十四不是四
報(bào)考食品初級(jí)工程師要求：1、本科以上或同等學(xué)歷學(xué)生;2、大專以上或同等學(xué)歷應(yīng)屆畢業(yè)生并有相關(guān)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)者。食品初級(jí)工程師就是指具有從事食品工程系統(tǒng)操作、設(shè)計(jì)、管理、評(píng)估能力的人員。食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。從食品衛(wèi)生立法和管理的角度，廣義的食品概念還涉及到：所生產(chǎn)食品的原料，食品原料種植，養(yǎng)殖過程接觸的物質(zhì)和環(huán)境，食品的添加物質(zhì)，所有直接或間接接觸食品的包裝材料，設(shè)施以及影響食品原有品質(zhì)的環(huán)境。
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上海是可以考食品工程師證書的。食品工程師考試是符合一定條件的公民可以參加的一種考試，考試合格的人員可取得食品工程師注冊(cè)職業(yè)資格證書。按照相關(guān)規(guī)定，食品工程師職業(yè)等級(jí)共分為三級(jí)，分別為助理食品工程師、食品工程師、高級(jí)食品工程師。
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食品安全師資格證報(bào)名條件：
一、助理食品安全師（具備以下條件之一）
1、應(yīng)屆畢業(yè)生及?？茖W(xué)院大三在讀學(xué)生；
2、中專（或同等學(xué)歷）學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上；
二、食品安全師（具備以下條件之一）
1、大專以上學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上；
2、應(yīng)屆本科在讀大學(xué)生；
3、研究生以上學(xué)歷，從事本職業(yè)1年以上；
4、取得本職業(yè)助理食品安全師職業(yè)資格證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上；
三、高級(jí)食品安全師（具備以下條件之一）
1、研究生以上學(xué)歷，食品及相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，從事本職工作1年以上；
2、本科學(xué)士學(xué)位，食品及相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，從事本職工作3年以上；
3、大專學(xué)歷，食品及相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，從事本職工作5年以上。
食品安全師作用
食品安全師必須具備食品安全管理的相關(guān)知識(shí)，并運(yùn)用相關(guān)技術(shù)方法按照國(guó)家標(biāo)實(shí)施食品安全管理，包括食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)、流通企業(yè)負(fù)責(zé)人及職業(yè)經(jīng)理、品控經(jīng)理、培訓(xùn)經(jīng)理、質(zhì)檢員、食品工程師、質(zhì)量監(jiān)管、化驗(yàn)員、食品研發(fā)人員等。所以，隨著社會(huì)的發(fā)展和進(jìn)步，會(huì)有更多的食品安全師投入到食品安全管理的行業(yè)，現(xiàn)在有不少高校已經(jīng)開設(shè)了食品安全專業(yè)，培養(yǎng)專業(yè)的食品安全管理人才，未來的市場(chǎng)需求會(huì)更多。從各大招聘市場(chǎng)的反映來看，初級(jí)食品安全管理員的工資預(yù)計(jì)在3000-5000元左右不等，有2-3年以上經(jīng)驗(yàn)，中級(jí)食品質(zhì)量安全管理員的工資待遇預(yù)計(jì)在6000-8000元不等，年薪10萬左右，更高級(jí)一點(diǎn)的涉及到健康食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理工程師的預(yù)計(jì)年薪10萬起－20萬。重點(diǎn)看個(gè)人經(jīng)驗(yàn)和能力而，就業(yè)前景還是不錯(cuò)的。從職場(chǎng)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來看，食品安全管理行業(yè)的就業(yè)前景是非常樂觀的，食品安全問題層出不窮，市場(chǎng)對(duì)食品安全管理從業(yè)人員的需求量會(huì)越來越多，任何一個(gè)職業(yè)都需要時(shí)間的積累和點(diǎn)滴付出，不可能一蹴而就，每個(gè)行業(yè)也有拿高薪的牛人。
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