菌株制備工程師培訓(xùn)
匪號(hào)葉小二
scarlett0306
發(fā)酵工程師是指從事菌種培育及控制發(fā)酵過程，生產(chǎn)發(fā)酵工程作業(yè)的人員。 【怎樣獲得】 先考發(fā)酵工再考工程師助理再是工程師最后是高級(jí)工程師，在這期間都要有一定的工作年限的。 【工作職責(zé)】 ① 使用配料罐或其他容器、輸送泵等設(shè)備或器皿配制工藝需要的培養(yǎng)基； ② 使用消毒鍋或消毒柜等，對(duì)培養(yǎng)基、壓縮空氣或其他材料、設(shè)備、器皿等進(jìn)行消毒、滅菌； ③ 采用微生物方法培養(yǎng)、制備各級(jí)生產(chǎn)菌種，復(fù)壯、選育優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)生產(chǎn)菌株； ④ 操作發(fā)酵設(shè)備和控制儀器、儀表，根據(jù)發(fā)酵代謝指標(biāo)適當(dāng)調(diào)節(jié)發(fā)酵工藝條件，完成發(fā)酵過程； ⑤ 加入工具酶和中間體，控制工藝條件，完成抗生素的酶解、轉(zhuǎn)化工序； ⑥ 使用固液分離設(shè)備進(jìn)行發(fā)酵液或浸提掖的固液分離； ⑦ 使用溶劑、交換樹脂等進(jìn)行有效成分的提取、純化； ⑧ 使用除菌過濾、結(jié)晶、干燥等方法進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)品的精制； ⑨ 使用衡器將原料按規(guī)定量包裝在專用包裝容器中； ⑩ 制備符合原料生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的工藝用水等等。 工程師是一個(gè)行業(yè)的代表，發(fā)酵工程師也分很多種，有發(fā)酵酒的、發(fā)酵茶的、發(fā)酵藥的?？傊阆氤蔀檫@個(gè)行業(yè)的工程師，必須進(jìn)修這個(gè)行業(yè)的所有科目
偷吃月亮
不符合標(biāo)準(zhǔn)菌株的條件為(E)
A．具有該種細(xì)菌的典型的生物學(xué)性狀
B．具有該種細(xì)菌的典型的生化反應(yīng)及抗原構(gòu)造
C．細(xì)菌的分類、鑒定和命名均以此為依據(jù)
D．可作為質(zhì)量控制的標(biāo)準(zhǔn)
E．從病人體內(nèi)直接分離出的致病菌
擴(kuò)展資料：
標(biāo)準(zhǔn)菌株的復(fù)活或培養(yǎng)物的制備應(yīng)按照供應(yīng)商提供的說明或按已驗(yàn)證的方法進(jìn)行。亦稱模式菌株 。在給某細(xì)菌定名，分類作記載和發(fā)表時(shí)，為了使定名準(zhǔn)確和作為分類概念的準(zhǔn)則，以純粹活菌（可繁殖）狀態(tài)所保存的菌種。
相當(dāng)于動(dòng)植物分類中的模式標(biāo)本。在進(jìn)行細(xì)菌等的分類和鑒定時(shí)，生理學(xué)和生物化學(xué)特性十分重要，但若就這些性質(zhì)進(jìn)行試驗(yàn)，就必須應(yīng)用許多純分離的新細(xì)胞。因此，作為分類標(biāo)準(zhǔn)的菌種，也有必要進(jìn)行純粹分離，并以活菌（可以分裂）狀態(tài)保存。
在標(biāo)準(zhǔn)菌種中，對(duì)于從作過原始記載的作者實(shí)際分離或應(yīng)用的菌株，通過營(yíng)養(yǎng)繁殖獲得和保存的菌株，稱為正標(biāo)準(zhǔn)菌株。此外，當(dāng)原作者使用復(fù)數(shù)菌株，以后的研究者選擇其中之一作為最適當(dāng)?shù)木陼r(shí)，稱該菌種為選定標(biāo)準(zhǔn)菌株。
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