消防工程專業(yè)開設(shè)院校如下：中南大學(xué)、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)、西安科技大學(xué)、重慶科技學(xué)院、四川警察學(xué)院、遼寧工程技術(shù)大學(xué)、中國人民武裝警察部隊學(xué)院、西南交通大學(xué)、南京工業(yè)大學(xué)、河南理工大學(xué)、沈陽航空航天大學(xué)、中國礦業(yè)大學(xué)（徐州）。

以及中國礦業(yè)大學(xué)（北京）、華北水利水電大學(xué)、西南林業(yè)大學(xué)、安徽理工大學(xué)、廈門安防科技職業(yè)學(xué)院、新疆工程學(xué)院。其中，中南大學(xué)，西南交通大學(xué)，中國人民武裝警察部隊學(xué)院，中國礦業(yè)大學(xué)已獲得消防工程碩士學(xué)位授權(quán)點。中南大學(xué)已獲得消防工程博士學(xué)位授權(quán)點。

消防工程專業(yè)主干課程：工程力學(xué)、化學(xué)工程、消防燃燒理論、建筑防火設(shè)計原理、滅災(zāi)對策學(xué)、消防技術(shù)裝備、消防法規(guī)、防火工程、消防監(jiān)督管理、消防隊伍管理、滅火救援、火災(zāi)調(diào)查、消防專業(yè)外語。

知識能力：學(xué)生主要學(xué)習(xí)消防工程、土木工程、安全管理和管理學(xué)等方面基本理論和基本知識，受到消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)審核、監(jiān)督管理和組織指揮等方面機能的基本訓(xùn)練，具有消防監(jiān)督、隊伍管理和滅火救援工作的組織指揮的基本能力。

參考資料來源：百度百科——消防工程專業(yè)