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目錄 PE工程師Process Engineer （即工藝工程師）和Product Engineer（產(chǎn)品工程師）。前者主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品制造工藝的設(shè)計(jì)和貫徹、NPI/OI制作、Standard Time 的制訂、生產(chǎn)流程的改善等；后者主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、新產(chǎn)品的導(dǎo)入、試產(chǎn)、現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題解決等。中文名PE工程師外文名Process Engineer 別稱(chēng)工藝工程師拼音gong yi gong cheng shi負(fù)責(zé)工作NPI/OI制作、Standard Time 制訂快速導(dǎo)航種類(lèi)主要的職責(zé)新產(chǎn)品的導(dǎo)入、試產(chǎn)的安排、生產(chǎn)指導(dǎo)，現(xiàn)場(chǎng)異常問(wèn)題的及時(shí)排除（遇到異常立即有臨時(shí)對(duì)策），生產(chǎn)工藝的改善、產(chǎn)品性能及結(jié)構(gòu)方面的改善、包括工藝指導(dǎo)書(shū)的編寫(xiě)、制造良率的追蹤跟提升以及新工藝開(kāi)發(fā)等?？傊甈E工程師對(duì)于生產(chǎn)具有絕對(duì)的權(quán)威性。相當(dāng)于工程技術(shù)的工程師——PE的側(cè)重點(diǎn)是現(xiàn)場(chǎng)的生產(chǎn)PE須對(duì)生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品性能、結(jié)構(gòu)十分的了解?？梢哉f(shuō)在一個(gè)工廠中對(duì)生產(chǎn)最熟悉的人就是PE，PE強(qiáng)則工廠強(qiáng)，PE是工廠的火車(chē)頭領(lǐng)頭羊。做到生產(chǎn)中任何事情都在PE的掌握中。不過(guò)如今也有了PIE工程師做PE與IE相結(jié)合的事情。種類(lèi)Process Engineer (即工藝工程師)和Product Engineer（產(chǎn)品工程師）。前者主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品制造工藝的設(shè)計(jì)和貫徹、NPI/OI制作、Standard Time 的制訂、生產(chǎn)流程的改善等；后者主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、新產(chǎn)品的導(dǎo)入、試產(chǎn)、現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題解決等。至于Project Engineer（項(xiàng)目工程師）主要是負(fù)責(zé)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)進(jìn)度、財(cái)務(wù)，偏重于項(xiàng)目協(xié)調(diào)和項(xiàng)目管理，一般不稱(chēng)其為PE，而稱(chēng)其為項(xiàng)目經(jīng)理。PE常用的分析手法：1，ECRS分析原則；2，5W2H改善方法；3，WHY-WHY分析方法；4，五大現(xiàn)象分析
大鵬村長(zhǎng)
申報(bào)材料：
1、相片：1寸4張、寸4張（彩色、黑白均可）；
2、身份證復(fù)印件1張（開(kāi)國(guó)家稅票復(fù)印件多加1張）；
3、學(xué)歷復(fù)印件1張；
4、原等級(jí)資格證書(shū)復(fù)印件1張；
5、填寫(xiě)<<職業(yè)資格鑒定申報(bào)表>>一式兩份并附個(gè)人工作簡(jiǎn)歷。
釀酒師（具備以下條件之一者）：
1、連續(xù)從事本職業(yè)工作10年以上；
2、連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上，經(jīng)釀酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)；
3、取得助理釀酒師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上；
4、取得助理釀酒師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)釀酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)；
5、取得三級(jí)釀造工職業(yè)資格證書(shū)后（大專(zhuān)畢業(yè)以上學(xué)歷），連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)釀酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)；
6、取得碩士研究生及以上學(xué)歷證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
擴(kuò)展資料：
工作內(nèi)容
1、釀酒師選用釀酒原料和輔料；
2、選擇和使用釀酒設(shè)備；
3、制備和選擇糖化發(fā)酵劑；
4、設(shè)計(jì)和應(yīng)用糖化、發(fā)酵、蒸餾、貯存、灌裝工藝；
5、監(jiān)控各工藝參數(shù)；
6、開(kāi)發(fā)釀酒新原料、新工藝及酒類(lèi)新產(chǎn)品。
參考資料：百度百科-釀酒師
陌唯言Y
釀酒師申報(bào)條件
——三級(jí)釀酒師（具備以下條件之一者）
（1）連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
（2）連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)助理釀酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。
（3）具有相關(guān)專(zhuān)業(yè)院校（大專(zhuān)以上）或高級(jí)技工學(xué)?；蚪?jīng)勞動(dòng)保障部門(mén)審核認(rèn)定的、以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校（相當(dāng)于大專(zhuān)）本職業(yè)（專(zhuān)業(yè)）畢業(yè)證書(shū)。
——釀酒師（具備以下條件之一者）
（1）連續(xù)從事本職業(yè)工作10年以上。
（2）連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上，經(jīng)釀酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。
（3）取得助理釀酒師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。
（4）取得助理釀酒師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)釀酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。
（5）取得三級(jí)釀造工職業(yè)資格證書(shū)后（大專(zhuān)畢業(yè)以上學(xué)歷），連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)釀酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。
（6）取得碩士研究生及以上學(xué)歷證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
——高級(jí)釀酒師（具備以下條件之一者）
（1）連續(xù)從事本職業(yè)工作15年以上。
（2）取得釀酒師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
（3）取得釀酒師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)高級(jí)釀酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。
釀酒師報(bào)名材料
報(bào)名時(shí)填寫(xiě)國(guó)家職業(yè)資格鑒定申請(qǐng)表，同時(shí)提交以下證件：
1、身份證復(fù)印件1張；
2、學(xué)歷證書(shū)復(fù)印件1張；
3、從事本職業(yè)工作年限證明；
4、小二寸免冠照片4張；
釀酒師鑒定方式
分為理論知識(shí)考試和專(zhuān)業(yè)能力考核，理論知識(shí)考試采用閉卷方式。專(zhuān)業(yè)能力考核采用實(shí)際操作方式。理論知識(shí)考試和技能操作考核均實(shí)行百分制，成績(jī)皆達(dá)60分及以上者為合格。
釀酒師資格認(rèn)證
釀酒師證書(shū)由人力資源和社會(huì)保障部頒發(fā)，證書(shū)實(shí)行統(tǒng)一編號(hào)登記管理和網(wǎng)上查詢(xún)，全國(guó)通用。是行業(yè)內(nèi)唯一國(guó)家法定證書(shū)。獲得證書(shū)后可以享受多項(xiàng)政府給予的優(yōu)惠政策。其可作為招聘錄用、考核晉升、職稱(chēng)評(píng)定、加薪的重要參考依據(jù)。
釀酒師資格考試報(bào)名指南
釀酒師考試簡(jiǎn)介
釀酒師職業(yè)資格考試是由人力資源和社會(huì)保障部職業(yè)技能鑒定中心推行的，《中華人民共和國(guó)釀酒師國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)》，（證書(shū)統(tǒng)一登記管理，編號(hào)入網(wǎng)，全國(guó)統(tǒng)一聯(lián)網(wǎng)查詢(xún)：全國(guó)通用，OSTA全國(guó)聯(lián)網(wǎng)查詢(xún)），在全國(guó)范圍內(nèi)通用。
釀酒師職業(yè)等級(jí)
本職業(yè)共設(shè)三個(gè)等級(jí)，分別為：三級(jí)釀酒師（國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)）、釀酒師（國(guó)家職業(yè)資格二級(jí)）、高級(jí)釀酒師（國(guó)家職業(yè)資格一級(jí)）。
參考資料
釀酒師資格證報(bào)名，報(bào)考條件，報(bào)名流程.搜狐[引用時(shí)間2017-12-21]
微微的辣
在下認(rèn)為你這個(gè)崗位是公司任命的，不要考試什么證書(shū)。如果你真想考試什么證書(shū)的話，我建議你考試與自己所學(xué)相關(guān)專(zhuān)業(yè)的證書(shū)。
風(fēng)中傳音
釀酒師職業(yè)資格證書(shū)是一種由國(guó)家職業(yè)資格認(rèn)證機(jī)構(gòu)頒發(fā)的職業(yè)資格證書(shū)，用于評(píng)價(jià)和認(rèn)證釀酒師的專(zhuān)業(yè)技能和能力。以下是釀酒師職業(yè)資格證書(shū)的考試流程：
1、報(bào)名：考生需要在考試機(jī)構(gòu)的官方網(wǎng)站上下載報(bào)名表，填寫(xiě)報(bào)名信息并繳納報(bào)名費(fèi)。報(bào)名時(shí)間一般在每年的3月和9月左右，具體時(shí)間以考試機(jī)構(gòu)的通知為準(zhǔn)。
2、考試科目：釀酒師職業(yè)資格證書(shū)考試分為理論考試和實(shí)踐考試兩個(gè)科目。理論考試主要考察考生對(duì)釀酒工藝、原料、設(shè)備、衛(wèi)生安全等方面的基礎(chǔ)知識(shí)和理論，實(shí)踐考試則主要考察考生的操作技能和實(shí)際應(yīng)用能力。
3、考試內(nèi)容與形式：考試機(jī)構(gòu)會(huì)在報(bào)名后通知考生考試的具體內(nèi)容和考試形式，一般是筆試和實(shí)操兩種形式?？荚噧?nèi)容包括釀酒工藝、原料、設(shè)備、衛(wèi)生安全等方面的基礎(chǔ)知識(shí)和理論，以及釀酒的實(shí)際操作和應(yīng)用能力。
3、考試時(shí)間和地點(diǎn)：考試機(jī)構(gòu)會(huì)在報(bào)名后通知考生具體的考試時(shí)間和地點(diǎn)，考試地點(diǎn)一般在當(dāng)?shù)氐穆殬I(yè)技術(shù)學(xué)校、酒業(yè)企業(yè)或考試中心。
4、考試評(píng)分和證書(shū)頒發(fā)：考試機(jī)構(gòu)在考試結(jié)束后會(huì)對(duì)考生的答卷進(jìn)行評(píng)分，并根據(jù)評(píng)分結(jié)果頒發(fā)相應(yīng)的職業(yè)資格證書(shū)。
總之，釀酒師職業(yè)資格證書(shū)考試需要考生具備一定的釀酒基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)際操作能力，需要認(rèn)真?zhèn)淇己蛯?shí)踐，以獲得更好的考試成績(jī)和職業(yè)資格證書(shū)。
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