問(wèn)題一：開(kāi)一家蛋糕店需要什么手續(xù) 辦理個(gè)體戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照 1.需準(zhǔn)備店面房產(chǎn)證復(fù)印件,(是租的房子還要租房協(xié)議書(shū)) 2.身份證復(fù)印2張 ，一寸照片5張. 訂.到當(dāng)?shù)毓ど趟觐I(lǐng)表格辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。 4.再到稅務(wù)所辦稅務(wù)登記證，現(xiàn)在好象還得辦行業(yè)代碼證，在質(zhì)檢局。 5.拿到稅務(wù)登記證后申請(qǐng)發(fā)票，發(fā)票申請(qǐng)分2種：第一，按定稅方法，即每月不管有沒(méi)有營(yíng)業(yè)額都是每月交納相同的稅額；第二是根據(jù)開(kāi)具發(fā)票的金額每月按稅率繳稅 6.整個(gè)過(guò)程收費(fèi)大概在500元左右，時(shí)間大概是15－30天，這個(gè)各地不同的 還要去衛(wèi)生部門(mén)辦衛(wèi)生許可證 從業(yè)人員要有健康證 問(wèn)題二：開(kāi)蛋糕店都是要辦那些手續(xù)。 務(wù)必記?。? 西點(diǎn)做高端的，做的是格調(diào)，是時(shí)尚范兒 做低端的，做的是實(shí)惠，是給客戶省錢(qián)！ 蛋糕店開(kāi)張必備條件 2012-7-25 9:47 焙烤商務(wù)網(wǎng) 作者：ebeikao 開(kāi)店硬件條件 1.硬件設(shè)施 開(kāi)蛋糕店，設(shè)備設(shè)施是基礎(chǔ)的條件，一般來(lái)說(shuō)，小型蛋糕店需要以下設(shè)備：烤箱、面包醒發(fā)箱、發(fā)酵箱、大小攪拌器、壓片機(jī)、碎冰機(jī)、打蛋器、蛋糕模具、烤盤(pán)、冷藏柜、展示柜、冰箱、操作臺(tái)、奶油機(jī)、架子車(chē)、收銀臺(tái)、各種模具、刀具、小器具及其他原輔料。 2.辦理開(kāi)業(yè)證件 開(kāi)店要到以下幾個(gè)部門(mén)辦理證件：到工商局辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，到衛(wèi)生局辦理食品衛(wèi)生許可證，到稅務(wù)部門(mén)登記繳稅領(lǐng)發(fā)票，工作人員到防疫站辦理健康證。 店主個(gè)人能力與素質(zhì) 1.店主工作內(nèi)容 1）做好店鋪的最高管理者的工作。管理店鋪的日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的運(yùn)作，并完成公司的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。 2）做好店鋪形象代理人的工作。作為店鋪的主人，需和其地區(qū)的各個(gè)關(guān)系者、顧客、商業(yè)伙伴培養(yǎng)良好的關(guān)系。店主的一舉一動(dòng)、一言一行代表的是公司的形象，做出的是代表公司的決定。 3）做好協(xié)調(diào)工作。當(dāng)?shù)赇佊袉?wèn)題發(fā)生時(shí)，應(yīng)在第一時(shí)間，以店長(zhǎng)的身份，盡快加以協(xié)調(diào)，使其恢復(fù)順暢。 4）做好信息傳達(dá)者的工作。將市場(chǎng)行情的變化、店鋪的各項(xiàng)方針、計(jì)劃等正確并快速地傳達(dá)給店鋪的員工。 5）做好導(dǎo)師的工作。指導(dǎo)和教育店鋪的員工是店主的一項(xiàng)重要職責(zé)，所以，如果店長(zhǎng)沒(méi)有這方面的能力，也不是一個(gè)合格的店主。 6）做好保全的工作。店主須保證店鋪一切資產(chǎn)的安全。 7）做好銷(xiāo)售工作。店主也是店鋪的一名銷(xiāo)售人員，他應(yīng)當(dāng)了解顧客購(gòu)物的心理和需求，這樣才能保證店鋪商品的適銷(xiāo)對(duì)路，從而使之長(zhǎng)盛不衰。 8）做好商業(yè)信息的反饋工作。店鋪的店主應(yīng)當(dāng)及時(shí)將所在其地域的情況和消費(fèi)動(dòng)態(tài)向公司進(jìn)行反饋，以便公司對(duì)于市場(chǎng)的變化做出應(yīng)有的舉措。 2.店主應(yīng)具備的素質(zhì) 1）店長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)是一個(gè)熱愛(ài)生活、極富生活情趣的人。連鎖店一方面是在滿足目標(biāo)顧客群體的日常消費(fèi)，同時(shí)還要引導(dǎo)顧客的潮流購(gòu)物，這樣做的目的不僅是提高店鋪的銷(xiāo)售額，還是穩(wěn)定自己的顧客群體的方法之一。店鋪的店長(zhǎng)只有具備豐富的生活體驗(yàn)，才會(huì)了解到顧客需要什么，顧客在什么情況下，購(gòu)買(mǎi)什么東西，并且應(yīng)當(dāng)如何使用它。這一切的一切都要求經(jīng)營(yíng)者必須熱愛(ài)生活，有很多的生活閱歷。 2）店長(zhǎng)還應(yīng)當(dāng)有敏銳的商業(yè)眼光，并具有一定的分析能力，能夠在眾多的產(chǎn)品銷(xiāo)售數(shù)據(jù)中，分析出店鋪的工作重點(diǎn)。 3）店長(zhǎng)還要具有誠(chéng)實(shí)的品德、豐富的愛(ài)心和同情心。誠(chéng)實(shí)的品德是一切能力的基礎(chǔ)，而關(guān)心員工是激發(fā)他們工作熱情、維護(hù)店長(zhǎng)權(quán)威的最有效手段。 4）店長(zhǎng)要具有一定的組織領(lǐng)導(dǎo)能力。只有這樣，店長(zhǎng)才能承擔(dān)起管理店鋪日常營(yíng)運(yùn)的職責(zé)，團(tuán)結(jié)所有店鋪員工共同完成各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。 5）店長(zhǎng)個(gè)人還應(yīng)具有很強(qiáng)的自覺(jué)能力和人際溝通能力。對(duì)于自學(xué)能力的要求是因?yàn)樾袠I(yè)發(fā)展越來(lái)越快，有很多新興的理念、方法和器械需要了解和學(xué)習(xí)，不然就會(huì)被時(shí)代淘汰。店長(zhǎng)具有很強(qiáng)的人際溝通能力，是為了更快地處理好對(duì)內(nèi)對(duì)外、對(duì)上對(duì)下的種種關(guān)系，同時(shí)店長(zhǎng)還要將自己的管理知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)毫無(wú)保留地傳授給店鋪的其它員工，以推動(dòng)店鋪的整體素質(zhì)和水平的提升。 6）店長(zhǎng)還要具有良好的身體素質(zhì)。這一項(xiàng)看似好笑，怎么當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)還需要身體好？其實(shí)，因?yàn)榈觊L(zhǎng)的工作是一項(xiàng)辛苦的工作，要求他要能承受長(zhǎng)期疲勞、滿負(fù)荷的緊張工作，所以沒(méi)有健康的體魄是絕對(duì)不行的。 3.懂行業(yè)知識(shí)，做一名內(nèi)行的蛋糕店老板 俗話說(shuō)，只有內(nèi)行、懂行才能干好這一行。想開(kāi)一家蛋糕店，首先也是最重要的......>> 問(wèn)題三：開(kāi)蛋糕店需要辦什么證件 像我所知道的，開(kāi)蛋糕店所需要辦理的是工商營(yíng)業(yè)證，還有衛(wèi)生證，食品流通證。其實(shí)只要達(dá)標(biāo)這些證都是很容易辦理的。也可以找熟人幫忙辦理，會(huì)比較容易。 問(wèn)題四：開(kāi)蛋糕店需要什么材料 現(xiàn)在市面上有很多的西點(diǎn)，蛋糕店。大多數(shù)的利潤(rùn)都很不錯(cuò)，那么開(kāi)一個(gè)西點(diǎn)或蛋糕點(diǎn)都需要哪些投入呢。我們可以大致的把他們分成6類(lèi)： 1。設(shè)備類(lèi) 2。裝修類(lèi) 3。人員工資 4。房租 5。材料 6。證件以及其他雜費(fèi) 設(shè)備： 設(shè)備可以分為生產(chǎn)設(shè)備，展示設(shè)備這兩大塊。 生產(chǎn)設(shè)備要包括打面機(jī)，烤爐，醒發(fā)箱，水槽，工作臺(tái)，四門(mén)冰柜等。如果有條件的話也可以加入一些諸如半自動(dòng)咖啡機(jī)，夏天的時(shí)候增加一些生產(chǎn)冰激凌，刨冰，冰粥的設(shè)備。為蛋糕店增加一些額外的收入。 展示設(shè)備盡量選擇效果好一點(diǎn)的，好的展示設(shè)備可以使店面的整體感覺(jué)上升不止一個(gè)層次，而且展示的效果好壞會(huì)直接影響顧客的購(gòu)買(mǎi)熱情。我家的店一直用的是萬(wàn)好的設(shè)備，效果就挺不錯(cuò)的。 然后就是收銀機(jī)和監(jiān)控設(shè)備，這個(gè)根據(jù)自己點(diǎn)的實(shí)際情況來(lái)就好了，小店一般是沒(méi)監(jiān)控的，大一點(diǎn)的可以安裝。 裝修： 裝修方面最主要的是要整潔，干凈。有條件的可以請(qǐng)裝修隊(duì)來(lái)專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)自己點(diǎn)的風(fēng)格，如果資金不充裕也可以自己來(lái)弄，墻壁刷成白色，搭配上瓷磚，玻璃一定要擦干凈。門(mén)外的招牌也是很重要的一點(diǎn)，不能太寒酸，最好用吸塑發(fā)光字，雪弗板刻字也可以。門(mén)頭設(shè)計(jì)不需要太復(fù)雜，簡(jiǎn)單的底色加上LOGO就可以了。 人工： 因?yàn)槭亲龀缘臇|西，所以口味顯得很重要，多花點(diǎn)錢(qián)請(qǐng)一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的老師傅遠(yuǎn)比薪資比較低的新手效果要好得多，所產(chǎn)生的利潤(rùn)也不是那點(diǎn)薪水可以比擬的。 房租： 這個(gè)要根據(jù)具體情況實(shí)際來(lái)確定，像是一些在重要商圈的黃金地段的店，那其實(shí)做的都是牌子，算是廣告的一種，相對(duì)很高的房租自然也就不是問(wèn)題了。而一般的小店面最好選在居民區(qū)接近公交車(chē)站的地方，這樣上下班的人流量都比較多。店鋪的面積最好在60平以上，太小了并不利于以后的發(fā)展。還有就是在選址的時(shí)候要注意一下這個(gè)區(qū)域原來(lái)是否已經(jīng)有了類(lèi)似的店面，畢竟人都是有慣性思維的，有時(shí)候一旦吃慣了某種口味是不會(huì)輕易改變的，這樣的話要想搶到顧客就需要付出更多的精力，時(shí)間以及資金。 材料費(fèi)： 現(xiàn)在的供應(yīng)商很多，可以多挑挑，選擇一個(gè)最好的，我一般都是付一半壓一半這樣可以給自己多一些的流動(dòng)資金。包裝方面盡量選擇一些精美的小袋子，其實(shí)成本并不會(huì)貴出很多但是卻可以給顧客留下很好的印象。 證件和其他雜費(fèi):現(xiàn)在要辦一套證件的費(fèi)用都不低，還是要看你自己的關(guān)系了，這個(gè)就不多說(shuō)了。除此之外也要給自己留出一定的流動(dòng)資金以備不時(shí)之需。 當(dāng)以上這些你都準(zhǔn)備好丹的時(shí)候，那么恭喜你，你的蛋糕店已經(jīng)可以開(kāi)張了。以現(xiàn)在的市場(chǎng)情況來(lái)看，蛋糕店還是很有發(fā)展的，希望各位有志在這個(gè)行業(yè)發(fā)展的朋友都能早日取得成功。 問(wèn)題五：想開(kāi)個(gè)蛋糕店需要準(zhǔn)備那些東西 首先也是最重要的就是技術(shù)問(wèn)題，只有當(dāng)您掌握了足夠的相關(guān)知識(shí)和技術(shù)，您才能全面系統(tǒng)地了解,，才能把它經(jīng)營(yíng)好。 生產(chǎn)技術(shù)問(wèn)題的解決可以有不同的途徑?，F(xiàn)階段．最直接、速成龔方式莫過(guò)于到烘焙培訓(xùn)班參加學(xué)習(xí)。在培訓(xùn)班里，老師會(huì)毫無(wú)保留地講授各種流行面包、蛋糕、小西點(diǎn)的制作技術(shù)，讓您在短時(shí)間內(nèi)成為一名合格的面點(diǎn)師。同時(shí)還可以了解很多關(guān)于設(shè)備、原料方面的知識(shí)，讓我們?nèi)轿涣私馕覀兯_(kāi)展的事業(yè)。 很多餅店的失敗，或多或少由于經(jīng)營(yíng)者對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的缺乏所造成的，因?yàn)閷?duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的缺乏會(huì)造成您生產(chǎn)成本的提高以及產(chǎn)品質(zhì)量的不確定．進(jìn)而增加您的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)．例如：您掌握了足夠的知識(shí)，就會(huì)知道您需要什么樣的設(shè)備，用什么樣的工具，出什么樣的產(chǎn)品以及師傅們做出的產(chǎn)品是否合格，而不需要過(guò)分地依賴師傅們出謀劃策。您需要了解，作為老板．我們的目標(biāo)是最少的投入，創(chuàng)造最大的價(jià)值，而師傅”們考慮的是怎樣能使自己的工作更加輕松，得到最大的利益。以前有許多開(kāi)面包店的人，因?yàn)椴欢畬?zhuān)業(yè)知識(shí)，而完全聽(tīng)從“師傅”們的建議，直至無(wú)法繼續(xù)，而導(dǎo)致失敗。 因此您如果想開(kāi)一家面包店．一定要有足夠的專(zhuān)業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備才行。除了學(xué)校學(xué)習(xí)，您還需要及時(shí)掌握行業(yè)動(dòng)向．保證自己站在技術(shù)、產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)的前沿。訂購(gòu)一些書(shū)籍、雜志是不錯(cuò)的選擇，也可以定期參加一些學(xué)?；蛟辖?jīng)銷(xiāo)商主辦的各種演示會(huì)、展示會(huì)、展覽會(huì)，來(lái)豐富自己的知識(shí)。只有掌握了知識(shí)，才能掌握您的事業(yè)，成就您的事業(yè)。 有了專(zhuān)業(yè)技術(shù)支持后，開(kāi)店的第二個(gè)準(zhǔn)備是資金，要有一定的資金支持。一般在不計(jì)房租的情況下，一間30~50平米的店面均需5萬(wàn)元左右的資金．其中包括設(shè)備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺(tái)等約1萬(wàn)元左右；工用具投入如烤盤(pán)、各種模具、刀具需2千元左右：貨架、展示柜5千元左右；其余原料、辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照流動(dòng)資金等約1萬(wàn)元。稍大一點(diǎn)100平米左右的店．投資約10一15萬(wàn)元，主要投入除上述投入數(shù)量增加外，裝修費(fèi)用也會(huì)增大。 開(kāi)店后的營(yíng)銷(xiāo)，對(duì)于面包店來(lái)說(shuō)是一個(gè)長(zhǎng)期的任務(wù)，不能時(shí)斷時(shí)續(xù)，要堅(jiān)持不懈。這里指的營(yíng)銷(xiāo)除店內(nèi)銷(xiāo)售外，還可以走出去服務(wù)，比如，有些小面包店，與周邊工廠、企事業(yè)單位工會(huì)聯(lián)系，當(dāng)這些單位員工過(guò)生日時(shí)，用低價(jià)制作生日蛋糕。建立起周遍的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，電話預(yù)定等?？傊?，做什么都有競(jìng)爭(zhēng)，關(guān)健要有自己的特色。 問(wèn)題六：蛋糕店要辦哪些證 蛋糕店需要辦理的手續(xù) 1、成本根據(jù)規(guī)模不定，大概在5-10萬(wàn)左右。 2、學(xué)歷不是問(wèn)題，關(guān)鍵是要有學(xué)習(xí)的能力。很多企業(yè)老總都沒(méi)有員工的學(xué)歷高！ 3、去蛋糕店實(shí)踐是個(gè)非常明智的選擇。不一定要事事精通，但要明白蛋糕店的運(yùn)作流程。 4、在鎮(zhèn)上開(kāi)比較適合初級(jí)創(chuàng)業(yè)的，大城市的競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，小店的成功幾率比較小。 辦理個(gè)體戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照 1.需準(zhǔn)備店面房產(chǎn)證復(fù)印件,(是租的房子還要租房協(xié)議書(shū)) 2.身份證復(fù)印2張 ，一寸照片5張. 3.到當(dāng)?shù)毓ど趟觐I(lǐng)表格辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。 4.再到稅務(wù)所辦稅務(wù)登記證，現(xiàn)在好象還得辦行業(yè)代碼證，在質(zhì)檢局。 5.拿到稅務(wù)登記證后申請(qǐng)發(fā)票，發(fā)票申請(qǐng)分2種：第一，按定稅方法，即每月不管有沒(méi)有營(yíng)業(yè)額都是每月交納相同的稅額；第二是根據(jù)開(kāi)具發(fā)票的金額每月按稅率繳稅 6.整個(gè)過(guò)程收費(fèi)大概在500元左右，時(shí)間大概是15－30天，這個(gè)各地不同的 還要去衛(wèi)生部門(mén)辦衛(wèi)生許可證 從業(yè)人員要有健康證 開(kāi)餐飲店，需要辦理食品衛(wèi)生許可證和個(gè)體工商戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及稅務(wù)登記證。食品衛(wèi)生許可證在當(dāng)?shù)匦l(wèi)生局辦理（同時(shí)辦理健康證），個(gè)體工商戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照在當(dāng)?shù)毓ど叹只蚬ど趟k理，稅務(wù)登記證在當(dāng)?shù)貒?guó)稅局辦理。必須一個(gè)一個(gè)挨次序辦理。但是無(wú)論如何，第一步必須先到工商局，為你的店子核準(zhǔn)一個(gè)名稱，核準(zhǔn)通過(guò)的話工商會(huì)出具一份《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)》，然后你才能去辦其他證照。 辦理食品衛(wèi)生許可證所需手續(xù)如下： 1. 經(jīng)營(yíng)者的有效的身份證的復(fù)印件 2. 經(jīng)營(yíng)者的一寸照片一張 3. 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的場(chǎng)地租賃合同 4. 《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)》復(fù)印件 手續(xù)備齊后填表辦理即可。 辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照所需手續(xù)如下： 1. 經(jīng)營(yíng)者的有效的身份證的復(fù)印件 2. 經(jīng)營(yíng)者的一寸照片一張 3. 經(jīng)營(yíng)者的有效的計(jì)劃生育證的復(fù)印件 4. 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的場(chǎng)地租賃合同備案 5. 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的食品衛(wèi)生許可證的復(fù)印件 6. 《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)》原件 手續(xù)備齊后填表辦理即可。 辦理稅務(wù)登記證所需手續(xù)如下： 1. 營(yíng)業(yè)執(zhí)照法人代表的身份證復(fù)印件 2. 營(yíng)業(yè)執(zhí)照法人代表的一寸照片3張 3. 營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本 手續(xù)備齊后填表辦理即可。 問(wèn)題七：開(kāi)蛋糕店需要辦哪些證件 需要你到工商部門(mén)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生部門(mén)辦理衛(wèi)生許可證、稅務(wù)部門(mén)辦理稅務(wù)登記證，從業(yè)人員要有健康證。 個(gè)體戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照 1.需準(zhǔn)備店面房產(chǎn)證復(fù)印件,(是租的房子還要租房協(xié)議書(shū)) ； 2.身份證復(fù)印若干張 ，一寸照片若干張.； 3.到當(dāng)?shù)毓ど趟觐I(lǐng)表格辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。 4.再到稅務(wù)所辦稅務(wù)登記證； 5.拿到稅務(wù)登記證后申請(qǐng)發(fā)票，發(fā)票申請(qǐng)分2種：第一，按定稅方法，即每月不管有沒(méi)有營(yíng)業(yè)額都是每月交納相同的稅額；第二是根據(jù)開(kāi)具發(fā)票的金額每月按稅率繳稅 6.整個(gè)過(guò)程收費(fèi)大概在500元左右，各個(gè)地方不一樣，還要根據(jù)你當(dāng)?shù)氐那闆r而定。 這只是簡(jiǎn)單的幾個(gè)，具體的還有，希望能對(duì)你有幫助！ 問(wèn)題八：開(kāi)一個(gè)蛋糕店需要辦理哪些手續(xù) 到工商部門(mén)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生部門(mén)辦理衛(wèi)生許可證、稅務(wù)部門(mén)辦理稅務(wù)登記證。 問(wèn)題九：開(kāi)蛋糕店辦證需要花多少錢(qián)，需要多少證？ 開(kāi)店的話，需要工商證，還有食品流通證，或者是衛(wèi)生證，至于辦證需要多少錢(qián)，主要還是看你在什么地方吧，如果可以的話自己去辦，大概也就是幾百塊，不過(guò)估計(jì)會(huì)很難辦，如果找人辦的話，至少也得兩三千啊。