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申報(bào)條件：(具備下列條件之一)一、助理食品工程師：1、本科以上或同等學(xué)力學(xué)生;2、大專以上或同等學(xué)力應(yīng)屆畢業(yè)生并有相關(guān)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)者。二、食品工程師：1、已通過(guò)助理食品工程師資格認(rèn)證者;2、研究生以上或同等學(xué)力應(yīng)屆畢業(yè)生;3、本科以上或同等學(xué)力并從事相關(guān)工作一年以上者;4、大專以上或同等學(xué)力并從事相關(guān)工作兩年以上者。三、高級(jí)食品工程師：1、已通過(guò)食品工程師資格認(rèn)證者;2、研究生以上或同等學(xué)力并從事相關(guān)工作一年以上者;3、本科以上或同等學(xué)力并從事相關(guān)工作兩年以上者;4、大專以上或同等學(xué)力并從事相關(guān)工作三年以上者。
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報(bào)考條件（一）具備下列條件之一的，可報(bào)名參加相應(yīng)級(jí)別的全部科目考試（報(bào)考級(jí)別為“考全科”）：1.報(bào)考初級(jí)，必須具備中專以上（含中專）學(xué)歷。尚未獲得學(xué)歷證書的應(yīng)屆畢業(yè)生，可持能夠證明其在考試年度可畢業(yè)的有效證件（如學(xué)生證等）和學(xué)校出具的應(yīng)屆畢業(yè)證明。2.報(bào)考中級(jí)，必須具備下列條件之一：（1）取得大學(xué)?？茖W(xué)歷，從事質(zhì)量專業(yè)工作滿5年；（2）取得大學(xué)本科學(xué)歷，從事質(zhì)量專業(yè)工作滿4年；（3）取得雙學(xué)士學(xué)位或研究生班畢業(yè)，從事質(zhì)量專業(yè)工作滿2年；（4）取得碩士學(xué)位，從事質(zhì)量專業(yè)工作滿1年；（5）取得博士學(xué)位；（6）《質(zhì)量專業(yè)技術(shù)人員職業(yè)資格考試暫行規(guī)定》（下稱“暫行規(guī)定”，自2001年1月1日起實(shí)施）發(fā)布前，按國(guó)家統(tǒng)一規(guī)定已受聘擔(dān)任助理工程師職務(wù)，從事質(zhì)量專業(yè)工作滿5年。以上報(bào)名條件中規(guī)定的專業(yè)工作年限計(jì)算的截止日期為2012年12月31日。
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上海是可以考食品工程師證書的。食品工程師考試是符合一定條件的公民可以參加的一種考試，考試合格的人員可取得食品工程師注冊(cè)職業(yè)資格證書。按照相關(guān)規(guī)定，食品工程師職業(yè)等級(jí)共分為三級(jí)，分別為助理食品工程師、食品工程師、高級(jí)食品工程師。
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申報(bào)條件：——食品研發(fā)工程師（具備下列條件之一者）1.連續(xù)從事相關(guān)工作滿5年以上。2.具有相關(guān)?？埔陨蠈W(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。3.具有相關(guān)本科以上學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。4.具有研究生以上學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上?！称费邪l(fā)工程師（具備下列條件之一者）1.連續(xù)從事相關(guān)工作滿8年以上。2.具有相關(guān)?？埔陨蠈W(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。3.具有相關(guān)本科以上學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。4.具有研究生以上學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
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