你的問(wèn)題說(shuō)的話很籠統(tǒng)，我不知道你的學(xué)歷，工作年限，工作地點(diǎn)。我只有將我目前了解的初、中級(jí)《食品》職稱的評(píng)定要求跟你說(shuō)下：工程技術(shù)系列中級(jí)、初級(jí)專業(yè)技術(shù)資格申報(bào)條件（報(bào)考條件全國(guó)統(tǒng)一） 凡在北京地區(qū)工作，遵守國(guó)家法律，具有良好的職業(yè)道德，并符合相應(yīng)系列專業(yè)技術(shù)資格申報(bào)條件的專業(yè)技術(shù)人員，均可自主申報(bào)參加相應(yīng)系列中、初級(jí)專業(yè)技術(shù)資格考試，具體如下： （一）中級(jí)專業(yè)技術(shù)資格報(bào)考條件 1、博士研究生畢業(yè)； 2、碩士研究生畢業(yè)后，從事所申報(bào)專業(yè)工作滿2年； 3、本科畢業(yè)后，從事所申報(bào)專業(yè)工作滿5年； 4、?？飘厴I(yè)后，從事所申報(bào)專業(yè)工作滿7年； 5、專科及以上學(xué)歷畢業(yè)后，取得助師級(jí)專業(yè)技術(shù)（職務(wù)任職）資格滿4年； 6、1982年底前取得中專學(xué)歷，并從事所申報(bào)專業(yè)工作滿15年； 7、中專畢業(yè)后，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)及農(nóng)田水利、水利建筑施工、農(nóng)村能源、水產(chǎn)、林業(yè)等工程技術(shù)工作滿15年。 （二）初級(jí)專業(yè)技術(shù)資格申報(bào)條件 1、本科畢業(yè)后，從事所申報(bào)專業(yè)工作滿1年； 2、專科畢業(yè)后，從事所申報(bào)專業(yè)工作滿3年； 3、中專畢業(yè)后，從事所申報(bào)專業(yè)工作滿5年。 食品專業(yè)分為：食品工藝和食品分析兩大類。其中初級(jí)只需考試，中級(jí)需要考計(jì)算機(jī)、職稱英語(yǔ)，然后還想考專業(yè)課知識(shí)，都過(guò)了后就可以參加答辯，通過(guò)后你就可以獲得證書。 我個(gè)人覺得初級(jí)較簡(jiǎn)單，中級(jí)稍微復(fù)雜點(diǎn)。 如果我的評(píng)價(jià)對(duì)你有幫助記得跟我評(píng)價(jià)喲，我目前積分呢。謝謝