距今約1500年前，古代中國的建筑工匠將糯米、熟石灰和石灰?guī)r混合，制成漿糊，然后將其填補(bǔ)在磚石的空隙中，制成了超強(qiáng)度的“糯米灰漿”。糯米砂漿是現(xiàn)存修復(fù)古代建筑的最好材料，也被認(rèn)為是歷史上最偉大的技術(shù)創(chuàng)新之一。為何糯米灰漿如此牢固？科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)了一種名為支鏈淀粉的“秘密原料”，似乎是賦予糯米砂漿傳奇性強(qiáng)度的主要原因。支鏈淀粉是發(fā)現(xiàn)于稻米和其他含淀粉食物中的一種多糖物或復(fù)雜的碳水化合物。分析研究表明，古代砌筑砂漿是一種特殊的有機(jī)與無機(jī)合成材料，無機(jī)成分是碳酸鈣，有機(jī)成分則是支鏈淀粉。支鏈淀粉來自于添加至砂漿中的糯米湯。此外，研究還發(fā)現(xiàn)，砂漿中的支鏈淀粉起到了抑制劑的作用：一方面控制硫酸鈣晶體的增長，另一方面生成緊密的微觀結(jié)構(gòu)，而后者或許就是令這種有機(jī)與無機(jī)砂漿強(qiáng)度如此之大的原因。當(dāng)代的科學(xué)家們?cè)陂L城的城墻黏合物中發(fā)現(xiàn)了糯米的成分，糯米灰漿被認(rèn)為是長城的主要黏合材料，而這種強(qiáng)度很大的黏合材料也被認(rèn)為是萬里長城千年不倒的原因。在中國古代，糯米砂漿一般用于建造陵墓，寶塔，城墻等大型建筑物中，其中一些建筑存在至今。有些古建筑物非常堅(jiān)固，甚至現(xiàn)代推土機(jī)都難以推倒，還能承受強(qiáng)度很大的地震。尚文化之心，精工匠之藝品建筑之美，賞園林之韻中國院子承載了中國人千百年來歷史與夢想的孜孜以求，詮釋了億萬華夏兒女對(duì)家國情懷的拳拳之心，用最忠誠的做法還原了傳統(tǒng)建筑的本來風(fēng)貌，用最虔誠的態(tài)度營造了中式園林杰出的人居環(huán)境。