一 甜品師或糕點師有證考嗎，怎么考 糕點師有證，甜品師沒有證考。 糕點師職業(yè)資格共分三級：助理糕點師、糕點師、高級糕點師。證件是加蓋職業(yè)技能鑒定專用章鋼印的《注冊職業(yè)資格證書》。 ================================================ 職業(yè)定義：糕點師是指運用不同的操作技術(shù)、成熟技巧及成熟方法對糕點的主料和輔料進(jìn)行加工，制成糕點或小吃的人員。 職業(yè)概況：糕點業(yè)在食品工業(yè)中占有重要地位，其產(chǎn)品直接面向市場，直觀反映人民飲食文化水平及生活水平的高低。隨著人民的生活將由溫飽進(jìn)入小康，生活質(zhì)量將進(jìn)一步提高，特別是加入世貿(mào)組織后，國內(nèi)市場將進(jìn)一步開放。這一切都給我國糕點及面包行業(yè)的發(fā)展帶來了挑戰(zhàn)和機遇。我國自改革開放以來，糕點及面包行業(yè)得到了較快的發(fā)展，產(chǎn)品的門類、花色品種、數(shù)量質(zhì)量、包裝裝潢以及生產(chǎn)工藝和裝備，都有了顯著的提高。 2005-2011年間，糕點行業(yè)產(chǎn)值年均復(fù)合增長率為33%，行業(yè)保持高速增長態(tài)勢，分析師預(yù)計，到2013年中國糕點行業(yè)產(chǎn)值將會達(dá)到280億元左右，行業(yè)景氣繼續(xù)高位運行。 職業(yè)資格： 該職業(yè)資格共分三級：助理糕點師、糕點師、高級糕點師。 申報條件：（具備下列條件之一） 一、助理糕點師： 1、本科以上或同等學(xué)歷學(xué)生； 2、大專以上或同等學(xué)歷應(yīng)屆畢業(yè)生并有相關(guān)實踐經(jīng)驗者； 二、糕點師： 1、已通過助理糕點師資格認(rèn)證者； 2、研究生以上或同等學(xué)歷應(yīng)屆畢業(yè)生； 3、本科以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作一年以上者； 4、大專以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作兩年以上者。 三、高級糕點師： 1、已通過糕點師資格認(rèn)證者； 2、研究生以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作一年以上者； 3、本科以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作兩年以上者； 4、大專以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作三年以上者。 二 如果想成為一名甜點師需要考取什么證書嗎如果有考證的要求是什么另外，甜點師與西點師有什么區(qū)別本 作為一個西點烘培師是需要考證，就好像作為一名大學(xué)生是需要畢業(yè)證書一樣，一名大學(xué)生學(xué)識再淵博找工作首先呈現(xiàn)的是你的學(xué)歷，西點師也一樣。西點師資格證就像是求職者的行業(yè)門檻，它是工作單位考察你能力的標(biāo)準(zhǔn)。無論是求職就業(yè)還是開店創(chuàng)業(yè)，西點師資格證都是很必要的。 三 學(xué)習(xí)甜點師最好需要什么證書 消防工程師前景： 行業(yè)人才短缺，加上職業(yè)證書的專業(yè)性強，職業(yè)對口程度內(nèi)高，注冊消容防工程師資格考試政策一經(jīng)推出，讓不少從業(yè)人員敏銳洞察了證書的良好發(fā)展前景：隨著消防領(lǐng)域新政策的出臺，執(zhí)業(yè)證書將成為剛性需求。行業(yè)持證專才的缺口巨大，越早取證，越早受益。 隨著人力資源和社會保障部、公安部聯(lián)合下發(fā)了三份關(guān)于注冊消防工程師的政策通知，標(biāo)志著我國社會消防專業(yè)技術(shù)職業(yè)資格的注冊消防工程師制度正式建立。該政策法規(guī)的實施，將進(jìn)一步健全消防體系，有力促進(jìn)消防行業(yè)的職業(yè)化、規(guī)范化，也將引導(dǎo)更多社會技術(shù)人員加入注冊消防工程師的隊伍中。未來幾年，消防工程師將成為行業(yè)新貴，迎來人才需求旺季。 四 考甜品師證需要多少歲 甜品師沒有證考，只有糕點師證。 糕點師職業(yè)資格共分三級：助理糕點師、糕點師、高級糕點師。證件是加蓋職業(yè)技能鑒定專用章鋼印的《注冊職業(yè)資格證書》。 申報條件：（具備下列條件之一） 一、助理糕點師： 1、本科以上或同等學(xué)歷學(xué)生； 2、大專以上或同等學(xué)歷應(yīng)屆畢業(yè)生并有相關(guān)實踐經(jīng)驗者； 二、糕點師： 1、已通過助理糕點師資格認(rèn)證者； 2、研究生以上或同等學(xué)歷應(yīng)屆畢業(yè)生； 3、本科以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作一年以上者； 4、大專以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作兩年以上者。 三、高級糕點師： 1、已通過糕點師資格認(rèn)證者； 2、研究生以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作一年以上者； 3、本科以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作兩年以上者； 4、大專以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作三年以上者。 五 甜點師怎么考 步驟 1 甜點師考證一般是直接到專業(yè)的學(xué)校進(jìn)行考取，比如我們可以直接到專業(yè)的西點烘焙學(xué)校去報名，然后告訴老師你需要考什么證，會有老師跟你說明具體的學(xué)習(xí)時間。 六 甜點師需要考什么資格證么怎么烤 到職業(yè)勞動鑒定中心進(jìn)行考試，通常會有當(dāng)?shù)氐穆殬I(yè)鑒定機構(gòu)進(jìn)行安排考試地點。 建議報名者可以到當(dāng)?shù)氐穆殬I(yè)鑒定中心官方網(wǎng)站上去查詢，通常在職業(yè)考試時，都會有安排，甜品師屬于職業(yè)技能類，不屬于技術(shù)類。當(dāng)?shù)貏趧予b定部門都會有相應(yīng)的考試通知。每一個地方的鑒定方式和時間不同。通常考試都是由當(dāng)?shù)氐膭趧予b定部門安排。時間以及地點，都在當(dāng)?shù)貏趧予b定中心的官方網(wǎng)站上進(jìn)行查詢 七 自學(xué)甜點師需要考什么證書 自學(xué)甜點師需要考西點師證書。 西點師，指專業(yè)學(xué)習(xí)西餐烘焙技術(shù)，然后通過出賣技藝和產(chǎn)品得到薪酬的一群人。 西點師共設(shè)五個等級，分別為： 1.初級（國家職業(yè)資格五級）、 2.中級（國家職業(yè)資格四級）、 3.高級（國家職業(yè)資格三級）、 4.技師（國家職業(yè)資格二級）、 5.高級技師（國家職業(yè)資格一級）。 初級 （具備下列條件之一者） （一）經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。 （二）在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。 （三）本職業(yè)學(xué)徒期滿。 中級 （具備下列條件之一者） （一）取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。 （二）取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。 （三）取得經(jīng)勞動和社會保障行政部門審核認(rèn)定的，以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書。 高級 （具備下列條件之一者） （一）取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù) 西點師職業(yè)技能大賽 從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。 （二）取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。 （三）取得高級技工學(xué)?；蚪?jīng)勞動和社會保障行政部門審核認(rèn)可，以高級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書。 （四）取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上 技師 （具備下列條件之一者） （一）取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。 （二）取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。 （三）高級技工學(xué)校本專業(yè)畢業(yè)生取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。 高級技師 （具備下列條件之一者） （一）取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。 （二）取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。 西點烘焙人才具備的技能： 1.法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術(shù)， 2.制作港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋塔、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品， 3.懂得西點行業(yè)管理和經(jīng)營。 八 糕點師怎么考 糕點師這個稱謂在國家職業(yè)資格考核體系中是不存在的。 最接近的只有中式面點師和西式面點師這兩個。 中、西面點師的級別，目前國家認(rèn)可就是五級到一級（初級，中級，高級，技師到高級技師）這五個級別，一般一年只有一次機會，但不是每年都有（因為中級以上考核間隔時間長，且報考人數(shù)總是湊不齊），一般都在一年的中間，3-4月報名，6-7月考理論，7-8月考實踐及論文答辯（高級以上），初級（五級）報考門檻很低，稍有工作經(jīng)歷即可，一般以理論為主，實踐以基礎(chǔ)為主，考核項目較多而繁雜，（反倒比較麻煩），之后繼續(xù)3-6年的工作經(jīng)歷就可報考中級（四級），再經(jīng)歷3-6年,或有13年工作經(jīng)歷直接考高級（三級），再過3-6年考技師（是國家二級，必須是高級持證3年以上），會有論文答辯項目，技師持證3年以上可報考高級技師（國家一級），論文從3千字提到5千字，考試合格即是相當(dāng)于副教授級別，（技師，高級技師均享受國家技術(shù)津貼）。 別的比如特級，特幾級什么的是地方上的級別，其中：中級分中三，中二，中一，高級，特級也分一二三，純粹騙錢的，另外所謂“國家一級烘培師”是野路子，國家并不承認(rèn)的。想考國家承認(rèn)的專業(yè)等級，必須是到有資格許可的培訓(xùn)中心，勞動技能考核點等正規(guī)的機構(gòu)去報名并參加培訓(xùn)的，只要你能通過審核，報名后培訓(xùn)時，各種相關(guān)資料也就下發(fā)了，必定有專業(yè)人員講解理論考核的相關(guān)內(nèi)容，以及考試重點什么的，并會隨時指導(dǎo)，也不需要自己另外去找理論考核的相關(guān)書籍，只要認(rèn)真聽講，好好復(fù)習(xí)。一定可以過關(guān)的。