先考發(fā)酵工再考工程師助理再是工程師最后是高級工程師，在這期間都要有一定的工作年限的?！竟ぷ髀氊煛竣?使用配料罐或其他容器、輸送泵等設備或器皿配制工藝需要的培養(yǎng)基；② 使用消毒鍋或消毒柜等，對培養(yǎng)基、壓縮空氣或其他材料、設備、器皿等進行消毒、滅菌；③ 采用微生物方法培養(yǎng)、制備各級生產(chǎn)菌種，復壯、選育優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)生產(chǎn)菌株；④ 操作發(fā)酵設備和控制儀器、儀表，根據(jù)發(fā)酵代謝指標適當調(diào)節(jié)發(fā)酵工藝條件，完成發(fā)酵過程；⑤ 加入工具酶和中間體，控制工藝條件，完成抗生素的酶解、轉(zhuǎn)化工序；⑥ 使用固液分離設備進行發(fā)酵液或浸提掖的固液分離；⑦ 使用溶劑、交換樹脂等進行有效藥用成分的提取、純化；⑧ 使用除菌過濾、結(jié)晶、干燥等方法進行藥品的精制；⑨ 使用衡器將原料藥按規(guī)定量包裝在專用包裝容器中；⑩ 制備符合原料藥生產(chǎn)標準的工藝用水等等。【薪酬待遇、職業(yè)發(fā)展等行情】發(fā)酵工程師(全國) ￥2,450發(fā)酵工程是建立在細胞純培養(yǎng)技術基礎上，通過操縱遺傳物質(zhì)、調(diào)控細胞代謝關鍵酶和利用現(xiàn)代生物化工大分子分離純化技術及其相應的現(xiàn)代裝備，實現(xiàn)細胞的大規(guī)模培養(yǎng)以便獲得各種生理活性物質(zhì)的一門前沿生物高技術學科。它不僅涵蓋細胞分離培養(yǎng)、高產(chǎn)突變體的誘變育種、關鍵酶的代謝調(diào)控、生物大分子純化制備、目標產(chǎn)物的分子修飾、基因體外重組以及轉(zhuǎn)基因工程菌與細胞株的高密度培養(yǎng)等一系列生物工程基礎高新技術，而且可直接服務國民經(jīng)濟主戰(zhàn)場，其產(chǎn)業(yè)關聯(lián)度涉及醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、化工、輕工、食品及環(huán)保等，是解決人類面臨的能源、環(huán)境與健康三大危機的銳利武器。發(fā)酵工程是生物工程的核心技術，也是醫(yī)藥生物工程和農(nóng)業(yè)生物工程實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的橋梁，具有廣闊的發(fā)展前景?！緦I(yè)、技能及素質(zhì)要求】①踏實肯干，具有良好的團隊精神；②能獨立發(fā)現(xiàn)并解決發(fā)酵過程中出現(xiàn)的技術問題；③能熟練操作發(fā)酵罐及相關設備；④微生物發(fā)酵相關專業(yè) 。