每年統(tǒng)考四次，時間為4月、6月、10月和12月。具體考試日期、地點、方式，由考生所在地的考試機構(gòu)或培訓(xùn)機構(gòu)另行通知。只要滿足以下條件均可報考。

申報條件：(具備下列條件之一)

一、助理食品工程師：

1、本科以上或同等學(xué)力學(xué)生。

2、大專以上或同等學(xué)力應(yīng)屆畢業(yè)生并有相關(guān)實踐經(jīng)驗者。

二、食品工程師：

1、已通過助理食品工程師資格認(rèn)證者。

2、研究生以上或同等學(xué)力應(yīng)屆畢業(yè)生。

3、本科以上或同等學(xué)力并從事相關(guān)工作一年以上者。

4、大專以上或同等學(xué)力并從事相關(guān)工作兩年以上者。

擴展資料：

食品工程師的工作內(nèi)容：

1、研究各種行業(yè)的食品原料來源，開發(fā)動植物食品資源。

2、根據(jù)營養(yǎng)學(xué)和人體健康原理，利用各種天然資源和人造資源開發(fā)新型食品。

3、研究罐頭食品、烘焙食品、發(fā)酵食品、飲料等食品的營養(yǎng)衛(wèi)生知識。

4、研究、設(shè)計食品加工工藝，并進行加工技術(shù)指導(dǎo)。

5、進行食品營養(yǎng)、衛(wèi)生檢測和分析。

6、研究、開發(fā)食品包裝盒材料。

7、研究、開發(fā)食品儲運技術(shù)并指導(dǎo)應(yīng)用。

參考資料來源：百度百科—食品工程師