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        姜大大夫人
        首頁 > 工程師考試 > 食品工程師培訓課程內容

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        xiaomi595629661

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        培訓計劃是從組織的戰(zhàn)略出發(fā),在全面、客觀的培訓需求分析基礎上做出的對培訓內容、培訓時間等,如下小編就為大家收集了食品廠員工培訓計劃,歡迎閱讀!篇一:食品廠員工培訓計劃一、 培訓需求調查與分析為了使培訓方案具有針對性和可操作性,在制定方案前,我公司認真進行了培訓需求調查,調查方式為問卷調查法,調查對象為貴公司領導,根據貴公司需求,經本公司研究分析建議培訓內容如下:1、企業(yè)文化2、員工整體綜合素質3、企業(yè)凝聚力和核心競爭力4、人力資源管理通過調查,了解到員工對企業(yè)未來發(fā)展較為關注,我公司本著“干什么學什么,缺什么補什么”的原則,特為貴公司制訂本培訓方案。二、 培訓目的1、滿足公司發(fā)展要求公司的發(fā)展戰(zhàn)略為主攻企業(yè)文化、品牌的建設及產品的生產與銷售,要求管理人員、生產工人水平全面提高,現在員工的整體素質還遠遠達不到公司要求,這就制約了公司的發(fā)展速度。為了解決這一問題,我公司將通過培訓逐步調整員工知識結構,提高員工技術水平、敬業(yè)精神,形成良好的職業(yè)道德,提高公司管理水平和員工綜合素質,為公司發(fā)展鑄造一支高素質管理隊伍。2、員工自身發(fā)展需求通過培訓提高員工對企業(yè)的忠誠度和相關技能,使員工盡快適應公司的文化,完全進入工作狀態(tài),以幫助員工增加工作信心,并且有動力在工作崗位上應用這一技能,從而促進部門目標的完成。3、 塑造公司的“學習文化”形成一種公司學習的氛圍,保持公司的持續(xù)發(fā)展。三、 指導思想1、 培訓的目的是通過“培訓--工作”的結合,使員工發(fā)生有益于公司發(fā)展的變化,提高工作能力,改變工作態(tài)度,改善工作績效,把員工培養(yǎng)成“企業(yè)人”,因此培訓在企業(yè)的發(fā)展中至關重要。2、 通過日常工作對員工進行有計劃的培訓,使員工具備工作必須的知識、技能、工作態(tài)度和解決問題的能力。培訓的效力將作為對員工考核的重要內容之一。3、 通過培訓,公司可以相對低的成本獲得發(fā)展需要的人才,員工通過培訓,能夠得到晉級晉升的機會,不僅獲得物質的滿足,同時也獲得精神上的滿足。四、 培訓指導原則以戰(zhàn)略為導向,按需培訓;提高效率,學以致用;保證轉化,與時俱進;提倡主動參與,獎勵積極。五、 培訓時間根據公司發(fā)展的需要,分為兩次培訓。第一次培訓時間:8月9日(星期天),上午、下午各兩節(jié)。第二次培訓時間:8月16日星期天),上午、下午各兩節(jié)。六、 培訓對象1、 新進員工2、 生產工人3、 行政管理人員4、 其他有培訓需要的人員七、 培訓內容1、 公司簡介與企業(yè)文化2、 公司制度與規(guī)范3、 生產理論知識與管理新理論4、 企業(yè)凝聚力與核心競爭力。八、 培訓具體安排1、 邀請專家、教授來公司授課。主要針對直接生產工人、行政管理人員進行培訓。(短期培訓安排)2、 建設企業(yè)文化和企業(yè)CIS識別系統(tǒng),并全面實施推廣和宣傳。加強宣傳教育,創(chuàng)新公司宣傳欄,完善學習制度,積極向職工宣傳企業(yè)創(chuàng)建學習型組織的重要性。(長期培訓安排)3、 保證受訓人員按時按質按量滿足公司規(guī)定要達到水平。4、 鼓勵員工根據工作需要、專業(yè)對口報讀各類專業(yè)和申報各類專業(yè)職稱。公司對經同意批準并能取得學歷或職稱證書員工給予全額報銷學習費用,并對取得職稱的員工實行聘任,給予相應的工資待遇。九、 培訓預算培訓期限為兩天,專家教授邀請兩名。本地知名專家教授3000元/天,外地邀請專家教授5000--8000元/天。十、 培訓保障機制為保證培訓計劃的順利實施及培訓質量,將建立相關保障機制。首先請貴公司建立培訓紀律,要求公司全體員工均要參加培訓。其次由相關部門對員工培訓出勤和考核成績進行記錄,做為以后公司選拔人才的依據之一。再次學習培訓具體負責人要將相關的學習培訓記錄進行整理歸檔,并將資料送公司行政部門備案。篇二:食品廠員工培訓計劃第一課(時間1天)培訓《你在為誰工作》和《員工職業(yè)生涯的規(guī)劃與指導》課程:讓員工端正職業(yè)心態(tài),樹立正確的職業(yè)操守,讓企業(yè)了解員工職業(yè)生涯規(guī)劃的意義、作用和步驟方法,明確人生職業(yè)發(fā)展與成長的要求,形成敬崗愛業(yè)的基本素養(yǎng)。第二課(時間半天)培訓《員工的質量意識的塑造》課程:讓員工理解、深化、提升質量意識,領悟企業(yè)與顧客的依存關系,消除質量上存在的錯誤認識,正確認識、理解、支持質量工作;增強做好質量工作的自覺性和主動性。第三課(時間1天)培訓《生產一線優(yōu)秀員工的七大修煉》課程:使員工明確自己的工作職責和工作要求;掌握車間一線工作所應知的生產作業(yè)、質量檢驗、現場管理、物料搬運、設備維護、表單填寫、安全生產常識等各方面的基本知識和技能,成為優(yōu)秀員工。第四課(時間1天)培訓《生產現場的6S管理實務》課程:深化對6S管理的認識,使企業(yè)通過實施整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全措施,從此擺脫現場無秩序、過程無記錄、物料堆放無區(qū)域、無標識,工作亂、人員亂、秩序亂的不正常莊況;實現生產現場管理的規(guī)范化、流程化和精細化。第五課(時間1天)培訓《質量管理的提升與問題解決》課程:使管理人員全面領悟從組織架構、職責、培訓、體系執(zhí)行、檢驗作業(yè)、品質管控、不合格處置、質量問題解決等各方面的基本要求和操作步驟,掌握相關的質量管理、流程、工具和方法。第六課(時間2天)培訓《生產現場管理的提升與改善》課程:使管理人員通過學習看板管理、現場管理、勞動力平衡配置、OJT培訓、TPM設備保全管理等管理技術、步驟和方法,掌握解決生產實際中出現的物料管理、人員安排、設備維護、交期管控、質量改善等問題,知曉解決上述問題的一般思路、步驟和實戰(zhàn)的操作方法。第七課(時間1天)培訓《中層領導管理技能的提升與修煉》課程:使管理人員學會如何請示、安排、檢查、匯報工作,如何溝通、授權、如何批評、表揚激勵等,學會組織會議、統(tǒng)籌時間,閱讀統(tǒng)計圖表、進行數據分析、實施目標管理和品質管理等項工作方法和要領,使自己的管理技能和水平快速得到提升。第八課(時間半天)培訓《HACCP七大原理培訓》課程:使你理解HACCP管理的七大原理,掌握食品危害分析和關鍵控制點控制的思路、要領和方法,幫助企業(yè)有效降低、減少各種污染對食品衛(wèi)生、質量、安全的危害,讓你建立起可預防、可控制的食品安全、衛(wèi)生、質量體系。第九課(時間1天)培訓《食品生產的質量管理與控制》課程:使企業(yè)各部門管理、操作和檢驗人員,深化對質量管理的緊迫性、責任感的認識,掌握食品行業(yè)質量安全管理體系的基本內涵,掌握食品生產現場衛(wèi)生、檢驗、管理方面的基本要求;明確衛(wèi)生、質量管控的要點和方法步驟,全面提升食品企業(yè)的衛(wèi)生、質量管理水平。第十課(時間1天)培訓《食品安全質量管理的提升與改進》課程:使企業(yè)掌握食品安全管理體系的文件結構、組織架構和作用。深入領會GMP、SSOP、HACCP規(guī)范之間的關系;掌握多種質量安全管理體系之間的特點、區(qū)別與聯(lián)系;幫助企業(yè)構建以首席質量官為核心的現代質量管理架構,為食品企業(yè)快速發(fā)展和做大、做強提出戰(zhàn)略構想和策略指導等

        食品工程師培訓課程內容

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        壹只頭倆只腦

        簡答點講 就是微生物和理化的知識。

        337 評論(15)

        Lindahellokitty

        國家強制的食品檢驗基礎知識及操作技能,主要內容包括:1.食品檢驗的感官檢驗技術;2.食品檢驗的化學基礎;3.實際操作技能培訓;4.食品檢驗概述;5.食品專業(yè)分析與檢驗技術(按工種分);6.誤差分析與數據處理;7.化學分析與檢驗技術;8.儀器分析與檢驗技術&食品檢驗的微生物檢驗技術。

        268 評論(14)

        舟舟的食兒

        ~口岸最好是選在居民小區(qū)或農貿市場附近,人流量比較大且穩(wěn)定撒!一 品 佳 味 的熟食培訓給個大拇指哦!

        96 評論(12)

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