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每年統(tǒng)考四次，時間為4月、6月、10月和12月。具體考試日期、地點、方式，由考生所在地的考試機構(gòu)或培訓(xùn)機構(gòu)另行通知。只要滿足以下條件均可報考。
申報條件：(具備下列條件之一)
一、助理食品工程師：
1、本科以上或同等學(xué)力學(xué)生。
2、大專以上或同等學(xué)力應(yīng)屆畢業(yè)生并有相關(guān)實踐經(jīng)驗者。
二、食品工程師：
1、已通過助理食品工程師資格認(rèn)證者。
2、研究生以上或同等學(xué)力應(yīng)屆畢業(yè)生。
3、本科以上或同等學(xué)力并從事相關(guān)工作一年以上者。
4、大專以上或同等學(xué)力并從事相關(guān)工作兩年以上者。
擴展資料：
食品工程師的工作內(nèi)容：
1、研究各種行業(yè)的食品原料來源，開發(fā)動植物食品資源。
2、根據(jù)營養(yǎng)學(xué)和人體健康原理，利用各種天然資源和人造資源開發(fā)新型食品。
3、研究罐頭食品、烘焙食品、發(fā)酵食品、飲料等食品的營養(yǎng)衛(wèi)生知識。
4、研究、設(shè)計食品加工工藝，并進行加工技術(shù)指導(dǎo)。
5、進行食品營養(yǎng)、衛(wèi)生檢測和分析。
6、研究、開發(fā)食品包裝盒材料。
7、研究、開發(fā)食品儲運技術(shù)并指導(dǎo)應(yīng)用。
參考資料來源：百度百科—食品工程師
深田和美
1、 ①危害識別應(yīng)從物的不安全狀態(tài)、②人的不安全行為、③有害環(huán)境、④管理缺陷四個方面因素考慮。2、HACCP計劃主要包括：產(chǎn)品特性、主要設(shè)備、工藝流程圖、工藝描述、危害分、HACCP計劃表、HACCP計劃確認(rèn)、CCP點確認(rèn)、HACCP計劃驗證3、ISO22000標(biāo)準(zhǔn)適用于與食品鏈有關(guān)的種植、飼養(yǎng)、加工、 儲存、運輸、銷售等生產(chǎn)經(jīng)營組織。4、操作性前提方案指控制食品安全危害在產(chǎn)品或產(chǎn)品加工環(huán)境中引入和(或)污染或擴散的可能性,通過危害分析確定的必不可少的前提方案。5、（A ）有權(quán)限任命啟動召回的人員和負(fù)責(zé)執(zhí)行召回的人員。A．最高管理者 B．HACCP小組長C．HACCP小組D．技術(shù)質(zhì)量部門
紫童vivi
外審員是相對內(nèi)審員來說,專業(yè)名詞是注冊審核員,目前國家的注冊審核員體系主要有4個:ISO9001質(zhì)量管理體系國家注冊審核員\ISO14001環(huán)境管理體系注冊審核員\OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系注冊審核員\ISO22000食品安全管理體系注冊審核員.暫時沒有專門的ISO13485醫(yī)療器械質(zhì)量體系注冊審核員。每個體系的注冊審核員分為三個級別：國家注冊實習(xí)審核員、國家注冊審核員、國家注冊高級審核員。每個體系的注冊審核員又是分開培訓(xùn)，分開注冊的，所以，如果你有意向往注冊審核員方向發(fā)展，可以先從基礎(chǔ)體系——ISO9001質(zhì)量管理體系注冊審核員開始培訓(xùn)和注冊。各個體系注冊審核員的整個注冊過程大概是：首先，先參加相應(yīng)體系的注冊審核員培訓(xùn)班，ISORC中國國家國際審核員資格學(xué)習(xí)中心一般每月都有在全國各大城市安排舉辦國家注冊審核員培訓(xùn)班，你可以選擇你最方便的城市參加。培訓(xùn)班一般是5天，第5天下午培訓(xùn)班考試，考試通過后，獲得“國家注冊審核員培訓(xùn)合格證書”；2，憑“國家注冊審核員培訓(xùn)合格證書”參加“全國國家注冊審核員統(tǒng)考”，注冊審核員統(tǒng)考一般每季度末舉辦一次，每個體系分兩門考試，一門是基礎(chǔ)知識，一門是審核知識，兩門都過了，才算是這個體系考試合格。萬一一次沒有過，可以下次繼續(xù)再考，沒有次數(shù)限制。3，統(tǒng)考通過后，學(xué)員的學(xué)歷和工作經(jīng)驗達(dá)到要求，大專及以上學(xué)歷，學(xué)歷取得后，有4年及以上工作經(jīng)驗，其中2年相關(guān)體系工作經(jīng)驗，即由我們培訓(xùn)機構(gòu)幫助學(xué)員來申請國家注冊實習(xí)審核員證書。4、取得國家注冊實習(xí)審核員證書后，掛靠到相應(yīng)認(rèn)證機構(gòu)，取得實習(xí)經(jīng)驗，再申請成為正式的國家注冊審核員。以上資料，在ISORC中國國家國際審核員資格學(xué)習(xí)中心發(fā)布的《QMS審核員職業(yè)發(fā)展及注冊審核員考試指導(dǎo)匯總》 上都有詳細(xì)資料，你可以詳細(xì)看一下，包括它貼子里的具體鏈接： 相應(yīng)對你會非常有幫助。
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