發(fā)酵工程專業(yè)屬于二建報考條件要求的工程類專業(yè)，因此只要報考人員具備發(fā)酵工程專業(yè)中等?？萍耙陨蠈W歷，同時從事建設工程項目施工管理工作滿兩年就可以報考二建考試。

二級建造師的報考條件具體如下：

考全科：凡遵紀守法，具備工程類或工程經濟類中等?？埔陨蠈W歷并從事建設工程項目施工管理工作滿2年的人員，可報名參加二級建造師執(zhí)業(yè)資格考試。

免試部分科目：

符合上述報名條件，具有工程（工程經濟類）中級及以上專業(yè)技術職稱或從事建設工程項目施工管理工作滿15年的人員，同時符合下列條件的，可免試部分科目：

免二科：已取得建設行政主管部門頒發(fā)的《建筑業(yè)企業(yè)一級項目經理資質證書》，可免試《建設工程施工管理》和《建設工程法規(guī)及相關知識》科目，只參加《專業(yè)工程管理與實務》1個科目的考試。

免一科：已取得建設行政主管部門頒發(fā)的《建筑業(yè)企業(yè)二級項目經理資質證書》，可免試《建設工程施工管理》科目，只參加《建設工程法規(guī)及相關知識》和《專業(yè)工程管理與實務》2個科目的考試。

增項：須已取得《中華人民共和國二級建造師執(zhí)業(yè)資格證書》。

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