承擔(dān)，我公司提供及時(shí)快捷的響應(yīng)，響應(yīng)時(shí)間不超過24小時(shí)。并按業(yè)主要求，提供不同等級(jí)維護(hù)服務(wù)，包括業(yè)主所需服務(wù)反應(yīng)時(shí)間，如收到業(yè)主有關(guān)維護(hù)通知后，一個(gè)工作天內(nèi)作出答復(fù)及處理。
4、保修服務(wù)隊(duì)、負(fù)責(zé)人姓名、辦公地點(diǎn)、工作電話。我公司承諾在“XXX花園”智能化工程竣工前，向業(yè)主提供保修服務(wù)隊(duì)伍所有資料，包括負(fù)責(zé)人、成員、辦公地點(diǎn)及工作電話等。
三、保修期后服務(wù)
質(zhì)量保修期滿后，雙方可協(xié)商簽訂系統(tǒng)保修維護(hù)合同；我公司向業(yè)主提供與投標(biāo)書同等的產(chǎn)品，價(jià)格不高于本投標(biāo)價(jià)設(shè)備單價(jià)；如無(wú)同等的產(chǎn)品，則提供性能不低于原產(chǎn)品的新產(chǎn)品，并按優(yōu)惠價(jià)提供給業(yè)主。
我們將指定專人作為系統(tǒng)主要聯(lián)系人及負(fù)責(zé)人。業(yè)主可通過電話及傳呼機(jī)與我們聯(lián)系人作24小時(shí)聯(lián)絡(luò)。
對(duì)于每次維護(hù)服務(wù)，我公司將更新有關(guān)業(yè)主系統(tǒng)文檔，以便管理。
對(duì)于各系統(tǒng)的服務(wù)與支持的具體內(nèi)容各有不同，在前面各子系統(tǒng)方案的相關(guān)章節(jié)中已有陳述，在此不再贅述。
四、培訓(xùn)
為使業(yè)主操作管理人員能完全自主、靈活地使用、管理、修改此系統(tǒng)，針對(duì)本項(xiàng)目智能系統(tǒng)的特點(diǎn)制定如下計(jì)劃：
1、培訓(xùn)名額：
高級(jí)管理人員1-2名，各子系統(tǒng)普通維修保養(yǎng)及操作人員不少于3名。
2、產(chǎn)品安裝前的培訓(xùn)（技術(shù)交底）：
介紹產(chǎn)品的接線、配電要求、安裝要求，提供所有產(chǎn)品樣本資料。
3、調(diào)試中的培訓(xùn)：
要求業(yè)主方技術(shù)人員跟隨調(diào)試，從而熟悉整個(gè)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)、調(diào)試過程、編程及在操作過程中的注意事項(xiàng)。
4、現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)：
（1） 用戶的控制室，針對(duì)具體工程，學(xué)習(xí)操作技術(shù)，達(dá)到熟練操作。
（2） 掌握軟件的操作，使用及各種故障報(bào)警、事故報(bào)警的處理方法。
（3） 掌握現(xiàn)場(chǎng)控制器、傳感器、執(zhí)行器的使用，手動(dòng)操作及檢驗(yàn)等。
5、分層次培訓(xùn)：
（1） 級(jí)培訓(xùn)：日常使用、操作、軟硬件維護(hù)、手動(dòng)操作及檢驗(yàn)等。
（2） 中級(jí)培訓(xùn)：編程、修改參數(shù)、系統(tǒng)擴(kuò)展、每種圖表的制作、系統(tǒng)通訊。
（3） 高級(jí)培訓(xùn)：主要針對(duì)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、辦公自動(dòng)化信息系統(tǒng)，各種高級(jí)管理及辦公軟件的使用、對(duì)圖表的分析處理并采取相應(yīng)措施、修正參數(shù)。
6、長(zhǎng)期培訓(xùn)：
在我公司的培訓(xùn)中心，可按用戶要求為用戶培訓(xùn)不同層次的人員。不定期舉辦的系統(tǒng)培訓(xùn)班，將給用戶發(fā)出邀請(qǐng)，用戶根據(jù)需要決定是否參加。
對(duì)于各系統(tǒng)培訓(xùn)的具體內(nèi)容各有不同，在前面各子系統(tǒng)方案的相關(guān)章節(jié)中已有陳述，在此不再累述。
一、培訓(xùn)目標(biāo)
根據(jù)公司對(duì)餐廳服務(wù)員的工作要求，經(jīng)過系統(tǒng)學(xué)習(xí)，培訓(xùn)優(yōu)秀的服務(wù)人員，使培訓(xùn)過的服務(wù)員具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)和各項(xiàng)操作技能。
二、培訓(xùn)對(duì)象
公司各店在職服務(wù)人員。
三、培訓(xùn)課程
崗位培訓(xùn)課程設(shè)置采用能力模塊組合，共設(shè)置公司管理項(xiàng)目、餐廳服務(wù)員職業(yè)素質(zhì)、餐飲服務(wù)基本技能、酒水服務(wù)、上菜及分菜、撤換餐用具和餐廳服務(wù)基本程序等七個(gè)培訓(xùn)模塊。
四、培訓(xùn)形式
半脫產(chǎn)，分期分批學(xué)習(xí)。
五、培訓(xùn)內(nèi)容
1、公司管理項(xiàng)目餐廳服務(wù)員培訓(xùn)
講究職業(yè)道德
(1)遵紀(jì)守法：了解和遵守公民的職責(zé)和義務(wù)，文明執(zhí)業(yè);了解國(guó)家提倡的“五愛”內(nèi)容
(2)敬業(yè)精神：養(yǎng)成守時(shí)、守信、守紀(jì)的良好品質(zhì);養(yǎng)成尊老愛幼、勤奮好學(xué)的良好品質(zhì);養(yǎng)成樂于助人、精益求精的良好品質(zhì)
(3)從業(yè)原則：自尊、自愛、自信、自立、自強(qiáng)
公司員工手冊(cè)
公司管理制度
2、餐廳服務(wù)員職業(yè)素質(zhì)
職業(yè)道德及崗位職責(zé)：餐廳服務(wù)員的.職業(yè)道德;迎賓員、看臺(tái)員和傳菜員的崗位職責(zé)
顧客的飲食習(xí)慣與就餐心理：我國(guó)各地區(qū)的飲食習(xí)慣;少數(shù)民族的飲食習(xí)慣;歐美亞洲人們的飲食習(xí)慣;賓客的就餐心理
飲食衛(wèi)生基礎(chǔ)知識(shí)：公共飲食行業(yè)特點(diǎn);公共飲食行業(yè)的衛(wèi)生管理;服務(wù)員個(gè)人衛(wèi)生要求;餐廳環(huán)境衛(wèi)生要求;預(yù)防食物中毒;餐具洗滌和消毒衛(wèi)生
餐飲服務(wù)安全：火災(zāi)防范與處理：盜竊和意外事故防范與處理
餐飲服務(wù)禮儀：禮貌服務(wù)的基本要求;服務(wù)接待禮節(jié);學(xué)會(huì)著裝、衛(wèi)生修飾要求; 學(xué)會(huì)正確的站立、行走、操作姿態(tài)
3、餐飲服務(wù)基本技能
端托技巧：了解托盤的種類及作用;掌握輕托和重托方法;學(xué)會(huì)端托行進(jìn)步法
餐巾折花：了解餐巾作用與種類;餐巾折花基本技法;餐巾花的造型種類與擺放; 餐巾折花圖譜
擺臺(tái)服務(wù)：了解中、西餐擺臺(tái)的基本要求
4、酒水服務(wù)
了解中外酒水、茶葉及軟飲料的分類及特點(diǎn)：了解中國(guó)酒水的分類、特點(diǎn);了解外國(guó)酒水的分類、特點(diǎn);了解軟飲料的分類、特點(diǎn);了解茶葉的分類、特點(diǎn)
酒水服務(wù)的技巧與程序：學(xué)會(huì)冰鎮(zhèn)、溫燙方法;注意斟酒順序;掌握酒水服務(wù)操作要領(lǐng)
5、上菜及分菜
了解菜品知識(shí)：了解中國(guó)菜的特點(diǎn);了解西餐菜的主要特點(diǎn)
上菜與分菜：了解中西餐上菜的操作要領(lǐng);掌握中西餐分菜的基本方法
6、撤換餐用具
中餐臺(tái)面撤換餐用具：學(xué)會(huì)撤換餐用具操作方法;知道正確的收臺(tái)工作步驟
西餐臺(tái)面撤換餐用具：了解西餐菜肴與餐具、酒水的搭配規(guī)律;了解西餐臺(tái)面撤換餐用具的特殊要求
7、餐飲服務(wù)基本程序
掌握中、西餐接待服務(wù)：了解零點(diǎn)服務(wù)特點(diǎn);掌握?qǐng)F(tuán)體包餐服務(wù)要求;了解咖啡廳服務(wù)程序
六、培訓(xùn)講師
工齡較長(zhǎng)的員工、餐廳大堂經(jīng)理、總經(jīng)理
七、培訓(xùn)時(shí)間
每周一至周五停業(yè)后10:30至12:00，連續(xù)一個(gè)月。
八、培訓(xùn)地點(diǎn)和設(shè)備
餐廳內(nèi)，餐廳內(nèi)的所有設(shè)施
九、考評(píng)方式
1、考試：服務(wù)員學(xué)完課程設(shè)置中的每一個(gè)培訓(xùn)模塊后，由培訓(xùn)師采取筆試、口試等方法對(duì)學(xué)員進(jìn)行階段測(cè)驗(yàn)。
2、考核：體現(xiàn)“以技能為最終成果”的培訓(xùn)理念。由公司組成考評(píng)組在培訓(xùn)基地對(duì)服務(wù)員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考核，考核可采取現(xiàn)場(chǎng)操作、口述問答、模擬操作、圖示等形式，重點(diǎn)檢查服務(wù)員崗位技能掌握情況。
十、調(diào)整方式
可調(diào)至周六或周日晚上，具體時(shí)間不變，但需上報(bào)總經(jīng)理，并得到三分之二以上的培訓(xùn)員工的同意。
十一、培訓(xùn)預(yù)算
屬于內(nèi)部培訓(xùn)，講師都是餐廳雇員，無(wú)需多少預(yù)算，培訓(xùn)期間為培訓(xùn)員工每人準(zhǔn)備一頓夜宵，為講師適當(dāng)發(fā)放一些津貼，初步預(yù)算在3萬(wàn)人民幣以內(nèi)。
一、指導(dǎo)思想
班主任是班級(jí)的組織者、引導(dǎo)者和教育者，是學(xué)校德育工作的骨干力量。班級(jí)管理工作一直是我校教育教學(xué)工作的重點(diǎn)和難點(diǎn)，班主任作為特殊的教育工作者，學(xué)生成長(zhǎng)的導(dǎo)師，任重而道遠(yuǎn)。為了提升班主任工作藝術(shù)、促進(jìn)學(xué)校班集體的建設(shè)，提升學(xué)校德育工作的實(shí)效性，小學(xué)部決定舉辦6期“班主任沙龍”活動(dòng)（上學(xué)期三期、下學(xué)期三期）。
二、活動(dòng)目的
交流班主任在班級(jí)管理工作中的經(jīng)驗(yàn)和收獲，探討班主任工作在新形勢(shì)下的途徑、方法和意義，解決班主任在工作中的難題和困惑，給班主任搭建交流展示的平臺(tái)，形成在班集體建設(shè)和學(xué)生思想道德建設(shè)過程中的有益經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)建學(xué)校德育工作的新局面，為學(xué)校的可持續(xù)發(fā)展奠定德育教育基礎(chǔ)。
三、活動(dòng)主題
學(xué)習(xí)先進(jìn)、分享所得、解決所惑
四、活動(dòng)要求：
1、每期一個(gè)主題，每位班主任可以用日常工作中體會(huì)最深的某一個(gè)方面為例，圍繞主題，圍繞學(xué)生成長(zhǎng)展開交流，論述觀點(diǎn)。
2、要求切入點(diǎn)小，事例具體，觀點(diǎn)鮮明，可操作性強(qiáng)。
3、每期沙龍主持人負(fù)責(zé)策劃、組織、主持、記載和宣傳。主持人由班主任輪流擔(dān)任
五、活動(dòng)過程
1、問題聚焦。提前收集各班在主題方面的問題、案列，歸納整理、展示。
2、經(jīng)驗(yàn)分享。每期沙龍確定3名中心發(fā)言人，交流分享班級(jí)管理好的經(jīng)驗(yàn)、方法或者教育學(xué)生的成功案例。時(shí)間控制在5—10分鐘。
3、案列分析。就具體的案例進(jìn)行解析，引導(dǎo)這一類問題的正確思路，形成解決這類問題的策略。
4、問題研討。班主任提出其他方面的問題，大家一起討論幫忙來(lái)解決，解決不了的確立為下一期的主題。
5、趣味游戲（穿插其中）。讓大家在輕松愉悅的氛圍中交流、成長(zhǎng)。
6、校領(lǐng)導(dǎo)做總結(jié)發(fā)言。
六、參加對(duì)象：
1、交流人員：22位班主任。
2、參與人員：校委會(huì)人員和教師（自愿）。
七、活動(dòng)時(shí)間：
第一期時(shí)間為10月11日下午一二兩節(jié)課
八、活動(dòng)地點(diǎn)：
小會(huì)議室
九、組織領(lǐng)導(dǎo)：
組 長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
成 員：各班班主任
一、培訓(xùn)目的
為了及時(shí)有效地對(duì)所有人員進(jìn)行安全知識(shí)的學(xué)習(xí)，落實(shí)國(guó)家安全生產(chǎn)法律法規(guī)及公司安全規(guī)章制度的要求，提高廣大職工安全知識(shí)水平和安全操作技能，減少和避免各類安全事故的發(fā)生，特制定本培訓(xùn)計(jì)劃，以此來(lái)規(guī)范我公司安全培訓(xùn)的管理，保證安全培訓(xùn)教育工作有序地開展和落實(shí)，確保培訓(xùn)效果及質(zhì)量。
二、培訓(xùn)對(duì)象
1、集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)及工作人員；
2、各煤礦“五職礦長(zhǎng)”；
3、各級(jí)安全生產(chǎn)管理人員；
4、特種作業(yè)人員；
5、新員工及其他從業(yè)人員。
三、培訓(xùn)目標(biāo)
1、提高各級(jí)管理人員的安全生產(chǎn)法律意識(shí)和安全管理水平，牢固樹立“紅線”意識(shí)和“底線”思維；
2、提高職工的安全生產(chǎn)意識(shí)和安全操作技能，增強(qiáng)崗位責(zé)任心；
3、減少“三違”作業(yè)行為，預(yù)防和減少事故的發(fā)生；
4、五職礦長(zhǎng)及安全管理人員持證上崗率為100%；
5、特種作業(yè)人員持證上崗率為100%；
6、新職工參加三級(jí)安全培訓(xùn)合格上崗率為100%；
7、職工每年安全再培訓(xùn)參訓(xùn)率為100%。
四、培訓(xùn)內(nèi)容
1、國(guó)家及地方安全生產(chǎn)法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及新出臺(tái)政策文件通知；
2、安全管理制度、安全技術(shù)操作規(guī)程、作業(yè)規(guī)程（或安全技術(shù)措施）；
3、安全管理方法知識(shí)；
4、民用爆破物品、電氣設(shè)備等安全技術(shù)知識(shí)；
5、職業(yè)衛(wèi)生安全防護(hù)知識(shí)；
6、勞動(dòng)防護(hù)用品使用、操作、維護(hù)知識(shí)；
7、事故應(yīng)急救援知識(shí)及事故模擬演練；
8、事故安全分析總結(jié)。
五、培訓(xùn)形式
為了最大限度保證培訓(xùn)的實(shí)效性，在進(jìn)行培訓(xùn)時(shí)要以激發(fā)職工的學(xué)習(xí)興趣為導(dǎo)向，以提升職工的安全素養(yǎng)為目標(biāo)，盡量采取職工喜聞樂見、公眾易于參加的形式，讓職工在無(wú)形中受到啟發(fā)，受到教育，進(jìn)而達(dá)到培訓(xùn)目的。
可采取的培訓(xùn)形式有：
1、外派培訓(xùn)；
2、邀請(qǐng)相關(guān)專業(yè)人士來(lái)公司授課；
3、公司內(nèi)部培訓(xùn)
⑴會(huì)議形式。主要有：安全知識(shí)講座、安全學(xué)習(xí)會(huì)、安全座談會(huì)形式、事故案例分析討論、班前會(huì)、事故現(xiàn)場(chǎng)會(huì)等。
⑵宣傳教育形式。主要有：安全宣傳橫幅、標(biāo)語(yǔ)、標(biāo)志、圖片、安全宣傳欄等。
⑶觀看音像形式。主要有：事故案例光碟、安全講座錄像等。
⑷集中上課形式。主要有：新職工崗前“三級(jí)”教育培訓(xùn)。
⑸現(xiàn)場(chǎng)操作演示、展示。
⑹事故應(yīng)急處置模擬演練。
六、培訓(xùn)安排
七、培訓(xùn)要求
1、各單位要充分認(rèn)識(shí)到安全教育培訓(xùn)工作在安全生產(chǎn)管理工作中的重要性，安全教育培訓(xùn)是端正職工安全態(tài)度、強(qiáng)化職工安全意識(shí)、提升職工安全知識(shí)、提高職工安全素養(yǎng)的重要手段。因此各單位務(wù)必按照計(jì)劃要求，如實(shí)參加和開展安全教育培訓(xùn)工作。
2、每次培訓(xùn)前，責(zé)任部門需要提前做好培訓(xùn)所需的準(zhǔn)備工作（如：培訓(xùn)教材、電腦、投影儀、教學(xué)器材設(shè)施、相機(jī)、培訓(xùn)場(chǎng)所等），同時(shí)明確培訓(xùn)講師，培訓(xùn)講師也要做好授課各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
3、每次培訓(xùn)后必須對(duì)培訓(xùn)效果進(jìn)行考核?？己诵问接校捍鹁怼F(xiàn)場(chǎng)提問、現(xiàn)場(chǎng)操作演示等，考核后必須形成考核記錄及總結(jié)性評(píng)價(jià)。
所有安全教育培訓(xùn)必須做好相應(yīng)的記錄檔案管理，相關(guān)要求如下：
⑴每次培訓(xùn)必須有培訓(xùn)教材、培訓(xùn)照片、簽到表、記錄表； ⑵培訓(xùn)教材要結(jié)合本次培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行編寫，內(nèi)容要充實(shí)全面、實(shí)用易懂；
⑶培訓(xùn)實(shí)行現(xiàn)場(chǎng)簽到制，參訓(xùn)人員必須本人在簽到表上簽字確認(rèn)參訓(xùn)；
⑷以上培訓(xùn)資料需認(rèn)真保管，以備檢驗(yàn)。
一、 培訓(xùn)目標(biāo)
1、總體目標(biāo)
培養(yǎng)具備以下條件的人員：掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)，能夠運(yùn)用基本技能，獨(dú)立完成本職業(yè)服務(wù)程序，并能做到服務(wù)質(zhì)量一流。
2、服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)目標(biāo)
通過培訓(xùn)，使學(xué)員掌握企業(yè)經(jīng)營(yíng)的理念、服務(wù)的理念，餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求，餐飲服務(wù)禮儀規(guī)范及各種待客服務(wù)技巧，學(xué)會(huì)用禮儀包裝自己 ，自覺塑造良好的職業(yè)形象，營(yíng)造良好的服務(wù)氛圍，提高綜合服務(wù)素質(zhì)，提升對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力，為迅速、全面提高餐廳服務(wù)檔次打下良好的基礎(chǔ)。
3、操作技能培訓(xùn)目標(biāo)
通過培訓(xùn)，使學(xué)員熟練掌握餐廳服務(wù)的基本技能、基本程序，提高語(yǔ)言表達(dá)能力和實(shí)際工作的應(yīng)變能力及心理素質(zhì)，能夠把所學(xué)到的知識(shí)靈活運(yùn)用到實(shí)際工作中去，為客人提供滿意的服務(wù)。
二、 教學(xué)要求
（一）服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)要求
1、企業(yè)形象塑造及餐廳服務(wù)員個(gè)人形象塑造的重要性
2、服務(wù)的含義、服務(wù)的理念、服務(wù)的模式
3、餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求
4、餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德要求
5、餐廳服務(wù)員的禮節(jié)禮貌的基本要求
6、餐廳服務(wù)員儀容儀表儀態(tài)的基本要求
7、餐廳服務(wù)中常用的禮貌用語(yǔ)
8、如何樹立“前臺(tái)員工是賓館內(nèi)部的顧客”的理念，加強(qiáng)前后臺(tái)的合作
9、溝通客人的技巧
10、熟記客人
11、語(yǔ)言技巧
12、建立有效的團(tuán)隊(duì)
13、如何創(chuàng)造客人、如何留住客人
14、電話禮儀
15、如何與客人打招呼
2、操作技能培訓(xùn)要求
1、托盤的基本要領(lǐng)
2、餐巾折花
3、中餐擺臺(tái)
4、斟酒、上菜、分菜
5、中餐宴會(huì)的預(yù)定
6、中餐宴會(huì)的接待服務(wù)程序及技巧
三、教學(xué)計(jì)劃安排
總課時(shí)數(shù)：140課時(shí)。專業(yè)理論：10課時(shí)。
70課時(shí)；專業(yè)技能：60課時(shí)；
餐廳服務(wù)員教學(xué)安排
一、課程任務(wù)和說明
通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對(duì)象掌握餐廳服務(wù)員的理論知識(shí)和操作技能，培訓(xùn)完畢，培訓(xùn)對(duì)象應(yīng)能夠獨(dú)立上崗，完成餐廳服務(wù)的日常接待與衛(wèi)生清潔等工作。
在教學(xué)過程中，應(yīng)以理論教學(xué)為基礎(chǔ)，注意加強(qiáng)技能訓(xùn)練，使培訓(xùn)對(duì)象通過實(shí)際訓(xùn)練，掌握所學(xué)的理論知識(shí)和操作技能。
二、 服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)的教學(xué)要求
通過培訓(xùn)，使學(xué)員掌握企業(yè)經(jīng)營(yíng)的理念、服務(wù)的理念，餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求，餐飲服務(wù)禮儀規(guī)范及各種待客服務(wù)技巧，學(xué)會(huì)用禮儀包裝自己 ，自覺塑造良好的職業(yè)形象，營(yíng)造良好的服務(wù)氛圍，提高綜合服務(wù)素質(zhì)，提升對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力，為迅速、全面提高餐廳服務(wù)檔次打下良好的基礎(chǔ)。
三、操作技能培訓(xùn)的教學(xué)要求
通過培訓(xùn)，使學(xué)員熟練掌握餐廳服務(wù)的基本技能、基本程序，提高語(yǔ)言表達(dá)能力和實(shí)際工作的應(yīng)變能力及心理素質(zhì)，能夠把所學(xué)到的知識(shí)靈活運(yùn)用到實(shí)際工作中去，為客人提供滿意的服務(wù)。
甜甜的daisy
一 成人技能培訓(xùn)有哪些
你好！大體上來(lái)說技能培訓(xùn)有六大類。
1.技工技師類
2.餐飲類
3.工程機(jī)械類
4.服裝設(shè)計(jì)類
5.美容化妝類
6.汽修類
綜合起來(lái)恐怕不下300種了。你要根據(jù)你自己的情況來(lái)決定學(xué)什么。
腳踏實(shí)地，好好努力，行行都可以做的很好！
希望能幫到你！
二 職業(yè)技能新員工培訓(xùn)可以選哪些公共課程
職業(yè)技能新員工培訓(xùn)可以選哪些公開課程？當(dāng)然是啊技術(shù)或者是技術(shù)之類的。
三 企業(yè)給員工培訓(xùn)的內(nèi)容有哪些
恩，我就是企業(yè)內(nèi)訓(xùn)師，我告訴你我們系統(tǒng)的一些常識(shí)。員工培訓(xùn)的內(nèi)容，一般分為三大類： 第一類：心態(tài)、思想意識(shí)類，占比10%； 第二類：技能類，有基本崗位技能和專業(yè)崗位技能。占比60%； 第三類：知識(shí)類。有公司知識(shí)、行業(yè)知識(shí)、職業(yè)知識(shí)、專業(yè)崗位知識(shí)和邊緣知識(shí)。占比30%。 ——然后就是不同的員工分類，可以分成新進(jìn)員工，正職員工，晉升員工，專業(yè)崗位員工四大類；如果按照工作性質(zhì)我們會(huì)分成勤務(wù)性員工（體力勞動(dòng)為主的員工）、科室員工（常規(guī)的文員，塞那個(gè)辦公室都適用的）、專業(yè)型員工（有專業(yè)技能的，譬如平面設(shè)計(jì)啊、企劃文案?。?、管理型員工（簡(jiǎn)而言之就是“官”，準(zhǔn)確的定義就是中層以上的干部）。根據(jù)不同的員工或類型制定不同的培訓(xùn)課程。 下面給你一份新員工入職的詳細(xì)表。這是我針對(duì)我們企業(yè)制定的內(nèi)容，我刪掉了有關(guān)公司版權(quán)的東西，其他的你可以參考的：—— 新進(jìn)員工培養(yǎng)課程 一、培訓(xùn)的四個(gè)階段： 第一階段：素質(zhì)提升 第二階段：行業(yè)知識(shí) 第三階段：技能掌握 第四階段：匯報(bào)驗(yàn)收 二、員工必備技能：3誦5歌8操16課 （一）誦讀（3誦）：公司企業(yè)文化類。 （二）歌曲（5歌）：公司企業(yè)文化歌。 （三）手語(yǔ)操（8操）：八個(gè)手語(yǔ)操。 （四）課程（16課）： 要點(diǎn)：傳授新人16堂課，建立“三心”（三心：對(duì)行業(yè)的信心；對(duì)公司的信心；對(duì)自己能否在公司平臺(tái)上有所作為的信心；二意：服務(wù)意識(shí)；品牌意識(shí)）。 ⑴定位——人生目標(biāo)管理 ⑵正心——心態(tài)教育 ⑶明向——行業(yè)介紹 ⑷知己——企業(yè)的沿革與發(fā)展 ⑸入味——企業(yè)文化 ⑹查勢(shì)——市場(chǎng)分析 ⑺重塑——新兵管理 ⑻識(shí)禮——職場(chǎng)禮儀 ⑼推介——商品介紹 ⑽自悉——園區(qū)導(dǎo)覽 ⑾初發(fā)——客戶開發(fā) ⑿實(shí)務(wù)——了解崗位業(yè)務(wù)職能全過程 ⒀晉升——了解晉升制度 ⒁禮儀——了解商務(wù)禮儀服務(wù) ⒂售服——做好售后服務(wù) ⒃入伍——新人歡迎儀式 （五）心態(tài)考察（10%）：座談，筆試，現(xiàn)場(chǎng)觀察。 （六）技能考察（60%）： （七）知識(shí)考察（40%）： ⑴行業(yè)知識(shí) ⑵公司知識(shí) ⑶產(chǎn)品專業(yè)知識(shí) ⑷作業(yè)技能專業(yè)知識(shí)
四 職業(yè)技能培訓(xùn)課程、技能培訓(xùn)有哪些
速達(dá)職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)： 按類別： 企業(yè)內(nèi)機(jī)動(dòng)車駕駛： 叉車司機(jī)、裝載機(jī)司回機(jī)、答挖掘機(jī)司機(jī)、推土機(jī)司機(jī)、壓路機(jī)司機(jī) 電 工 作 業(yè) ： 電工安裝、維修、值班、 高壓入網(wǎng) 高壓安裝、維修、運(yùn)行 金屬焊接 與 切割： 電氣焊、氬弧焊、CO2氣體保護(hù)焊、埋弧焊、離子焊 高 空 作 業(yè) ： 架子工、登高架設(shè)、登高作業(yè)、 起 重 作 業(yè) ：龍門式起重機(jī)司機(jī)、懸臂式起重機(jī)司機(jī)、坐式起重機(jī)司機(jī)、 流動(dòng)式起重機(jī)司機(jī) 機(jī) 械 作 業(yè) ：機(jī)械安裝、機(jī)械作業(yè) 常規(guī)性的一般就有這么多
五 企業(yè)培訓(xùn)課程有哪些
目前來(lái)說，企業(yè)培訓(xùn)不僅僅注重員工職業(yè)技能的提升，很多方面的培訓(xùn)工作也都非常重要。以下的幾個(gè)方面是盛世聚才培訓(xùn)公司給大家總結(jié)的： 1、員工的專業(yè)技能培訓(xùn)：?jiǎn)T工專業(yè)技能一直都是廣大企業(yè)最為關(guān)注的問題，很多企業(yè)在招聘中之所以重視工作經(jīng)驗(yàn)往往也因?yàn)檫@方面需求。最初廣大企業(yè)進(jìn)行培訓(xùn)工作也走在針對(duì)員工職業(yè)技能的提升，所以這方面工作對(duì)于當(dāng)前企業(yè)培訓(xùn)工作中問題并不是很大，企業(yè)需要注意的就是在培訓(xùn)各方面工作完善的同時(shí)避免顧此失彼的現(xiàn)象。 2、企業(yè)文化方面的培訓(xùn)：說道企業(yè)文化，很多人的觀念中往往會(huì)閃過“空泛”一類的詞匯，企業(yè)文化方面培訓(xùn)等工作確實(shí)存在一些空泛性，然而企業(yè)文化的重要性也不能夠被忽視。具體來(lái)說，企業(yè)文化并非想象中那樣空泛，實(shí)際上也有著非常重要的作用。好的企業(yè)文化能夠促進(jìn)企業(yè)的影響力，對(duì)于企業(yè)內(nèi)員工的歸屬感等方面也會(huì)有很好的促進(jìn)作用。那些舉世矚目的企業(yè)往往都會(huì)有其特色的企業(yè)文化。 3、長(zhǎng)期發(fā)展方面：一個(gè)員工在一家企業(yè)工作時(shí)，一定要想方設(shè)法地呆得夠久。這個(gè)呆得夠久，不是叫你混日子，也不僅僅是說，一定要在哪一家企業(yè)里呆得夠久，而是要在你說選擇的行業(yè)里呆得夠久。員工都是先選擇行業(yè)，然后才選擇企業(yè)的。當(dāng)初選擇這個(gè)行業(yè)時(shí)，我們的動(dòng)機(jī)是什么？沖著什么要來(lái)做這行的？即使有一天我可以離開這個(gè)企業(yè)，但不可能離開這個(gè)行業(yè)。 以上就是當(dāng)前企業(yè)管理培訓(xùn)工作內(nèi)容選擇方面的問題，這里提示企業(yè)的管理者注重這方面工作，切實(shí)有效的促進(jìn)培訓(xùn)工作從而保障企業(yè)獲得長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
六 企業(yè)管理培訓(xùn)課程包括哪些
企業(yè)管理培訓(xùn)課程包括;意志培訓(xùn)、認(rèn)知培訓(xùn)、技能培訓(xùn)、職業(yè)培訓(xùn)等。
1、意志培訓(xùn)
意志培訓(xùn)的形式主要是軍訓(xùn)，其目的是為了培養(yǎng)新人的吃苦耐勞的精神、樸素勤儉的作風(fēng)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作的意識(shí)。
軍訓(xùn)的時(shí)間長(zhǎng)短需要根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況給與確定，但最少一周，最多一個(gè)月為宜。時(shí)間太少，新員工還沒進(jìn)入狀態(tài)就結(jié)束了，時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)造成員工的厭煩心理，再說企業(yè)的成本也會(huì)大幅增加。
4、職業(yè)培訓(xùn)
職業(yè)培訓(xùn)是為了使新員工尤其是剛走出校門的學(xué)生完成角色轉(zhuǎn)換，成為一名職業(yè)化的工作人員。其內(nèi)容主要包括：社交禮儀、人際關(guān)系、溝通與談判、科學(xué)的工作方法、職業(yè)生涯規(guī)劃、壓力管理與情緒控制、團(tuán)隊(duì)合作技能等，培訓(xùn)的方式是集中培訓(xùn)，講師根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況，內(nèi)外部均可。
企業(yè)管理培訓(xùn)的特點(diǎn)
1、實(shí)效性
企業(yè)培訓(xùn)課程主要是通過對(duì)員工提供培訓(xùn)，以便提升員工們的專業(yè)技能和專業(yè)知識(shí)，這也是企業(yè)經(jīng)營(yíng)者讓員工參加企業(yè)培訓(xùn)的主要目的，因此實(shí)效性是優(yōu)秀的企業(yè)培訓(xùn)課程的最為突出的特點(diǎn)。
2、針對(duì)性
每個(gè)企業(yè)的文化背景以及所需要應(yīng)對(duì)的情況和問題都不盡相同，員工所需要剖析和處理的矛盾或問題也都有著巨大的差異。因此優(yōu)秀的企業(yè)培訓(xùn)課程需要對(duì)他們提供有針對(duì)性的培訓(xùn)內(nèi)容，讓各個(gè)企業(yè)的員工能夠針對(duì)企業(yè)當(dāng)前面臨的處境進(jìn)行探析、鉆研，找到處置問題的獨(dú)到方法。
3、專業(yè)性
優(yōu)秀的企業(yè)培訓(xùn)課程的第三個(gè)特點(diǎn)就是具備專業(yè)性，其能夠?yàn)閰⑴c培訓(xùn)的員工提供與行業(yè)息息相關(guān)的知識(shí)和技能教育，讓員工在其崗位上就能夠?qū)W到與行業(yè)直接相關(guān)的知識(shí)，提高其行業(yè)素養(yǎng)，從而帶動(dòng)這個(gè)公司的整體素質(zhì)，也許也會(huì)間接影響客戶的評(píng)判，進(jìn)而給企業(yè)贏得更多客戶。
七 領(lǐng)導(dǎo)能力培訓(xùn)課程有哪些
其實(shí)分成三個(gè)部分： 一、提升經(jīng)理人管理技能 C-001 高層管理者十五項(xiàng)核心管理技能修煉 C-002 管理者如何成功運(yùn)用目標(biāo)管理技巧的訓(xùn)練 C-003 卓越人才管理系列-打造卓越企業(yè)：平庸員工到卓越人才的管理之道 C-004 MTP—主管的核心精細(xì)化管理技能 C-005 授權(quán)藝術(shù)與管理運(yùn)權(quán) C-006 現(xiàn)代企業(yè)中高層管理變革與創(chuàng)新 C-007 得80,90后者，得天下 C-008 新生代管理：后80、90后員工激勵(lì)技巧 C-009 有效管理溝通與戰(zhàn)略管理溝通設(shè)計(jì) C-010 高效沖突管理 C-011 本土化零缺陷管理全面推進(jìn)實(shí)戰(zhàn) C-012 量化積分制管理 C-013 融資策略與實(shí)務(wù)管理 二、提升經(jīng)理人領(lǐng)導(dǎo)力 C-014 卓越領(lǐng)導(dǎo)力的18項(xiàng)修煉 C-015 企業(yè)家統(tǒng)御之道——品讀《貞觀政要》，感受盛唐緣起 C-016 基于測(cè)評(píng)的自我認(rèn)知與領(lǐng)導(dǎo)力發(fā)展 C-017 中高層經(jīng)理卓越領(lǐng)導(dǎo)力修煉 三、提升經(jīng)理人職業(yè)素質(zhì) C-018 LTT領(lǐng)袖口才18法 C-019 卓越個(gè)人執(zhí)行力 C-020 領(lǐng)導(dǎo)者情商智慧 C-021 高效人士的時(shí)間管理 C-022 高效執(zhí)行四要素 C-023 高效能人士的七種好習(xí)慣 C-024 成功驅(qū)動(dòng)力 C-025 經(jīng)理人如何培育優(yōu)秀部屬 C-026 職業(yè)經(jīng)理人修煉—如何塑造個(gè)人品牌 C-027 職業(yè)經(jīng)理人如何提高逆商（AQ） C-028 職業(yè)經(jīng)理人如何修煉情商（EQ） C-029 職業(yè)經(jīng)理人正確觀念和心態(tài) C-030 NLP壓力情緒管理和績(jī)效提升 C-031 高端商務(wù)人士 C-032 商務(wù)演講演示成功之道 C-033 全腦優(yōu)勢(shì)與潛能開發(fā)(HBDI) C-034 思維突破訓(xùn)練-經(jīng)理人提升問題發(fā)現(xiàn)、分析、決策之行動(dòng)能力
八 什么是商務(wù)辦公技能培訓(xùn)
商務(wù)辦公技能培訓(xùn)是針對(duì)現(xiàn)代化辦公環(huán)境下對(duì)人員進(jìn)行的一種技能培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容主要針對(duì)現(xiàn)代辦公條件下對(duì)辦公自動(dòng)化的運(yùn)用及熟練，是一種適合社會(huì)需求的技能培訓(xùn)。 所學(xué)內(nèi)容： 計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)+office課程：word基本操作、文檔的編輯與管理、常用格式設(shè)置、圖文混排、表格制作等；Excel介紹：工作表及單元格的操作、公式、函數(shù)、圖表、數(shù)據(jù)處理、打印等設(shè)置；Powerpoint基本操作：演示文稿制作、幻燈片制作、特殊效果的制作與版面設(shè)置等。
九 企業(yè)給員工培訓(xùn)的內(nèi)容有哪些
十 職業(yè)技能培訓(xùn)都有哪些方面
職業(yè)培訓(xùn)的基本內(nèi)容一般分為基本素質(zhì)培訓(xùn)、職業(yè)知識(shí)培訓(xùn)、專業(yè)知識(shí)與技能培訓(xùn)和社會(huì)實(shí)踐培訓(xùn)。
（1）基本素質(zhì)培訓(xùn)包括文化知識(shí)、道德知識(shí)、法律知識(shí)、公共關(guān)系與社會(huì)知識(shí)、生產(chǎn)知識(shí)與技能。這種培訓(xùn)主要是培養(yǎng)熟練工，培訓(xùn)的內(nèi)容以基本素質(zhì)培訓(xùn)為主，并結(jié)合用人單位的崗位設(shè)置及職業(yè)要求進(jìn)行培訓(xùn)；
（2）職業(yè)知識(shí)培訓(xùn)包括職業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、職業(yè)指導(dǎo)、勞動(dòng)安全與保護(hù)知識(shí)、社會(huì)保險(xiǎn)知識(shí)等。使求職者了解國(guó)家有關(guān)就業(yè)方針政策以及個(gè)人選擇職業(yè)的知識(shí)和方法；掌握求職技巧、開業(yè)程序與相關(guān)政策；了解職業(yè)安全與勞動(dòng)保護(hù)有關(guān)政策和知識(shí)；掌握社會(huì)保險(xiǎn)方面的知識(shí)和政策；
（3）專業(yè)知識(shí)與技能培訓(xùn)包括專業(yè)理論、專業(yè)技能和專業(yè)實(shí)習(xí)。學(xué)員在專業(yè)理論的指導(dǎo)下掌握一定的專業(yè)技能，并通過在企業(yè)的實(shí)習(xí)，提高解決實(shí)際問題的能力，為就業(yè)打好基礎(chǔ)；
（4）社會(huì)實(shí)踐包括各種社會(huì)公益活動(dòng)、義務(wù)勞動(dòng)、參觀學(xué)習(xí)和勤工儉學(xué)等。
(10)辦公技能培訓(xùn)課程有哪些擴(kuò)展閱讀：
職業(yè)培訓(xùn)具有以下幾個(gè)主要特點(diǎn)：
（1）具有較強(qiáng)的針對(duì)性與實(shí)用性。職業(yè)培訓(xùn)目標(biāo)、專業(yè)設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容等均根據(jù)職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)、勞動(dòng)力市場(chǎng)需求和用人單位的實(shí)際要求確定。經(jīng)過職業(yè)培訓(xùn)的畢（結(jié)）業(yè)生可上崗作業(yè)。
（2）具有較強(qiáng)的靈活性。在培訓(xùn)形式上可采取聯(lián)合辦學(xué)、委托培訓(xùn)、定向培訓(xùn)等方式；在培訓(xùn)期限上采取長(zhǎng)短結(jié)合的方式，可以脫產(chǎn)也可以半脫產(chǎn)；在培養(yǎng)對(duì)象上依據(jù)崗位的實(shí)際需要靈活確定；在教學(xué)形式上不受某種固定模式的限制，根據(jù)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求采取多種形式的教學(xué)手段。
（3）教學(xué)與生產(chǎn)相結(jié)合。主要體現(xiàn)在一方面教學(xué)要緊緊圍繞生產(chǎn)實(shí)際進(jìn)行，另一方面要貫徹勤工儉學(xué)、自力更生和艱苦奮斗的原則，通過教學(xué)與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)相結(jié)合，既培養(yǎng)了人才，又創(chuàng)造了物質(zhì)財(cái)富，獲得社會(huì)、經(jīng)濟(jì)的雙重效益。
（4）培訓(xùn)方法上強(qiáng)調(diào)理論知識(shí)教育與實(shí)際操作訓(xùn)練相結(jié)合，突出技能操作訓(xùn)練。
優(yōu)質(zhì)工程師考試問答知識(shí)庫(kù)