食品飲料工程師培訓(xùn)
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每年統(tǒng)考四次，時(shí)間為4月、6月、10月和12月。具體考試日期、地點(diǎn)、方式，由考生所在地的考試機(jī)構(gòu)或培訓(xùn)機(jī)構(gòu)另行通知。只要滿足以下條件均可報(bào)考。
申報(bào)條件：(具備下列條件之一)
一、助理食品工程師：
1、本科以上或同等學(xué)力學(xué)生。
2、大專以上或同等學(xué)力應(yīng)屆畢業(yè)生并有相關(guān)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)者。
二、食品工程師：
1、已通過助理食品工程師資格認(rèn)證者。
2、研究生以上或同等學(xué)力應(yīng)屆畢業(yè)生。
3、本科以上或同等學(xué)力并從事相關(guān)工作一年以上者。
4、大專以上或同等學(xué)力并從事相關(guān)工作兩年以上者。
擴(kuò)展資料：
食品工程師的工作內(nèi)容：
1、研究各種行業(yè)的食品原料來源，開發(fā)動(dòng)植物食品資源。
2、根據(jù)營養(yǎng)學(xué)和人體健康原理，利用各種天然資源和人造資源開發(fā)新型食品。
3、研究罐頭食品、烘焙食品、發(fā)酵食品、飲料等食品的營養(yǎng)衛(wèi)生知識(shí)。
4、研究、設(shè)計(jì)食品加工工藝，并進(jìn)行加工技術(shù)指導(dǎo)。
5、進(jìn)行食品營養(yǎng)、衛(wèi)生檢測和分析。
6、研究、開發(fā)食品包裝盒材料。
7、研究、開發(fā)食品儲(chǔ)運(yùn)技術(shù)并指導(dǎo)應(yīng)用。
參考資料來源：百度百科—食品工程師
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營養(yǎng)師的報(bào)考不支持考生以個(gè)人的形式直接報(bào)名參加考試，所以營養(yǎng)師是不可以自學(xué)考試的，想要考取營養(yǎng)師證書就要向培訓(xùn)機(jī)構(gòu)報(bào)名，指定時(shí)間參加考試即可。熱愛營養(yǎng)、關(guān)注健康、希望在營養(yǎng)健康領(lǐng)域從事相關(guān)工作的人群。報(bào)考條件：滿足以下條件之一即可：（1）大專以上學(xué)歷；（2）大專以上相關(guān)專業(yè)在校生；（3）持有教育學(xué)、醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)相關(guān)技能證書?？荚嚪謩e在4月、6月、9月、12月，全年均可報(bào)考!
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一、注冊(cè)營養(yǎng)師
1、職業(yè)定義：注冊(cè)營養(yǎng)師是指具有營養(yǎng)學(xué)和膳食營養(yǎng)學(xué)專業(yè)知識(shí)和技能的從業(yè)人員。
2、行業(yè)定位：能運(yùn)用營養(yǎng)科學(xué)知識(shí)，獨(dú)立從事健康或疾病狀態(tài)下的個(gè)人或團(tuán)體膳食管理、營養(yǎng)支持和治療、營養(yǎng)咨詢和指導(dǎo)工作。
3、適用人群：食品、醫(yī)學(xué)及相關(guān)專業(yè)本科生及研究生，上述行業(yè)相關(guān)從業(yè)人員。
二、食品安全師
1、職業(yè)定義：食品安全師是指具備食品安全管理的相關(guān)知識(shí)，運(yùn)用相關(guān)技術(shù)方法按照國家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施食品安全管理的從業(yè)人員。
2、行業(yè)定位：食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、流通企業(yè)負(fù)責(zé)人及職業(yè)經(jīng)理、品控經(jīng)理、培訓(xùn)經(jīng)理、質(zhì)檢員、食品工程師、質(zhì)量監(jiān)督、化驗(yàn)員、食品研發(fā)人員等。
3、適用人群：食品、公共衛(wèi)生及相關(guān)專業(yè)本科生及研究生，上述行業(yè)相關(guān)從業(yè)人員。
三、體系認(rèn)證審核員
1、職業(yè)定義：ISO9000（質(zhì)量管理體系），ISO14000（環(huán)境管理體系），ISO22000（食品安全管理體系），SC（生產(chǎn)許可）等體系運(yùn)行內(nèi)審員全稱叫內(nèi)部質(zhì)量審核員，通常由既精通ISO國際標(biāo)準(zhǔn)又熟悉本企業(yè)管理狀況的人員擔(dān)任。
按照ISO9000標(biāo)準(zhǔn)的要求，凡是推行上述體系的組織每年都要進(jìn)行一定頻次的內(nèi)部質(zhì)量審核，內(nèi)部質(zhì)量審核由經(jīng)過培訓(xùn)的有資格的內(nèi)審員來執(zhí)行審核任務(wù)。故凡是推行ISO9000，ISO14000，ISO22000的組織，通常都需要培養(yǎng)一批內(nèi)審員。內(nèi)審員可以由各部門人員兼職擔(dān)任。
2、行業(yè)定位：推行ISO9000，ISO14000，HACCP（ISO22000），SC等體系的組織內(nèi)部或第三方審核機(jī)構(gòu)人員等。
3、?適用人群：食品、公共衛(wèi)生及相關(guān)專業(yè)本科生及研究生，上述組織相關(guān)人員。
四、檢驗(yàn)員
1、職業(yè)定義：熟悉化學(xué)、食品檢測、微生物檢測、質(zhì)量監(jiān)控等知識(shí)的食品檢、化驗(yàn)人員。
2、行業(yè)定位：食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、流通企業(yè)的檢化驗(yàn)人員。
3、?適用人群：食品、化學(xué)、公共衛(wèi)生及相關(guān)專業(yè)本科生及研究生，上述組織相關(guān)人員。
五、質(zhì)量專業(yè)技術(shù)人員
2014年8月取消考試，下一步政策還在醞釀中，請(qǐng)持續(xù)關(guān)注。
六、健康管理師
1、職業(yè)定義：“健康管理師”是國家和社會(huì)保障部公布的第四批新職業(yè)，健康管理是以個(gè)人、家庭、企業(yè)為服務(wù)對(duì)象的一種新型健康服務(wù)模式，針對(duì)個(gè)人或群體健康危險(xiǎn)因素進(jìn)行全方位管理服務(wù)的過程。
2、行業(yè)定位：醫(yī)院、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)、健康體驗(yàn)中心、保健品公司、醫(yī)學(xué)院校學(xué)生、健康管理公司、營養(yǎng)咨詢公司、心理咨詢機(jī)構(gòu)、藥店、養(yǎng)生會(huì)所、養(yǎng)老院等從事醫(yī)療、健康教育、健康咨詢、高級(jí)健康顧問以及熱愛生命關(guān)注健康的各界人士。
3、適用人群：食品、醫(yī)學(xué)及相關(guān)專業(yè)本科生及研究生，上述行業(yè)相關(guān)從業(yè)人員。
七、其他
人力資源和社會(huì)保障部中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心（CETTIC）其他與食品相關(guān)的崗位證書餐飲業(yè)經(jīng)理人，高級(jí)物流師，健康管理師等。
參考資料來源：云南省商務(wù)廳-食品人可以考哪些證？
參考資料來源：濮陽市人民政府-濮陽市開始培訓(xùn)“健康管理師”
優(yōu)質(zhì)工程師考試問答知識(shí)庫
