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為使職業(yè)培訓工作更好地適應勞動力市場的發(fā)展,針對勞動者就業(yè)的需要開展多層次、多形式的培訓,并促進培訓與就業(yè)緊密結(jié)合,下面我給大家?guī)砥髽I(yè)員工技能培訓工作方案,希望大家喜歡!
企業(yè)員工技能培訓工作方案1
一、制定企業(yè)培訓制度的目的
為配合公司的發(fā)展目標,提升人力績效,提升員工素質(zhì),增強員工對本職工作的能力與對 企業(yè) 文化 的了解,并有計劃地充實其知識技能,發(fā)揮其潛在能力,建立良好的人際關系,進而發(fā)揚本公司的企業(yè)精神,特制定《企業(yè)培訓制度》,作為各級人員培訓實施與管理的依據(jù)。
二、企業(yè)培訓制度的適用范圍
凡本公司所有員工的各項培訓計劃、實施、督導、考評以及改善建議等,均依本制度辦理
三、企業(yè)培訓制度的權(quán)責劃分
1、培訓部門權(quán)責
1)制定、修改全企業(yè)培訓制度;
2)擬定、呈報全公司年度、季度培訓計劃;
3)收集整理各種培訓信息并及時發(fā)布;
4)聯(lián)系、組織或協(xié)助完成全公司各項培訓課程的實施;
5)檢查、評估培訓的實施情況;
6)管理、控制培訓費用;
7)管理公司內(nèi)部講師隊伍;
8)負責對各項培訓進行記錄和相關資料存檔;
9)追蹤考查培訓效果;
10)研擬其他人才開發(fā)方案
2、各部門權(quán)責
1)呈報部門培訓計劃;
2)制定部門專業(yè)課程的培訓大綱;
3)收集并提供相關專業(yè)培訓信息;
4)配合部門培訓的實施和效果反饋、交流的工作;
5)確定部門內(nèi)部講師人選,并配合、支持內(nèi)部培訓工作;
四、企業(yè)培訓制度的相關管理
第一條:一般要求
1、培訓安排應根據(jù)員工 崗位職責 ,并結(jié)合個人興趣,在自覺自愿的基礎上盡量做到合理公平。
2、凡本公司員工,均有接受相關培訓的權(quán)利與義務。
3、企業(yè)培訓制度規(guī)劃、企業(yè)培訓制度的訂立與修改,所有培訓費用的預算、審查與匯總呈報,以及培訓記錄的登記與資料存檔等相關培訓事宜,以培訓部門為主要權(quán)責單位,各相關部門負有提出改善意見和配合執(zhí)行的權(quán)利與義務。
4、企業(yè)培訓制度的實施、效果反饋及評價考核等工作以培訓部門為主要權(quán)責單位,并對企業(yè)培訓制度的執(zhí)行情況負督導呈報的責任各部門應給予必要的協(xié)助。
第二條:企業(yè)培訓制度體系
2、1新員工 入職 培訓。
1)培訓對象:所有新進人員。
2)培訓目的:協(xié)助新進人員盡快適應新的工作環(huán)境,順利進入工作狀況
3)培訓形式:公司集中培訓。
4)培訓內(nèi)容:涉及公司簡介(包括公司發(fā)展史及企業(yè)文化,各部門職能等)、企業(yè)培訓制度介紹產(chǎn)品/業(yè)務介紹與市場分析、各個口子的業(yè)務就及業(yè)務流程、適合公司習慣的工作方式等。
2、2在職員工企業(yè)培訓。
1)培訓對象:公司內(nèi)部員工。
2)培訓目的:依靠公司內(nèi)部講師力量,最大效度的利用公司內(nèi)部資源,加強內(nèi)部的溝通與交流,在公司內(nèi)形成互幫互助的學習氛圍,并豐富員工的業(yè)余學習生活。
3)培訓形式:在公司內(nèi)部以講座或研討會、交流會的形式進行。
4)培訓內(nèi)容:涉及公司各個項目類、市場類、管理類的多個方面,及員工感興趣的業(yè)余知識、信息等。
2、3外部培訓。
1)培訓對象:全體員工。
2)培訓目的:依靠外部專家力量,提升從業(yè)人員在本職工作上所應具備的專業(yè)知識、技能技巧,以增進各項工作的完成質(zhì)量,提高工作效率。
3)培訓形式:參加外部公開課、交流研討會,或請外部講師在公司內(nèi)部授課。
4)培訓內(nèi)容:涉及專業(yè)技術(shù)知識、 銷售技巧 、管理 方法 、領導技能、經(jīng)營理念、 企業(yè)戰(zhàn)略 性、發(fā)展性等內(nèi)容等。
第三條:企業(yè)培訓thldl、org、cn計劃的擬訂。
1、結(jié)合公司整體戰(zhàn)略目標及發(fā)展計劃,由培訓部門依據(jù)對內(nèi)部員工培訓需求調(diào)查的結(jié)果,以及公司相關培訓的政策、財務預算等,統(tǒng)籌各部門的需求,于每年年初擬訂年度培訓計劃,并呈報審核。
2、部門應根據(jù)各自業(yè)務發(fā)展的需要,確定部門培訓需求計劃,并反應給培訓部門統(tǒng)籌規(guī)劃。
3、培訓部門根據(jù)實際情況分解年度培訓計劃,擬訂季度計劃,編制培訓課程清單,并呈報。
第四條:企業(yè)培訓制度實施。
4、1新員工入職培訓。
1)員工一般在入職第一周集中培訓,以后可分散性培訓,每次2—4課時,對一些特殊崗位,可根據(jù)需要將培訓時間延長。
2)培訓由培訓部按培訓計劃組織實施,并全程跟蹤實施情況。
3) 畢業(yè) 生的新員工培訓在上崗前進行,課程則較為全面和深入,培訓時間安排在工作日內(nèi),一般為一周左右。
4)每位新入職的員工,在上崗前或上崗后最長不超過十個工作日之內(nèi),除特殊情況外,都必須接受新員工培訓。
5)培訓部培訓完畢后,由接收部門安排培訓主要是針對新員工將要從事的崗位工作進行應知應會培訓,以及提升工作績效應學習的內(nèi)容,包括知識的學習和技能的訓練,使之能達到獨立上崗的要求。
6)各培訓科目由相應部門的內(nèi)部講師資格人或負責人擔綱主講,根據(jù)需要還應負責考察試卷的編寫和審閱。
7)學員必須按時參加培訓,嚴格遵守培訓規(guī)范,并填寫《內(nèi)部培訓評估表》客觀公正的考評授課情況及講師。
8)如有必要,可以筆試的形式考核培訓效果,成績合格者方可順利上崗;不合格者依具體情況進行補修或重試。(一般應用于對應屆畢業(yè)生的培訓)
4、2在職員工培訓。
1)充分利用公司內(nèi)部可用資源,組建內(nèi)部講師團隊。
2)制訂《內(nèi)部講師管理辦法》。
3)不斷充實和完善內(nèi)部培訓課程,形成重點課程的逐漸固定和循環(huán)開設。
4)培訓參與人員應嚴格遵守培訓規(guī)范。
4、3外部培訓。
1)培訓課程的選擇應結(jié)合公司的內(nèi)部需求和公司情況,并需嚴格審批。
2)參加培訓人員的選擇應突出目的性、自愿性,結(jié)合各人的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。
3)培訓相關資料(包括教材、講義(PPT)、證書等)必須在培訓部門備份存檔。
4)參加培訓的學員需填寫《培訓評估表》,交培訓部門存檔;外出受訓學員則必須以適當?shù)姆绞教岢雠嘤栃Ч姆答佉庖?,包括對培訓課程、講師、及培訓機構(gòu)的整體水平的評價等,并交培訓部門存檔;
5)各部門相關人員應以適當?shù)姆绞娇疾鞂W員接受培訓的效果,必要時可做長期追蹤,培訓部門負責督促、跟進和記錄的工作。
企業(yè)員工技能培訓工作方案2
一、員工培訓總體目標
1、加強公司管理人員的培訓,提高管理者的綜合素質(zhì),完善知識結(jié)構(gòu),增強綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。
2、加強公司專業(yè)技術(shù)人員的培訓,提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能,增強科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)改造能力。
3、加強公司操作人員的技術(shù)等級培訓,不斷提升操作人員的業(yè)務水平和操作技能,增強嚴格履行崗位職責的能力。
4、加強公司新進員工的培訓,使新員工在入職前對公司有一個全方位的了解,明確自己的崗位職責、工作任務和工作目標,盡快進入崗位角色,適應工作群體和規(guī)范,形成積極的態(tài)度。
二、員工培訓原則與要求
1、堅持按需施教、務求實效的原則。根據(jù)公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓需求,分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓,增強 教育 培訓的針對性和實效性,確保培訓質(zhì)量。
2、堅持自主培訓為主,外委培訓為輔的原則。整合培訓資源,建立健全以公司培訓中心為主要培訓基地,臨近院校為外委培訓基地的培訓網(wǎng)絡,立足自主培訓搞好基礎培訓和常規(guī)培訓,通過外委基地搞好相關專業(yè)培訓。
3、堅持培訓人員、培訓內(nèi)容、培訓時間三落實原則。_年,管理人員參加經(jīng)營管理培訓累計時間不少于4天;專業(yè)技術(shù)人員業(yè)務培訓累計時間不少于8天;一般職工操作技能培訓累計時間不少于12天。
三、員工培訓內(nèi)容與方式
(一)管理干部
1、管理實務培訓。生產(chǎn)組織與管理、成本管理與績效考核、 人力資源管理 、激勵與溝通、領導藝術(shù)等。請專家教授來公司集中授課;組織相關人員參加專場講座。
2、強化項目經(jīng)理(建造師)培訓。今年公司將下大力組織對在職和后備項目經(jīng)理進行輪訓,培訓面力爭達到50%以上,重點提高他們的政治素養(yǎng)、管理能力、人際溝通能力和業(yè)務能力。
3、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取 經(jīng)驗 。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關聯(lián)企業(yè)學習參觀,了解生產(chǎn)經(jīng)營情況,借鑒成功經(jīng)驗。
(二)專業(yè)技術(shù)人員
1、由各專業(yè)副總工程師、工程師定期進行專題技術(shù)講座,培養(yǎng)創(chuàng)新能力,提高研發(fā)水平。
2、組織專業(yè)技術(shù)人員到同行業(yè)先進企業(yè)學習、學習先進經(jīng)驗,開闊視野。年內(nèi)計劃安排兩批人員到單位參觀學習。
3、加強對外出培訓人員的嚴格管理,培訓后要寫出書面材料報培訓中心,必要時對一些新知識在公司內(nèi)進行學習、推廣。
4、對會計等需通過考試取得專業(yè)技術(shù)職務的專業(yè)人員,通過計劃培訓和考前輔導,提高職稱考試的合格率。對工程類等通過評審取得專業(yè)技術(shù)職務的專業(yè)人員,聘請相關專業(yè)的專家進行專題講座,多 渠道 提高專業(yè)技術(shù)人員的技術(shù)等級。
(三)新員工入職培訓
詳細內(nèi)容請見《新員工入職培訓計劃》
四、員工培訓 措施 及要求
(一)領導要高度重視,各部門要積極參與配合,制定切實有效的培訓實施計劃,實行指導性與指令性相結(jié)合的辦法,堅持在開發(fā)員工整體素質(zhì)上,樹立長遠觀念和大局觀念,積極構(gòu)建"大培訓格局"確保培訓計劃開班率達90%以上,全員培訓率達35%以上。
(二)培訓的原則和形式。按照"誰管人、誰培訓"的分級管理、分級培訓原則組織培訓。在培訓形式上,要結(jié)合企業(yè)實際,因地制宜、因材施教,外培與內(nèi)訓相結(jié)合,基地培訓和現(xiàn)場培訓相結(jié)合,采取技能演練、技術(shù)比武、鑒定考試等靈活多樣形式;在培訓方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現(xiàn)場觀摩等方法相互結(jié)合。選擇最佳的方法和形式,組織開展培訓。
(三)加強培訓基礎設施的建設和開發(fā)。一是加強和高等院校的聯(lián)合辦學力度,在就近院校設置培訓實習基地,并充分發(fā)揮他們的培訓資源和專業(yè)特長,積極整合,合理開發(fā),使其在公司人力資源培訓開發(fā)中發(fā)揮骨干作用;二是要根據(jù)公司內(nèi)部自身專業(yè)特長,選擇專業(yè)或課題,組織編寫適合企業(yè)特點的培訓教材或講義;三是要加強企業(yè)專(兼)職培訓師隊伍建設,實行資源的有償服務。
(四)確保培訓經(jīng)費投入的落實。我們要按國家現(xiàn)行規(guī)定,即按工資總額的1。5%足額提取職教經(jīng)費,由培訓主管部門掌握使用,財務部門監(jiān)督,其中上繳公司統(tǒng)一協(xié)調(diào)使用,嚴禁將培訓經(jīng)費挪作他用。
(五)確保培訓效果的真實有效。一是建立表彰和通報制度。對培訓工作成績顯著,扎實有效的單位和培訓機構(gòu)給予表彰獎勵;對培訓計劃落實不到位,員工培訓工作滯后的部門予以通報批評;二是建立員工培訓情況反饋制度,堅持將培訓過程的考核情況及結(jié)果與本人培訓期間的工資、獎金掛鉤。實現(xiàn)員工自我培訓意識的提高。
企業(yè)員工技能培訓工作方案3
時下,培訓的重要性已經(jīng)成為共識,很多企業(yè)都在加強員工的培訓與提升,對于新員工更是要進行崗前培訓,培訓的內(nèi)容也是五花八門。筆者結(jié)合自己的工作經(jīng)驗,認為新員工的培訓應該包括意志培訓、認知培訓、職業(yè)培訓、技能培訓四個方面的課程。
1、意志培訓
意志培訓的形式主要是 軍訓 ,其目的是為了培養(yǎng)新人的吃苦耐勞的精神、樸素勤儉的作風和團隊協(xié)作的意識。
軍訓的時間長短需要根據(jù)企業(yè)的實際情況給與確定,但最少一周,最多一個月為宜。時間太少,新員工還沒進入狀態(tài)就結(jié)束了,時間太長會造成員工的厭煩心理,再說企業(yè)的成本也會大幅增加。
軍訓期間,建議晚上不要用來搞軍事訓練,而應利用這個時間開展多樣化的各類活動,以豐富生活,淡化軍訓的枯燥感。比如可以結(jié)合企業(yè)的實際情況開展演講競賽、 辯論 賽、小型聯(lián)歡會等,這樣既能加強新員工之間的熟悉交流,也能為企業(yè)發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀的人才。
2、認知培訓
認知培訓主要包括企業(yè)概況、企業(yè)主要管理者介紹、企業(yè)制度、員工守則、企業(yè)文化宣講等內(nèi)容,學習的方式實行集中培訓,并由公司的管理者和人力資源部門主講。認知培訓主要是幫助新員工全面而準確的認識企業(yè)、了解企業(yè),從而盡快找準自己的企業(yè)中的定位。
認知培訓時間2天為好,建議增加1天帶領新員工參觀公司的工廠或代表性的地方,并安排座談交流。認知培訓結(jié)束后一定要進行認知性的測驗,以強化企業(yè)的各項基本知識在員工腦中的記憶和理解。
3、職業(yè)培訓
職業(yè)培訓是為了使新員工尤其是剛走出校門的學生完成角色轉(zhuǎn)換,成為一名職業(yè)化的工作人員。其內(nèi)容主要包括:社交禮儀、人際關系、溝通與談判、科學的工作方法、職業(yè)生涯規(guī)劃、壓力管理與情緒控制、團隊合作技能等,培訓的方式是集中培訓,講師根據(jù)企業(yè)實際情況,內(nèi)外部均可。
需要注意的是職業(yè)培訓的形式一定要多樣化,不宜用宣講式,盡可能采用互動式,讓新員工在互動的過程中領悟所學的知識,這樣才能在以后的工作中運用自如。當然,職業(yè)培訓結(jié)束時還是可以進行考核的,建議采用開放式的考核方式,比如論文或者情景模擬等。
4、技能培訓
技能培訓主要是結(jié)合新員工即將上任的工作崗位而進行的專業(yè)技能培訓,現(xiàn)在很多的企業(yè)的“師徒制”就是技能培訓的表現(xiàn)形式之一。
個人認為技能培訓有兩種培訓模式:一是集中培訓,即將崗位技能要求相同或相似的新員工集中起來進行培訓,這樣可以擴大技能的傳播范圍,節(jié)約培訓成本,但溝通難以深入,并且要達到一定的人數(shù)才適合集中培訓;一是分散式培訓,即由技能熟練的老員工對相應崗位的新人進行指導,并確定指導責任制,一名老員工可以指導一名或多名新員工。不過實際工作中,我們常常是將這兩種培訓模式結(jié)合起來運用,使技能培訓作的更好。
最后,補充說明一點:新員工培訓并不是其上崗后就結(jié)束了,而應該在一定時間段里面給以保持,最好能保持到1—2年,因為這個時間是新員工的快速適應期和成長期,需要企業(yè)從不同的角度給與支持與引導,從而使員工能夠更快的進步、更好的發(fā)展,也能為企業(yè)做出更大的效益貢獻。
企業(yè)員工技能培訓工作方案4
一、培訓目的
酒店新員工面臨著從社會人到職業(yè)人的角色轉(zhuǎn)變,需要一個積極的職業(yè)心態(tài)及規(guī)范的職業(yè)化舉止,以適應職業(yè)人的角色需要。為了使新進的接待員盡快適應工作環(huán)境,熟悉工作流程,增強對企業(yè)的認同感和歸屬感,養(yǎng)成良好職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)形象、溝通協(xié)調(diào)能力、團隊合作能力、敢于面對挑戰(zhàn)的心態(tài)以投入工作角色,提高工作效率和績效,特進行此次為期12天的新進接待員培訓。
二、培訓對象
本酒店新入職前臺服務人員。
三、培訓規(guī)模
10人
四、培訓內(nèi)容(詳見附表)
(一)酒店文化常識
(二)酒店概況業(yè)務知識
(三)前臺崗位業(yè)務知識
(四)前臺操作流程
(五)前臺整體實踐
五、培訓時間
20__年__月28日~20__年5月10日的每日上午8:30~11:30和下午13:30~17:30、
六、培訓地點
本酒店3樓培訓室
七、培訓費用
本次培訓屬于內(nèi)部培訓,無需太多開支。每天中午和晚上為培訓者和參訓者提供8元/餐的標準餐和飲用水,為講師發(fā)放500元/課時的津貼,預計2萬元人民幣左右。
八、培訓人員
相應領域的老員工以及接待處的部長。
九、培訓方式
PPT講解、案例研討、師徒式講解師范、自學實踐等方式相結(jié)合。
十、考評方式
1、考試:接待員學完課程設置中的每一個培訓課后,由培訓師采取筆試、口試等方法對學員進行階段測驗。
2、考核:體現(xiàn)“以技能為最終成果”的培訓理念。由酒店組成考評組在培訓點對接待員進行現(xiàn)場考核,考核可采取現(xiàn)場操作、口述問答、模擬操作、圖示等形式,重點檢查接待員的崗位技能掌握情況和職業(yè)素養(yǎng)及職業(yè)精神,視個人情況延長試用期或者勸退。
十一、培訓評估與反饋
1、講師、人力資源專員 總結(jié) 培訓過程中出現(xiàn)的問題及時更改培訓教程。
2、培訓員工在培訓完每一節(jié)課填寫《新員工培訓反饋表》上報人力資源部。
3、培訓結(jié)束后邀請考評組人員進行培訓效果總結(jié)。
企業(yè)員工技能培訓工作方案5
一、活動宗旨
員工是智力型公司最主要的資產(chǎn),員工能力是企業(yè)最寶貴的財富,將員工能力培訓活動制度化、長期化,提升員工的專業(yè)能力和業(yè)務水平,盡快培養(yǎng)一支專業(yè)水平的團隊,是策劃公司在市場競爭中生存下去的迫切需求。
二、活動原則
員工能力的養(yǎng)成,不是一朝一夕之功,需要耗費大量的時間精力,也不是哪一個人單獨能夠完成的,因為光有教員沒有聽眾不行,需要全體員工的積極參與。所以要想“知識分享,共同成長”真正取得成效,并能夠長期貫徹落實下去,而不是一過性的行為,要解決的有三個問題:如何發(fā)揮少數(shù)人的帶頭作用;如何激發(fā)大家的學習熱情;如何保證參與者的延續(xù)性,使活動能夠長期制度化。以下是我的思考:
三、活動內(nèi)容
1、根據(jù)員工不同水平及專業(yè)能力需求,制訂課程計劃以及學習方向,做到有的放矢;首先要確定自己能做什么,然后要往什么方向發(fā)展、通過學習能達到什么程度、重點需要學習什么內(nèi)容,每個人都要回答這個問題。
2、根據(jù)員工能力不同,有地人課多,有地人課少,要發(fā)揮少數(shù)人地帶頭作用,對于上課多地要給予一定地補助。不然,公司就要通過強制保證每個人都有一定地上課任務,否則到時候有地人到自己上課就推三阻四(這樣地人是有地),光聽不講,占用別人地勞動成果,其他人也會覺得心里不平衡,影響熱情。公司不是人民公社,純粹付出地事情誰也不愿做,時間一長,就流于形式。
3、很多時候老師地熱情來自于學生,要讓每個聽課地都有所得,活動才能夠長期繼續(xù)下去,否則業(yè)余時間大家聽歌逛街睡覺,干甚么不好?聽課要有收獲,首先必須保證課程地質(zhì)量,因此對于每次課程必須有一個評價及獎勵標準,講得好地有激勵,講得不好地必須重講或者是扣分,這樣才能保證每個授課人都全力以赴充分準備將課講好、講精彩,而不是為了完成公司任務湊個數(shù),最終還是差強人意。
4、要保證參與者的延續(xù)性,必須保證整個活動有組織、有計劃,也就是說必須有人牽頭來做這個事,有人負責每次的時間、每次的場地、上課的內(nèi)容、授課人的聯(lián)系、人員的通知,不然又是流于形式,這個也很占用時間和精力。牽頭人還要負責制訂課程計劃以及本月的.培訓主題。比如說四月份是“銷售培訓月”、五月份是“策劃培訓月”就要協(xié)調(diào)安排相應的人來主講。
5、最后,是課程的內(nèi)容,個人建議以銷售、規(guī)劃、工程、策劃方面的培訓為主,首批授課人每人兩個課時的任務,一個月內(nèi)講完,下一輪可以安排新員工加入,其他人輪換??傊總€月保證上五次課、十個課時、每個專業(yè)方向都有一次課,才能保證最好的效果。
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時間的腳步是無聲的,它在不經(jīng)意間流逝,很快就要開展新的工作了,此時此刻我們需要開始制定一個計劃。那么你真正懂得怎么制定計劃嗎?下面是我精心整理的公司員工培訓計劃方案 ,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
一、活動宗旨
員工是智力型公司最主要的資產(chǎn),員工能力是企業(yè)最寶貴的財富,將員工能力培訓活動制度化、長期化,提升員工的專業(yè)能力和業(yè)務水平,盡快培養(yǎng)一支專業(yè)水平的團隊,是策劃公司在市場競爭中生存下去的迫切需求。
二、活動原則
員工能力的養(yǎng)成,不是一朝一夕之功,需要耗費大量的時間精力,也不是哪一個人單獨能夠完成的,因為光有教員沒有聽眾不行,需要全體員工的積極參與。
三、活動內(nèi)容
1、根據(jù)員工不同水平及專業(yè)能力需求,制訂課程計劃以及學習方向,做到有的放矢;首先要確定自己能做什么,然后要往什么方向發(fā)展、通過學習能達到什么程度、重點需要學習什么內(nèi)容,每個人都要回答這個問題。
2、根據(jù)員工能力不同,有的人課多,有的人課少,要發(fā)揮少數(shù)人的帶頭作用,對于上課多的要給予一定的補助。不然,公司就要通過強制保證每個人都有一定的上課任務,否則到時候有的人到自己上課就推三阻四(這樣的人是有的),光聽不講,占用別人的勞動成果,其他人也會覺得心里不平衡,影響熱情。公司不是人民公社,純粹付出的事情誰也不愿做,時間一長,就流于形式。
3、很多時候老師的熱情來自于學生,要讓每個聽課的都有所得,活動才能夠長期繼續(xù)下去,否則業(yè)余時間大家聽歌逛街睡覺,干甚么不好?聽課要有收獲,首先必須保證課程的質(zhì)量,因此對于每次課程必須有一個評價及獎勵標準,講得好的有激勵,講得不好的必須重講或者是扣分,這樣才能保證每個授課人都全力以赴充分準備將課講好、講精彩,而不是為了完成公司任務湊個數(shù),最終還是差強人意。
4、要保證參與者的延續(xù)性,必須保證整個活動有組織、有計劃,也就是說必須有人牽頭來做這個事,有人負責每次的時間、每次的場地、上課的內(nèi)容、授課人的聯(lián)系、人員的通知,不然又是流于形式,這個也很占用時間和精力。牽頭人還要負責制訂課程計劃以及本月的培訓主題。
5、最后,是課程的內(nèi)容,個人建議以銷售、規(guī)劃、工程、策劃方面的培訓為主,首批授課人每人兩個課時的任務,一個月內(nèi)講完,下一輪可以安排新員工加入,其他人輪換??傊總€月保證上五次課、十個課時、每個專業(yè)方向都有一次課,才能保證最好的效果。
針對員工適應能力、創(chuàng)新能力、執(zhí)行能力薄弱的現(xiàn)象,結(jié)合公司《五年發(fā)展規(guī)劃綱要》和總體發(fā)展戰(zhàn)略,大力推進員工素質(zhì)提升工程,突出高技能、高技術(shù)人才培養(yǎng)及專業(yè)技術(shù)力量儲備培訓,為公司建立具有永續(xù)競爭力的卓越企業(yè)提供合適的人力資源,全面提升公司員工的綜合素質(zhì)和業(yè)務能力,推進企業(yè)健康快速發(fā)展。
一、總體目標
1、加強公司高管人員的培訓,提升經(jīng)營者的經(jīng)營理念,開闊思路,增強決策能力、戰(zhàn)略開拓能力和現(xiàn)代經(jīng)營管理能力。
2、加強公司中層管理人員的培訓,提高管理者的綜合素質(zhì),完善知識結(jié)構(gòu),增強綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。
3、加強公司專業(yè)技術(shù)人員的培訓,提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能,增強科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)改造能力。
4、加強公司操作人員的技術(shù)等級培訓,不斷提升操作人員的業(yè)務水平和操作技能,增強嚴格履行崗位職責的能力。
5、加強公司員工的學歷培訓,提升各層次人員的科學文化水平,增強員工隊伍的整體文化素質(zhì)。
6、加強各級管理人員和行業(yè)人員執(zhí)業(yè)資格的培訓,加快持證上崗工作步伐,進一步規(guī)范管理。
二、原則與要求
1、堅持按需施教、務求實效的原則。根據(jù)公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓需求,分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓,增強教育培訓的針對性和實效性,確保培訓質(zhì)量。
2、堅持自主培訓為主,外委培訓為輔的原則。整合培訓資源,建立健全以公司培訓中心為主要培訓基地,臨近院校為外委培訓基地的培訓網(wǎng)絡,立足自主培訓搞好基礎培訓和常規(guī)培訓,通過外委基地搞好相關專業(yè)培訓。
3、堅持“公司+院校”的聯(lián)合辦學方式,業(yè)余學習為主的原則。根據(jù)公司需求主流與相關院校進行聯(lián)合辦學,開辦相關專業(yè)的專本科課程進修班,組織職工利用周末和節(jié)假日集中授課,結(jié)合自學完成學業(yè),取得學歷。
4、堅持培訓人員、培訓內(nèi)容、培訓時間三落實原則。20xx年,高管人員參加經(jīng)營管理培訓累計時間不少于30天;中層干部和專業(yè)技術(shù)人員業(yè)務培訓累計時間不少于20天;一般職工操作技能培訓累計時間不少于10天。
三、培訓內(nèi)容與方式
(一)公司領導與高管人員
1、中央、國家和政府的大政方針的學習,國內(nèi)外政治局勢、經(jīng)濟形勢分析,國家有關政策法規(guī)的研究與解讀。通過上級主管部門統(tǒng)一組織調(diào)訓。
2、開拓戰(zhàn)略思維,提升經(jīng)營理念,提高科學決策能力和經(jīng)營管理能力。通過參加企業(yè)家高端論壇、峰會、年會;到國內(nèi)外成功企業(yè)參觀學習;參加國內(nèi)外著名企業(yè)高級培訓師的高端講座。
3、學歷學位培訓、執(zhí)業(yè)資格培訓。參加北大、清華以及中央、省委黨校的學歷進修或MBA、EMBA學習;參加高級經(jīng)營師等執(zhí)業(yè)資格培訓。
(二)中層管理干部
1、管理實務培訓。生產(chǎn)組織與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領導藝術(shù)等。請專家教授來公司集中授課;組織相關人員參加專場講座;在公司培訓中心接收時代光華課程。
2、學歷進修和專業(yè)知識培訓。積極鼓勵符合條件的中層干部參加大學(專本科)函授、自考或參加MBA及其它碩士學位進修;組織經(jīng)營、企管、財會專業(yè)管理干部參加執(zhí)業(yè)資格考試,獲取執(zhí)業(yè)資格證書。
3、強化項目經(jīng)理(建造師)培訓。今年公司將下大力組織對在職和后備項目經(jīng)理進行輪訓,培訓面力爭達到50%以上,重點提高他們的政治素養(yǎng)、管理能力、人際溝通能力和業(yè)務能力。同時開通“環(huán)球職業(yè)教育在線”遠程職業(yè)教育網(wǎng),給員工提供學習的綠色通道。要求公司各單位要選拔具有符合建造師報考條件,且有專業(yè)發(fā)展能力的員工,組織強化培訓,參加社會建造師考試,年凈增人數(shù)力爭達到10人以上。
4、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經(jīng)驗。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關聯(lián)企業(yè)學習參觀,了解生產(chǎn)經(jīng)營情況,借鑒成功經(jīng)驗。
(三)專業(yè)技術(shù)人員
1、由各專業(yè)副總工程師、工程師定期進行專題技術(shù)講座,并建設公司自己的遠程教育培訓基地,進行新工藝、新材料及質(zhì)量管理知識等專項培訓,培養(yǎng)創(chuàng)新能力,提高研發(fā)水平。
2、組織專業(yè)技術(shù)人員到同行業(yè)先進企業(yè)學習、學習先進經(jīng)驗,開闊視野。年內(nèi)計劃安排兩批人員到XX、XX單位參觀學習。
3、加強對外出培訓人員的嚴格管理,培訓后要寫出書面材料報培訓中心,必要時對一些新知識在公司內(nèi)進行學習、推廣。
4、對會計、經(jīng)濟、統(tǒng)計等需通過考試取得專業(yè)技術(shù)職務的專業(yè)人員,通過計劃培訓和考前輔導,提高職稱考試的合格率。對工程類等通過評審取得專業(yè)技術(shù)職務的專業(yè)人員,聘請相關專業(yè)的專家進行專題講座,多渠道提高專業(yè)技術(shù)人員的技術(shù)等級。
(四)職工基礎培訓
1、新工入廠培訓
20xx年繼續(xù)對新招聘員工進行強化公司的企業(yè)文化培訓、法律法規(guī)、勞動紀律、安全生產(chǎn)、團隊精神、質(zhì)量意識培訓。每項培訓年不得低于8個學時;通過實行師傅帶徒弟,對新員工進行專業(yè)技能培訓,基層各單位、分公司的新員工合同簽訂率必須達到100%。試用期結(jié)合績效考核評定成績,考核不合格的予以辭退,考核優(yōu)秀者給于一定的表彰獎勵。
2、轉(zhuǎn)崗職工培訓
20xx年要繼續(xù)對人力中心人員進行企業(yè)文化、法律法規(guī)、勞動紀律、安全生產(chǎn)、團隊精神、擇業(yè)觀念、公司發(fā)展戰(zhàn)略、公司形象、項目進展等方面的培訓、每項不得低于8個學時。同時隨著公司的擴建,內(nèi)部就業(yè)渠道的增加,及時進行專業(yè)技術(shù)培訓,培訓時間不得少于20天。
3、職工技術(shù)等級培訓
20xx年公司計劃新培養(yǎng)高級工程師2名,副高級工程師3名。中級工以上人員占技術(shù)人員比例達到70%以上;20xx年一方面繼續(xù)普及,擴大比例,工作重點是培養(yǎng)高級技術(shù)人員,計劃培養(yǎng)高級技工2人,中級技工10人。形成較為完善的技能人才體系?;鶎訂挝患胺止疽压ぷ髦攸c放在基礎工作上,重點培訓中級工和高級工,爭取中級工以上人員能占整個技術(shù)工人比例40%以上,使技術(shù)管理人員的素質(zhì)有整體提高。
4、加快高技能人才的培養(yǎng)和職業(yè)技能鑒定步伐。
今年,公司將選擇部分主業(yè)工種進行輪訓,并在本市相關技校適時組織符合技師、高級技師條件的員工進行強化培訓、考核,力爭新增技師、高級技師達30人以上。使其結(jié)構(gòu)和總量趨于合理,逐步滿足企業(yè)發(fā)展的要求。職業(yè)技能鑒定要使35歲以下的技術(shù)工人在職業(yè)技能培訓的基礎上完成初次鑒定取證工作。
5、加強復合型、高層次人才培訓。
各部門和基層單位要積極創(chuàng)造條件,鼓勵員工自學和參加各類組織培訓,實現(xiàn)個人發(fā)展與企業(yè)培訓需求相統(tǒng)一。使管理人員的專業(yè)能力向不同管理職業(yè)方向拓展和提高;專業(yè)技術(shù)人員的專業(yè)能力向相關專業(yè)和管理領域拓展和提高;使施工作業(yè)人員掌握2種以上的技能,成為一專多能的復合型人才和高層次人才。
xx股份有限公司是國內(nèi)知名的大型家電生產(chǎn)廠家,其代表產(chǎn)品xx微波爐除在國內(nèi)市場上占有很大份額以外,還遠銷到歐洲、非洲、東南亞等地。公司進行股份制改造后,現(xiàn)在人員3400人左右。自公司股票公開上市以后,公司的發(fā)展非常迅速。1997年底,公司與中國科技大學商學院合作,對組織結(jié)構(gòu)進行了重新設計,從各個管理崗位上精簡下了200多人,使得機構(gòu)更加富有效率。1998年,公司又與中國科技大學商學院合作,研究公司下一步人員培訓該如何做的問題,其目的是將公司建成學習型組織,將公司的發(fā)展建立在人員素質(zhì)的普遍提高之上。因為目前國內(nèi)微波爐行業(yè)的競爭已經(jīng)白熱化,幾家大型微波爐廠家競相角逐。如何在未來獲得競爭優(yōu)勢,是每個微波爐廠家都面臨的課題。xx在進行iso9001認證前后已進行了多年的培訓,并對部分管理人員進行了mba的課程培訓,但公司總感到已有的培訓效果不理想,培訓總是缺乏主動性,常常跟著業(yè)務變化及公司大的決策變動而變化,計劃性較差,隨時性和變動性很大。而且公司也感到將來競爭優(yōu)勢的取得要依靠人員素質(zhì)的大幅度提高,同時在公司的經(jīng)營與發(fā)展中也遇到了一些現(xiàn)實的問題,希望能夠通過培訓加以解決。有鑒于此,公司決定開展為期三年的公司全員大培訓。
一、公司已有培訓體系與人員結(jié)構(gòu)
1.公司三級培訓體系如下所示:
一級培訓
內(nèi)容:具有共性的培訓。
具體任務:
(1)新員工進廠培訓;
(2)整個公司計劃進行的培訓a;
(3)二、三級培訓做不了的培訓;
(4)關鍵崗位培訓b。
組織者:公司的人力資源部
培訓量:大
師資:由人力資源部統(tǒng)一任命,比較規(guī)范
二級培訓
內(nèi)容:對本部門或本分廠所涉及的專業(yè)技術(shù)進行培訓,包括崗前、崗中、崗后培訓。
具體任務:
(1)本部門系統(tǒng)的人員工藝、技術(shù)培訓;
(2)公司下達的培訓任務;
(3)職工的崗前培訓。
組織者:各部門、各分廠
培訓量:中
師資:師資選擇不很規(guī)范,穩(wěn)定性較差
三級培訓
內(nèi)容:重點是針對操作工人進行的。
具體任務:
(1)一般人員的上崗培訓;
(2)公司下達的培訓任務。
組織者:各部門、各分廠
培訓量:小
師資:師帶徒,規(guī)范性就更弱
種類:各級培訓都有基礎培訓與提高性培訓,并進行不同形式的考試與考核。有些培訓在公司內(nèi)部做不了的或者是由國家規(guī)定必須到國家規(guī)定的機構(gòu)進行培訓的,則由公司派出學習與培訓。
教材:部分是公司自己編寫的,部分是采用外部的。公司自編教材更新速度不夠快。而采用外部的教材,則因各個教師的取向而定,相互之間差異性比較大。
注:
a:如公司1997年底進行的管理人員的微機培訓、領導干部講座等。
b:主要是指一些特殊工種的培訓,包括鍋爐房人員、配電房人員、污水處理站人員、焊工、叉車司機、電梯開啟人員等。
對公司已有的培訓體系有以下說明:
①培訓計劃的制定。每年年底由各部門、各分廠及車間分別上報自己下一年度的培訓計劃,由人力資源部匯總,并根據(jù)公司整個培訓的資源與發(fā)展需要而進行一定的調(diào)整,從而制定出下一年度的培訓計劃。但在執(zhí)行培訓計劃時,還會根據(jù)公司業(yè)務經(jīng)營的需要而進行適時的調(diào)整與改變。
②公司還與安徽大學合作,建立xx經(jīng)濟學院與xx未來學院,每年都要為公司進行人員培訓,尤其是對中高層管理人員的培訓。
公司人員分布
①公司決策層9人(公司一級領導)
②公司中層管理人員132人(公司各職能部門管理骨干與管理人員)
③車間主任26人(各車間的正副主任)
④車間班組長99人(各車間的正副班組長)
⑤車間管理人員27人(車間里的事務性管理人員)
⑥科技人員114人(研究所的研究人員與車間的技術(shù)員)
⑦銷售人員340人(銷售公司的人員、內(nèi)勤50、外勤290)
⑧售后服務人員91人(維修人員、內(nèi)勤50、外勤41)
⑨一線生產(chǎn)工人2395人(生產(chǎn)線的工人)
⑩重要鋪助技能崗位242人(鍋爐、計量、焊工、叉車司機、污水處理等)
合計:3475人
二、公司已有培訓存在與面臨的問題
(1)公司因政府安排而兼并了安徽塑料二廠,其800多名職工也就進了xx,xx將其安排到各個部門與車間。由于這些職工過去在塑料總廠的有效工作時間每天不到四小時,而進入xx后每天要正正規(guī)規(guī)地工作八小時,這樣他們就有些不適應。公司中部分車間管理人員在管理方法上又較簡單,結(jié)果造成部分新進入的職工思想波動,同時對原公司職工的思想也產(chǎn)生了沖擊。此外公司又在昆明兼并了一家企業(yè),開出了一條生產(chǎn)線,這樣在本部之外又有一個生產(chǎn)地點。公司打算對這些新進入公司的人員進行系統(tǒng)而有效的培訓,以使這些人員完全融入xx的文化之中。
(2)公司的生產(chǎn)
工藝設計與規(guī)定都很完備,但工藝方面的問題還是時有發(fā)生,給企業(yè)帶來較大損失。公司的生產(chǎn)是流水線作業(yè),工藝已經(jīng)成熟,對每個職工的操作要求不是太高,關鍵是工藝的貫徹和工作責任心問題。而在一線工人的調(diào)查會上,有的工人認為自己的工作很忙、很累,有的認為業(yè)余文娛活動太少,有的職工認為他們的積極性與主動性還沒有完全發(fā)揮出來……。
此外一線職工中正式工對車間管理人員將他們與臨時工一樣看待有想法。臨時工都是農(nóng)民,沒有什么技術(shù),主要就是體力好,而正式工有一定的技術(shù),要正式工與臨時工一樣干體力活他們認為不是很妥。公司希望利用培訓與教育來解決這些問題。
(3)中層管理人員工作繁忙,經(jīng)過上次組織結(jié)構(gòu)的重構(gòu),每個部門的人員大大精簡,提高了辦事效率;但同時也使每個人的工作量增加了,各個崗位都是一個蘿卜一個坑,離不開。這對于他們進行培訓來說是一個難題,即培訓與提高沒有時間進行。如公司在1997年初抽調(diào)了幾十名中層管理人員進行mba課程培訓,由于他們都是各部門的骨干,所以很多人常常沒有時間參加,效果自然也就不理想。公司對管理人員進行培訓時還面臨一些其他困難:部門之間的工作職責與人員的專業(yè)都不一樣,放在一起培訓,缺乏培訓的針對性,單獨培訓又因每個部門的人員較少而造成培訓成本太高。這是對中層人員進行培訓所遇到的另一個難題。
(4)銷售人員常年在外且分散于全國各地,一部分是由公司其他部門與崗位轉(zhuǎn)過去的,這些人對公司的文化有一定的認同感。另一部分人則是進入公司后直接進入銷售崗位的。第二部分人中大多是大學畢業(yè)分配來的,也有的是從別的企業(yè)或公司轉(zhuǎn)過來的;
他們來了以后,一般就進行一個月的業(yè)務培訓與xx文化的教育,對xx還沒有深入的體驗與認識,對xx文化的認同還比較淺,就又被派往全國各地,常年在外,基本上很少回來,因而缺少對xx本部的深入了解與感受的機會。銷售人員工作地點非常分散,一個省常常只有七、八個銷售員,每個人要管很大一片地方,很難抽身回來接受公司的培訓;但他們在市場上又會遇到這樣那樣的問題,如競爭對手新的競爭舉措、經(jīng)銷商的變化、銀行改制等等,他們需要學習新的知識與技能,但公司又不能將他們拉回來集中培訓;這就使一些問題反復出現(xiàn)而得不到解決,如有的問題在同一個地方反復出現(xiàn),有的問題在此地解決了,在彼地又出現(xiàn)。另外一些老的銷售員在外面時間一長,養(yǎng)成了一些不好的工作習慣,還有些銷售員則有一些思想問題,覺得自己付出很多,公司卻沒有給他充分的回報。這些因素沒有及時得到解決,不僅影響了老的銷售員的工作,而且對新分去的銷售員也產(chǎn)生了不好的影響。
(5)技術(shù)人員分為兩塊,一塊在技術(shù)研究與開發(fā)部,另一塊則是分布在車間里,是車間的技術(shù)員。研究與開發(fā)部的技術(shù)人員重在研究與開發(fā),而車間技術(shù)人員重在解決車間里的技術(shù)問題,但兩類人員還會相互流動。對他們兩類人員的培訓該不該有所區(qū)別呢?此外還有新老技術(shù)員培訓的差異問題:老的技術(shù)人員中很多已經(jīng)接受過培訓,但需要提高;新進來的技術(shù)人員則需要從基礎的東西開始進行培訓。
在過去的培訓方法中,有的是請國內(nèi)的專家來交流,但效果不理想;有的是派人員到外面培訓或者到國外學習,但人員又不能太多:這就使得技術(shù)人員下一步的培訓困難較大。
(6)公司的一線職工有正式工與臨時工。臨時工的聘請季節(jié)性較強,他們大都是農(nóng)民,流動性較大,培訓了很長時間,弄得不好他們走了,前面的培訓也都白干了;所以現(xiàn)在的辦法是對他們進行很短的進廠培訓,然后放到車間由車間進行崗位技能培訓和上崗學習。往往是公司因此而培訓了一批農(nóng)民工,但他們的穩(wěn)定性較差,有些已經(jīng)成為熟練工,流走以后,對公司產(chǎn)生一定的損失。這是下一步培訓所必須解決的問題。
(7)對成批進來的人員可以一下子集中培訓,但對分散的、零星進來的人員卻不能對他們進行及時培訓,只能等人數(shù)湊到一定數(shù)量以后再集中進行進廠培訓。這會產(chǎn)生有些人進廠以后很長時間對企業(yè)都不甚了解的情況。由于過去的培訓系統(tǒng)性不強,效果不理想,計劃常常因情況變化而變化,沒有形成一個培訓方面的有效制度,激勵與監(jiān)督機制也沒有建立起來,培訓往往有走過場的味道,培訓完了就完了,沒有看到效果。到底怎樣培訓才能起到理想的效果,一直是困擾公司的難題。
員工培訓工作和部門服務質(zhì)量檢查作為全年度的工作重點。將“建學習型企業(yè),當智能型職工”的主題貫穿其中。積極探索學習型組織在組建工作中的實踐途徑,以此帶動員工整體素質(zhì)的全面提高,努力為酒店發(fā)展積蓄資源和扎實員工的基本功。
20xx年度的員工培訓以酒店的發(fā)展和崗位需求為目標,切實提高員工認識培訓工作的`重要性,積極引導職工自覺學習,熟練掌握服務技能,增強崗位競爭力和鍛煉員工的自信心,培養(yǎng)一支服務優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,不斷強大伊家鮮的品牌形象和市場競爭力。
培訓工作以門店(部門)為基本培訓單位。貫徹操作技能、服務技能、服務態(tài)度相結(jié)合的培訓原則,組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。預計在三個方面進行針對性的培訓,不斷提高職工的崗位認識和崗位技能。
一、專業(yè)技能培訓
(1)管理的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內(nèi)的酒店職工急切的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓力度。在條件許可的情況下,輸送部分員工參加一些旅游管理專業(yè)的考證培訓,使酒店管理工作趨向正規(guī)化和標準化。同時也加強和提高員工對企業(yè)忠誠度,伊家鮮首先解決餐飲業(yè)的人員流失率的問題。
(2)酒店前廳是創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)服務和提升企業(yè)形象的重要窗口,服務技能的欠缺和操作流程的不規(guī)范,勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關重要的影響。因此。今年我們將加強服務基礎規(guī)范的服務流程培訓和不斷的技能比賽來加強員工各種服務技能的不斷提高。在服務技能的培訓中,則將外請和“內(nèi)練”結(jié)合起來,加大力度,爭取在營業(yè)和培訓兩不誤的情況下,順利完成此項任務。
(3)針對酒店年前的崗前培訓考核中,基礎服務理論和操作技能普遍不強。今年將作為提升員工的自身素質(zhì)的一個重點,在條件許可的情況下,在下半年將再一次組織一線的工作人員和服務人員進行技術(shù)考證。
二、新職工培訓
新進職工是酒店經(jīng)營活動中的新生力量。增強自身素質(zhì),熟練掌握崗位技能,讓他們盡快與發(fā)展迅速的酒店同步提高。根據(jù)“邊培訓、邊上崗”的原則,有計劃有步驟地對新進職工進行實施循序漸進的崗位培訓。把員工手冊、安全知識、服務技能的應知應會作為基本的培訓內(nèi)容,經(jīng)考核合格后列入正式裝正的條件之一。
三、一專多能培訓
“建學習型班組,當智能型職工”是20xx年酒店培訓工作的主題。培養(yǎng)一專多能的復合型人才是我們工作的抓手。因此,今年我們從這二個方面的培訓工作開始。
(1)在門店選送部分業(yè)務骨干到一些專業(yè)的學校和培訓機構(gòu)進行相關業(yè)務知識的培訓學習,以提高服務水平。
(2)在門店一些崗位施行不同種類技能的跟班培訓,以加強人員流動,解決應急情況下的缺員問題,同時也為職工全面掌握服務技能,爭創(chuàng)一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。
四、質(zhì)量檢查
“員工只會做我們檢查的工作,不會做我們要求的工作?!边@是目前酒店存在的一種弊端,這也說明一些員工自身的積極性和對規(guī)章制度的不重視,團隊意識和執(zhí)行力低下必然條件。所以,本年度以培訓和檢查相結(jié)合的工作方式進行全面提高和逐步解決一些目前存在的一些問題。
1.優(yōu)雅的環(huán)境、清潔的衛(wèi)生是一個餐飲企業(yè)經(jīng)營活動中的前提。20xx年首先進行的衛(wèi)生質(zhì)量檢查。制定《衛(wèi)生質(zhì)量檢查標準和細則》、《門店衛(wèi)生檢查表》、《公司衛(wèi)生質(zhì)量巡查表》。計劃各門店(部門)在明年每周有記錄的檢查可達三次。形成三級檢查制度,首先是門店各部門負責人檢查。其次是門店店長一次。再就是公司質(zhì)檢一次。以這樣的檢查頻率來帶動整體衛(wèi)生全面提升。
2.服務質(zhì)量和服務態(tài)度是體現(xiàn)整個酒店的管理水平和酒店檔次重要標志,也是多家酒店一直在說的問題之一。服務無止境。我們會通過督導和檢查的方式來改變?!耙耘啻B(yǎng),以查帶管”的方式來促進服務質(zhì)量的提高。逐步加強實施《顧客意見卡》的使用和制定《服務質(zhì)量實施細則》。促使員工對服務概念能達到一個新的認識和提高。
五、其他管理協(xié)助和涉及方面
1.員工宿舍的管理上一個新的臺階。建立圖片資料檔案。需要門店協(xié)作每周至少做一次有記錄的安全檢查和住宿情況檢查。
2.協(xié)助門店做一些日常的輔助工作和一些接待任務。
3.認真對待領導交辦的每一件事項和任務。
4.酒店基礎培訓教材的制作和選用工作。以上是我對20xx年度工作初步的一些想法。
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