一 甜品師或糕點(diǎn)師有證考嗎，怎么考 糕點(diǎn)師有證，甜品師沒有證考。 糕點(diǎn)師職業(yè)資格共分三級(jí)：助理糕點(diǎn)師、糕點(diǎn)師、高級(jí)糕點(diǎn)師。證件是加蓋職業(yè)技能鑒定專用章鋼印的《注冊(cè)職業(yè)資格證書》。 ================================================ 職業(yè)定義：糕點(diǎn)師是指運(yùn)用不同的操作技術(shù)、成熟技巧及成熟方法對(duì)糕點(diǎn)的主料和輔料進(jìn)行加工，制成糕點(diǎn)或小吃的人員。 職業(yè)概況：糕點(diǎn)業(yè)在食品工業(yè)中占有重要地位，其產(chǎn)品直接面向市場(chǎng)，直觀反映人民飲食文化水平及生活水平的高低。隨著人民的生活將由溫飽進(jìn)入小康，生活質(zhì)量將進(jìn)一步提高，特別是加入世貿(mào)組織后，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)將進(jìn)一步開放。這一切都給我國(guó)糕點(diǎn)及面包行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了挑戰(zhàn)和機(jī)遇。我國(guó)自改革開放以來(lái)，糕點(diǎn)及面包行業(yè)得到了較快的發(fā)展，產(chǎn)品的門類、花色品種、數(shù)量質(zhì)量、包裝裝潢以及生產(chǎn)工藝和裝備，都有了顯著的提高。 2005-2011年間，糕點(diǎn)行業(yè)產(chǎn)值年均復(fù)合增長(zhǎng)率為33%，行業(yè)保持高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，分析師預(yù)計(jì)，到2013年中國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)產(chǎn)值將會(huì)達(dá)到280億元左右，行業(yè)景氣繼續(xù)高位運(yùn)行。 職業(yè)資格： 該職業(yè)資格共分三級(jí)：助理糕點(diǎn)師、糕點(diǎn)師、高級(jí)糕點(diǎn)師。 申報(bào)條件：（具備下列條件之一） 一、助理糕點(diǎn)師： 1、本科以上或同等學(xué)歷學(xué)生； 2、大專以上或同等學(xué)歷應(yīng)屆畢業(yè)生并有相關(guān)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)者； 二、糕點(diǎn)師： 1、已通過(guò)助理糕點(diǎn)師資格認(rèn)證者； 2、研究生以上或同等學(xué)歷應(yīng)屆畢業(yè)生； 3、本科以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作一年以上者； 4、大專以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作兩年以上者。 三、高級(jí)糕點(diǎn)師： 1、已通過(guò)糕點(diǎn)師資格認(rèn)證者； 2、研究生以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作一年以上者； 3、本科以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作兩年以上者； 4、大專以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作三年以上者。 二 如果想成為一名甜點(diǎn)師需要考取什么證書嗎如果有考證的要求是什么另外，甜點(diǎn)師與西點(diǎn)師有什么區(qū)別本 作為一個(gè)西點(diǎn)烘培師是需要考證，就好像作為一名大學(xué)生是需要畢業(yè)證書一樣，一名大學(xué)生學(xué)識(shí)再淵博找工作首先呈現(xiàn)的是你的學(xué)歷，西點(diǎn)師也一樣。西點(diǎn)師資格證就像是求職者的行業(yè)門檻，它是工作單位考察你能力的標(biāo)準(zhǔn)。無(wú)論是求職就業(yè)還是開店創(chuàng)業(yè)，西點(diǎn)師資格證都是很必要的。 三 學(xué)習(xí)甜點(diǎn)師最好需要什么證書 消防工程師前景： 行業(yè)人才短缺，加上職業(yè)證書的專業(yè)性強(qiáng)，職業(yè)對(duì)口程度內(nèi)高，注冊(cè)消容防工程師資格考試政策一經(jīng)推出，讓不少?gòu)臉I(yè)人員敏銳洞察了證書的良好發(fā)展前景：隨著消防領(lǐng)域新政策的出臺(tái)，執(zhí)業(yè)證書將成為剛性需求。行業(yè)持證專才的缺口巨大，越早取證，越早受益。 隨著人力資源和社會(huì)保障部、公安部聯(lián)合下發(fā)了三份關(guān)于注冊(cè)消防工程師的政策通知，標(biāo)志著我國(guó)社會(huì)消防專業(yè)技術(shù)職業(yè)資格的注冊(cè)消防工程師制度正式建立。該政策法規(guī)的實(shí)施，將進(jìn)一步健全消防體系，有力促進(jìn)消防行業(yè)的職業(yè)化、規(guī)范化，也將引導(dǎo)更多社會(huì)技術(shù)人員加入注冊(cè)消防工程師的隊(duì)伍中。未來(lái)幾年，消防工程師將成為行業(yè)新貴，迎來(lái)人才需求旺季。 四 考甜品師證需要多少歲 甜品師沒有證考，只有糕點(diǎn)師證。 糕點(diǎn)師職業(yè)資格共分三級(jí)：助理糕點(diǎn)師、糕點(diǎn)師、高級(jí)糕點(diǎn)師。證件是加蓋職業(yè)技能鑒定專用章鋼印的《注冊(cè)職業(yè)資格證書》。 申報(bào)條件：（具備下列條件之一） 一、助理糕點(diǎn)師： 1、本科以上或同等學(xué)歷學(xué)生； 2、大專以上或同等學(xué)歷應(yīng)屆畢業(yè)生并有相關(guān)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)者； 二、糕點(diǎn)師： 1、已通過(guò)助理糕點(diǎn)師資格認(rèn)證者； 2、研究生以上或同等學(xué)歷應(yīng)屆畢業(yè)生； 3、本科以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作一年以上者； 4、大專以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作兩年以上者。 三、高級(jí)糕點(diǎn)師： 1、已通過(guò)糕點(diǎn)師資格認(rèn)證者； 2、研究生以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作一年以上者； 3、本科以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作兩年以上者； 4、大專以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作三年以上者。 五 甜點(diǎn)師怎么考 步驟 1 甜點(diǎn)師考證一般是直接到專業(yè)的學(xué)校進(jìn)行考取，比如我們可以直接到專業(yè)的西點(diǎn)烘焙學(xué)校去報(bào)名，然后告訴老師你需要考什么證，會(huì)有老師跟你說(shuō)明具體的學(xué)習(xí)時(shí)間。 六 甜點(diǎn)師需要考什么資格證么怎么烤 到職業(yè)勞動(dòng)鑒定中心進(jìn)行考試，通常會(huì)有當(dāng)?shù)氐穆殬I(yè)鑒定機(jī)構(gòu)進(jìn)行安排考試地點(diǎn)。 建議報(bào)名者可以到當(dāng)?shù)氐穆殬I(yè)鑒定中心官方網(wǎng)站上去查詢，通常在職業(yè)考試時(shí)，都會(huì)有安排，甜品師屬于職業(yè)技能類，不屬于技術(shù)類。當(dāng)?shù)貏趧?dòng)鑒定部門都會(huì)有相應(yīng)的考試通知。每一個(gè)地方的鑒定方式和時(shí)間不同。通?？荚嚩际怯僧?dāng)?shù)氐膭趧?dòng)鑒定部門安排。時(shí)間以及地點(diǎn)，都在當(dāng)?shù)貏趧?dòng)鑒定中心的官方網(wǎng)站上進(jìn)行查詢 七 自學(xué)甜點(diǎn)師需要考什么證書 自學(xué)甜點(diǎn)師需要考西點(diǎn)師證書。 西點(diǎn)師，指專業(yè)學(xué)習(xí)西餐烘焙技術(shù)，然后通過(guò)出賣技藝和產(chǎn)品得到薪酬的一群人。 西點(diǎn)師共設(shè)五個(gè)等級(jí)，分別為： 1.初級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格五級(jí)）、 2.中級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格四級(jí)）、 3.高級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)）、 4.技師（國(guó)家職業(yè)資格二級(jí)）、 5.高級(jí)技師（國(guó)家職業(yè)資格一級(jí)）。 初級(jí) （具備下列條件之一者） （一）經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。 （二）在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。 （三）本職業(yè)學(xué)徒期滿。 中級(jí) （具備下列條件之一者） （一）取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。 （二）取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。 （三）取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門審核認(rèn)定的，以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書。 高級(jí) （具備下列條件之一者） （一）取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù) 西點(diǎn)師職業(yè)技能大賽 從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。 （二）取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。 （三）取得高級(jí)技工學(xué)?；蚪?jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門審核認(rèn)可，以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書。 （四）取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上 技師 （具備下列條件之一者） （一）取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。 （二）取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。 （三）高級(jí)技工學(xué)校本專業(yè)畢業(yè)生取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。 高級(jí)技師 （具備下列條件之一者） （一）取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級(jí)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。 （二）取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。 西點(diǎn)烘焙人才具備的技能： 1.法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術(shù)， 2.制作港式、歐式西點(diǎn)蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋塔、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級(jí)酒店宴席流行西點(diǎn)精品， 3.懂得西點(diǎn)行業(yè)管理和經(jīng)營(yíng)。 八 糕點(diǎn)師怎么考 糕點(diǎn)師這個(gè)稱謂在國(guó)家職業(yè)資格考核體系中是不存在的。 最接近的只有中式面點(diǎn)師和西式面點(diǎn)師這兩個(gè)。 中、西面點(diǎn)師的級(jí)別，目前國(guó)家認(rèn)可就是五級(jí)到一級(jí)（初級(jí)，中級(jí)，高級(jí)，技師到高級(jí)技師）這五個(gè)級(jí)別，一般一年只有一次機(jī)會(huì)，但不是每年都有（因?yàn)橹屑?jí)以上考核間隔時(shí)間長(zhǎng)，且報(bào)考人數(shù)總是湊不齊），一般都在一年的中間，3-4月報(bào)名，6-7月考理論，7-8月考實(shí)踐及論文答辯（高級(jí)以上），初級(jí)（五級(jí)）報(bào)考門檻很低，稍有工作經(jīng)歷即可，一般以理論為主，實(shí)踐以基礎(chǔ)為主，考核項(xiàng)目較多而繁雜，（反倒比較麻煩），之后繼續(xù)3-6年的工作經(jīng)歷就可報(bào)考中級(jí)（四級(jí)），再經(jīng)歷3-6年,或有13年工作經(jīng)歷直接考高級(jí)（三級(jí)），再過(guò)3-6年考技師（是國(guó)家二級(jí)，必須是高級(jí)持證3年以上），會(huì)有論文答辯項(xiàng)目，技師持證3年以上可報(bào)考高級(jí)技師（國(guó)家一級(jí)），論文從3千字提到5千字，考試合格即是相當(dāng)于副教授級(jí)別，（技師，高級(jí)技師均享受國(guó)家技術(shù)津貼）。 別的比如特級(jí)，特幾級(jí)什么的是地方上的級(jí)別，其中：中級(jí)分中三，中二，中一，高級(jí)，特級(jí)也分一二三，純粹騙錢的，另外所謂“國(guó)家一級(jí)烘培師”是野路子，國(guó)家并不承認(rèn)的。想考國(guó)家承認(rèn)的專業(yè)等級(jí)，必須是到有資格許可的培訓(xùn)中心，勞動(dòng)技能考核點(diǎn)等正規(guī)的機(jī)構(gòu)去報(bào)名并參加培訓(xùn)的，只要你能通過(guò)審核，報(bào)名后培訓(xùn)時(shí)，各種相關(guān)資料也就下發(fā)了，必定有專業(yè)人員講解理論考核的相關(guān)內(nèi)容，以及考試重點(diǎn)什么的，并會(huì)隨時(shí)指導(dǎo)，也不需要自己另外去找理論考核的相關(guān)書籍，只要認(rèn)真聽講，好好復(fù)習(xí)。一定可以過(guò)關(guān)的。