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        tomoyasaki
        首頁 > 建造師 > 晉中市二級建造師培訓(xùn)網(wǎng)

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        民輝窗簾布藝

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        花環(huán)曲奇如同它的名字一般,外形酷似花環(huán),翠綠的枝葉圍成一圈,即使已經(jīng)被蓋上厚重的積雪,但依然能看到花環(huán)上美麗的裝飾?;ōh(huán)曲奇就是根據(jù)這樣的造型制作的?;蛟S有人會說,這有什么難的,不就是綠色的曲奇蘸上巧克力嗎?原理上,是這樣操作沒錯(cuò)。但是事實(shí)上,很多人做出的成品并不太美觀,有的紋路不清晰,有的顏色發(fā)黃,有的形狀不規(guī)整。那么,怎么樣才能做出漂亮的花黃曲奇?你需要掌握以下幾個(gè)小技巧。??第一,面糊軟硬適宜,面糊太軟,烤出來容易坍塌,面糊太硬,擠花型時(shí)不流暢,紋路容易斷裂。??第二,選擇正確的裱花嘴,個(gè)人認(rèn)為,10齒以上的裱花嘴,擠出的花型更漂亮。??第三,選擇優(yōu)質(zhì)的抹茶粉,質(zhì)量好的抹茶粉,不僅香味濃郁,而且顏色翠綠,不容易氧化變黃。??第四,烘烤時(shí)全程蓋上錫紙,這樣才能確保成品保有本色,不會因烘烤而表面焦黃。秘?秘?第五,注意操作環(huán)境的溫度,這一點(diǎn)非常非常非常重要!冬天太冷,請務(wù)必開暖氣!溫度過低會導(dǎo)致黃油軟化不足,打發(fā)不到位,面團(tuán)也會慢慢的變硬,進(jìn)而擠不出來,接著又可能造成成品坍塌、紋路不清晰等狀況。就是一個(gè)惡性循環(huán)!??!用料 黃油 75克糖粉 45克蛋白 20克金龍魚臻選糕點(diǎn)用小麥粉 80克抹茶粉 5克白巧克力 50克蔓越莓干 適量堅(jiān)果 適量糖珠 適量 準(zhǔn)備食材。 步驟1黃油提前從冰箱里取出,放在溫暖的室內(nèi)軟化,軟化到22-25度的狀態(tài),這時(shí)的黃油手指可以輕易戳下去,但又不至于化成液態(tài)。加入糖粉,先用刮刀翻拌一下,讓糖粉大致黏在黃油上,以免打發(fā)時(shí)飛濺。電動(dòng)打蛋器開低速打發(fā),黃油與糖粉混合均勻,成微微發(fā)白的狀態(tài)。步驟2倒入常溫的蛋白,繼續(xù)用打蛋器開低速攪打均勻,不需要過度打發(fā)。步驟3金龍魚臻選糕點(diǎn)用小麥粉與抹茶粉混合,篩入黃油糊里。這個(gè)面粉細(xì)膩蓬松,基本沒有結(jié)塊。步驟4用刮刀以壓拌的手法,混合成均勻細(xì)膩的面糊,裝入裱花袋里。步驟5學(xué)廚烤盤鋪上硅油紙或油布,花嘴垂直于烤盤,勻速擠出一個(gè)直徑約4厘米的圓圈,每一個(gè)圓圈之間要留出適當(dāng)?shù)目障?。步驟6烤盤放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱,上下火170度,中層18分鐘左右,全程蓋上錫紙。剛出爐的餅干摸起來還是有點(diǎn)軟的,先在烤盤里放一會兒,待慢慢變硬后,再轉(zhuǎn)移到烤網(wǎng)上徹底晾冷。步驟7蔓越莓干和堅(jiān)果切碎備用。白巧克力放入小碗里,隔熱水融化后攪拌順滑。步驟8取一塊曲奇,正面朝下,將三分之一的曲奇均勻地裹上一層巧克力。步驟9立刻撒上蔓越莓干、堅(jiān)果以及糖珠,放在鋪了油紙的烤盤里。步驟10待巧克力凝固后密封保存。

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        美林小姐

        我回答說:(1)必須是相同的現(xiàn)場審核,您希望您的登記表格,于網(wǎng)上,候選人,然后你的單位(候選人)的經(jīng)驗(yàn)證明其身份卡上的現(xiàn)場審核打印畢業(yè)證原件(2)工作經(jīng)驗(yàn)證明,候選人必須是一致的,而不是一紙證明,密封的臨時(shí)單位公章③,申請單位和注冊單位不一致的,你建造師執(zhí)業(yè)資格證書考試,在這個(gè)時(shí)候,你可以決定是否要注冊,您所申請的單位,或選擇其他單位注冊,接受我的ID卡也需要接受資格證書,是沒有經(jīng)過您的許可,沒有你接收的身份證,并登記您的畢業(yè)證和身份證,如果不是你原來的文件不能被注冊,所以您決定注冊,通過考試,只是為了顯示建造師執(zhí)業(yè)資格,選擇你愿意測試證書登記,注冊單位注冊單位,錯(cuò)誤這是我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn),問題,你可以問我,呵呵,問嗎??

        238 評論(10)

        123老吃客

        給你個(gè)網(wǎng)址,你自己可以具體的看下,我?guī)讉€(gè)同事上次報(bào)考這個(gè)的培訓(xùn),他們幾個(gè)都過了,挺好的,聽說還很優(yōu)惠,你可以去看下。這是他們一個(gè)分公司的號你可以聯(lián)系下0531-67892268閆老師,王老師

        219 評論(11)

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